Kmetijska tehnologija pekoče paprike: od setve do žetve

Gojenje vroče paprike za vrtnarja ni lahka naloga. Njegova kmetijska tehnologija je povezana z določenimi težavami in ne vedno začetni vrtnar dobi pričakovani rezultat. Naša naloga je, da mu pomagamo vzgajati začinjeno zelenjavo na svojem vrtu, rastlinjaku ali doma na okenski plošči..

Najboljše sorte pekočega popra

V Rusiji povsod gojijo papriko. Do danes je bilo vzgojenih kar nekaj sort, primernih za gojenje v kakršnih koli pogojih - v odprtem tleh, rastlinjakih in celo doma na okenskem pragu. Za vsak način gojenja obstajajo najprimernejše sorte. Vse, ki so vpisane v državni register, je mogoče gojiti tako v odprtem kot v zaprtem prostoru. Nekateri od njih se uspešno gojijo doma. Seznam najbolj priljubljenih:

• Za odprta in zaprta tla:
• Astrahan 147;
• Materni jezik;
• Kremplje orla;
• Čudež Moskovske regije;
• Ramnov rog;
• Rdeči debeluh;
• Kopje Indijca;
• Spanola F1;
• Ukrajinska;
• Barmaley;
• Plamen in dr.

Fotogalerija: Nekaj ​​priljubljenih sort pekočih paprik

Sadike pekoče paprike rastejo

Pekoče paprike običajno gojimo s pomočjo sadik..

Datumi setve sadik

Neposredno so odvisne od časa presajanja sadik v tla (več o njih spodaj). Upoštevati je treba, da mora biti njegova starost približno 50–75 dni od trenutka, ko se pojavi polno kalitev (odvisno je od časa zorenja določene sorte). In tudi temu obdobju v izračun dodajte 10-15 dni, ki običajno preidejo od setve do sadik. Metodologijo za izračun časa setve semen pekoče paprike za sadike najdete tukaj. Poleg tega lahko prilagodite predvidene datume s priporočili astrologov. Leta 2020 bodo ugodni dnevi:

• Januar - 17-19;
• Februar - 1-3, 6-7, 24-29;
• Marec - 1, 4–6, 25–28, 31;
• April - 1, 2, 7, 24, 25, 28, 29.

Priprava semen za sajenje

Nekateri proizvajalci ponujajo predsetev semen pod proizvodnimi pogoji za prodajo.. Najpogosteje so intarzirani, to je prekriti s posebnim dražejskim premazom svetle barve. Vsekakor bodo podatki o taki pripravi navedeni na vrečki. Takšna semena lahko takoj posejemo v zemljo, vse ostale, vključno s tistimi, ki jih naberemo neodvisno, pa je priporočljivo pripraviti na sajenje. Če želite to narediti:

1. Izbrati je treba najbolj popolna in najtežja semena. Najlažji način je, če jih 20-30 minut potopite v rahlo osoljeno vodo. Polna in težka semena bodo potonila na dno - uporabljajo jih tudi za setev.
2. Na drugi stopnji (nekateri jo kombinirajo s prvo) se dezinfekcija izvaja z obdelavo v rožnati raztopini kalijevega permanganata 10-15 minut. To vam omogoča, da se znebite patogenov, ki se nahajajo na površini semen..

   

   Obdelava v roza raztopini kalijevega permanganata vam omogoča, da se znebite patogenov, ki se nahajajo na površini semen

3. Če obstaja sum, da je okužba znotraj, potem je vredno izvesti toplotno obdelavo. Če želite to narediti, postavite semena za 10-15 minut v vročo vodo pri temperaturi + 45-50 ° C. Pomembno je vedeti, da nižja temperatura ne bo prinesla učinka, višja pa bo povzročila odmiranje semen..
4. Po tem seme lahko (vendar ni nujno) vzklilo. Če želite to narediti:

1. Položijo jih na mokro gazo ali vato, položijo na krožnik ali v posodo.
2. Ustvarite učinek tople grede, tako da v vrečko postavite krožnike s semeni.
3. Postavite za kalitev v temen in topel prostor.

Sejanje pekočega popra,

Najpogosteje se pekoča paprika seja takoj v posamezne posode (šota iz šote ali plastike s prostornino 0,3-0,5 l, lonci, šotne tablete) brez naknadnega nabiranja (presaditev v ločeno posodo) ali v splošne posode. Za njihovo zapolnitev bodo potrebna hranilna tla..

Primerna mešanica tal

Najpogosteje se za setev semen uporabljajo pripravljena tla iz trgovine..

