Opis sorte multivitaminov jablan

Značilne sorte jablan Multivitamin.

Izvajalec: Moskovska univerza. Pridobljeno s sodelovanjem sort Vitamin, Grushovka Moskva, Papier.

Pozno jesenska sorta jabolk, zrelost potrošnikov plodov se začne sredi septembra, plodovi pa se ohranijo do sredine januarja.

Sorta jabolčnega drevesa Srednji multivitamin, široko-piramidalna krošnja, srednje gostote in listnato, temno sivo steblo, skeletne veje poševno-navpično, sivo. Poganjki so rjavi, ravni, v prerezu obrnjeni, srednje debeline in dolžine, internodije so kratke. Leča je majhna, nahaja se na površini, redka. Brsti stisnjeni, stožčasti, rjavi, dobro ostriženi. Listi so veliki, podolgovati, obokani, s koničastim vrhom, nagubani, z nazobčanimi robovi. Spodnja površina lista je zelo pubes, peclje srednje dolžine in debeline, naslikano po celotni dolžini.

Plodovi so srednje veliki, enodimenzionalni, okroglo-stožčasti, enakostranični, z neenakomernim prečnim premerom in rahlo poudarjenim rebrastim. Površina ploda je majhna gomoljna, glavna barva je zlato rumena, z belkastimi podkožnimi pikami. Celoten - zamegljeni rdeči udarci za večji del ploda. Pecelj srednje dolžine in debeline, poševen. Skodelica je napol zaprta, cevka iz pege je stožčasta, kratka, krožnik je širok in globok, osna votlina je majhna, semenske komore so na pol odprte. Srce je veliko, malo je semen, so velika, rjava. Celuloza je smetana, prijetnega sladko-kislega okusa, drobnozrnata, zelo sočna, aromatična. Multivitamin - redka sorta za domačo jablano, katere plodovi vsebujejo povečano količino treh vitaminov - A, C, P: askorbinska kislina - 37 mg / 100g (28,2-43,0 mg / 100g), medtem ko se med skladiščenjem dobro ohrani - b-karoten - 0,62 mg / 100 g (0,56-0,72 mg / 100 g) - P-aktivne snovi 0,45 mg / 100 g (0,39-0,51 mg / 100 g) v odsotnosti adstrgentnosti - vsota sladkorjev - 11,2 (9,6-12,5), titrativne kisline - 0,65 (0,39-0,71), taninov 78 mg / 100g (61-88 mg / 100g), pektinskih snovi - 9,8 (5,6–12,9) suha teža.

Zimska odpornost jabolčne sorte Polyvitamin je visoka (v hudih zimah 1955-1956 in 1978-1979 sta bili zamrznjeni le 2 točki). Odpornost na kraste je srednje, na Antonovka navadna.

Plodnost matične sadike se je začela v desetem letu njenega razvoja - razmnožene sadike sorte multivitaminskih jabolk začnejo roditi 5-7 let, dober pridelek.

Vrednost sorte: dobra ekološka sposobnost sorte, visoke potrošniške lastnosti sadja, njihova visoka vsebnost vitaminov. Slabosti: drobljenje plodov, njihov kratek rok trajanja.