Čebula kuschevka: raste na perje

Čebulno perilo šalotke so evropski narodi cenili že v 13. stoletju: križarji so ga prinesli iz palestinskih dežel.

Šalotka ali čebula Kushchevka, ki raste na perju, ki sega več stoletij, je Rusom hitro prišla po okusu, zlasti na jugu države. Izvedeli bomo tudi, zakaj je šalotka tako dobra, kako gojiti spodoben pridelek nežne zelenice, kako skrbeti za pridelke in kdaj začeti z rezanjem.

Značilnosti čebulo Kushchevka

Šalotka ali Kuschevka je na mraz odporna rastlina, povezana s čebulo, vendar ima, za razliko od drugih bratov, nežno sočno čebulo in pero.

• Njena sestava za 17 je sestavljena iz sladkorjev, vsebuje do 9 mg vitamina C, pa tudi kalcija, kalija, niacina, železa, fosforja in številne druge elemente v sledeh.
• Čebulice Kushchevke zorijo v približno dveh mesecih in dajejo od 1,4 do 3 kg na kvadratni meter, pa tudi veliko sočnega zelenja.

Zahvaljujoč pikantnemu polotoku okusa in sposobnosti izboljšanja okusa in vonja drugih izdelkov, šalotka Kushchevka uporabljajo vsi kulinarični strokovnjaki pri pripravi različnih jedi.

Čebula Kuschevka: raste iz semen

Priprava tal

Preden nadaljujete s spomladansko setvijo v tretji dekadi aprila, morate imeti pripravljeno gredico. Pripravimo ga jeseni, pri čemer izberemo odprto površino:

• Očistimo ga iz plevela in ga izkopljemo s hkratnim nanašanjem gnojil - 60 g superfosfata, kozarec pepela in 6 kg humusa (kompost) na kvadratni meter.
• Izdelamo ozke postelje pod lokom na razdalji 25 cm drug od drugega.

Spomladi pred setvijo grebene temeljito zrahljamo in nanesemo dušikova gnojila s hitrostjo 30 gramov na kvadratni meter.

Priprava semena in setev

Sončja šalotka zahteva tudi pripravo semenskih gred:

• Dajte jih v gazo. V posodo nalijte vodo sobne temperature in vanjo spustite gazo z akenom.
• Zapremo jih, da preprečimo izsušitev, in jih nekaj dni hranimo v vodi. Vsakih 7 ur sperite semena in jih spustite nazaj v posodo, natočite svežo vodo.
• Za lažje setve posušite seme.

Seme posejte na globino 2 cm, jih pokrijte z zemljo in na vrhu nalijte plast šote ali humusa. Grebene nežno prelijte z vodo.

V lepem vremenu lahko prvi rez perja naredite po enem mesecu.

Da bi dobili še večji pridelek zelene čebule Kushchevka z gojenjem na perju iz semen, prihodnjo pomlad posadimo majhne čebule, ki nastanejo jeseni. Dali bodo večji pridelek perja kot semena..

Kako skrbeti za čebulo

Za gojenje pridnih rastlin zelene čebule Kushchevka je pomembno pravilno skrbeti za pridelke čebule. Med rastjo zelenja potrebuje čebula redno zalivanje in druge postopke:

Pletenje in gojenje

Za izboljšanje kroženja zraka v koreninskem sistemu po namakanju zrahljamo tla. Plevel odstranjujemo pravočasno, da čebule ne zamašijo in ji odvzamejo moč in hranilnost.

Vrhunski preliv

Čebulo hranimo v treh stopnjah:

• 2 tedna po nastanku sadik jih hranimo z mešanim gnojilom, mešanjem sečnine (1 žlica), kaše (1 žlica) in vedro vode.
• Po nadaljnjih 2 tednih zemljo gnojimo z nitropeno (2 žlici zdravila na deset litrsko vedro vode).
• Po nekaj tednih namažemo šalotko s kalijevo-fosforjevo mešanico: kalijeva sol (10 g), superfosfat (20 g) in 10 l vode.

Odpravljanje gnilobe in čebulnih muh

Ob dolgotrajnem vlažnem in hladnem vremenu lahko čebula gni. Da ne bo okužil sosednje čebule, bolne rastline vzamemo iz tal, ostale pa zdravimo s protiglivičnim zdravilom. Če se črvi izberejo čebulo, jo prelijemo z raztopino soli v vodi. Lesni pepel se odlično spopade s čebulno muho: poškropite ga po grebenu.

Čebulice za prihodnji pristanek na perju pobirajo v prvi polovici avgusta.

Torej, naučili ste se, kako gojiti čebulo Kushchevka, gojenje na perju katere je najbolje narediti spomladi. Na svojem vrtu posejte šalotko, malo se potrudite, na vaši mizi pa bo vse poletje vitamin in zelenje, ki je dobrega okusa!