Gojenje zelja na prostem

Zelje dolgo gojijo na odprtem terenu na velikih površinah, saj je z njim problematično in drago zasedati rastlinjake. Kmetijska tehnologija kulture je precej naporna, vendar brez izvajanja vseh njenih stopenj ni mogoče dobiti dostojne letine.

Kako gojiti zelje v odprtem tleh

Najpogosteje zelje gojijo na prostem, saj je to najbolj produktivna in cenejša metoda. Za sajenje se običajno dodelijo znatne površine, saj so potrebe po tej zelenjavi velike. Za zelje je celo rahlo senčenje nesprejemljivo - slabo glavico in gre na listje. Zato za njo izberite gladko, dobro osvetljeno območje. Na splošno je ta kultura nezahtevna do tal, vendar raste bolje na ohlapnih, dihajočih ilovicah s kislostjo pH 6,5-7,0.

Kisla tla za gojenje zelja so nesprejemljiva - rastline so na njih bolne.

Zelje dobro raste na svetlih krajih

Bolje je pripraviti mesto za sajenje jeseni. Oran je ob hkratnem nanosu organskih gnojil (humus, kompost, travna šota - 6-8 kg / m2) in mineralnih (superfosfat - 30-40 g / m2) gnojil. V primeru povečane kislosti zemlje dodamo apnen prah ali dolomitno moko v količini 500 g na 1 m2. Spomladi lahko pri pripravi vrta dodate 1 žlico. l sečnina na 1 m2.

Dolomitska moka se uporablja za deoksidacijo tal

Pomembna točka je upoštevanje kolobarjenja. To je nujen pogoj za preprečevanje številnih bolezni zelja.. 3-4 leta ne morete posaditi pridelka, na katerem so rasli predstavniki križarjeve družine - redkev, repa, redkev, rutabaga, hren, gorčica, kakršna koli vrsta zelja. Po krompirju, paradižniku, kumarah, stročnicah, zelju se bodo počutili prijetno.

Gojenje sadik

Pomembno je izbrati prava semena. Najprej morate biti pozorni na proizvajalca - informacije o njem so navedene na embalaži. Prednost imajo znane, zaupanja vredne blagovne znamke. Priporočate lahko:

• "Sedek";
• "Plazme";
• Gavrish
• "Aelita" in drugi.

Druga stvar, na katero so pozorni, je datum, ko so bila narejena semena. Vedeti morate, da je stopnja kalitve semen zelja v starosti 5 let 54, starejših ne bi smeli uporabljati.

Pred tem pripravljena semena lahko takoj posejemo v tla. Lahko jih prepoznamo po svetli lupini..

Semena, ki jih pripravi proizvajalec, imajo svetlo barvno lupino

Navodila po korakih za pripravo semen:

1. Umerjanje To je postopek zavrnitve šibkih, lahkih, praznih semen. Postavimo jih v kozarec s 3. raztopino natrijevega klorida. Po 20 minutah se zberejo semena, ki so se usedla na dno. Uporabljajo se lahko za setev..

   

   Plovila semena so neprimerna za gojenje

2. Nato semena 20 minut razkužimo z 1-2 raztopino kalijevega permanganata.
3. Dno plošče je prekrito s papirnato brisačo ali spanbondom. Dobro navlažimo z raztopino stimulansa za rast (Epin, Heteroauxin, Kornevin) in razsirimo seme za oteklino. Običajno traja 3-4 dni.
4. Utrjevanje. Ponoči semena na krožniku damo v hladilnik, podnevi pa jih hranimo v sobnih pogojih. Trajanje kaljenja je 2-3 dni.

Tla za sadike lahko pripravimo neodvisno po enem od mnogih receptov. Na primer, vzemite 2 dela černozemske in travne šote ter 1 del humusa in rečnega peska. Zmes zmešajte tako, da v vsako vedro dodate 1 žlico. l superfosfat in 1 žlica. lesni pepel. V trgovini lahko kupite tudi pripravljeno zemljo za sadike..

Za sadike lahko uporabite pripravljena hranilna tla

Setev semen:

1. Seme posejemo v posode, napolnjene z zemljo do globine 0,5-1 cm, v utore z intervalom 4-5 cm.

   

   Semena zelja posejemo do globine 0,5-1 cm

2. Površino navlažimo z razpršilno steklenico, prekrijemo s črnim filmom in pustimo na toplem mestu pri temperaturi 18-22 ° C.
3. Po nastanku sadik (to se običajno zgodi po 5-7 dneh) se film odstrani in posode prenesejo v sobo s temperaturo 15-17 ° C. Pazite na prisotnost dodatne razsvetljave, saj rastline potrebujejo dnevno svetlobo 13-15 ur. Ponoči naj bo temperatura za rastline nižja, znotraj 8-10 ° C.

