Opis sorte perzijskih jablan
Značilne sorte jablan Persianka.
Izvornik: poskusna vrtnarska postaja Sverdlovsk. Pridobljeno s križanjem sort jablan Breskev z ananasom Kungur.
Jablana zimskega razreda. Plodovi zorijo do sredine septembra, hranijo do 180 dni.
Drevo jabolčne sorte Persianka je srednje veliko, z ovalno, s starostjo kroglasto redko krošnjo, z nekaj dokaj debelimi vejami. Sadje je osredotočeno predvsem na smreko, manj na lansko rast. Poganjki srednje debeline, ravni, okroglega odseka, s temno rjavo skorjo, srednje pubescentni. Listi so zeleni, ravni, okrogli (redko široko jajčasti), z osnovo v obliki srca in kratko poudarjenim vrhom, zapleteno-ostro-srnasto rahlo rahlo dvignjeni robovi, nagubana površina, na kratkih pecljih, ki se nahajajo pod ostrim kotom (40-45 °) do poganjka, z majhnimi reznicami sablja lanceolatna oblika. Cvetovi so precej veliki, omakasto oblikovani, beli, postojanke so dolge, stihi se dvigajo nad pragovi.
Plodovi sorte jablan Persianka srednje velikosti, tehtajo od 100 do 120 g in večji (do 180 g), od okrogle do široke valjaste oblike, s skoraj neizraženimi rebri. Površina je gladka. Glavna barva med odstranjevanjem je zelenkasta, pozneje smetanasta, kožnata - na večini plodov je debela rdeča rdečica, ki ima modrikasto voskasto oblogo. Pecelj je kratek, lijak srednje velikosti z malo rje. Buke so srednje ali ozke, skodelica je zaprta. Srce je čebula, semenske komore so zaprte, patela je ozka, stožčasta. Osne votline ni. Meso je kremasto, sočno, grobozrnato, kot da je hrustljavo, z dobrim ali zelo dobrim sladko-kislim okusom. Kemična sestava: suhe topne snovi - 12,9 (do 16,8), količina sladkorja - 9,6 (do 12,1), titracijske kisline - 1,01 (do 1,66), askorbinska kislina - 19,9 (do 37,3) mg / 100 g celuloze ploda, P-aktivne snovi (katehini) - 195,3 (do 279,4) mg / 100g.
Zimska trdnost sorte jablan Persianka je boljša od srednje ruske sorte. V zvezi z glivičnimi boleznimi pa je treba opozoriti, da lahko sorta v veliki meri vpliva na kraste. Toda v sušnih razmerah v regiji Orenburg, Severnem Kazahstanu in južnem delu Čeljabinske regije se krasta ne pojavi.
Drevesa začnejo roditi že 6-7 let po brstenju in po 1-2 letih prinesejo tržne pridelke. Produktivnost je dobra. Plodovi, dokler ni odstranljiva zrelost dovolj trdno zadržana na drevesu, potem se začnejo drobiti pod vetrovi. Prenosnost plodov sorte jabolk Persianok je dobra. Sorta se uporablja pri vzreji - pri križancih daje dobre potomce, predvsem je bila iz nje pridobljena sorta Pervouralskaya..
Vrednost: veliko sadje, velika tržnost, okus in zimski rok uporabe. Slabosti: nestabilnost kraste.
Sorta jablan Persianka je območje območja Urala. Ker je nova velikoplodna sorta razširjena na drugih območjih Urala.