Najpogosteje se za setev semen uporabljajo pripravljena tla iz trgovine.

Če želite, ga lahko pripravite sami, tako da razpoložljive sestavine vrtnarja zmešate s primernimi komponentami. Na primer, lahko priporočite to sestavo:

• travnato zemljišče - 2 dela;
• humus - 1 del;
• šota - 1 del;
• pesek - 1 del.

Setev semen in pogoji za njihovo kalitev

Rezervoarji, napolnjeni z zemljo, se namestijo v sadike višine 10–20 cm, jih prelijemo s toplo vodo in v vsako od njih posejemo več pripravljenih semen (po vznikanju jih poberemo in pustimo) do globine 1–1,5 cm. Pri setvi v običajne posode opazimo interval med semeni znotraj 1-3 cm. Nato morate ustvariti ustrezne pogoje za kalitev semena:

• Visoka vlažnost - ustvarite učinek tople grede, tako da škatlo za sadike prekrijete s filmom.
• Toplotne sadike se bodo pojavile najhitreje pri temperaturi + 25–28 ° C.
• Pomanjkanje svetlobe - pred pojavom sadik je škatla prekrita z gosto krpo ali črnim filmom.
• Po vznikanju se temperatura zmanjša na + 18-22 ° C in sadike postavijo na dobro osvetljeno mesto. Odslej bo morala poskrbeti za dnevno svetlobo 12-14 ur. Po potrebi organizirajte dodatno osvetlitev s pomočjo fitolamp ali običajnih fluorescenčnih žarnic.

Sejanje pekočega popra v žagovina

Lahko pa seme sejete v vročo žagovino. Za to so primerni tisti, ki ležijo že vsaj 6-12 mesecev. Postopek je preprost:

1. Žagovino vlijemo v ponev, prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in dušimo, dokler ne nabrekne.
2. Nato jih, še vroče, vlijemo v posodo s plastjo 5-10 cm.

   

   Vroča in mokra žagovina se vlije v posodo s plastjo 5-10 cm

3. Postopek setve je podoben setvi v posodah z zemljo, podobni so tudi pogoji za kalitev..
4. Po pojavu sočasnih listov sadike potopite v ločene posode.

Nega sadike

Po setvi sadike mora biti skrb konstantna.

Zalivanje

V obdobju gojenja sadik ga je treba redno zalivati. Pogostost in številnost namakanja sta odvisna od pogojev zadržanja, potrebe po njih določimo z nadzorom vlažnosti tal. Ne sme se sušiti globlje od 0,5–1,0 cm, hkrati pa ne sme biti zalita in umazana. In tudi redno morate skrbno zrahljati tla, da ne tvori skorje. Za namakanje je treba uporabiti deževnico ali talino vode sobne temperature in je primerno ustekleničeno ali preprosto usedano (v 1-2 dneh) voda iz pipe.

Za namakanje je treba uporabiti deževnico ali talino vode sobne temperature in je primerno ustekleničeno ali preprosto usedano (v 1-2 dneh) voda iz pipe

Vrhunski preliv

Pred sajenjem v tleh je treba sadike trikrat hraniti:

1. 15 dni po pojavu polnih poganjkov in nastanku dveh pravih listov.
2. Po obiranju sadik ali po nastanku štirih pravih listov.
3. 4-6 dni pred izkrcanjem.

Za gnojila bodo potrebna gnojila, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij. Vsi ti elementi so v uravnoteženi količini vsebovani v gnojilu, imenovanem nitrophoska. Uporablja se pri zalivanju, raztopi v koncentraciji 1 tsp. na 1 liter vode.

Nitrofoska vsebuje enake deleže dušika, fosforja in kalija

Izberi

Pekoča paprika se na nabiranje slabo odzove, še posebej, če so korenine poškodovane. Če se kljub temu izbere metoda nabiranja, jo je treba izvesti s pretovarjanjem s grudo zemlje, hkrati pa rastlini ne omogočiti poglobitve.. Sadike, gojene v šotnih tabletah, posadimo z njimi v velike posode, mreže na tabletah pa je treba odstraniti.

Poper potopite s pretovarjanjem z grudo zemlje

Video: nastanek sadik popra

Sajenje pekoče paprike v odprto zemljo in skrb za njih

Presaditev sadik se opravi na vnaprej pripravljenih gredicah, v tla katerih za kopanje morate narediti:

• 5-10 kg / m2 humusa ali komposta;
• 30-40 g / m2 superfosfata;
• 3-5 l / m2 presejenega lesa pepela.

