Značilnosti in opis sort paradižnika goveje srce, kmetijska gojenje

Ena največjih, najbolj okusnih in privlačnih izvirnih oblik sadja velja za Bullov srčni paradižnik. To je stara sorta, primerna za gojenje na odprtih in zaščitenih tleh. Izkušeni vrtnarji iz leta v leto prejmejo odličen pridelek odličnega paradižnika. Zanimajo ga tisti, ki šele začnejo delati na svoji zemlji.

Srce bika je srednje dozorela sorta: od sadik do prve letine sadja mine 4 mesece. Njeni močni trosilni grmi lahko zrastejo do 1,5-1,7 m in dajo do 10 kg velikih plodov. To je visoka, odločna sorta, ki omejuje rast po nastanku 8 ščetk s paradižnikom. Prva gruča Bikovega srca se pojavi nad 8–9 listov. Naslednje so oblikovane po 1 ali 2 listih. Na vsakem od njih zori približno 5 sadežev..

Norma za to sorto je, da se lahko plodovi na isti rastlini močno razlikujejo po velikosti in obliki. Na spodnjih krtačah so največji paradižniki v obliki srca z rahlo rebrasto površino, na tistih, ki se nahajajo višje, pa manjši in zaobljeni.

Plodovi paradižnikove sorte Bull`s heart so okusni, ker so nasičeni z množico koristnih snovi, ki so v njih v uravnoteženi obliki:

• prebavljivi sladkorji;
• vitamini;
• organske kisline;
• mineralne soli;
• pektini;
• vlaknine.

Najbolj okusna bikova srca so popolnoma zrela, dozorela na grmu. Trdnost in prenosnost paradižnika je dobra. V kleti ali hladilniku plodovi bikovega srca ostanejo v primerni obliki za uživanje, ne da bi izgubili okus, približno dva tedna. Uporabljajo se predvsem za solate in kot surovine za sadne pijače, sokove, kečape, omake. Tanka koža se zlahka odlepi od kaše.

Prednosti in slabosti

Med prednostmi lahko ločimo naslednje:

1. Paradižnik srčne sorte Bull se odlikuje ne le po visoki rasti, temveč tudi po visoki produktivnosti (tudi v primerjavi z drugimi visokimi sortami), prijaznim vozlom in odlični odpornosti na sušo.
2. So univerzalni: gojijo jih lahko tako na odprtem kot v zaščitenem tleh.
3. Plodovi bikovega srca imajo zelo prijeten okus, zato so odlični za uživanje svežih.
4. Nesporna prednost paradižnikov v obliki srca je odlična dednost sortnih znakov, zato jih lahko gojimo iz semen, zbranih z njihovih grmov..

Med pomanjkljivosti sorte so naslednje:

• paradižnik potrebuje povečano količino mineralnih gnojil in vode;
• obvezne podvezice za podpornike;
• značilna je povečana tvorba pastorkov, ki jih je treba odstraniti, in zadovoljiva odpornost proti nekaterim boleznim (na primer poznogobo) tudi ob pravilni negi.

Raznolike sorte

Srce bika ima več sort z istim imenom. Imajo podobno obliko plodov in velikosti. Glavna razlika je barva zrelih paradižnikov bikovega srca: malina (roza), rdeča, rumena in oranžna, črno-bela.

Tabela: Opis sort in glavne značilnosti paradižnika bikovega srca

Sorte paradižnika "Bikovo srce" Sadje Sorta sorte Pridelek iz grma

Rdeči	Paradižnik v obliki srca, velik (400-700 g), mesnat. Lupina je rdeča. Kaša je gosta, vendar ne suha.	Na enem grmu rastejo plodovi različnih uteži. Paradižnik je primeren za svežo porabo in za predelavo v sok.	5 do 12 kg
Malina ali roza	Plodovi so zelo veliki (do 1 kg) gosti, pozno zorijo, vendar se dolgo skladiščijo. Svetlo do temno roza lupina.	Razlikuje se po nezahtevnosti pri gojenju, odpornosti proti boleznim.	5 do 12 kg
Rumena	Plodovi so stožčasto oblikovani, tehtajo 400-700 g lupine so rumene barve. Celuloza sladkega okusa.	Plodovi obrodijo do pozne jeseni.	5 do 8 kg
Oranžna	Veliko in srednje sadje, ki tehta 200-300, včasih do 700 g, je opazno rebranje. Imejte prijeten sladko-kisel okus.	Sorta za gojenje v zaprtih prostorih, vrsta solate. Med vsemi sortami imajo najmanjši pridelek..	3 do 8 kg
Belci	Plodovi so veliki (do 850 g). Barva lupine svetlo bela.	Plodovi obrodijo do pozne jeseni.	5 do 10 kg
Črno	Plodovi so veliki (700-500 g). Barva kože je rjavkasto-bordo. Celuloza je nežna, skoraj brez semen.	Ko se gojijo na sončnih območjih, dobi intenzivno barvo. Odlikuje jih prijazno sadje.	5 do 12 kg

