Najboljše sorte breskev z različnimi obdobji zorenja - za jug in ne samo

Dolgo je veljalo, da je na pravem vrtu vsaj ducat sort gramovih semen in koščic sadja, in bolj raznolik je asortiman, več bo čast vrtnarju. Z delom in prizadevnostjo lahko uspemo v skoraj katerem koli podnebnem pasu naše države - zagotovljena je dobra letina jabolk, hrušk, češenj in sliv. Ni pa verjetno, da bo tako enostavno gojiti breskev - je termofilna kultura, raje blago, vlažno podnebje in kategorično ne prenaša temperaturnih razlik. Ključ do uspešnega gojenja breskev je pravilna izbira sorte.

Najboljše sorte breskev - kratek izobraževalni program

Malo je verjetno, da bi kdo oporekal oceni degustacije breskovega sadja - sladkega, dišečega, sočnega, z nežnim mesom, ki se topi v ustih - tako se zdijo breskve. Še bolj pa bodo tisti, ki jih gojijo z lastnimi rokami, videti okusni tudi s kislostjo in brez rdečice. Toda tu gojijo to kulturo v večini regij naše države z različnim uspehom - breskve uspevajo dobro na jugu Črne Zemlje in Volge, primerno podnebje za ta sadna drevesa je zmerno celinsko, breskve pa se najbolje počutijo na Kubanu, v Krasnodarskem ozemlju, Krimu, Ukrajini.

Poskusite sami breskve, ki jih goji sam, sanja vsak vrtnar

Breskev - kultura je izbirčna, pri izbiri sort za vaše spletno mesto se morate vnaprej odločiti, katera sorta je najbolj primerna za vašo stran:

• nizko rastoče sorte so idealne za surovo podnebje - pozimi jih je primerno zavetje - visoke in srednje velike - prosilci za sajenje na jugu Rusije - s pravilno nego, drevesa bodo dala največji pridelek pred začetkom septembra (odvisno od obdobja zorenja);
• za različne sorte breskev je značilno veliko in ne zelo sadje, odtenek in okus kaše se lahko razlikujeta, koža je gosta in občutljiva, gladka in hrapava z vohasto prevleko;
• breskve dobro uspevajo na peščeni ilovici, pomešani s plodno šoto, ne marajo prepiha, raje sončna mesta;
• med kultivarji so najbolj odporni na različne glivične in bakterijske bolezni in zelo dovzetni.

Večina breskev je samoplodna in ne potrebuje dodatnega opraševanja, vendar bodo pridelki večji, če je mogoče navzkrižno opraševanje. Poleg tega je ta kultura precej odporna na sušo, redko trpi zaradi vročine, vendar je redno zalivanje nujno..

Ni važno, ali na vašem vrtu rastejo majhne breskve ali velike breskve, okus in količina sta veliko bolj pomembni

Domači vrtnarji gojijo tudi nektarine - vrsto breskev z gladko kožo kot sliva. Nektarine manj verjetno zbolijo, veljajo za najbolj odporne na mraz (npr. Krasnodar nektarina).

Najzgodnejše breskve

Presenetljivo je, da sodobna selekcija ponuja veliko zmrzalnih sort breskev, ki jih precej gojijo za gojenje vrtnarjev v ostro kontinentalnem podnebju. Na Uralu, Sibiriji, severozahodni Rusiji in Belorusiji so se naučili, kako pridobiti dobro letino breskev s pridelavo podštetih sort. Pravočasno zavetje teh dreves pozimi vam omogoča, da shranite sadne brsti, strokovnjaki pa priporočajo izbiro zgodnjih sort (na srednjem pasu zorenje se zgodi konec julija in v začetku avgusta, v južnih regijah v začetku julija).

Po statističnih podatkih so zgodnje sorte breskev najmanj dovzetne za zmrzovanje, imajo bolj stabilno odpornost na kodraste liste in po pridelavi tega pridelka v nestabilnem kontinentalnem podnebju kažejo najboljši pridelek.

Redhaven

Ta srednja zgodnja sorta se najpogosteje ponuja v drevesnicah: je precej odporna proti zmrzali (prenaša zmrzali do -23 ° C), obrodi sadje že v 3. letu, velja za popolnoma samoplodno - odlična nastavitev sadja ostane, tudi če ni drugih dreves breskev. Plodovi rdeče barve so klasične breskve z rumenkasto, zmerno ostriženo kožo in svetlo rdečo-malinovo rdečico ob strani, tehtajo do 170 g, meso je svetlo, precej sočno.

