Opis sorte jabolk zima baškir
Značilne sorte jablan Baškir pozimi.
Izvajalec: Kmetijski raziskovalni inštitut Baškira. Izhaja iz križarskih sort Baškir čeden in Welsey.
Jabolčna sorta pozne zime, univerzalni namen.
Drevo srednje živahnosti, z zaobljeno srednje gosto krošnjo. Veje se raztezajo od debla pod kotom blizu naravnosti, krošnja je močna. Lubje na steblu in glavnih vejah je gladko, rdečkasto. Sadje na sadnih vejicah in rokavicah. Poganjki so srednji, ravni, rjavkasti, rahlo pubescentni, srednji mednožji. Leča je majhna, majhna, svetlo siva, izbočena. Listi so zeleni, srednje podolgovati eliptični, kratko poudarjeni. Rob lista je drobnokrven. Listna plošča je ravna, rahlo nagubana, sijoča, z nežnimi živci, pubescence odsotna. Hrušk je dolg, srednje debeline, obarvan, listnice so majhne, lanceolatne. Cvetovi so srednje veliki, rdečkasti, dišeči, majhni v obliki skodelice, stebriček pestičev je dolg, brez pubescence, stigme so nameščene nad prašniki. Cveti pozno.
Plodovi so srednji (87-145 g), pravilne oblike, ravno zaobljeni, gladki, enakomerni. Koža je gladka, mastna, na otip, brez rje. Glavna barva v času odstranljive zrelosti je zelena, v času porabe - zelenkasto rumena z zamegljenim rdečim rdečicam po celotnem plodu. Podkožnih točk je malo, svetlo, sivo, jasno vidno. Steblo je srednje, poševno. Lijak je srednje poudarjen, krožnik je majhen, ozek, gladek. Čašica je zaprta, majhna, celična penela je ozka, majhno-konična. Aksialna votlina je odsotna. Semenske komore so zaprte, velika velika semena, ovoidna, svetlo rjava. Celuloza je bela z zelenkastim odtenkom, sladka in kisla, s povprečno aromo, sočna, srednje gostote, drobnozrnata. Ocena videza 5,0 točk, okus - 4,4 točke. Kemična sestava plodov: trdne snovi - 15,2, sladkorji - 8,8, titracijske kisline - 0,67, pektin - 0,76, askorbinska kislina - 8,4 mg / 100 g.
Sorta je samoplodna. Opraševalne sorte: Baškir čeden, Sadike Titovke, Buzovjazovskoe.
Prevoznost in trženje sort jablan Baškir pozimi visoko. Rok uporabnosti plodov 220 dni.
Vrednost sorte: značilna je dobra produktivnost (110–210 kg / ha) in redno plodovanje - drobljenje plodov je šibko. Izjemno odporen proti ekstremnim vremenom in krašam.
Sorta je razširjena na gozdnem in stepiškem vrtnarskem območju Republike Baškortostan. Območen v regijah Tatarstan, Uljanovsk, Samara in Orenburg.