Agrotehnika gojenja in nege

Sorta paradižnika Bullino srce lahko gojimo tako na vrtu kot v rastlinjaku. Izbira lokacije rastlin je v veliki meri odvisna od podnebnih značilnosti regije. Povprečen čas zorenja vam omogoča, da dobite poln pridelek le na mestih z dolgo sezono toplih dni. V težjih podnebjih je bolje dati prednost pokritim tlom..

Kot vsak visok pridelek je tudi Bullin srčni paradižnik gojen s pomočjo sadik. Sajenje semen v tla se ne opravičuje. Rastline, stare 1,5 do 2 meseca, so primerne za sajenje na stalno mesto, saj setev izvaja od februarja do marca. Če želite to narediti, uporabite ogrevane rastlinjake ali z majhnim številom rastlin postavite posode z sadikami na okenske police. V primeru zgodnjega pristanka je treba uporabiti posebno osvetlitev s posebnimi svetilkami.

Pred vgradnjo semen v zemljo jih razkužimo v raztopini kalijevega permanganata, da zmanjšamo možnost okužbe rastlin z različnimi boleznimi. Obdelava semen je učinkovita tudi s pripravkom Fitosporin, ki se uporablja v skladu z navodili proizvajalca..

Za sajenje sadik uporabite plitve lesene in plastične škatle z drenažo, posebne kasete, šotne tablete. Tla se pripravijo neodvisno od mešanice zemlje, humusa, peska in gnojil ali kupijo v specializirani trgovini..

Pripravljena semena bikovega srca posejemo do globine največ 1,5-2 cm, tla dobro navlažimo s toplo vodo. V mokrem stanju je nenehno podprt, preprečuje izsušitev. V stanovanju ali hiši lahko pred nastankom posodo s semeni pokrijete s filmom. To bo omogočilo manj pogosto zalivanje paradižnikov in ustvarilo mikroklimo, ugodno za njihovo rast. Po kalitvi se film odstrani.

Ko sadike dosežejo 2 resnična lista, jo pokopljejo. Nežno presadimo v veliko posodo. Namen tega postopka je ustaviti hitro rast zelene mase in omogočiti dobro oblikovanje koreninskega sistema paradižnika. Ni obvezen, vendar je bolje, da ga ne ignoriramo. Rezultat bo opazen v prihodnosti..

V celotnem času rastline hranimo 2-3 krat s kompleksnimi gnojili. Prinesejo jih pod korenino, poskušajo se ne dotikati stebla in vrhov. Prekomerna vlaga, zlasti v rastlinjakih, lahko privede do pojava in širjenja bolezni. Utrjevanje sadik se izvaja le, če ga nameravajo posaditi na ulici. Dva tedna sta dovolj, da se rastline navadijo na nove razmere.

Kmetijska tehnika gojenja visokih sort paradižnika Bulls vključuje tudi obvezno pripravo tal na mestih njihove stalne rasti. Za postavitev rastlin na gredice se izvaja jeseni. Odstranite rastlinske odpadke in globoko prekopajte celotno mesto. Za paradižnike izberite najboljša rastišča predvsem s svetlobo in obdelano zemljo. Po potrebi dodajte del gnojila, humusa ali sečnine.

Tla za gojenje Bulovih src v rastlinjakih se pripravijo tik pred presaditvijo sadik. Pari se, doda organsko, gnojila, tudi kopa in poravna.

Vzorec sajenja paradižnika je lahko drugačen. Običajno se posadijo 3-4 rastline na 1 meter s 75 cm vrsticami. Druga možnost je 6-8 paradižnikov na 1 meter s vrsticami 125 cm. V tem primeru rastline postavimo v parih, nato pa jih obesimo na dvojno vrvico. S skromno velikostjo postelj in rastlinjakov se uporablja shema 50 na 50 cm.

Takoj po sajenju rastline zalivamo in vežemo. Prvo prelivanje opravimo v 1-2 tednih po tem. Sadike, ki niso podaljšane, so postavljene navpično. Prerasle sadike so zakopane v tla s pobočjem.

