Opis sorte kavkaške hruške
Značilne sorte hrušk Kavkaza.
Izvajalec: Stavropolska vrtnarska eksperimentalna postaja. Izhaja iz križanja Williams z gozdno lepoto.
Pozno poletna sorta hrušk je običajno obdobje nabiranja od 20. avgusta do 5. septembra. Trajanje skladiščenja do 20 dni, v posebnih skladiščih - 1,5 meseca.
Drevo sorte kavkaške hruške je majhno, krošnja je široko-piramidalna, srednje gostote. Lubje na steblu je gladko, sivo. Podružnice so obokane, zaobljene, rjave. Poganjki imajo temno češnjevo barvo. Leča je majhna, malo, ledvice upognjene, srednje, stožčaste, gladke. Listi so srednji ali podpovprečni, ovalni, kratko poudarjeni, temno zeleni, gladki, mat. Listna plošča je konkavna, ni pubescence, rob lista je drobno nazobčan. Peclje je dolgo, srednje, golo. Stipule majhne, podolgovate. Cvetovi so srednji, beli. Okrogli cvetni listi.
Plodovi kavkaške hruške sorte so zelo lepi, enodimenzionalni, hruškasti, gomoljasti, pravilne oblike. Koža je srednje debela, mastna, v stanju potrošniške zrelosti, zelenkasto rumena. Poglobna obarvanost zavzema večino ploda, zamegljeno, rdeče. Podkožne pike so srednje, zelene, jasno vidne. Pecelj je srednje velik, debel, ukrivljen, poševen. Lijak je odsoten, skodelica je zaprta, krožnik je majhen, širok, brazdasti. Srce je eliptično. Seme za seme je zaprto, seme je srednje, pitcher, svetlo rjave barve. Celuloza je kremna, nežna, maslena, zelo sočna, sladka, aromatična. Kemična sestava plodov: suhe snovi - 18,6, sladkorji - 10,4, titracijske kisline - 0,19, askorbinska kislina - 9,5 mg / 100 g.
Zimska odpornost je velika. Sorta kavkaške hruške je relativno odporna na bolezni. V letih hude epifitotije je lezija kraste 0,5-1 točke.
Drevesa začnejo ploditi že 7 let. Produktivnost kavkaške hruške je visoka. Cvetenje in plodovanje sta redna. V vznožju območja Stavropolskega ozemlja je letina plodov z 8-12 let starih dreves do staleža kavkaške gozdne hruške znašala 153 kg / ha. Tržišče sadja je veliko. Pridelek prvovrstnega sadja je 90. Sadje, odvzeto 10 dni pred zrelostjo potrošnikov (10-15. Avgusta), dobro prenaša prevoz. Sorta potrebuje opraševalce. Najboljši opraševalci so sorte: najljubša Klapa, Williams, Bere Bosque, Krasnoshcheka, Nalchik Kostya, Korsunskaya. Sorta je priporočljiva za gojenje plodov velikega obsega in kakovostnih plodov. Uspeva na kutini.
Vrednost sorte: pridelek, velika tržnost sadja, primernost za svežo porabo, pa tudi za različne vrste predelave. Slabosti: plodovi so občutljivo dovzetni za poškodbe plodov monilije.
Sorta kavkaške hruške je območje severnega Kavkaza.