Breskeva sliva: edinstven evropski gost na našem vrtu

Plum Peach - edinstvena evropska sorta, ki jo vrtnarji uspešno gojijo že več desetletij. Drevo je zgodaj zorelo, kar zagotavlja obilno letino. In plodovi te slive neumorno razveseljujejo z bogato aromo breskve, sočno kašo in dobro ohranitvijo.

Kar je pri breskovi slivi izjemno: - kratek opis

Sliva breskev - evropska sorta zgodnjega zorenja

Plum Peach ima precej dolgo zgodovino. Izvor sorte zagotovo ni znan, je pa znano, da je bila prvič omenjena leta 1830. Kultura je bila vzrejena v zahodni Evropi, predvidoma v Angliji ali Franciji. Breskev danes gojijo v Armeniji, Azerbajdžanu, Rusiji, Ukrajini, Moldaviji in Gruziji. Ta sorta je znana tudi pod imenom Red Nectarine in Royal Rouge..

Karakteristike sorte so naslednje:

1. Drevo srednje višine - 4,5 m. V mladosti ima hitro rast.
2. Crohn je zmerno zgoščen in listnat. Njegova oblika je lahko stožčasta ali zaobljena. Pri mladih drevesih je krošnja kompaktna, toda ko se rastlina razvija, postane razmnožena. Podružnice so debele, napete.
3. Listna plošča v obliki ovalne oblike, prekrita z pubescence, ima nazobčane robove. Peclji so kratki in debeli. Plodovi so vezani na šopke vej..
4. Breskve sorte Breske rastejo do velikih velikosti. Njihova povprečna teža je 50–55 g, posamezni plodovi pa lahko dosežejo 70 g. Imajo ovalno ali zaobljeno obliko, zgornji del je rahlo stisnjen. Slive so rumeno-oranžne z rdečo rdečico. Plodovi so prekriti z debelo kožo z belimi podkožnimi pikami in modro voščeno prevleko.
5. Kost je ovalne ploščate oblike, ima grobo površino, odvajanje od celuloze je prosto.
6. Okus je sladek in kisel. Celuloza je sočna, nežna, rumena z gosto elastično konsistenco. Obstaja izrazita aroma breskve.

Pomembno! Plodovi dreves, ki rastejo v severnih regijah, imajo lahko koprivno meso..

Plodovi breskve se začnejo s 5-7 leti življenja. Mlada drevesa dajejo majhen in nepravilen pridelek, vendar lahko 50 kg slive odstranimo iz odraslih rastlin, starih od 15 do 20 let na sezono. Plodovi so dokaj trdno pritrjeni na veje. Toda pri prekomernem zorenju lahko pride do rahlega luskanja.

Sorta breskev ugaja s svojo produktivnostjo, vzdržljivostjo in edinstvenim okusom sadja

Kazalniki odpornosti proti zmrzali so povprečni. V severnih regijah opazimo zamrzovanje rastlin pozimi. Značilnosti sorte vključujejo zgodnje zorenje pridelka, ki ga lahko pobiramo že v drugi polovici julija ali v začetku avgusta, pa tudi veliko velikost sliv..

Prednosti in slabosti - tabela

Kako pravilno pristati

Za breskev je sajenje opraševalnih dreves potrebno

Breskev nima sposobnosti samoopraševanja, zato potrebuje opraševalce. To so lahko slive madžarska Azhanskaya, Greengage Altana, Anna Shpet, madžarska domača, Mirabelle Nancy ali zelena zelenica.

Kateri opraševalci so potrebni (fotografija)

Pomembno! Koreninski poganjki te sorte ne gojijo.

Mesto iztovarjanja je treba izbrati ob upoštevanju takšnih dejavnikov:

1. Sliva se nanaša na toplotno ljubeče pridelke. Nizke temperature negativno vplivajo na rastlino. Zato morate za sajenje izbrati ravnice ali zgornje odseke pobočij, kjer bo odtok dobro osvetlil sonce.
2. Tudi drevo je treba zaščititi pred vetrovi. To je mogoče storiti s pomočjo zgradb ali ograj z zasaditvijo rastline na južni strani..
3. Rahlo kisla ilovnata tla je treba izbrati s podzemno vodo 1,5 m od površine.

