Drobnjak - idealna kultura za osebne kmetije
Vsebina
- Izvor drobnjaka
- Opis in značilnosti drobnjaka
- Sorte drobnjaka
- Mnenja vrtnarjev o čebuli schnitt
- Osnove sajenja in nege
- Video: drobnjak na vrtu in v domačih pripravah
Prva perja drobnjaka se pojavijo takoj po taljenju snega. Zeleni in sočni, nežni in pikantnega okusa dajejo našemu telesu lačni zimo vitaminsko dopolnilo. V času, ko se ne dvigneta niti kislica, niti rabarbara, niti dreves, drobnjak postane pravi rešitelj pred pomanjkanjem vitaminov. In sredi poletja si obleče elegantne škrlatne klobuke in nas znova razveseli s svojo preprosto dišečo lepoto. Pridobivanje teh vitaminov in lepote je enostavno..
Izvor drobnjaka
Azija velja za rojstni kraj te neverjetne trajnice, ni pa soglasja o regiji, ki je najprej prepoznala okus in prednosti drobnjaka. Mogoče so bile to severne pokrajine Kitajske, morda stene Mongolije ali celo prostranost južne Sibirije. Danes bi mnoge države želele prijeti dlan, vendar zaradi svojih omejitev ne morejo niti zgodovinsko niti dokumentarno potrditi porekla drobnjaka.
O domovini drobnice ni soglasja, morda izvira iz Kitajske ali iz Mongolijskih stepov ali južno od Sibirije
A poanta ni v tem, ampak tisti koristni mikroelementi, ki jih vsebuje drobnjak: bogat nabor aminokislin, beljakovin, fitoncidov, mineralov, vitaminov skupin B, C in PP daje cel "šop" pozitivnih čustev in krepi telo v celoti oz. pomaga človeku pridobiti moč, vitalnost, dobro razpoloženje in odlično fizično kondicijo po dolgi zimi.
Poleg zdravilnih lastnosti je za rastlino značilna nezahtevnost. Njegove divje gustine lahko najdemo v katerem koli območju z zmernim ali hladnim podnebjem: raste na ilovicah in kamnih, v pesku in na gozdnem substratu. Gojene nasade ne obstajajo samo v Evropi, ampak tudi v Severni Ameriki, Indiji, na otokih Tihega oceana in v tundri skrajnega severa..
Divje olupke drobnjaka lahko najdemo v kateri koli regiji z zmernim ali hladnim podnebjem: raste na ilovicah in kamnih, v pesku in na gozdnem substratu
Rastlina ima celo vrsto imen. Vsak narod si je prizadeval na svoj način označiti to čudežno kulturo, da bi vsaj nekoliko pokazal njene lastnosti. Slovani in Grki so celo vstopili v razpravo o tem, kdo je loku prvi dal ime "hitrost". Slovani verjamejo, da je beseda "hitro rastoče lastnosti" čebule vdelana v besedo. In Grki trdijo, da je "hitrost" prišla iz grške scirodon - česen. Čebula je v svoji smrtonosni sili res videti kot česen. Med sedanjimi državnimi in lokalnimi nazivi se pojavljajo tudi naslednje: drobnjak, sibulete, čebula-tribula, sibirska čebula, restavracija čebula. V literaturi o vrtnarjenju obstajajo različne različice imena rastline: drobnjak in drobnjak.
Opis in značilnosti drobnjaka
Glavna značilnost rastline je odpornost proti zmrzali. Zmožen je "ohraniti se" za zimo in ko se segrevanje odpre v mnogih hladnih regijah, vključno s polotokom Kola, Daljnim vzhodom, Sibirijo in nekaterimi območji skrajnega severa. Na splošno "rastlina sedemdeset širin" ni šala ali zadržek. Če že pomladni mladi poganjki zdržijo zmrzali do –8 ° C, so utrjene večletne korenine sposobne velike podvige.
