Kako pospešiti zorenje grozdja v poznem poletju in jeseni

Zgodi se, da zaradi pozne pomladi z zmrzali ali hladnega poletja zorenje grozdja zamuja. Že poletje se bliža koncu in jagode šele začnejo obarvati. Izkušeni vinogradniki že dolgo najdejo načine, kako približati datume trgatve in pospešiti zorenje jagod in trte..

Načini za pospešitev zorenja grozdja

Poleg slabega vremena lahko preobremenjenost grma postane tudi vzrok za počasno zorenje. Običajno ga dovoljujejo začetniki, ki gojijo svoje prve trte in želijo zbrati več grozdja iz mladih grmovnic. Če v avgustu - septembru jagode sploh niso začele nalivati, njihova velikost ni večja od graha, torej je smiselno pridelovati obroke. Na primer, na vsaki trti ste v začetku poletja pustili dva grozda, zdaj odstranite tiste, ki so nameščeni višje na trti, eno pa pustite. Če je na vsakem poganjku en kup, potem odstranite najmanjšega.

Video: normalizacija 3-letnega grma v grozdih

In če jagode že prelijemo, pobarvamo, to pomeni, da je treba še malo počakati. Seveda je škoda, da se taki grozdi odstranijo, a tudi pričakovanja so lahko dolga. Konec koncev se vreme že spreminja, pogosto dežuje, močna je razlika med nočno in dnevno temperaturo. Vse to močno upočasni zorenje in ogroža glivične bolezni..

Obstajajo načini, ki bodo pomagali pospešiti zorenje jagod in trte:

• Mint, torej stisnite vrhove vinske trte. Sporna pot. Nekateri vinogradniki verjamejo, da kovaštvo preusmeri ves sok grma na zorenje grozdja. Drugi pravijo, da pripenjanje glavnih poganjkov vodi v hitro rast pastorkov, ki potegnejo na sebe še več hrane, kot bi potrebovali en že odstranjen vrh. Kdo ima prav, lahko razberemo le iz lastnih izkušenj, ščepanja in opazovanja rezultatov na našem grozdju.
  
  
  

  

  Trta po kovitvi, vrhovi odstranjeni na višini 1,5–2 m

• Dodajte kalijev preliv. To metodo odobrijo vsi pridelovalci. Kalij spodbuja odtok hranilnih snovi iz listov v aktivno rastoče organe. V obdobju zorenja je grozdje jagode. Poleg tega prispeva k kopičenju sladkorjev v njih. Vrhunski preliv se lahko opravi na listih in pod korenino. Uporabljajte gnojila, kot so: kalimagnezija, kalijev sulfat, kalijev monofosfat (upoštevajte navodila na pakiranju). Primerni so tudi lesni pepel, nape in infuzije na njegovi osnovi..

  
  

  
  
  

  Kalijev preliv bo pomagal preusmeriti hranila iz listov v jagodičje

• Odprti grozdi proti soncu. Izvlecite ves plevel, odtrgajte spodnje liste, ki pokrivajo jagode. Vendar pa v ekstremni vročini to ni vredno. Grozdje bo dobilo opekline, jagode se bodo posušile brez zorenja. Če se temperatura dvigne nad 30 ° C, nasprotno, senčite grozde, lahko postavite zaslone iz plastične mreže.

  

  Odtrgajte vse liste okoli šopkov, da jih bolje osvetli sonce

• Zagotovite toploto. Plast mulča bo zaščitila korenine pred hladnostjo. Če želite še učinkoviteje izravnati skoke v dnevnih temperaturah, postavite kamenje ali steklenice z vodo pod grmovje. Čez dan se bodo segrevale, ponoči pa bodo oddajale toploto.. Ponoči lahko grozdje prekrijete neposredno na trgalnici z agrofibrom, tako da ga vržete čez zgornjo prečko.

  

  Mulč ščiti pred temperaturnimi spremembami, tla pod njim ne bodo zelo vroča čez dan in ponoči se ohladijo

• Zvite grozde. Nasveti, do katerih morate biti kritični. V nekaterih situacijah pomaga, v drugih vodi do izgube pridelka. Metoda je sestavljena iz dejstva, da se grozdi skoraj zrelega grozdja, v katerem je treba le kopičiti sladkorje, zasukajo, obrnejo za 180 ° ali upognejo. Hranilni sokovi prenehajo priti do jagodičja, voda pa izhlapi skozi kožo. Od tega začnejo umirjati, koncentracija sladkorjev na ozadju dehidracije se poveča. Posledično postane grozdje pred roki sladko. Vendar pa obstajajo številne ocene vinogradnikov o negativnih izkušnjah. Zvijanje šopkov v njihovih primerih je povzročilo, da se jagode izsušijo z izgubo okusa, kar je še huje - ščetke se spustijo iz trte. Stebla so po dežju še posebej krhka. Vendar ne bo večjih težav, če rahlo za 60–90 ° obrnete šopek okoli osi z eno ali drugo stranjo proti soncu, da dobite enakomeren ten.

  

  Na koncu zorenja se šopek zvije, da se jagode sladkajo

Nasveti za vinogradnike

Pospešeno zorenje se zdi umetno. Pravzaprav lahko rezultat dosežete s preprostimi in neškodljivimi triki. Zagotovite toplino grmovju z mulčenjem in pokrovnim materialom. Naj grozdi dobijo več sončne svetlobe. Hranite grozdje s kalijevim gnojilom.