Benitov paradižnik: opis visoko donosnega hibrida z nizozemske

Med številnimi sortami in hibridi paradižnika izstopajo tisti s plodovi velikosti "en zalogaj". Ni vedno najbolj okusna, a precej priročna za uporabo. Vendar pa obstajajo takšne, za katere je značilen odličen okus in dober pridelek. Eden takšnih paradižnikov je Benito F1.

Opis sorte Benito in njene značilnosti

Menijo, da je bil paradižnik Benito pridobljen kot rezultat naključnih poskusov. Ali je res ali ne, je težko reči, vendar je znano, da so sorte in hibridi različnih vrtnin, ki jih je razvilo nizozemsko podjetje Bejo Zaden, vedno znani po visoki kakovosti in zanesljivosti. Paradižnik Benito je bil leta 2000 registriran v državnem registru Ruske federacije in ga priporočajo za odprto tla v številnih regijah: Volga-Vjatka, Srednja Črna zemlja, Vzhodno Sibirska in Daljni vzhod. Ta seznam govori o vsestranskosti hibrida: nenazadnje so vremenske razmere, denimo, v regiji Černozem in Vzhodna Sibirija, bistveno drugačne. In res, Benito gojijo skoraj po vsej naši državi.

Benitov paradižnik je za univerzalno uporabo: uradni dokument priporoča, da ga uporabljate tako sveže kot za vse vrste predelave. Nanaša se na določilne paradižnike, grm je visok le 50–60 cm, srednje listnati, listi so veliki, imajo temno zeleno barvo. Vsaka ščetka vsebuje od 7 do 9 paradižnikov. Kljub majhni rasti grma ga je treba privezati, saj zaradi največjega pridelka ni sposoben samostojno pokonci. Hkrati ščepljanje ni potrebno: hibrid tvori plodove na vseh vrstah poganjkov.

Grmovje je nizko, vendar je prekrito s plodovi

Glede na zrelost pridelka Benito sredi zgodnjega obdobja lahko prve plodove odstranimo malo kasneje kot tri mesece po nastanku sadik. Plodovi kuboidne oblike z rahlo poudarjenimi rebri, popularno imenovanimi "smetana", so zelo priročni za celotno konzerviranje. Barva v dozorelem stanju je svetlo rdeča. Gnezdijo 2 ali 3 semena, malo semen, kaša je gosta. Plodovi so majhni, tehtajo le 40–70 g, največ - do 100 g. Okusi so do odlične, vsebnost sladkorja do 2,4. Debela lupina spodbuja dobro prevoznost in dolgoročno skladiščenje pridelka.

Za hibrida je značilno konstantno visoko plodnost, vendar je dovzetna za bolezni s stolpčno in apikalno gnilobo. Vendar pa v pregledih vrtnarjev piše tudi, da hibrid ni izpostavljen pikovni gnilobi. Običajno prenašajo senčenje. Največji registrirani pridelek v industrijski proizvodnji na območju Habarovska je znašal 635 c / ha. V zasebnih gospodinjstvih z 1 m2 ležišč naberejo do 25 kg paradižnika, kar je zelo visok pokazatelj za določilno sorto. Hkrati lahko na grmu zori do 20 paradižnikov. Ker v hladnih regijah ne dozorijo vsi sadeži, jih je treba pogosto odstraniti v fazi tehnične zrelosti, skoraj zelene barve, med skladiščenjem "sežejo". Ko cela konzerva v kozarcih ne poči.

Paradižnikov videz

Po videzu plodovi Benita spominjajo na plodove znanih sort Novichok in Novinka Pridnjestrsko, po velikosti - nekaj vmes. Paradižnik je poravnan, znotraj grma skoraj enake velikosti, oblika je pravilna, barva je običajno "paradižnik".

Sadeži benita so priročne velikosti in oblike za različne namene.

Prednosti in slabosti, lastnosti in razlike Benito od drugih sort

Značilnost hibrida Benito je najvišji, za nizko rastlino, plod zelo dobrega okusa. Hkrati je paradižnik sposoben rasti in zoriti v razmerah ne zelo toplega podnebja, tudi ob pomanjkanju sončne svetlobe. Kot pomanjkljivost tega paradižnika je navedena le nagnjenost k bolezni s stolpcem in ima številne prednosti:

• zelo visoka produktivnost;
• dober ali odličen okus univerzalnega sadja;
• udobje vzdrževanja rastlin;
• odpornost na številne bolezni;
• sposobnost, da obrodijo sadje v delni senci;
• dobra prevoznost in dolga varnost pridelka.

Za razliko od tradicionalnih novichok standardnih vloženih paradižnikov je Benito sadje primerno tudi za vse vrste predelave, pa tudi za svežo porabo. Druga razlika od številnih sort, ki se gojijo posebej za celovito konzerviranje, je, da hibrid ne daje pridelkov naenkrat: vrhunec pade na 110–115. Dan po vznikanju, kasneje pa se sadje, čeprav šibkejše, nadaljuje do mraz.