Schnitt raste povsod in v katerem koli podnebju: na ravnicah in v stepah, gorah in tundri
Tabela: Značilnosti trajnic
Značilnosti | Opis za drobnjak |
Imenovanje |
|
Vrste |
|
Priljubljene sorte | Bohemija, med, rastlina z vitamini, Chemal, zelena greda, Crocus, lila zvonjenje, Elvi, Moskva zgodaj |
Opis grma | Odrasli grm je rozeta ali trava z več kot 8 poganjki |
Opis žarnice | Majhna podolgovata žarnica s premerom do 12 mm in dolžino do 25 mm, ki se postopoma spreminja v steblo. Barva je bela ali s pridihom lila. Zaradi majhnosti ga pogosto imenujejo "lažna čebula". |
Opis listov | Awl oblika: dolga ozka obokna plošča se od premera do vrha zmanjšuje v premeru. Običajna dolžina listov je do 45 cm, premer 0,5–0,6 cm. Odrasli list v območju čebulice ima odebelitev do 9 mm, ki gladko prehaja v čebulico. Barva listov - nasičeno zelena z voščeno prevleko različnih intenzitet |
Regenerativna sposobnost listov | Visoka. Po obrezovanju prve zelenice rastlina daje nov kup listov, vendar krajši |
Okus | Od svetlo akutne do blage |
Primerno za hrano | Samo mlajši od 3 tednov. Po njihovem poteku list postane trd - rastlina se pripravlja na sproščanje cvetočih puščic |
Cvetenje | Konec maja - v začetku junija rastlina tvori stebla - puščice dolge do 60 cm, na katerih cvetijo vijolični dežniki |
Raste na enem mestu | Do 8–9 let, vendar priporočamo presaditev vsakih 3-4 let |
Odpornost proti zmrzali |
|
Reja |
|
Izpostavljenost boleznim in škodljivcem | Praktično ne vpliva nobena bolezen ali škodljivec. Fitocidi, ki jih vsebuje čebula, odbijajo vse škodljive posameznike in so odlično preprečevanje večine bolezni |
Fotogalerija: značilnosti drobnjaka
Sorte drobnjaka
Schnitt-čebula, ali speed-bow, pripada družini Onion. V svoji dolgi zgodovini je preživel selekcijo in selekcijo, iz divje rastline pa se je spremenil v gojeno. Zdaj drobnjak združuje skupino rastlin različnih sort.
Drobnjak nove generacije
Iz izbora zadnjih 10 let lahko razvrstimo sorte Trava, Vesna Severa, Zeleny ray, Karat, Staro, Elvi. Med njimi so različni datumi zorenja:
- sredina sezone - pomlad severa in Elvi z zorenjem 40 dni (od trenutka rasti listja do tehnične zrelosti). Te sorte so namenjene gojenju na osebnih podružničnih parcelah v vseh regijah Rusije. Spomladi Sever ima list nekoliko dlje kot Elvi: 45 cm v primerjavi s 35 cm. Za eno rezanje obe sorti data maso od 1,8 do 2,0 kg, donos triletnih rastlin na 1 kvadrat. m za celotno rastno sezono znaša od 3,8 do 4,3 kg. Cvetovi Elvi se od drugih sort razlikujejo po svojem belem cvetenju-
- zgodnje zorenje - Grasse, Green Ray, Carat, Staro. Te sorte se lahko gojijo tudi v vseh regijah Rusije. Najdaljši listi so sorta Green Ray - do 50 cm, preostali del čebule - 40–45 cm. Povprečna masa listov na rez iz enega odtoka je 15–20 g, od rozete na 1 kvadratni meter. m - do 2 kg. Največji pridelek v celotni rastni sezoni s 1 kvadratnim kilometrom. m prikazuje sorto nizozemskega izbora Staro - 5,5 kg, enak kazalnik za druge sorte moskovske selekcije ne presega 4 kg.
Fotogalerija: nove sorte drobnjaka
Klasični drobnjak
Seznam lokov schnitt bo nepopoln, če ne omenite sort, ki so postale klasične v skoraj 30-letnem obstoju:
- Kmalno,
- Medena rastlina,
- Bohemija,
- Vitaminski snop.
Kmalno
Sorta Chemal je bila preizkušena na dveh ruskih poskusnih lokacijah konec osemdesetih let prejšnjega stoletja: na kmetiji Moskovske regije in na poljih Novosibirske kmetijske akademije. V državni register izbirnih dosežkov Ruske federacije, vpisanih leta 1991.
Chemalove rožnate čebulne rozete lahko rastejo dobro in dosegajo maso v enem rezu od enega kvadratnega metra do 580 g
Chemal grm velja za močnega. Dolžina lista presega povprečno dolžino drobnjaka in znaša 53 cm, standardna širina je 0,5 cm. Rozete imajo sposobnost, da lepo rastejo in dosežejo maso v enem rezu od enega kvadratnega metra do 580 g. Velikost čebulic je zanemarljiva. Kljub temu opazimo primerke, ki dosegajo 290 g. Če govorimo o zeleni masi, potem Chemal spada med zelo produktivne sorte - na sezono je mogoče zbrati do 6,5 kg perja z 1 kvadratnim metrom. m za 3-4 reze. Okus lista je označen kot oster.