Pomembno! Nižine, kjer hladen zrak in vlaga zastajata, niso primerne za slive.

Iztovarjanje se izvaja spomladi (v drugi polovici aprila) ali jeseni (konec septembra ali v prvi polovici oktobra).

Sadike kupujemo od jeseni in jih sadimo do sajenja

Sadika je izbrana po naslednjih merilih:

• višina - 110–130 cm;
• velikost stebla je 50-60 cm;
• širina prtljažnika - 2 cm;
• dolžina poganjkov - od 15 do 30 cm, odvisno od starosti rastline;
• število in velikost korenin - 3-5 kosov z dolžino 30 cm ali več;
• starost - 1 ali 2 leti.

Med nakupom in sajenjem rastlina ne sme ostati brez zemlje. Med prevozom je koreninski sistem ovit z vlažno krpo, da se prepreči njegovo izsušitev. Nato se odtok pred sajenjem posadi v jamo globoko 35–40 cm, koreninski sistem in dno stebla pa sta prekrita z zemljo.

Video: delavnica kopanja sadik

Sam postopek pristanka se izvede v naslednjem zaporedju:

1. Tla pripravimo v oktobru ali 2-3 tedne pred postopkom. Za sadiko bo potrebna jama globine 50 cm in premera 80-100 cm. Zgornjo rodovitno plast zemlje do 30 cm pomešamo z dvema vedroma komposta, 500 g pepela in 300 g superfosfata.
2. Na sredino luknje postavite kolobar. Pri sajenju v peščeno ali peščeno zemljo jamo najprej napolnimo s plastjo gline debeline do 10 cm, nato pa vnesemo hranilno mešanico.
3. Iz zemlje na dnu luknje morate oblikovati tubercle. Na njem se postavi drevo, nato pa se jama napolni z zemljo. Zagotoviti je treba, da se korenine dobro razširijo, koreninski vrat pa se nahaja vsaj 5 cm od površine.
4. Sadika je postavljena v jamo 15 cm od kljukice na njeni severni strani. Drevo bo potrebovalo podporo dve leti po sajenju.
5. Zemlja je tampirana, nato 30 cm nazaj od rastline in v krogu se izkoplje luknja, s pomočjo katere je 20 l vode sliva.
6. Ko se vlaga absorbira, se v krogu debla vlije plast šote, komposta ali žagovine debeline 8–10 cm..
7. Na koncu je sadik privezan na opornik. Če želite to narediti, uporabite samo mehko vrvico. Trdi materiali, kot je žica, lahko poškodujejo lubje drevesa. V prvih dveh letih morate občasno preveriti, ali je vrvica pretesna.

Nadaljnja nega pridelka

Tudi če posadite slivovo drevo z vsemi previdnostnimi ukrepi, to morda ne bo dovolj za pridobitev bogate letine. Pomembna je pravilna nega.

Razrahljanje in zalivanje tal

Pravočasno namakanje sliv je ključ do obilnega sadja

Tla v krogu blizu stebla je treba po vsakem namakanju ali padavinah zrahljati do globine 10 cm. Ta postopek bo preprečil nastanek skorj in omogočil, da zrak pride do korenin. Prav tako je treba odstraniti plevel v bližini debla. Od zgodnje pomladi se zemlja okoli rastline redno melje. Prvič se postopek izvede po taljenju snega, nato po zalivanju.

Pomembno! Slivi ne sme manjkati vlage, v suši se ne more v celoti razviti in obroditi sadove.

Rastlino nekajkrat zalivamo večkrat. Za vlaženje tal do potrebne globine (30–40 cm) je treba dovajati vodo v obročast utor, ki je izkopan približno 40 cm od debla drevesa. Po zalivanju je treba vdolbino prekriti z zemljo.

Tabela: vrstni red in čas zalivanja

Pravila za gnojila

Hranjenje breskev se začne z 2 leti življenja dreves

V prvem letu po sajenju slive ni treba hraniti. V mnogih rastlinah koreninski sistem raste do jeseni. V tem primeru, če slivo gnojimo v prvem letu, pogosto drevo v tem obdobju oblikuje mlade poganjke, ki pred zmrzovanjem in zmrzovanjem pozimi ne zmorejo, da bi se okrepili.. Zato začnejo potrebne snovi v drugem letu.