Po besedah ​​originatorja se Redhaven dobro obdrži, redko ga prizadene praškasta plesen, le da se kodrasti listi le redko izognejo.

Video: Peach Redhaven

Soprano

Zgodaj zorenje sorte z bujno krošnjo drevo doseže višino 3-4 metra. Zorenje soprana v srednjem pasu se pojavi konec julija do začetka avgusta: srednje veliki jajčasti plodovi (teža 90–120 g) se razlikujejo po enotni rdečici, meso je svetlo rumene, vlaknato, kislo, vendar s prijetno bogato aromo. Povprečni pridelek Soprana je približno 19-24 kg na drevo. Omeniti velja, da je sorta precej odporna na sušo in redko zboli.

Lupina sadja Soprano se ob pritisku raztrga, ne bo dolgo delovala, da obdrži pridelek

Sonata iz Bika

Ena najboljših breskev po mnenju strokovnjakov je Sonata iz Taurisa in to je potrjeno. To sorto gojijo predvsem vrtnarji na južnih širinah, vendar obstajajo dokazi, da je za sorto značilna visoka zimska odpornost.. Sonata Tauris po navedbah avtorja dobro prenaša vročino in sušno vreme, skoraj ne vplivajo kodrasti listi. Plodovi sorte tehtajo do 150 g, koža je zmerno gosta, rahlo pubesten, skoraj cel svetel karminski odtenek, meso je belo, s prijetnim vonjem, ima okus kislo-sladek. Sorta je univerzalna - enako dobra je za predelavo in sladico.

Sorta Sonata iz Taurisa ima dober pridelek - do 16 kg na drevo

Zlata obletnica

Ta sorta ameriške selekcije je domačim vrtnarstvom znana že od druge polovice prejšnjega stoletja.. Zlata obletnica - srednje velika sorta, višina drevesa največ 2,5–3 m. Poleg tega je samoplodna in ima dober donos - 12-17 kg na drevo. Celuloza breskev je oranžna, s prijetno kislostjo, kost se slabo loči. Celotno sadje (teža 140 g) je rumene barve z rožnato erozijo, koža je žametna na dotik, vendar gosta. Glavne prednosti sorte so visoka odpornost proti boleznim in zgodnja zrelost.

Zlati jubilej je znan po odlični zimski odpornosti in majhni dovzetnosti za glivične bolezni.

Voronješki grm

Predstavnik ljubiteljske vzreje je grm Voronezh, ljubijo ga v drevesnicah srednjega pasu: odporen proti zmrzali, omamen, hkrati z odličnim učinkom breskev. Posebnost sorte je gosta krošnja, grmovje. Zato voronješki grm redko zmrzne, pogosto se uporablja kot zaloga. 100 gramov sorte je rumenkasto, z "pikastim" rdečkastim rdečkam, kaša je sočna, snežno bela, precej gosta. Uspešnost pridelovalca po regijah lahko "skoči" - od 10 do 25 kg z drevesa lahko odrasla breskev da do 30-40 kg.

Breskve na voronješkem grmu tehtajo največ 100 g

Na območju Črne Zemlje ga pogosto najdemo na vrtovih Voronješkega grma, grmasto in srednje veliko, svetlo sadje velja za razliko te sorte. Toda težko je zanesljivo preveriti pripadnost sorti. Breskve so pravzaprav "skrivnostne" Voronež majhne, ​​a noro okusne in dišeče.

Video: breskev Voronezh grm

Harnas

Kanadska zgodnja zrela sorta Harnass je pri nas vse bolj priljubljena. V primerjavi z drugimi breskvami plodovi kultivarja niso zelo različni: okrogli, rumeni, z majhno pikčasto rdečico, meso je svetlo, z dišečimi osvežilnimi notami, sladko. Teža breskev te sorte doseže 140 g. Harnas privablja vrtnarje z dobro prevoznostjo, visoko zimsko odpornostjo in dobro imuniteto, zato sorta brez zmernosti raste v zmernem podnebju Rusije. Samoplodnost je še ena prednost sorte.