Primerno je oblikovati posteljo široko 1–1,2 m, na katero namestite 2-3 vrstice rastlin z intervalom, odvisno od višine posajene sorte. Podatki o gostoti semen so pogosto navedeni na vrečki s semeni. Ko izbirate mesto za vrtno posteljo, ga morate postaviti čim dlje od mesta gojenja sladke paprike, sicer lahko zaradi opraševanja dobi grenkobo, grenko pa, nasprotno, lahko izgubi.

Na gredicah s trakom je priročno gojiti vročo papriko

Čas pristanka

Pekoča paprika je termofilna rastlina. Sadike so posajene v tleh pri enakomerni temperaturi zraka nižji od +15 ° C, kar se dogaja glede na podnebne značilnosti regije in rastne razmere.

Tabela: Predvideni datumi za sajenje sadik pekoče paprike v regijah

Zalivanje in hranjenje

Sorte pekoče paprike so precej higrofilne in potrebujejo redno zalivanje. Praviloma se izvajajo z intervalom 2-3 dni, vendar se morate osredotočiti na stanje tal. Če se je skorja na površini začela sušiti, njegova debelina pa je presegala 2-4 cm, potem paprika potrebuje zrahljanje in zalivanje. Hkrati ni treba napolniti postelje preveč obilno in pogosto, saj to vodi do stagnacije vlage, zakisanja tal in posledično do pojava glivičnih bolezni. Za zalivanje je priročno uporabljati kapljične namakalne sisteme..

Za zalivanje pekoče paprike je priročno uporabljati kapljične namakalne sisteme.

Pomembno je, da papriki v rastni dobi zagotovimo hranila. Prvo prelivanje opravimo 2 tedna po tem, ko sadike posadimo na posteljo - v tem času so potrebna dušikova gnojila za pospešitev rasti grmovja in nabiranje zelene mase. Nato potrebujete kalijeva in fosforjeva gnojila, ki jih nanesete 15-20 dni po prvem hranjenju. Nadaljnje hranjenje se ponovi z istim intervalom, pri čemer se dušik izmenjuje s fosforjem in kalijem. Poleg njih je dobro, da foliarno prelivanje opravite s kompleksnimi gnojili, ki vsebujejo vse potrebne elemente v sledeh v uravnoteženih količinah.

Nastanek grmovja

Pekoča paprika se praviloma oblikuje v 2-3 steblih, včasih pa to operacijo začnejo že v fazi sadike. Signal za začetek tvorbe je tvorba vilic na steblu in tvorba v njej tako imenovanega krošnje. Odstraniti ga je treba, in če se takšni brsti pojavijo v drugih vilicah, potem storijo enako. Po nastanku stebel je treba redno videti, da se pojavljajo pastorki, odstraniti vse liste in cvetove, ki se nahajajo pod vilicami. Odvisno od sorte ostane na vsakem grmu do 25-30 plodov, nakar se vrhovi in ​​dodatni jajčniki pripnejo. Po tem bo rastlina vse sile in negovalne sokove usmerila v rast in zorenje preostalih plodov.

Tvorba pekoče paprike se začne z odstranitvijo krošnje popka

Značilnosti kmetijske tehnologije pekočega popra v rastlinjaku

V primerjavi s kmetijsko tehnologijo na odprtem terenu ima gojenje paprike v rastlinjaku nekatere značilnosti:

• V rastlinjaku je pomembno vzdrževati optimalno raven vlažnosti zraka pri 70–80 (merjeno s higrometrom). V primeru presežne vlažnosti to uravnava prezračevanje, če je zrak presuh, v prostor postavimo posode z vodo.
• Priporočeni temperaturni razpon je 23–28 ° C. Pri višji temperaturi se rastlinjak prezrači, če pa se zmanjša pod + 12-15 ° C, bo morda potrebno dodatno ogrevanje..
• Za nastanek jajčnikov bo potrebno umetno opraševanje, ki ga lahko opravite ročno (samo s tresenjem grmovja) ali uporabite ventilator za ustvarjanje zračnega pretoka.
• Pri sajenju izberemo nekoliko gostejšo razporeditev, kar lahko povzroči zmanjšanje števila stebel med nastajanjem.
• Preliv se izvaja po normativih za odprto tla, vendar se količina dušika prepolovi.