Poleg glavnih faz gnojenja vrtnarji priporočajo, da v ohlapno zemljo dodajo hranljivo sestavo vedra s humusom in en kozarec krede ali apna. Takšna mešanica bo ohranila kislost na zahtevani ravni, poleg tega pa bo pomagala povečati produktivnost.

Pomembno! Dokler se drevo ne ukorenini, ne bo moglo absorbirati hranil v celoti, zato se hranjenje v prvem letu ne splača.

Tabela: Značilnosti hranjenja pod odtokom

Oblikovanje krošnje

Shema tvorbe redkoplastne krone slive

Vsako pomlad (konec marca ali prvo desetletje aprila) opravimo obrezovanje.. Ta postopek pomaga preprečiti zgostitev krošnje, odstraniti poškodovane poganjke in spodbuja nastajanje novih sadnih vej.

Najpogostejša oblika krošnje, ki se uporablja za slive, je redkoplastna. Nastane iz 5–7 največjih vej, razporejenih v treh vrstah.

Shema je naslednja:

1. Podružnice s kotom odmika od debla, ki ni večji od 40–50 ° C, so puščene kot skeletni poganjki. Postaviti jih je treba na razdaljo 20–25 cm in rasti v različnih smereh.
2. Preostale veje narežemo na obroč.
3. Spodnji sloj tvorijo njuni trije poganjki, drugi od dveh, najvišji pa eden. Vrstice so postavljene skozi 40-50 cm.
4. Nato se osrednji prevodnik skrajša (približno 20 cm nad skeletnimi vejami).
5. V oktobru se izvaja sanitarno obrezovanje. Suhe, zgoščevalne in obolele veje se odstranijo iz krošnje.

Video: korak za korakom postopek obrezovanja ustrelil

Priprave na zimo

Plum Peach potrebuje zaščito, da preživi težke zimske razmere

Oktobra bi morali začeti pripravljati slive na zimo:

1. Padle liste odstranimo in zažgemo..
2. Izkopite zemljo okoli drevesa do globine 15 cm.
3. Sorta breskev ne prenaša hladnega obdobja, zato potrebuje zavetje. Toda preden ovijete drevo z izolacijskim materialom, je treba odstraniti nezdružljive odseke lubja in parazitskih rastlin s površine debla in vej.
4. Nato drevo obdelamo z raztopino belega beljaka, ki ga pripravimo iz 3 kg apna, 400 g bakrovega sulfata, 50 g kazeinskega lepila in 10 l vode.
5. Po tem se shtamb in veje ovijejo v mehurček.

Raznolikostne bolezni in škodljivci

Sorta breskev je odporna na tako nevarno bolezen, kot je polistigmoza. Toda na žalost lahko to bolezen prizadenejo tudi druge bolezni..

Tabela: Bolezni, ki vplivajo na slivo

Značilne bolezni dreves na fotografiji

Tabela: Breskovi škodljivci

Fotogalerija: žuželke, ki napadajo drevo

Kako pobirati in skladiščiti pridelke?

Iz sliv so narejene odlične slivove sladice in sladki pripravki

Slive te sorte zorijo od sredine julija do začetka avgusta. Zorenje zorenja poteka neenakomerno, zato se pridelek odstrani v 2-3 stopnjah. Priporočljivo je nabiranje plodov v suhem vremenu, to prispeva k njihovi boljši ohranitvi.

Za spravilo morate pripraviti škatle z luknjami, katerih dno je prekrito s papirjem. Plodovi so položeni v več plasteh. Slive je treba hraniti v hladilniku pri 5 ° C. V teh pogojih lahko sveže ležijo do tri tedne. Če sadje daste v zapečatene plastične vrečke, bo rok skladiščenja trajal do dva meseca.

Sorta breskev ima univerzalno uporabo. Poleg tega, da se slive uporabljajo sveže, jih predelamo v omake, močvirje, marmelado, konzerve, kompote, džeme. Tudi sadje zamrznemo in iz njih naredimo nadev za pite.

Vrtnarji pregledi

Breskeva sliva je cenjena zaradi velikih, sočnih sadežev z aromo breskve, ki ni značilna za slive. Toda dovzetnost za zmrzal ne omogoča širjenja območja gojenja te sorte. V povezavi s to značilnostjo sliv za zimo je treba zagotoviti zavetje.