Jesenski užitek: izbor najboljših sort jabolk, ki dozorijo jeseni

Jesenski vrt je rumeno-oranžen oblak listov, na vsaki vejici drhtijo pajčevine in trdovratna pikantna aroma dišečih jabolk - pod težo sadja veje visijo nizko do tal, še več jabolk pa vre v posušeni travi - grimizno, z malinovim rdečico, rdečkasto zlato , sladko, sočno, s kislo kislostjo. Obstaja strokovno mnenje, da so jesenska jabolka alternativa številnim čezmorskim sadežem - okusna, zdrava, lahka, cenovno dostopna. Če imate svojo parcelo - ta pridelek mora zagotovo zrasti tam - jablana spada med dolgožive drevesa, je nezahtevna za nego, je verjetno, da se glede na pridelek ne primerjajo z drugimi sadnimi drevesi. Ostaja še izbira sorte in rastlin.

Ko jesenske sorte jablan

Številni kultisti menijo, da so jesenska jabolka odlična možnost za tiste, ki imajo majhno vrtno površino, podnebje pa ne dovoljuje gojenja pridelkov, ki obrodijo sadje pozno jeseni. Zgodnja poletja jablan, vsaj 2-3 sorte, morajo zagotovo rasti na zasebnem vrtu - veselimo se jih zaradi zgodnje letine. In seveda, jesen - prestrežejo štafetno palico iz poletnih kultivarjev - zgodnja jesen bo ugajala že konec avgusta-začetek septembra. Glavno obdobje plodnosti jesenskih sort je drugo - tretje desetletje septembra. Pozno jesen lahko žanje do sredine oktobra.

Jesenske sorte jablan so najpogosteje izbrane za industrijsko gojenje

Prednosti in slabosti jesenskih jabolk

Prednosti jesenskih sort jabolk:

• aklimatiziran v mnogih regijah naše države in v bližnji tujini - Sibiriji, Uralu, severozahodu, srednjem pasu Rusije, Belorusije, Ukrajine;
• univerzalna v uživanju - dišeča, s pikantno-cimetovimi notami, trdo mesnata, drobnozrnata, dobra sveža, za pripravo ocvrtega sadja, marmelado, marmelado, marmelado, suho sadje, izdelujejo vino in likerje;
• dobro shranjeno - od 30 do 60 dni v skladišču sadja, v hladilniku - 2–2,5 meseca;
• dolgoročno sadje - za razliko od poletnih sort jesenske sorte razveseljujejo s svojimi plodovi od 3 tednov do 1,5 meseca (nekatere lahko nabiramo, da niso popolnoma dozorele, kadar prezrejo, pa večina jesenskih sort ohrani sočnost in aromo).

Nekateri mislijo, da so jesenska jabolka večja, imajo svetlo kožo, toda tu se ne morete strinjati - vse vrste jabolk so dobre, velike in lepe sadeže pa najdemo tako v zimskih kot poletnih sortah

Pri jesenskih jabolkah praktično ni očitnih napak, le nekatere sorte so zelo dovzetne za kraste. Med jablanami v katerem koli obdobju zorenja najdemo kisle sorte in velikanke z različnimi kazalci produktivnosti..

Menijo, da se jesenska jabolka skladiščijo nekoliko bolje kot letna jabolka in imajo večji pridelek kot zimske sorte

Jesenske sorte so predstavljene kot samoplodne - ne potrebujejo dodatnega opraševanja, samoplodne - brez opraševanja, ne obrodijo sadja in delno samoplodne sorte (za povečanje produktivnosti jablan je na vrtni parceli treba gojiti več sort). Na tem seznamu so tudi zgodnja jablana - prvi jajčnik se pojavi že v 3-4 letu, drevesa s poznim plodom - v 7. in 8. letu od trenutka sajenja.

Video: izbor jablan, ki dozorijo jeseni (Žigulevskoe, Oryol črtasto in druge)

Opis najboljših vrtnarjev sort s fotografijami in pregledi

Spodaj smo zbrali sorte, ki jih vrtnarji najbolj ljubijo, dodali njihov opis, fotografije sadja in ocene.

Jesensko črtasto strelo

Shtrifel jesen, Stripes, veliko več različnih imen za to nizozemsko sorto jabolk. Streifling se pri nas uspešno goji že več kot pol stoletja, kljub dejstvu, da je kultivar zahteven za nego - je vlažno prijeten in vsako leto ne obrodi sadov, jesenski črtasti velja za eno najbolj okusnih septembrskih jabolk in precej lahkoten.