Ko gojimo v odprtem tleh, pa tudi v rastlinjaku, se Bulljev srčni paradižnik oblikuje v eno ali dve stebli. Po vezavi prvega čopiča, da mlada rastlina ne oslabi, ostane na njej 2-3 plodov. Ko začnejo zalivati, odstranijo vse spodnje liste, razen zadnjega. To omogoča, da se zasaditve ne le bolje prezračujejo, ampak vodijo tudi do hitrejšega zorenja pridelka. Po nastanku 8 ščetk pripnite rastno točko na vsaki rastlini.

Pri gojenju paradižnika bikovo srce v rastlinjaku morda zahteva dodatno opraševanje. To lahko storite ročno z rahlim stresanjem grmovja. Toda veliko učinkoviteje bo med rastline postaviti paradižnik s paradižniki, ki so privlačni za čebele in čmrlje. Potem bodo žuželke poleti skozi odprta okna odletele v rastlinjak in prenašale cvetni prah z ene rože na drugo.

Številni vrtnarji danes prehajajo na kapljično namakanje in ga uporabljajo v zaprtih in odprtih tleh. To vam omogoča, da rešite več nalog hkrati:

• dovajajo vlago neposredno koreninam rastlin;
• Ne stojite s cevjo več ur;
• prihranite vodo;
• hkrati namakati in gnojiti tla.

Pri običajnem zalivanju se izvaja 2-3 krat na teden. Obenem je tla obilno namočena 25-30 cm globoko. Mulčenje omogoča to operacijo veliko manj pogosto. Koreninsko in listno oblogo z gnojili, mikroelementi in stimulansi izvajamo vsakih 10-15 dni.

Uporaba sadja

Veliki paradižniki, ki vključujejo bikovo srce, se najpogosteje uporabljajo v poletno-jesenskem obdobju kot namizna sorta. Jejo ga kar tako, solate pripravljamo iz zrelega sadja. Sladek, mesnat paradižnik je po okusu mnogih poznavalcev te zelenjave. Bikovo srce je primerno tudi za izdelavo zdravih domačih obdelovancev.

Seveda se ne bo prilegala v kozarec, toda iz plodov z rdečo barvo dobimo čudovit paradižnikov sok, pa tudi podlago za pripravo tjulnjev, omak itd Gosta kaša omogoča, da se ta paradižnik tudi suši oz..

Srce bika se ne uporablja kot kultivar v industrijskih rastlinjakih ali na njivah. Ta paradižnik je izključno za vrtnarje.

Vrtnarji pregledi

Že dolgo gojim paradižnik z bikom. Svoje seme nabiram in sadim naslednje leto. Donos je konstantno visok, plodovi so veliki in zelo okusni. Z veseljem jemo z vso družino. Moja žena in jaz imamo radi paradižnike, vnuke pa hvalimo. Za poletje je dovolj majhen vrt, pozimi pa žetev. Če želite imeti na mizi res okusen paradižnik - priporočam, gojite ga Aleksander Nikolajevič

Moj prvi poskus na gojenju visokih paradižnikov v mojem rastlinjaku se je začel s srcem Bika. Izbira je padla na paradižnike z rožnatimi plodovi, vedno mi je bil všeč njihov slajši kot običajno okus. Nabrati ni bilo mogoče veliko, morda zato, ker še vedno nisem zelo izkušen vrtnar. Vse je treba storiti s poskusom in napakami. A ne obupujem, pozimi bom pridobil znanje in poskusil znova. Verjamem, da mi bo uspelo. Oksana

Pred nekaj leti sem od soseda v državi zagledal velike, originalno oblikovane paradižnike. Prišel je in vprašal, kakšne sorte. Rekel je, da je bikovo srce. Začel se je hvaliti, rekel, kako okusni in plodni so. V potrditev svojih besed je poskusil. In res, izkazalo se je, da so za velikost boljše, kot sem kupil v trgovini. Naslednje leto sem pripravila vrt v skladu z vsemi pravili, gojila sadike in ... pobirala. Od takrat postajam oboževalec Bikovega srca. Poleg rdeče in roza, ki jo že imam, želim poskusiti posaditi še nekaj bolj eksotičnega, na primer črnega. Zanimivo je poskusiti, Vasilij

Bikovo srce, kot vsaka sorta, ima svoje prednosti in slabosti. In prvi je veliko več. S pravilnim gojenjem se lahko vrtnarju zahvali z velikodušno letino plodov..