Opis sorte jablan baganok

Značilne sorte jablan Baganenok.

Izvornik: Srednjesibirski botanični vrt SB RAS. Prejeto s hibridizacijo sibirske lepotice z jagodnim (sibirskim) jabolkom. Sorta Baganenok je dragocen genetski vir za vzrejo zaradi zimske odpornosti, visokega pridelka, intenzivne obarvanosti plodov in zaradi njihovega dolgega roka trajanja. Zimsko trpežne oblike, ki so odporne na kraste, z velikimi, visoko vitaminsko sadje so bile pridobljene in razmnožene v DZS s sodelovanjem te sorte..

Sorta jabolk je jeseni, plodovi zorijo sredi septembra, skladiščijo do decembra. Plodovi so visoko prenosni, uživajo se sveži in dobri za različne vrste predelave. Naravni sok iz plodov Baganenko je dolgočasno roza, rahlo kiselkast, prijeten, okusen, brez trpinčenja. Dobro je uporabiti sok te sorte v mešanicah. Za pripravo kompotov se plodovi uporabljajo celi in s pecljem.

Drevo je visoko, oblikuje se v obliki z nizkim žigom (stamb 20-30 cm). V mladosti je drevo z ozko piramidalno in s polnim plodom - s široko piramidalno krošnjo. Veje so ravne, kompaktno razporejene, s konci so usmerjene navzgor. Prevladujoča vrsta sadnih tvorb je Kolčatka. Poganjki so rjavi, debeli. Listi so temno zeleni, srednji, z nagubano površino, srednje ostriženi, z robovi večjih mest. Dvorišča srednje dolžine, z lanceolatnimi lističi.

Plodovi elipsoidne oblike, po teži - polkultura s srednjim sadjem (do 42 g). Površina ploda je gladka. Glavna barva je zelenkasto rumena, celokupni del je vijolično-rdeč po celotnem plodu. Steblo je srednje dolge, debele. Čaša je ne padajoča, s kratko vrečko v obliki pod-skodelice. Semenske komore so polodprte, z ovoidnimi semeni. Celuloza je rumene, kislo-sladkega okusa, z močno aromo. Kemična sestava plodov: vsota sladkorjev - 10,6 (8,2-15,3), titracijskih kislin - 1,45 (1,08-2,2) na mokro maso, taninov - 0,14 (0,08- 0,20) za svežo maso, askorbinska kislina - 22,1 mg / 100 g (18,7-39,6 mg / 100 g), P-aktivne snovi (katehini) - 101 mg / 100 g (33-160 mg / 100 g) pektinske snovi -1,3 (0,73-2,6) na mokro maso.

Sorta jablan je zimsko odporna, odporna proti glivičnim boleznim.

Začetek sadnih sort jablan Baganenok - za 3-4 leta, visoko donosna sorta (do 156 kg na drevo). Sadje redno, produktivno obdobje pa je daljše od obdobja, ki je bilo sprejeto v industrijskem vrtnarjenju.

Vrednost: visoka okoljska trajnost, visoki redni pridelki, visoke tržne in potrošniške lastnosti sadja.

Slabosti sorte: nekoliko občutljive na sušo, plodovi v sušnih letih niso dovolj sočni.