Odlikuje sorte jabolk:

• plodovi so okrogli, usmerjeni navzdol, prekriti z gosto oranžno-rdečo kožico z bledimi črtami, rumeno kislo meso, z vinskim okusom, teža jabolk 100-120 g;
• visok - do 9–10 m;
• odporen na sušo;
• odporna proti zmrzali;
• pridelek se hrani do konca decembra.

Jesen črtasto

Slava zmagovalcem

Ta sorta bo kmalu praznovala stoletnico: leta 1928 so nam ukrajinski rejci dali jablano s čudovitimi škrlatnimi plodovi. Njihova bela sočna kaša je primerna za sok, pire krompir in maslo, ne zelo trda koža vam omogoča, da se sveže in dolgo časa - sadje kultivarja, tako kot druge jesenske sorte, dolgo - več kot 2 meseca, lahko nabirate pridelke, prva nezrela jabolka , kasneje že krt - ima tudi čudovit okus in traja celo do 45 dni.

Druge značilnosti sorte:

• močno rastoče jablano - več kot 10 m;
• sadeži se pri zorenju ne poslabšajo - meso ostane sočno in aromatično;
• Zaznana je visoka odpornost na kraste in praškaste plesni, včasih jo prizadene sadna gniloba;
• donos enega odraslega drevesa je 75-100 kg.

Slava zmagovalcem

Video: jablana Slava zmagovalcem

Jesensko veselje

Michurinski hibrid cimeta in Welseyja - vreden odziv na čezmorska jabolka. Jesensko veselje je odporno na kraste, prenaša ostre zime tudi v Sibiriji in na Uralu, ne boji se suše in plodovi tega kultivarja so standard jesenskih jabolk: rdečkasta, z zamegljenimi dotiki, ko je popolnoma dozorela, sredina je kremna, sočna, z začinjenimi notami, obteži plodove do 120–160 g.

Opis jablana:

• visoka - 7–9 m;
• zorenje plodov nastopi sredi avgusta;
• pridelke hranite v skladišču sadja do 1,5 meseca;
• drevo, starejše od 20 let, je sposobno dati do 150 kg jabolk.

Jesensko veselje je odlična jesenska sorta

Jesensko veselje je odlična sorta za vse priložnosti. Nabiranje tega jablana pošljemo bratu v Sankt Peterburg (nekje konec septembra) - darilo pride do naslovnika brez vdolbine, nato pa še en mesec leži na balkonu. Mogoče bi jabolka ležala, a jih običajno pojemo.

Video: jablana Jesensko veselje

Anisovka: janež črtast, janež rdeč, janež Sverdlovski

Janeževe sorte jabolk jesenskega zorenja ljubijo in cenijo domači vrtnarji. Janež predstavlja več kultivarjev: črtasti janež - zgodnja jesenska sorta s črtastimi jabolki, škrlatni janež zori nekoliko kasneje, plodovi so rdeči, rahlo sploščeni, Anis Sverdlovsky - izboljšana oblika črtastega, bolj hladno odpornega in produktivnega kultivarja.

Značilnosti jablana v črtasto janežu:

• živahna;
• odporen na sušo;
• plodovi tehtajo do 70 g, svetlo meso se ob prezrelosti drobi, postane nekoliko suho;
• visoka produktivnost - do 170 kg na drevo.

Janež črtasti ali Anisovka - stara sorta, vzrejena za območje Volge

Opis sorte škrlatnega janeža:

• pogosto prizadene gniloba sadja;
• visok;
• zimska odpornost je visoka;
• se ne boji suše in vročine;
• plodovi so okrogli, rdeči, z zamegljenimi potezami, teža 60 g.

Janeževo rdeča - "klon" janeževega črtastega, le z rdečimi plodovi, pridelek lahko okusite že v začetku septembra

Jabolčna sorta Anis Sverdlovsky:

• srednja višina;
• plodovi so okrogli, karminski, teža 80–100 g, rahlo meso, sočno, dišeče;
• visoka odpornost na večino glivičnih bolezni;
• odporen na sušo.

Anis Sverdlovsky popolnoma dozori šele konec septembra

Mackintosh

Klasična jesenska jablana, ki je najljubša kultivarjem skoraj kjerkoli v naši državi, je Mekintosh zaslužena kanadska sorta. Mackintosh ima več prednosti:

• po mnenju strokovnjakov obrodi sadje do 100 let;
• plodovi so rdeče-bordo, okrogli, sredina je lahka, sočna, sladka, s sladkarijastim pookusom, tehta do 200 g;
• zelo odporen na zimo;
• redko ima gnilobe sadja;
• dopušča prevoz brez izgube kakovostnih lastnosti;
• višina drevesa 6–8 m.

