Zakaj gre lok na puščico: vzroki in rešitve problema

Izkušeni vrtnarji so se že večkrat soočili s problemom tvorbe puščic na loku. Pogosto se ta težava reši tako, da jih odstranimo. In vse je dobro, če čebulo gojimo na perju, a kaj storiti, če je namen gojenja zelenjave pridobiti čebulo?

Obstaja več kot osemsto vrst čebule. Ta rastlina zaradi svojega okusa in prehranskih lastnosti vedno mimogrede pade na mizo. Ker je čebula ena izmed najbolj priljubljenih kultur med poletnimi prebivalci.

Pridelovalci zelenjave se pogosto sprašujejo: "Zakaj čebula gredo v puščico?". Nekateri se skušajo spoprijeti s tem pojavom, medtem ko drugi dolgo časa ne razmišljajo o ustvarjanju določenih pogojev za kulturo in se borijo s težavo v njenem razvoju, in sicer: odstranijo ali odrežejo puščice. Kaj pa tisti, ki si želijo zalogo pozimi čebulo? O različnih rešitvah težave, kot tudi o razlogih za njen pojav boste izvedeli v našem članku..

Kaj je čebula puščica in kako nevarna je za rastlino

Cvetni pecelj

Čebulna puščica je socvetje, v katerem se po pojavu cvetov pojavijo semena. Tako puščica opravlja funkcijo razmnoževanja v čebuli. Tak peduncle je škodljiv samo za tiste vrste čebule, ki se vzrejajo za proizvodnjo čebulic. Med priljubljene vrste čebule, ki jih je dovoljeno jesti, so:

• šnitt,
• sluz,
• čebulo,
• šalotka,
• večplastna,
• česen,
• por,
• batun.

Pri gojenju teh sort čebule ustvarite potrebne pogoje, da se puščice ne pojavijo.

Kakšni so razlogi za nastanek čebulnih puščic

Bow je šel v puščico

Strokovnjaki ugotavljajo številne razloge, ki prispevajo k pojavu puščic na premcu.

1. To je najprej velik premer žarnice (več kot tri centimetre).
2. Sem spadajo tudi slabi pogoji skladiščenja (vlaga, nenadna temperaturna nihanja).
3. Drug razlog je prezgodnja sajenje čebule, kot zemlja je še vedno hladna.

Kako pravilno shraniti žarnice

Skladiščenje čebule

Pridelovalci zelenjave običajno uporabljajo dva priljubljena načina shranjevanja čebule. Prva je hladna metoda, pri kateri naj bi se temperatura zraka gibala od -1 do -3 stopinj.

Druga metoda je hladno-termična, ki vključuje shranjevanje žarnic pri temperaturi 20 stopinj (v toplem vremenu) in pri temperaturi 1-3 stopinj (pozimi). Z začetkom pomladi je priporočljivo, da čebulice držite nekaj dni pri temperaturi +30 stopinj. Na baterijo lahko postavite zelenjavo. Poleg tega seme še naprej skladiščimo pri temperaturi +20 stopinj do trenutka sajenja.

Omeniti velja, da je ne glede na to, kateri način shranjevanja ste izbrali, ohraniti nizko vlažnost zraka. Povečanje ravni vlažnosti pospeši proces cvetenja čebulnic, kar vodi do gnitja zelenjave. Ne pozabite, da je treba mesto za shranjevanje redno prezračevati, da se izognete nevarnosti propadanja in uničenja žarnice. Če je rastlina zamrznjena, je verjetnost, da bodo čebulni strelci precej visoki.

Za shranjevanje čebule so primerne navadne kartonske škatle ali košare. Postavite jih na najbolj kul. Priporočljivo je tudi razvrščanje čebule mesečno. Uporabite vse razvajene, cvetoče čebulice za hrano in dobre pustite za shranjevanje..