Na pomanjkljivost zdravila Chemal naj bi vplivala praškasta plesen nad povprečjem.
Medena rastlina
Raznolikost Medonos - tudi starodobnik na osebnih vrtnih parcelah. Leta 1990 je bil uvrščen v državni register plemenskih dosežkov Ruske federacije kot najnovejši razvoj plemenske postaje Odintsovo. Od takrat njegova priljubljenost le raste.
Za sorto Medonos je značilno visoko listje in dolgoročen pridelek.
Spada v pozno dozorele sorte. Vegetacijsko obdobje rastline velja za interval 85–95 dni od trenutka množične rasti listov. Sam list ima povprečne dimenzije: 40 × 0,7 cm. Enkratna masa dragocenega perja iz ene enoletne rozete je le 15 g. Za grm sta značilna visoka listnost in dolg donos. Učinkovitost je nizka - 1,75 kg na hektar.
Izvorniki ugotavljajo občutljivost sorte na peronosporozo.
Bohemija
Bohemia je češki predstavnik družine drobnic. Vključeno v državni register pasemskih dosežkov Ruske federacije leta 1997.
V primerjavi s kolegi ima cevasti list Bohemia precej širok premer - do 0,9 cm - in nad povprečno dolžino - do 50 cm. Karakteriziran je kot visoko donosni, zelo listnati. Zgodnja zorenja sorta: obdobje od začetka ponovnega razraščanja listov do množičnega reza - 20–25 dni. Masa listov iz ene odprtine v drugem letu rasti doseže 250 g.
Cevasti list visoko donosne sorte boemskega drobnjaka ima precej širok premer - do 0,9 cm - in nad povprečno dolžino - do 50 cm
Učinkovitost je razglašena za visoko, z zgodnjo rastjo listov. Dovoljeno gojenje sort na enem mestu do 5 let brez bolezni.
Vitaminski snop
Sorta Vitamin Sheaf je rezultat izbora iz leta 1999. Dobro je poznan poletnim prebivalcem, ki cenijo vitaminsko zelenico od zgodnje pomladi..
Visoko razvejan grm, ki daje kup zelene mase v rastni sezoni več kot 2 kg. Čebulica je, kot pri vseh drobnjakih, slabo izražena. Dolžina listov do 45 cm. Čebulo priporočamo za gojenje na enem mestu največ štiri leta.
Siva socvetja sorte drobnjaka Vitaminski šop velja za odlično posušeno rožo in se lahko uporablja v jesensko-zimskih cvetnih aranžmajih
Lilac čebulna socvetja veljajo za posušen cvet in jih lahko uporabljamo v jesensko-zimskih cvetnih aranžmajih.
Mnenja vrtnarjev o čebuli schnitt
Lila glave drobnjaka lahko odlično oživijo zasnovo cvetličnih postelj, primerne so za obrezovanje podeželskih poti in meja
Osnove sajenja in nege
Čebulni drobnjak - ni kapricična kultura. Nasprotno, na nek način je vrtni filter. In tukaj je:
- ne potrebuje posebne sestave tal ali povečane nege ali spremembe rastišča za 3 do 6 let;
- čebula je tako nezahtevna, da niti plevenja ni treba. Njegove koprive hitro rastejo na rastišču, izpodrivajoč vse ostale plevele s svojih kvadratnih metrov in jim preprečujejo razmnoževanje;
- ima hlapno in ostro aromo, drobnjak lahko vzdrži značilne bolezni in odžene škodljive muhe in bolhe;
- aroma čebule med cvetenjem privlači čebele, zato vztrajno upamo na naravno opraševanje vseh vrtnih in zelenjavnih rastlin, ki rastejo v bližini drobnjaka.
Schnitt ne potrebuje posebne sestave tal ali večje nege
Izbira kraja in zemlje
Postopek sajenja se začne s pregledom domačije za izbiro kraja za čebulo. Vsak nov kraj je primeren, če na njem še ni gojila le čebulna družina. Bolje je načrtovati zasaditve, tako da se gredice s čebulo prekrivajo s posteljami drugih zelenjavnih rastlin, ki jih ščitijo pred morebitnimi škodljivci in privabljajo čebele k njim.
Treba je opozoriti, da drobnjak ne mara svetlega sonca, zato mu bo raje delna senca.
Drobnjak je najbolje posaditi poleg druge zelenjave, da jih zaščitite pred morebitnimi škodljivci in k njim privabite čebele.