   

   Po vzhajanju zelje potrebuje hladno temperaturo

4. Po nastanku 2-3 pravih listov se sadike potapljajo v ločene kozarce. Bolje je uporabljati šoto, lahko pa uporabite plastiko.

   

   Po nastanku 2-3 pravih listov sadike posadimo v ločene posode

Pikapolonica je presaditev poganjkov v ločene posode s hkratnim skrajšanjem osrednje korenine do 20-30, kar izzove nastajanje stranskih korenin.

10-15 dni pred sajenjem se sadike začnejo strjevati. Če želite to narediti, ga nekaj ur vzamejo na balkon ali na ulico (pri temperaturi, ki ni nižja od 5-10 ° C). Dnevno utrjevanje se poveča. Zadnje dni pred sajenjem rastline v celoti pustimo na ulici, če to dopuščajo vremenske razmere.

Kako in kdaj posaditi sadike v odprto tla

Čas sajenja sadik je odvisen od regije pridelave, podnebnih razmer, sort zelja. Ko so nočne temperature nastavljene na 5 ° C - lahko začnete pristajati. To se običajno zgodi med začetkom maja in začetkom junija. Sadike na tem mestu bi morale imeti 5-6 pravih listov in višino 10-15 cm.

Sadike zelja so pripravljene za presaditev, ko ustvari 5-6 resničnih listov

Postelje so označene tako, da je bilo med vrsticami 60–70 cm, med luknjami v vrsti pa 40–50 cm. Te razdalje so lahko različne glede na značilnosti posamezne sorte. Pod vsako rastlino dodajte 1 kg humusa, pa tudi pepel v količini 0,5 litra. Sadike posadimo, zasadimo korenine in stebla do nivoja prvih listov, zalivamo in posujemo s suho zemljo.

Zasajene sadike so pokrite z zemljo do ravni pravih listov

Zelje je zmrzalna rastlina in lahko vzdrži nočne zmrzali do -2-5 ° C. Toda vseeno je sadike bolje prekriti v lokih ali leseni okvir z agrofibrom, dokler grožnja hladnih noči ne mine. To še posebej velja za Sibirijo, Ural in severne regije..

Prvič so posajene sadike zelja prekrite z agrofibrom

Gojenje zelja na kaljiv način

Setev semen neposredno v tla običajno gojijo zelje v južnih regijah. Za to se pogosteje uporabljajo sorte z zgodnjim in srednje zgodnjim obdobjem zorenja (do 120-130 dni od trenutka nastanka sadik). Priprava vrta se ne razlikuje od metode sadike. Razlika je le v smislu. Praviloma semena sejejo sredi aprila. Predselekcija priprave semen se izvaja na enak način kot pri gojenju sadik.

Pred setvijo se zemlja v vodnjakih navlaži. Semena se položijo po 3 kosov v vsako luknjo, poglobite jih za 0,5-1 cm, potresemo s tanko (1 cm) plastjo zemlje. Nato je treba držati vlago in preprečiti, da bi se izsušila..

Za udobje setve lahko naredite ne luknje, ampak brazde

Da bi vrt ogreli, morate posteljo prekriti s črnim plastičnim ovojem. Takoj, ko semena vzklijo, se zavetišče odstrani. Če je temperatura zraka v tem času pod 5 ° C, potem je postelja pokrita z agrofibrom. Po 2-3 tednih se opravi prvo hribolazenje, s čimer se tla tlajo do prvih listov. Hkrati se izvaja redčenje - v vsaki vrtini ostane eden najmočnejših poganjkov, preostali pa se odstranijo. Naknadno poskrbijo za to zelje in tudi posajene sadike.

Zunanja nega zelja

Zelje zahteva stalno pozornost. Brez redne oskrbe ni mogoče dobiti spodobne letine..

Zalivanje

Potreben pogoj za gojenje zelja je redno zalivanje. Na različnih stopnjah razvoja se njihova pogostost in številčnost spreminjata. Ne smemo pozabiti, da so korenine zelja plitke, prejemajo prehrano in vlago iz zgornjih plasti zemlje. Zato je treba vzdrževati konstantno raven vlage zgornje plasti, ki se v vročem vremenu pogosto hitro posuši. To je še posebej pomembno prvič po presajanju sadik. Interval med zalivanjem v tem času ne sme biti manjši od 2-3 dni. Še bolje, zagotovite si dnevno zalivanje. Ko se rastline ukoreninijo, listi dosežejo veliko velikost, glave zelja pa se začnejo nastavljati, potem se interval med zalivanjem lahko podaljša do 1 tedna.