Pomanjkljivosti vključujejo visoko občutljivost kraste in hkratno zorenje plodov.

Mackintosh dišeča jabolka vrtnarji ne poznajo le, je pogosta sorta, ki jo pogosto gojijo za prodajo

Video: Apple Mackintosh (Mack)

Mekintoš ali Mackintosh - kot ga vsi imenujejo - je lep, ker lahko avgusta pojeste jabolka - temno zeleni in burgundski sadeži so sočni, trdni, naredijo okusen sok (sladkega, sladkorja ni mogoče dati), delamo sadne solate oz. samo uživam v slastnosti. In septembra Macintosh gre drugače: poberite rdeča jabolka z belkastim voskom prevleko in jih poberite za polnjenje pite, marmelade, posušite - v tem času so plodovi še šibkejši in bolj aromatični. Kaj bo ostalo na drevesu do oktobra - v klet na stopnicah, smetar - doma in pri sosedih - vsi so navdušeni.

Zimski žafran

Sibirski s precej prilagodljivim značajem - zimski žafran - mnogi menijo o zimski sorti jabolk, morda zaradi brezhibne kakovosti ohranjanja - do 150 dni. Toda v državnem registru je označena kot jesen. Plodovi žafrana so okrogli, oranžni, tehtajo največ 50-60 g, kaša je gosta, drobnozrnata, precej dišeča.

Značilnosti stopnje:

• srednja;
• odporen na kraste;
• v mraznih zimah lahko zmrzne.

Zimski žafran je najboljši!

Cimet črtast

Stara sorta rjave ali cimetove črtaste plodnice je rezultat Levšinovega dela, kultivar se je pojavil v 19. stoletju, nastalo je več kot 15 sort, ki so pozneje nastale iz cimetovega črtastega. To je izjemno zimsko odporna sorta - zlahka prezimi pri -35–37 stopinj.

Značilnosti stopnje:

• srednje velika - 6–8 m;
• plodovi so okrogli, na straneh z oranžno-bordo zamegljenimi črtami, meso je osvežujoče, s cimetovimi notami, kremasto, ohlapno, dišeče, teža 110–150 g;
• dozoreva konec oktobra.

Pozno jesenska sorta cimeta cenjena je zaradi visoke kakovosti ohranjanja.

Svetilka

Kmetje severnih regij z veseljem gojijo sorto Fonarik - možgansko vzrejo rejcev Krasnojarsk spada v hladno odporne, nezahtevne kultivarje, ki imajo stabilno odpornost na številne bolezni sadnih plodov. To jabolčno drevo je samosterilno, zato ga ni mogoče gojiti sam, ob prisotnosti opraševalnih dreves in s pravilno kmetijsko tehnologijo bo Svetilka postala najljubša jablana na vašem vrtu.

Opis sorte Svetilka:

• srednje velika jablana;
• plodovi se ne drobijo;
• dobro prenašajo prevoz;
• majhna jabolka - 40-50 g vsako, malino-vijolično, z rumenkastim mesom, rahlo kislo.

Plodna Svetilka vstopi v 4. letniku

September rdeča

To je sodobna sorta zgodaj jeseni za regije z blagim podnebjem.. Septembrska rdeča odlično obrodi sad na Krimu in v Krasnodarskem ozemlju, redko zboli in ne trpi zaradi vročega vremena.

Opis sorte:

• srednja;
• plodovi so okrogli, rumenkasto-rdeči, meso je belo, sladko, z okusom banane, teža 210 g;
• čas do 80 dni.

Septembrska rdeča se nanaša na sladice

Welsey

Ameriški Welsey se je pri nas sredi prejšnjega stoletja zoniral. Kultivar je cenjen zaradi odpornosti na kraste in sorazmerno dobro zimsko obstojnost..

Druge funkcije Wellsie:

• srednje velika - do 4,5 m;
• produktivnost znotraj 200 kg na drevo;
• obrodi sadje v septembru - oktobru.

Za wellsie je značilno rdečilo z ene strani - še vedno precej nezreli sadeži so vedno rahlo "zatemnjeni", tehtajo 120-160 g

Sinap Minusinsk

Sibirski strokovnjaki menijo, da je Sinap Minusinsky popolnoma nezahteven in vremensko odporen pridelek. Kmetje sorto cenijo zaradi visoke produktivnosti in odlične prevoznosti sadja..