Sadje harnasa skoraj nima nobene pubescence

Video: Breskev Harnassus

Kijev zgodaj

Ta sorta se ne boji zmrzali in vročine - zgodaj rastejo v Kijevu na Krimu, na Kavkazu, v regiji Črne Zemlje, tudi z različnim uspehom na območju Moskve in Urala.. Praškasta plesen se ne boji kultivarja, vendar kodrasti listi pogosto prizadenejo poganjke te breskve. Sadje zgodnjega Kijeva se pojavi šele v 4. letu in dodatno opraševanje ne bo škodilo, da bi dosegli največji pridelek. Plodovi sorte so rahlo podolgovati, z značilnim "kljunom", pubescentno, zlato rumeno, z rdečkasto barvico, ki tehta največ 90 g. Meso je rumeno, rahlo vlaknasto, vendar uravnotežena kombinacija sladkorja in kisline omogoča, da se ta sorta šteje za eno najbolj okusnih zgodnjih zorenj (zorenje) na jugu je približno 10. julija, na srednjem pasu 2 tedna kasneje). Kamen se ne loči prav dobro, zato je Kijev zgodaj dober za kompote.

Pomemben poraz Kijeva zgodaj je pomemben poraz večine poganjkov

Video: breskev Kijev zgodaj

Srednje sezone breskev

Južna koreninska sadna kultura je bogata z sortami, ki dozorijo po zgodnji. Kultivarji med sezono veljajo za bolj sočne in aromatične, zorijo avgusta.

Vavilovskega

Mogočno drevo z bujno krošnjo (do 5–6 m) do sredine avgusta bo okrašeno z okusnimi karminsko rdečimi sadeži do 250 g z nežno žametno kožico. Celuloza breskev Vavilovsky tarna sladka, lahka, rahlo vlaknasta, s harmonično aromo - najboljša sorta za marmelado in marmelado. Kultivar tudi ni uspel s produktivnostjo - več kot 20 g z enega drevesa. Vavilovsky potrebuje preprečevanje glivičnih bolezni, povprečno odpornost na nizke temperature.

Vavilovsky se ne boji suše, najbolje raste v toplem podnebju

Video: breskev Vavilovsky

Živo srebro

Za razliko od prejšnje sorte je živo srebro majhno, z velikimi listi in majhnimi plodovi (90–130 g). Breskve sorte so ovalne, rumeno-roza barve, z marmornatimi lisami in podkožnimi pikami, meso je gosto, žilavo, kremasto, dobrega okusa, z zakisanostjo, kost se dobro loči. Trebušni šiv je na plodovih jasno izražen, na konici pa je majhen udrt. Produktivnost živega srebra je nizka - 9-14 kg na odraslo breskev. Sorta je cenjena po tem, da je pridelek dobro shranjen do 2 tedna, primeren za celovito konzerviranje v lastnem soku in sirupu. Živo srebro se ne boji suše, vendar ne prenaša vročine in zmrzali, zato je kultivar priporočljiv za gojenje v južnih regijah naše države.

Breskev živega srebra je zaradi bolezni rahlo poškodovana.

Mirovni veleposlanik

Srednje veliko drevo te sorte hitro raste v prvih 2-3 letih, nato se ustavi na približno 3,5–4 m. Svetovni veleposlanik je slabo dovzeten za bolezni, zlahka prenaša vroče, suho vreme, tudi zmrzal mu ne predstavlja težav - sorta dokaj uspešno goji v zmernem podnebju. Toda glavna prednost kultivarja je donos - do 25 kg na drevo plus vse - dolgoročno sadje. Tako kot vrtnarji se pogosto pohvalijo z nenadkriljivim okusom sadežev te sorte: jajčasti plodovi zlato-oranžne barve dosežejo 250-300 g, nežna koža občutljiva koža skriva rumenkasto mehko sočno središče. Svetovni veleposlanik je dober tako v sveži obliki kot v džemih, vendar ga skoraj ne skladiščijo.

Breskve vrste Ambasador svetovne zlate maline z vzdolžnimi marmornatimi črtami na prvi pogled spominjajo na velika jabolka

Video: Mirovni veleposlanik breskve

Zlata Moskva

Srednje pozna sorta z redko krono - Zlata Moskva. Zori konec avgusta, velja za eno najbolj plodnih - po mnenju strokovnjakov lahko odrasla drevesa dajo do 40-50 kg, medtem ko povprečna donosnost ni večja od 17 kg. Plodovi so okrogle oblike, s svetlo rdečico, koža je precej rahlo prekrita z žametno pubescence. Celuloza je vonjna, rumena, s prevladujočimi sladkastimi notami. Zlate moskovske breskve tehtajo 150–180 g, univerzalne v porabi.

Peach Golden Moscow velja za toplotno odporno, povprečno odporno proti zmrzali

Video: breskeva Zlata Moskva

Sok poletja: pozno zrele breskve

Breskve, ki dozorijo do konca sezone - srečno veliko za vrtnarje v južnih regijah - tu se lahko pozno zrele sorte pokažejo v vsej svoji slavi. Prvo letino pozno zrelih breskev dobijo konec avgusta - septembra.