Značilnosti gojenja pekoče paprike na okenskem oknu

Doma lahko pekočo papriko gojimo v trajnici, upoštevati pa moramo nekatere pomembne nianse:

• Rastline potrebujejo veliko svetlobe, vendar brez neposredne sončne svetlobe.
• V zimskem času (december - februar) poper damo v stanje mirovanja. Če želite to narediti, potrebujete:
• začasno uporabo gnojila;
• odstranite cvetove in jajčnike;
• zmanjšati porabo vode med namakanjem;
• znižati temperaturo na + 15-18 ° C;
• zmanjšati raven svetlobe.
• Prostor občasno prezračujte, vendar se izogibajte prepihom.
• Spremljajte stanje koreninskega sistema in po potrebi zasadite rastline v lončke večje zmogljivosti.

  

  Pekoča paprika doma izgleda zelo dekorativno

Katere bolezni in škodljivci lahko ogrožajo pekočo papriko?

Pekoča paprika je bolj odporna proti boleznim, a škodljivce, ki želijo uživati ​​v žgočem plodu, je na splošno težko najti. Spodaj navajamo najverjetnejše predstavnike bolezni:

• črna noga (običajno v fazi sadik in v rastlinjaku);
• pepelasta plesen;
• pozno zatiranje;
• virus tobačnega mozaika (TMV);
• fusarij.

Od možnih škodljivcev, ki se včasih naselijo na listih popra, lahko ugotovimo:

• listne uši;
• pajkova pršica;
• belčica.

Ne da bi se spuščali v podrobnosti, ugotavljamo, da boj proti glivičnim boleznim poteka z zdravljenjem s fungicidi (protiglivičnimi zdravili), proti škodljivcem pa insekticidi (sredstva za ubijanje žuželk)..

Fotogalerija: Znaki večjih bolezni in škodljivci pekoče paprike

Razmnoževanje pekoče paprike s potaknjenci

Paprika se dobro razmnožuje s potaknjenci - to še posebej velja pri gojenju hibridnih sort doma, ki s to metodo ohranijo svoje sortne značilnosti.. Postopek je preprost:

1. Od mladih poganjkov odrežite 8-10 cm dolge potaknjence z enim ali dvema listoma.

   

   Od mladih poganjkov odrežite 8-10 cm dolge potaknjence z enim ali dvema listoma

2. V spodnjem delu potaknjencev na razdalji 4-5 cm povzroči več vzdolžnih prask.
3. Spodnje konce namočite v raztopini cirkona (3 kapljice na 100 ml vode) 12-24 ur.
4. Pripravite kozarce s prostornino 0,2-0,3 l in jih napolnite s hranilno mešanico.
5. V vsak kozarec posadimo po enega potaknjenca in ga dobro navlažimo..

   

   V vsak kozarec posadimo po enega potaknjenca in ga dobro navlažimo.

6. Kozarci s potaknjenci so postavljeni v škatlo za sadike in prekriti s filmom, da ustvarite učinek tople grede.
7. Ukoreninjenje običajno traja 2-3 tedne, takrat morate vzdrževati temperaturo + 23-25 ​​° C.
8. Občasno (po 1-2 dneh) odstranimo film za prezračevanje in po potrebi navlažimo tla (ne sme se izsušiti).
9. Nadaljnja oskrba kot običajne sadike.

Video: razmnoževanje pekoče paprike s potaknjenci

Trgatev in kako ga ohraniti

Pekoča paprika se pobira šele po polni zrelosti in pridobitvi lastne barve sorte strokov. Tkiva te zelenjave vsebujejo pekoče snovi, ki delujejo kot naravni konzervans, zato plodovi med skladiščenjem praktično ne razpadajo.. Zaradi te lastnosti pekoče paprike običajno shranimo posušene v cele stroke v škatlah ali v škatlah. Včasih so stroki z nitmi privezani z repi v svežnju in shranjeni, obešeni na hladnem in temnem mestu. Popolnoma posušene stroke lahko zmeljemo, da dobimo prah, ki ga hranimo v steklenih kozarcih. In še en zanimiv način je shranjevanje popra v rafiniranem rastlinskem olju. Da bi to naredili, zrele stroke dobro operemo, posušimo in damo v steklen kozarec, po katerem jih napolnimo z oljem. Dva meseca kasneje nastane aromatična tinktura, ki se uporablja kot začimba za jedi.

Pekoče paprike lahko posušite z obešanjem na vrvici

Gojenje pekoče paprike je navdušujoča dejavnost, ki včasih postane hobi. Po vsem svetu strokovnjaki za papriko predstavljajo nove in nove sorte te kulture, na katere so ponosni, predstavljajo se na razstavah in izmenjajo semena..