Značilnosti stopnje:

• srednja;
• zimska odpornost je povprečna;
• majhno sadje - do 40 g, oranžno, s škrlatnimi dotiki, sočno kašo, s pikantnimi notami.

Sinap Minusinskiy - najbolj okusno jabolko jeseni!

Rossoshanskoe avgust

V Černozemju se Rossoshanskoe avgust pogosto imenuje poletna sorta, v državnem registru pa je to jablano dodeljeno kultivarjem zgodaj jeseni. Žetev dozori v začetku septembra, v hladnem prostoru lahko leži do 50 dni. Kultivar jabolka ljubijo zaradi gostega, sočnega mesa - tako so dobri za sok in marmelado.

Druge lastnosti sorte:

• srednje veliko drevo - do 6–7 m;
• redko prizadene krasta in gniloba sadja;
• plodovi so okrogle oblike, pravilne oblike, oranžne barve, s svetlo zelenimi "porjavkami", meso je svetlo, aromatično, teža plodov je 130–160 g;
• odporen na sušo.

Rossoshanskoe avgust stabilno daje pridelek

Uralna količina

Sortologi ne bodo trdili, da je okus uralske gomile povprečen, vendar je sposobnost prinašanja pridelkov tudi v hladnih vlažnih poletjih pomembna prednost kultivarja. Uralski del se ne boji povratnih zmrzali, okus sadja s kislostjo pa je zelo uporaben za sokove in pripravo suhega sadja.

Opis Uralske gomile:

• srednje velika - do 7 m;
• letno sadje;
• zmerno odporen na številne bolezni tega pridelka.

Okus jabolk v uralnem razsutem stanju je bližje sladkemu, s komaj zaznavno kislostjo, zaradi česar so oceno cenili bolniki gastroenterologov

Video: Uralno jabolko in jantar

Amber

Sorta Amber, odporna proti zmrzali, je bila ustvarjena posebej za podnebje v Sibiriji. Tu pridelek kultivarja doseže 45–70 kg na drevo, jablana pa obrodi sadje skoraj vsako poletje. Jantarna jabolka so srednje velika, ne večja od 70 g, z rumenkasto kožico, kremnim mesom, sočna, drobnozrnata, ki spominja na Antonovko.

Druge lastnosti sorte:

• pozno jesenska sorta - zori konec oktobra;
• odporna proti zmrzali;
• higrofilen;
• srednje velika - do 3,5–4 m.

Sorta jantarja izgleda podobno kot bela in uralna količina

Žigulevskoe

Visoko donosna sorta Zhigulevskoye je delno samoplodna, s navzkrižnim opraševanjem, po mnenju vrtnarjev, bo presenetila s pridelki brez primere. Plodovi kultivarja popolnoma dozorijo do sredine septembra - priporočljivo je, da se plodovi Žigulevskega odstranijo z drevesa za shranjevanje, odstranjevalec ležal slabo. Jabolka so okrogla, nekaj široko stožčastega, s škrlatnim rdečicam, osvežujoče belo meso s pikantnimi notami, teža 200–220 g.

Opis sorte:

• visok;
• donos odraslega drevesa lahko presega 200 kg;
• občasno sadje;
• zmerna odpornost na kraste.

Zhigulevskoe - najljubša sorta Černozemije!

Tabela: druge sortne značilnosti zgornjih jesenskih sort jablan

Video: kako izbrati prave sorte blondinke za svoj vrt

Jesenske sorte jabolk so univerzalne - pričakujete jih hudomušno, dišijo po vročem poletnem soncu in nevihtah, jutranji rosi in megli - takšna jabolka lahko gojite samo na vašem vrtu, takšnih jabolk ne morete kupiti. Jabolčna drevesa gojijo povsod po naši državi - skrb za ta pridelek ne bo zapletla niti novinca. Če pa se odločite za zasaditev jabolčnega sadovnjaka, ne pozabite izbrati drevesa z različnimi obdobji zorenja, potem lahko zelo dolgo uživate v ustnih plodovih. Žetev dozori jeseni, primerna za skladiščenje, odlična za obdelovance v pločevinkah, sušenje in sušenje. Izbor jesenskih jablan je impresiven - več kot 50 sort je predstavljenih v državnem registru za regije z različnim podnebjem. Pravilno izbran izbor vam zagotavlja enakomeren pridelek vašega najljubšega sadnega pridelka - jabolka bo dovolj za vse!