Velvet sezona

Samostojna sorta, katere prve plodove lahko okusite v začetku septembra, sezona Velvet. Srednje veliko drevo bo ugajalo žetev že v 3. letu. Poleg tega sorta le redko zboli, trpi zmrzali do -27 ° C - gojijo jo v Černozemju, Volga, Belorusija, na jugu Moskovske regije. Pomembno je tudi, da je sezona Velvet zelo produktivna - 32 kg na drevo, odrasle breskve so še bolj plodne - do 55 kg. Okrogla (do 180 g), rumena od znotraj in navzven, s pikčastim rdečico, brez podkožnih pik - te breskve so znane po osvežujočem vonju s kislostjo in občutljivo aromo.

Koža breskev Žametna sezona je groba, žametna, gosta - plodovi dobro ležijo

Krimska jesen

Krimska jesen pozne sezone zapre sezono breskev - slovi po izvrstni aromi in nežnem okusu rumenkaste celuloze, raste pa predvsem na južnih vrtovih (Krim, Kavkaz, Ukrajina). Donos sorte se giblje od 12 do 18 kg na drevo, plod tehta 130 g. Brazgotina na koži se slabo manifestira. Toplotna odpornost sorte je nadpovprečna, zmrzali pogosto poškodujejo sadne brsti. Glivične bolezni pogosto napadajo to drevo, zato je nujno potrebno pravočasno preprečevanje glivičnih in bakterijskih bolezni..

Po videzu se krimske jesenske breskve ne razlikujejo veliko od drugih - rdečelaske, poraščene, z gosto kožo, dajejo le pozno zrelost - pravo jesensko darilo vrtnarju

Video: Krimska jesenska breskev

Najnovejše sorte breskev

Novosti v breskovem sadovnjaku so najpogosteje evropske in ameriške sorte z višjo imuniteto kot domače sorte, dolgotrajno sadje in majhna dovzetnost za temperaturne spremembe.

Fidelia

Pozno dozorela Američanka je osvojila srca domačih kmetov z nenavadnim okusom sadja: trdna snežno bela kaša in pikanten sladkast okus - breskev je zaradi goste celuloze videti kot hruška. Kost je rahlo ločena od sredine. Plodovi tehtajo do 180 g, pridelek Fidelia v nekaterih letih presega 14 kg na drevo. Sorta skoraj ne trpi zaradi bolezni in škodljivcev..

V ameriški sorti Fidelia so breskve grimaste z belim središčem

Video: breskev Fidelia

Čas za Sugo

Ultra zgodnja sorta, rojena v ZDA - Suga Time. To je novost, ki je mnoge vrtnarje prizadela zgodaj zorenje, odpornost na kodraste liste in kar je najpomembneje - okus. Peach Suga Time je zasenčila druge s svojo medeno aromo, sočno limono-rumeno meso, ki se skriva pod vijolično-škrlatno žametno kožo.

Čas Suge velja za prenosni in lahek

Video: čas blatne breskve

Washington

Septembrska sorta Washington, ustvarjena za krimske in krasnodarske vrtove, ljubi sonce in toploto, ne prenaša prepirov in zmrzali. Rumeno dišeče meso se skriva za pilingom iz bordo antilop - sorta je dobro shranjena v hladnem prostoru (do 3 tedne) in skoraj ne boli.

Video: Peach Washington

Tabela: Druge sorte breskev za različne regije

Foto galerija sort breskev, predstavljena v tabeli

Da bi ohranili letino, je treba upoštevati najpreprostejša pravila: pravočasno preprečite kodraste liste in druge bolezni, ne pozabite na raznolik jedilnik teh sadnih dreves, jih redno zalivajte. Eno najpomembnejših kmetijskih vprašanj je obrezovanje. Mlada drevesa potrebujejo oblikovanje krošenj, po 5–7 letih drevesa potrebujejo sanitarno obrezovanje, oblikovanje se izvaja po potrebi.

Sodobna ponudba breskev vrtnarjem ponuja veliko kultivarjev z različnimi obdobji zorenja, med katerimi so visoke, prenizke, proti zmrzali sorte. Obstajajo breskve z različnimi kazalniki kakovosti sadja, tudi pridelek je lahko drugačen. Če se odločite za gojenje te južne kulture, najprej izberite sorte, primerne za lokalno podnebje, ne zanemarjajte kmetijske mehanizacije in pravil za sajenje breskev - rezultat vas bo zagotovo razveselil.