Znana sorta Novichok je podobna Benito, vendar se njihove značilnosti bistveno razlikujejo.

Za nekatere hibride nizozemskega izvora obstajajo informacije o genskem spreminjanju semen, kar zavira širjenje takšnih hibridov. Glede Benitovega paradižnika očitno takšnih podatkov ni, čeprav mnogi vrtnarji dvomijo o "čistosti" njegovega izvora: preveč je oster pridelek tega paradižnika, kot pri podobnih znanih sortah. Hkrati skoraj dve desetletji gojenja v različnih regijah niso opazili nobenih posebnih pomanjkljivosti hibrida in ga uspešno gojijo tako na osebnih podružničnih parcelah kot v velikih kmetijskih podjetjih.

Značilnosti sajenja in gojenja paradižnika Benito

V večini regij paradižnik Benito gojijo v fazi sadik, čeprav na jugu uspe dati pridelek z neposredno setvijo semen na vrtu. Sadike gojimo na tradicionalen način, zaradi kompaktnosti grma pa je povsem mogoče potopiti sadike ne v ločenih loncih, temveč v skupni prostorni škatli: Benitove sadike niso nagnjene k zaraščanju, in ko jih skrbno odstranimo iz škatle, dobro preživi na odprtem terenu.

Setev semen za sadike se opravi približno 60-70 dni pred predvidenim datumom presajanja sadik v gredice, torej v srednji pas in podobna podnebna območja v drugi polovici marca. Žal je nabiranje semen iz vašega pridelka nesmiselno, Benito semena pa je treba kupiti v trgovini. Praviloma so popolnoma pripravljeni za setev, zato je bolje, da z njimi ničesar ne posejete in sejate neposredno v predal suho: tudi namakanje semen lahko privede do uničenja zaščitne membrane, ki jo proizvajalci pogosto uporabljajo pri pripravi na prodajo.

Po setvi suhih semen se sadike pojavijo po približno enem tednu, sadike se takoj prenesejo v hladen prostor za 4–5 dni, da se ne raztegnejo. V prihodnosti sadike hranimo na sobni temperaturi - z njenim gojenjem ni težav. Nabiranje se izvaja v starosti 10-12 dni, zalivanje po potrebi. Sadike, posajene v rodovitna tla, lahko normalno rastejo brez gnojenja. Teden dni pred pristankom v tleh ga začnejo strjevati in ga za nekaj časa odpeljejo na balkon.

Benitove sadike se ponavadi ne raztezajo in rastejo trmasto

Kljub relativni hladni odpornosti hibrida sadike sadimo v odprto zemljo, ko pride do prave toplote in ni nevarnosti zmrzali - če bo vreme zadržalo, boste rastline morali posaditi pod začasno zavetje. Sadike Benito, pripravljene za sajenje, so nizke, založene, včasih že s prvimi cvetnimi brsti. Lahko posadite precej na gosto, do pet grmov na kvadratni meter. Da bi hibrid pokazal vse svoje sposobnosti glede donosa, je treba posteljo dobro začiniti z gnojili.

Osnovne operacije nege niso težke: zmerno zalivanje, zrahljanje tal, odstranjevanje plevela. Plodnost hibrida je raztegnjena, paradižnik pa ni nagnjen k razpokanju. Zato se ob pojavu prvih rdečkastih sadežev zalivanje le zmanjša, sploh pa ne ustavi. Gnojenje se daje tudi skoraj skozi celotno rastno sezono: v prvi polovici poletja se uporabljajo kompleksna gnojila, nato pa je dušikova komponenta izključena.

Benitov paradižnik je priročen, ker njegovih grmov ni mogoče oblikovati: tvori precej plodov na mačehah, v rodovitni zemlji pa je sposoben vse paradižnik pripeljati do trženja. Vendar je treba grmovje privezati na kljukice, sicer bodo plodovi ležali na tleh in se umazali. Vendar nekateri vrtnarji raje meljejo vrtno posteljo z debelo plastjo slame in iz nje nabirajo paradižnik. S pojavom prvega tržnega sadja se vsi listi pod prvo sadno krtačo odtrgajo.

Video: Benitov paradižnik na grmovju

Vrtnarji ocene o paradižniku Benito

Paradižnik Benito - predstavnik visoko donosnih hibridov nizozemske serije - uživa zasluženo priljubljenost tako med amaterji kot profesionalci. Ne da bi potreboval visoko usposobljeno nego, skozi poletje daje srednje velik obloženi paradižnik zelo dobrega okusa, primeren za svežo porabo in za predelavo v paradižnikove izdelke.