Čebulna pletenica

Nekateri pridelovalci zelenjave pobirajte čebulo skupaj s suhimi vrhovi. Nato iz zbranega materiala pletemo pletenice, ki jih obesimo za nadaljnje zorenje in sušenje..

Če želite podaljšati rok uporabe žarnic, jih priporočamo, da jih obdelate z apnom. To naredimo dokaj enostavno: čebulo korenine narežemo, rez narežemo z apneno pasto, nato pa čebulice posušimo in shranimo kot običajno.

Obstaja še en način, kako ohraniti letino za zimo - korenine čebulice zažgite takoj po obiranju. Tak lok seveda ni primeren za sajenje. Ampak je shranjeno čudovito.

Kakšne so skrivnosti za uspešno gojenje čebule

Seme

Številni izkušeni pridelovalci zelenjave že vedo, kako se soočiti s strelci čebule. Danes jih bomo delili z vami. Za začetek morate izbrati pravo seme. Čebulice naj bodo razvrščene po velikosti. Za sajenje so primerna samo semena (majhne čebulice). Čebula srednje velikosti je odlična za uživanje. Velike čebulice uporabljajo za vzrejo perja.

Dokazano je, da čebula, manjša od centimetra, ne more oblikovati puščic, tudi če med skladiščenjem niso ustvarjeni posebni pogoji. Toda velike žarnice, velikosti tri centimetre ali več - so nagnjene k nastanku puščic.

Druga skrivnost je, da morate čebulice posaditi v tla konec aprila.

Če ste nekje kupili seme in ne veste, v kakšnih pogojih je bilo hranjeno, priporočamo, da čebulice pripravite pred sajenjem. Mesec dni pred sajenjem položite čebulo na leseno desko in obložite baterijo

Če žarnice s premerom manjšim od centimetra hranite po hladni metodi, kot majhna čebula se lahko izsuši.

Kaj storiti, če so zrasle cvetne stebla

Loke puščice

Vse, kar lahko storite v tem primeru, je, da odstranite puščice čim bližje podstavku. Žal rastlina s cvetnim steblom ne more tvoriti dobre čebulice. Žarnica lahko zraste in doseže velike velikosti, vendar bo shranjena manj kot druge. Zato bi bilo takšno kulturo pametneje postaviti na solate kot zelenice. Nekateri pridelovalci uporabljajo čebule puščice za kumarice ali selekcijo..

Kako in kje uporabiti puščice čebule

Peduncles so odlični za cmoke, pite in pite. Vendar to ni celoten seznam jedi. Z vami bomo delili več preizkušenih receptov, ki vam bodo omogočili koristno recikliranje čebulnih puščic.

Topla čebulna solata

Solata

Peteljke je treba oprati in zdrobiti v majhne cevi. Nato rastlino pet minut ocvrte s pomočjo začimb, masla in soli. Končni dotik je dodajanje kisle smetane in sezamovih semen. Takšna solata je lahko okusnejša s pomočjo drugih sestavin: kozice, piščančjih prsi, lignjev, koruze, kumar, paradižnika, paprike itd..

Olupljene čebulne puščice

Potrebovali boste:

• liter vode,
• 200 gramov kopra,
• 80 gramov šestodstotnega kisa,
• 4 grame semen kopra,
• 120 gramov soli,
• 10 grahov iz paprike,
• pol čajne žličke sladkorja,
• kilogram čebulnih puščic.

Zelenje operemo in nasekljamo. V litru vode raztopimo sol, prelijemo čebule puščice z nastalo raztopino in jo pustimo v tej obliki dva dni. Odcedite fiziološko raztopino. Nekaj ​​minut blanširajte koper in damo v kozarce. Nad njim imamo čebulne puščice. Vodo zavremo s soljo, dodamo semena kopra, sladkor, kis in prelijemo v kozarce.

Po tem banke steriliziramo petnajst minut in zvijemo. Pločevinke so obrnjene tako, da je pokrov na dnu in zavite. Ko se pločevinke ohladijo, jih lahko očistite v hladnem prostoru..