Za zelje je zelo pomembna zadostna vlaga v tleh

Toda spremljanje stanja vlage v tleh mora biti konstantno. Izvedba preprostega testa bo vrtnarju pomagala ugotoviti, ali je zalivanje potrebno ali ne. Če želite to narediti, vzemite peščico zemlje izpod rastline in jo stisnite. Če:

• ne nastane gruda, kar pomeni, da so tla suha in je namakalno obdobje že zamujeno;
• nastane grudica, ki pa se iz roke iz višine 1 m sprosti na tleh, nato zelje potrebuje zalivanje;
• padajoča gruda je ostala nedotaknjena, potem je vlaga zadostna, zalivanje še ni potrebno.

Hkrati pa postelje ne morete spremeniti v močvirje - to bo ustvarilo ugodne pogoje za različne glivične bolezni in gnilobo korenin..

Najboljši način namakanja zelja je uporaba kapljičnih namakalnih sistemov. V tem primeru je enostavno vzdrževati konstantno vlažnost koreninskega območja brez preobremenjenosti..

Najboljši način namakanja zelja je uporaba kapljičnih namakalnih sistemov

Škropljenje za namakanje lahko uporabimo tudi za zelje, vendar ga je treba opraviti zgodaj zjutraj, da listja sonce ne opeče.. Pomanjkljivost te metode je nevarnost polžev in polžev, boj s katerimi traja veliko časa in energije. Po zalivanju rastlin je priporočljivo tla prašiti z lesnim pepelom. To bo polže odvrnilo in dodatno nahranilo zelje.

Rastline in zemljo je priporočljivo po zalivanju prašiti s presejanim lesnim pepelom

Pojav pavz v namakalnem načrtu vodi k izsušitvi zgornje plasti tal, kar je povezano s streljanjem zelja, ohlapnostjo glav zelja in njihovo razpokanjem. 3 tedne pred pričakovano letino se zalivanje popolnoma ustavi, sicer bodo glave zelja začele razpokati (to se lahko zgodi tudi pri gojenju sort, odpornih na pokanje).

Hlajenje in gojenje

Za normalen razvoj rastline morajo njene korenine prejemati kisik. Zato na površini tal ne sme biti dovoljeno tvorjenje skorje. Na težkih tleh se izvedejo vsaj trije globoki razrahljanji:

1. Prvič razrahljajte tla na globino 4-5 cm po ukoreninjenju sadik.
2. Po 7-10 dneh se že razrahljajo do globine 6-8 cm.
3. V prihodnosti mora biti globina gojenja v območju od 8 do 10 cm, porabite ga po vsakem namakanju, če tla ne mulčijo. Ko se listi zaprejo, prenehamo razrahljanje, da preprečimo poškodbe glave.

Nič manj pomembna agrotehnična metoda je odstranjevanje rastlin. To prispeva k nastanku dodatnih korenin na steblu, kar izboljša prehrano glave. Prvo olupljanje se izvede 2-3 tedne po sajenju sadik. Po 2-3 tednih porabite drugo hilling.

Če so gojene sorte kratke, drugič rastline ne uspevajo.

Prvo olupljanje se izvede 2-3 tedne po sajenju sadik

Mulčenje

Če je mogoče uporabiti mulčenje tal, je bolje, da to storite. Prednosti te metode so očitne:

• pod plastjo mulčenja se vlaga shranjuje dlje, kar bo zmanjšalo potrebno število namakanja;
• na tleh ne nastane skorja, zaradi česar se lahko izognemo njenemu popuščanju;
• ponovna piva, mulčenje je vir dodatne prehrane rastlin.

Edina pomanjkljivost te metode je, da se v sloju mulčenja lahko ustvarijo polži, siri in drugi škodljivci. Če se želite temu izogniti, se namakanju opustite z brizganjem in se zatekajte k kapljičnemu namakanju.

Kot mulčenje lahko uporabite različne razpoložljive materiale:

• gnilo žagovino,
• kompost,
• humus,
• seno,
• slama,
• luske sončnice, ajde itd..

  

  Zelje lahko mletite s senom

Gnojila za zelje v odprtem tleh

Med rastjo zelje pobira večjo količino hranilnih snovi iz zemlje. Zato ga dobro gnojimo tudi v procesu priprave gredic jeseni, poleg tega pa tudi dodatno sadimo luknjo pri sajenju. Zgodnje sorte zelja tega dovolj. Pred zorenjem ga praktično ne hranimo. Edini element, ki ga med pripravo vrta niso uvedli, je bil kalij. To je posledica dejstva, da v tleh ne vztraja dolgo in se uporablja tik pred začetkom rasti in nasaditve. Zato se po 15–20 dneh po presajanju opravijo 2 vrhnja obloga v razmiku 10 dni z raztopino kalijevega monofosfata s hitrostjo 10 g / m2. Priporočljivo je tudi uporabljati kompleksna gnojila. Imajo vse potrebne elemente v sledovih za rastlino. Pri izdelavi jih vodijo navodila na embalaži.

Fotogalerija: Mineralna gnojila za zelje

Srednje in pozne sorte zelja po prelivu s kalijem še naprej gnojimo s tekočimi organskimi gnojili. Pripravljajo jih tako, da vztrajajo v vodi tekočega kravjega gnoja, svežih ptičjih iztrebkih, sveže posekani travi (primerni so tudi pleveli z vrta). Izbrano sestavino damo v sod, prelijemo s toplo vodo in pustimo 7-10 dni za fermentacijo. Na 10 litrov vode se vzame 2 litra mulleina, 1 liter ptičjega iztrebka ali 5-7 kg trave. V vedro vode dodajte 1 liter končne infuzije. Zelje pod korenino nalijte s hitrostjo 1 vedra na 1 m2. Za srednje pozne sorte zadostujeta dva vrhnja preliva, kasneje jih lahko hranimo 4-krat. Interval - 1-2 tedna. Zadnji preliv naj bo najpozneje 20 dni pred obiranjem.

Infuzija mulleina bi morala vreti 7-10 dni

Tabela: hranjenje zelja folk pravna sredstva

Nabiranje in skladiščenje

Zelje zgodnje in srednje sorte režemo julija - avgusta. Ne hitite, da odstranite pokerje - iz njih lahko še vedno poskušate zrasti majhne glave. Če želite to narediti, jih morate samo še naprej zalivati. Kasnejše sorte, namenjene skladiščenju in soljenju, zorijo septembra - oktobra. Čistijo začnejo, ko glave zelja postanejo tesne in elastične..

Opaža se, da se boljše in daljše obira zelje, ki je bilo pobrano v hladnem vremenu pri temperaturi od 3 ° C do 8 ° C..

Pozno zelje izvlečemo s panjami. Če se listje izsuši, ga pustimo na terenu nekaj dni. Nato odrežite pokerje, pri čemer pustite nekaj centimetrov. Pokrivni listi tudi čim bolj ohranijo. Na pokrih lahko zelje prenašajo zmrzali do -7 ° C, odrezano pri tej temperaturi pa se bo poslabšalo.. Zato, če se je po izvleku zelja s tal nenadoma pojavila hladilna snap (in to v hladnih regijah ni izključeno), potem je bolje počakati do konca zmrzali in šele nato nadaljevati z obrezovanjem. Pred odlaganjem za shranjevanje se izdelki razvrstijo, pobirajo se ohlapnejše glave zelja za soljenje, ostalo spustijo v klet ali klet.

Glave zelja ne morete hraniti na betonskem dnu - bolje je, da jih zložite na lesene stojala.

S pomanjkanjem prostora lahko glave zelja, ki jih v parih privežejo štorklje, lahko obesimo iz grede, kljuke. Optimalna temperatura skladiščenja - -1 ° C do 5 ° C.

Zelje lahko shranite tako, da ga obesite za pok

Značilnosti gojenja v regijah

Podnebne razmere v različnih regijah določajo nekatere značilnosti gojenja in nege.

V Ukrajini

Podnebje Ukrajine je zmerno celinsko s postopnim povečevanjem celine od zahoda do vzhoda. Z izjemo zahodnih gorskih regij ozemlje sestavljajo stepske in gozdne stene. Pogosto pihajo vroči suhi vetrovi. Obdobja brez padavin včasih dosežejo 2-3 mesece, včasih pa se zgodi, da med mesecem deževje neprekinjeno pade. Prehlade prihajajo precej pozno, včasih novembra temperatura ne pade pod 10 ° C.

V takšnih razmerah se zelje različnih zrelih let dobro razraste - od super zgodnjega do poznega. Praviloma sadike gojijo v rastlinjakih. Čas za sajenje v odprto tla se začne v začetku maja. Včasih uporabite zavetje agrofibre. V osnovi se ta metoda uporablja za gojenje sadik. V tem primeru seme posejemo sredi aprila. V suhih letnih časih pogostost zalivanja doseže 2-3 krat na teden. Uporaba sistemov za kapljično namakanje je v Ukrajini precej priljubljena, saj znatno zmanjšuje stroške dela in porabo vode za namakanje.

V srednjem pasu Rusije

Zmerno celinsko podnebje srednjega pasu je za zelje najbolj ugodno. V zadnjem času tu gojijo celo sorte s poznim zorenjem (do 170 dni).. V prvih tednih po presajanju sadik so gredice običajno prekrite s filmom ali agrofibrom. Za gojenje sadik se uporabljajo sorte in hibridi:

• Slava,
• Moški iz medenjakov,
• Valentine,
• Garant in drugi.

V predmestjih

Podnebje moskovske regije je tudi zmerno celinsko, vendar ima majhno število sončnih dni - teh je za polovico manj kot oblakov. V skladu s tem je vlaga višja. Takšni pogoji so ugodni za gojenje zelja. Nekatere vremenske nestabilnosti spomladi povzročajo določene težave v zgodnjih fazah. Vrtnarji Moskovske regije pogosto uporabljajo tople postelje, ki jih pripravljajo jeseni, za gojenje sadik. Glede na vremenske razmere sadike sadimo v odprto tla konec aprila - začetek maja. Za to regijo so primerne sorte z obdobjem zorenja do 150 dni..

V Sibiriji

Za gojenje zelja v Sibiriji izbirajo sorte od zgodnje do srednje pozne. Med številnimi drugimi izstopata Blizzard in Nadežda, ki sta bila vzrejena na altajskem ozemlju na zahodno-sibirski poskusni postaji posebej za razmere Sibirije. Kakovost obeh sort je podobna - obe imata dober okus, gostoto in enodimenzionalnost glav zelja znotraj 2,4-3,4 kg. Hope se pogosto uporablja za soljenje - nabirajo ga avgusta 120 dni po nastanku. Blizzard odstranimo mesec dni pozneje in ga shranimo v kleteh, kjer ga lahko shranimo do pomladi.

Sadike gojijo v rastlinjakih iz polikarbonata in jih sadijo v odprto zemljo sredi maja, prvič pa jih pokrivajo z lopatico v lokih. Zgodnje zrele in ultra zgodnje sorte se sejejo za sadike v začetku in sredi marca. Premišljene načine redko uporabljajo posamezni navdušenci z različno uspešnostjo.

Na Uralu

Za to regijo so značilne ostre spremembe temperature in nestabilnost vremenskih razmer. V maju je lahko čez dan vroče, ponoči pa mraz doseže -10 ° C. Ponekod se zmrzal začne že avgusta, sneg pa pade septembra. V zvezi s tem se vrtnarji trudijo, da gojijo sadike v rastlinjakih in v toplih gredicah, ki jih sredi maja posadijo v odprto tla pod zavetjem iz gostega (60 g / m2) lončka. Zgodovinsko gledano so na Uralu priljubljene sorte Losinoostrovskaya 8, pa tudi sibirske sorte Vyuga in Nadežda.. Toda v zadnjem času sodobni hibridi (Megaton, Atria, Aggressor itd.) Vedno bolj privlačijo pridelovalce zelenjave na Uralu.

Na Daljnem vzhodu

Nenadne spremembe temperature, mrzle zime in hladna poletja so značilne za Daljni vzhod. V prvi polovici poletja lahko ob postavljanju in intenzivni rasti glav zelja pride do vročine, zato je potrebno pogosto zalivanje. Za drugo polovico poletja in začetek jeseni sta pogosto značilna povečana količina padavin, kar vodi v razvoj različnih glivičnih bolezni.

Tu so priljubljene sorte s kratko rastno sezono, odporne na pokanje in bolezni. Skupaj s preizkušenimi (Blizzard, Slava, Darilo, Zgodnji junij) pridobivajo vse bolj priljubljene moderne:

• Agresor,
• Kuhaj,
• Nataša,
• Sladkorna posoda,
• Artost,
• Primorye in drugi.

Ko raste na majhnih pobočjih, zelje posadimo na grebene, ki zagotavljajo pretok deževnice. V nižinah za sajenje tvorijo visoke grebene, ki preprečujejo stagnacijo vlage v koreninah.

Video: nekaj skrivnosti gojenja zelja

Zelja ni zelo enostavno gojiti - zahteva stalno nego, zalivanje, gojenje, gnojenje in zalivanje. Kljub temu mnogi izberejo kulturo za komercialno gojenje. To je posledica velikega povpraševanja po izdelku, brez katerega si ni mogoče predstavljati prehrane prebivalca katere koli regije..