Opis sorte olimpijsko jabolko

Značilne sorte jablan olimpijske.

Izvornik: VNIISPK. Pridobljeno s sodelovanjem sorte jabolk Mekintosh.

Sorta s plodovi zimskega zorenja. Odstranljiva zrelost nastopi v drugi polovici septembra. Plodovi lahko trajajo do sredine februarja..

Olimpijske drevesa so olimpijske srednje velikosti, z zaobljeno krono srednje gostote. Glavne veje so ukrivljene, odmaknejo se od debla pod kotom, ki je blizu naravnosti. Konci vej so usmerjeni navzgor. Lubje na steblu in glavnih vejah je gladko, sivo. Prevladujoča vrsta sadnih tvorb so preproste in zapletene rokavice, kratke in dolge sadne vejice. Poganjki so ostriženi, rezani v preseku, rjavkasto rjavi, pubescentni. Leča je številna, majhna. Brste stisnjene, srednje velikosti, stožčaste, pubescentne. Listi so ovalni, kratko poudarjeni, s spiralno zvitim vrhom, zeleni, nagubani, sijoči, z hrapavim živcem. Rob lista je drobno valovit, valovit. Listni listi peclja pubescentni, z antocianino barvo. Stebelice majhne, ​​lanceolatne. Sadni brsti pubescentni, veliki, podolgovati. Cvetovi so srednje velikosti, krožniki v obliki krožnika, brsti so rožnati z vijoličnim odtenkom, cvetni listi so podolgovati, svetlo roza, rahlo zaprti, stigma pestiča je na ravni prašnikov.

Plodovi sorte jabolka Olympi so srednje velikosti in enodimenzionalnosti, čebula, rahlo rebrasta. Koža je hrapava, suha, dolgočasna. Glavna barva je zelenkasta. Obarvanost kože je v večini plodov v obliki združenih trakov rjavkasto rdeče barve. Pecelj je kratek, debel, ukrivljen. Lijak je majhen, širok, brez rje. Omaka je majhna, ozka, brazdana. Skodelica je zaprta. Srce je veliko, čebulno. Kamere srednje velikosti, odprte. Skodelica je srednje dolžine in širine, votle oblike. Semena so srednje velika, ovoidna, rjava. Celuloza je zelenkasta, srednje gostote, nežna, sočna, sladko-kisla, prijetnega okusa z nežno aromo. Po videzu se plodovi ocenjujejo na 4,3 točke, po okusu - 4,2 točke. Glede na analize, opravljene v biokemijskem laboratoriju VNIISPK, sadje vsebuje: sladkorje - 10,2, titracijske kisline - 0,53, askorbinsko kislino - 16,0 mg / 100g, P-aktivne snovi - 316 mg / 100g, pektinske snovi - 11,4.

Sorta je v razmerah Srednje Rusije precej zimsko odporna. V brez snežni ostri zimi 1968-1969, ko se je v tleh na globini 20 cm temperatura spustila na -16 ° C in na globini od 40 cm do -12 ° C, je maternično drevo občasno zmrznilo (z oceno 1,0). Žafran Pepin drevesa na zalogah Kitajske sadike so zamrznile za 2,0 točke. Na kraste plodov in listov je sorta jablan olimpijsko odporna.

Sorta je hitro rastoča in po svoji kakovosti ni slabša od pefinskega žafrana. Olimpiyskoye je boljši po pridelku žafrana Pepin, 172 kg / ha oziroma 144 kg / ha..

Vrednost sorte: zgodnja zrelost, produktivnost, visoka surovina in potrošniške lastnosti sadja. Slabosti: nizka odpornost na kraste, ohlapna celuloza plodov.

Sorta olimpijskih dreves je vključena v državni register dosežkov, odobrenih za uporabo na območju Spodnje Volge.