Ko določite kraj, lahko preučite sestavo tal. Ilovnata in peščena ilovnata tla ne posegajo v drobnjak. Če je rahlo oplemeniten s humusom ali šoto, kar bo tlem dalo priložnost dihati in prenašati vlago, potem bo na voljo idealna podlaga za čebulo.
Tri metode pristanka
Saditev drobnjaka drobnjaka se izvaja na naslednje načine:
- semena v odprti zemlji;
- delitev grma;
- prisilno doma v zimskih mesecih.
Setev semen v odprto tla
Za setev drobnjaka sta dve obdobji. So precej dolgi - priporočljivo je izbrati natančen čas setve glede na podnebne značilnosti regije:
- spomladansko obdobje: od 15. aprila do 20. maja;
- jesensko obdobje: od 15. septembra do 20. oktobra.
V pripravljenih gredicah je setev predhodno namočena v Epinovi raztopini ali seme kalijevega permanganata. Čas za namakanje - od 2 do 24 ur.
Semena drobnjaka so majhna, kot vsi člani družine Čebula
Postopek je naslednji:
- Pred polaganjem v tla je treba semena posušiti.
- Nato posejajte na kakršen koli način: gnezdenje, vrstice, kroge - kot želite. To ne bo vplivalo na prihodnje trate - navsezadnje bodo še vedno rasle in napolnile ves prostor.
- Semena drobnjaka so majhna, vendar morate med njimi poskusiti vzdrževati razdaljo 15–20 cm.
- Po razdelitvi semen v utore jih je treba potreseti z zemljo s plastjo 2 cm in preliti s tekočo vodo.
- Zemljo je treba rahlo zasipati z dlanjo.
Prvi poganjki se pojavijo 7-10 dni po setvi.
Poganjki drobnjaka se pojavijo približno teden dni po sajenju
Ni treba prekriti pridelkov s filmom.
Listi prvega leta niso primerni za rezanje - so tanki in majhni. Žetev je mogoče obirati šele od drugega leta.
Razdelitev Busha
Sajenje z gomoljem je še enostavnejše kot s semeni, saj vam ni treba ničesar kupovati, namakati in distribuirati v utore.
Ta metoda je primerna za močno zaraščen drobnjak, ki potrebuje dodaten prostor. Delujte na naslednji način:
- Spomladi ali jeseni se izkoplje grm, namenjen delitvi.
Drobnjak lahko izkopljemo spomladi ali jeseni.
- Del trate je ločen od njega s 4–6 čebulicami in 15–20 poganjki.
- Ta del posadimo na novo mesto v pripravljeni luknji in ga obilno zalivamo..
- Prostor na steblih je zatrt.
Prisiljevanje doma
Čebulna skoda se tako kot večina rastlin čebulnic dobro prileže zimski destilaciji doma. V tem primeru se obdobje vitaminov ne konča septembra-oktobra, ampak bo trajalo celo zimo in zgodaj spomladi. Prisiljevanje je sestavljeno iz več stopenj:
- Jeseni se nekaj odraslih triletnih grmov loči od odraslega triletnega grma po 5-6 čebulic.
- Vsi listi in peclji so razrezani, korenine pa obrezane s škarjami.
Liste in puščice stebel drobnjaka se pred zimsko destilacijo razrežejo
- Tako obdelane sode se sadijo v prostorno posodo ali v osebne lonce..
- Nato posode zalivamo in damo v prezračeno klet ali na spodnjo polico hladilnika, kjer temperatura ne bo presegla + 3-5 ° C. Schnitt čebula - kultura, ki potrebuje odmor med letnimi časi. Zato sodam ni treba ustvariti temperaturnega režima, ki je ugoden za rast. V mirovanju morajo biti vsaj 2 meseca.
Pozimi drobnjak potrebuje počitek, zato ga morate hraniti pri nizkih temperaturah
- V decembru posode z drobnjakom odstranimo iz teme, postavimo na toplo, svetlo mesto in zalivamo s toplo vodo. Te manipulacije začnejo vegetacijo rastlin in začnejo intenzivno graditi perje.
- Dva tedna po lansiranju nabiramo prve zelene liste.
Dva tedna po bujenju drobnjaka lahko poskusite sveža zelišča
Hitro rast listja lahko upočasnite tako, da prilagodite temperaturo zraka: s hladnim + 10–12 ° C perje raste nekoliko dlje, pri + 18–25 ° C - nekoliko hitreje.
Zalivanje in hranjenje
Skrb za drobnjak je lažja kot parna repa. Zalivanje velja za glavni element nege, saj je ta rastlina zelo ljubeča.. Da bi bili listi sočno zeleni, morajo piti vodo. