Vrtni jagodni med - okusna in produktivna sorta ameriške selekcije

Raznolikost veliko sadnih vrtnih jagod Honei ne bo zavzela svojih položajev. Tuje ime (imenujejo ga tudi jagoda Honeoye, pa tudi Honoai) govori o tujem izvoru, kar je res. Ta ameriški gost se enako dobro upira mrazu in vročini, zato se je hitro obvladal v več klimatskih pasovih Rusije.

Po čem se vrtna jagoda razlikuje od jagod

Jagode pogosto napačno imenujemo jagode. Za to obstaja zgodovinska razlaga. Jagode (iz besed "kroglica", "gruda") so v starih časih v Rusiji imenovali divje rastoče jagode, po obliki resnično spominjajo na gomolj. Njihovi znanstveni imeni sta Fragaria moschata in Fragaria viridis, prva je bila gojena v gredicah že v 17. stoletju. V XIX stoletju so vrtne jagode nadomestile jagode iz ruskih posesti, ime pa je ostalo.

Muškatne jagode (jagode) zdaj praktično ne gojijo na vrtovih

Razlike vrtnih jagod od jagod:

• divja jagoda je enolična rastlina, jagode pa so dvorodne, zato je pridelek prvega veliko večji;
• cvetna stebla jagod se nahajajo pod listi, z jagodami - nad njimi;
• jagodne jagode je težko ločiti od posode, veliko so manjše od jagod, vendar bolj dišeče;
• jagode imajo le zaobljeno obliko;
• glavna biološka razlika je v številu kromosomov, jagode imajo 3-krat več.

Vrtne jagode so hibrid čilskih in deviških severnoameriških jagod. Ta rastlina se je pojavila po zaslugi francoskega botanika A.N. Duchenius leta 1714. Postal je potomstvo vseh sodobnih sort velikoplodnih vrtnih jagod..

Zgodovina medu

Prva asociacija na ime te sorte je med (iz angleščine “med” - med). Toda med z vso sladkostjo sorte nima ničesar. Ime Honey dolguje ameriškemu mestu Honeoye, kjer so ga leta 1979 dobili s križanjem sort Vibrant in Holiday. "Starši" imajo zelo dobre lastnosti in so v celoti nagradili svoje potomce z njimi (zlasti glede produktivnosti). In neskladja v imenih nove sorte (Honei, Honeoye, Honoai) so povezana le s težko prepisovanjem besede Honeoye za rusko uho.

Od leta 2013 je sorta prisotna v državnem registru rastlin, odobrenih za uporabo v Rusiji na ozemljih severnega Kavkaza in osrednjih regij.

Med lahko poskusite konec maja

Opis rastline

Različne srednje zgodnje zorenje, jagode v osrednji Rusiji se lahko nabirajo od konca maja. Sadje traja približno 2-3 tedne. Med državnimi preizkusi sorte je bila masa jagodičja prvega pridelka 20 g, v nadaljnjem pa - od 16 g. Običajno do konca žetve postanejo bolj sladki in dišeči.

V opisih Khonei je masa jagodičja pogosto navedena do 30-50 g, vendar to velja bolj za jug države in ob upoštevanju vseh pravil oskrbe.

Temno rdeče jagode tupe oblike, pogosto z značilnim vratom, so sijoče. Kaša je rdeča, gosta, sočna, sladka in kisla.

Vrat na dnu jagodičja je značilna sorta

Grm je močan, pokončen, dobro listnat. Listi so temno zeleni. En grm tvori približno eno in pol ducata cvetov. Povprečna skupna teža jagodičja, zbranega iz grma, je približno 300 g, ob dobri negi in ugodnem vremenu se lahko nabere 0,5 kg.

Video: Prvo druženje Honee

Tabela: zasluge in pomanjkljivosti ocene

Pristanek in oskrba

Med raje dobro osvetljena ravna območja s črnozemnimi, ilovnatimi ali peščenimi ilovnatimi tlemi. Raven podzemne vode - ne višja od 1 m. Zaželena je reakcija tal rahlo kisla ali blizu nevtralne.

Približno mesec dni pred nameravanim sajenjem jagod se zemlja vkoplje z vnosom 2 žlici. l kalijev sulfat, 3-4 žlice. l superfosfat in eno vedro humusa ali komposta (na 1 m2). Mineralna gnojila lahko nadomestimo z 0,5 kg lesnega pepela. Pri kopanju zemlje izberemo trajnice. Če je mogoče zasaditi prostor za domnevno zasaditev divjih jagod z zelenim gnojem, potem to storite dvakrat na sezono in rastočo zeleno maso prilepite v tla.

Rastline Siderata (stročnice, oves) obogatijo tla in izboljšajo njeno strukturo

Čas in shema sajenja sadik jagod

Ko kupujete sadike jagod, bodite pozorni na naslednje točke:

• debelina koreninskega vratu (v terminologiji "jagoda" - srce) ne sme biti manjša od svinčnika;
• korenine - lahke, dolge najmanj 7 cm, ne posušene;
• Na grmu naj bo prisotnih 3-5 listov in zdrav osrednji brst.

Debelo srce in dobre korenine so znak zdrave sadike

Honeijevo sajenje organiziramo bodisi jeseni, mesec in pol pred nastopom zmrzali, bodisi spomladi, takoj ko se tla nekoliko stopijo po stopljenem snegu.

Izvajalci sorte iz Severnokavkaskega raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo in vinogradništvo priporočajo dve shemi sajenja:

1. Ena črta 70–90 x 25–35 cm.

   

   Z enovrstično zasaditveno shemo je razdalja med vrsticami od 70 cm, med rastlinami - od 25 cm

2. Dvoredni 70–100 + 30–40 x 25–35 cm.

   

   V dvovrstni shemi je razdalja med dvema sosednjima vrsticama od 30 cm

Postopek pristanka po korakih

1. Korenine sadik namočimo z uporabo pripravkov Kornevil, Kornesil (v skladu z navodili za njih).
2. Izkopavamo vrtine v skladu z izbranim vzorcem pristajanja..
3. Luknja je razlita 1 tbsp. zdravilo Fitosporin-M, razredčeno v skladu z navodili zanj.
4. Na dnu pristajalne luknje se vlije nekaj gnojila Gumi Omi in je pokrito s 2 cm debelim hribom.
5. Pri sadikah so korenine zravnate, zdrobljene in presegajo dolžino 10 cm.
6. Grm je postavljen na kup zemlje v luknji.
7. Ko jama zaspi, se nadzira položaj srca - ne sme biti pod zemljo.
8. Grm zalivamo z 1 žlico. in muljen s humusom ali kompostom 1 cm debeline.

Video: sajenje jagod v odprto tla

Vrhunski preliv

Pri Khoneyjevem prelivu je vse povsem preprosto: opraviti jih je treba zgodaj spomladi na začetku rastne sezone, med cvetenjem in oblikovanjem jagodičja ter po obiranju, bližje jeseni.

Vsa preliv se opravi v oblačnem vremenu (najbolje zjutraj ali zvečer) in ga je treba kombinirati z zalivanjem.

Tabela: jagodni preliv

Zalivanje

Zalivanje Khonei je treba sprejeti odgovorno: prenajedanje lahko povzroči sivo gnilobo jagodičja in koreninske bolezni, pomanjkanje vode pa bo vplivalo na kakovost plodov, čeprav je sorta odporna na sušo.. Dokler jagode ne zacvetijo, jo lahko zalivate s škropljenjem, nato pa je bolje, da pod grm nalijete vodo. Po sajenju rastlina potrebuje teden zmernega vsakodnevnega zalivanja. Nato enkrat tedensko gladko preklopite na vlaženje (če ni dežja). Norma - 2 vedra na 3 m2. Jagode je potrebno zalivati ​​s toplo vodo, bolje je zvečer.

Dokler jagode ne zacvetijo, lahko uporabite metodo škropljenja

Druge lastnosti nege

V prvem letu po sajenju bi se morale jagode dobro ukoreniniti, zato pustite cvetna stebla le na nekaj grmovjih, da poskusijo jagodičje, in odrežite antene in rože od preostalih. Od drugega leta po obiranju se antene in listi odrežejo iz rastline - v tej obliki gre v zimo.

V regijah z zasneženimi zimami je dobro pozno jeseni pokriti gredice z smrekovimi vejami, slamo in materialom v obliki spunbondov. Spomladi se zemlja osvobodi zavetja in se rahlo razrahlja.

Lapnik in sneg odlično zaščitita jagode

Razmnoževanje jagod

Med se lahko razmnožuje na tri načine. Po vrstnem redu razširjenosti so:

• brki;
• delitev grma;
• seme.

Razmnoževanje brkov

Izberite enega ali več grmov, za katere morate odrezati vse cvetne stebla, tako da sile rastline gredo v oblikovanje brkov. Ti poganjki se lahko koreninijo, vendar bo bolj zanesljivo, da jih pripnete na tla. Na mestu domnevne tvorbe korenin je treba razžagati mulč. Nastala otroška grma-rozeta lahko natakne brke, jih je treba rezati. Ko število listov doseže 5–6, lahko odrežete „popkovino“, ki povezuje rozete z rastlino maternice, in jih po enem tednu posadite na stalno mesto.

Za udobje so vtičnice takoj zakoreninjene v skodelicah.

Razmnoževanje z deljenjem grma

Če želite to narediti, poleti naslednje leto po sajenju ali celo po enem letu izberite močne in zdrave grmovje z 2-3 odprtinami (rogovi) in jih izkopajte. Stresite se s tal s korenin, rastlino nežno razdelite na dele glede na število rogov, z ostrim čistim nožem. Mesta rezov so prepisana s premogom. Ločeni grmi, pripravljeni za presaditev.

Za delovanje je potrebna natančnost, da zmanjšate tveganje poškodbe koreninskega sistema.

Razmnoževanje semen

To je najbolj zamuden način. Ne bi smeli poskušati sami pridobiti semen iz zorjenih jagod, obstaja zelo velika verjetnost, da bodo izgubljene generične lastnosti sorte. Bolje je, da v trgovini kupite sadilni material od zaupanja vrednega podjetja.

Zaporedje gojenja sadik iz semen je naslednje:

1. Seme posadimo v začetku marca. Pazite, da jih namočite v naravni pripravek HB-101 ali uporabite Epin. Brez takega postopka se sadike lahko pojavijo šele po enem mesecu, z njim pa - po nekaj dneh.
2. Substrat za sadike je pripravljen iz mešanice rodovitne zemlje in čistega rečnega peska v razmerju 1: 1. Uporabljajo se lahko tudi šotne tablete..

   

   Šotne tablete - priročna naprava za gojenje sadik jagod

3. Pripravljeno mešanico vlijemo v posode z globino 10-15 cm, na vrhu pa nalijemo tanko (približno 2 mm) plast peska. Substrat razpršimo z vodo in nanj posejemo seme z intervalom 5-10 cm, rahlo jih pritisnemo v površinsko plast. Ta razdalja vam omogoča, da se izognete potapljanju sadik po kalitvi. Če uporabimo tableto šote, jo navlažimo, pritisnemo seme in damo v posodo.
4. Zaprite posode s pokrovi in ​​postavite na toplo mesto.
5. Vsakodnevno prezračujte posode in postopoma povečujejte režo zaprtega pokrova.

   

   Poganjke v rastlinjaku je treba dnevno prezračevati

6. Ko se v masi šotne tablete pojavijo prve korenine, je treba iz nje odstraniti oblikovalno mrežo in tableto s sadikami postaviti v posodo z zemljo.
7. Sadike so pripravljene za sajenje, če imajo že 2-3 dobro razvite prave liste. Preden se nekaj dni preselijo na stalno mesto, se sadike vzamejo na prosto za kaljenje, začenši s časom 5-10 minut.

   

   Sadike so pripravljene za sajenje, če imajo že 2-3 dobro razvite liste

Bolezni in škodljivci

Resnična nesreča je lahko vertikalno venenje grma, jagodna pršica pa je najpogostejša med škodljivci..

Tabela: Raznovrstne bolezni in škodljivci

Fotogalerija: kaj ogroža jagode

Video: o boleznih jagod

Nabiranje, skladiščenje in uporaba poljščin

Užitek je nabirati jagodni med - jagodičje je gosto, enakomerno. Plodovi zorijo pozno spomladi in zgodaj poleti, tukaj raznolikosti tekmecev ni veliko, zaradi česar je cenjen.

Za najboljše konzerviranje je bolje izbrati jagodičje s pecljem in ga odložiti v košare ali škatle v 3-4 slojih. Nekaj ​​dni po obiranju jagode izgubijo svojo predstavitev, zato jo morate hitro začeti izvajati. Seveda lahko marmelado skuhate in zamrznete, vendar bo najboljša rešitev še vedno dovolj, da jagode sveže jeste vse 2-3 tedne obiranja.

Najboljšo uporabo divjih jagod je, da jo jeste sveže.

Med - jagodičje ni samo okusno, ampak tudi zelo uporabno:

• vsebnost vitamina C v petih sadežih je toliko kot v veliki pomaranči, po skupni ravni vitaminov pa je pred jagodami le črni ribez;
• jagodičje je malo kalorij, saj je 85–90 vode;
• težko je najti zdravilo okusnejše - sadje je bogato z antioksidanti in elementi v sledovih.

Vrtnarji pregledi

Lastniki te sorte ugotavljajo dve glavni točki: to je potreba po hranjenju medu z mineralnimi gnojili in ne z organskimi, pa tudi nestabilnost okusa.

Sorta Honei ima lepo veliko jagodičje, ne boli veliko, ima spodoben pridelek. Ugotovimo pa, da dober okus dosežemo z gnojenjem z mineralnimi gnojili in ljubiteljem čiste organske ne bo všeč. Toda od pametne uporabe škode ne bo prinesla škode, zato je sorta Honei zelo dobra izbira.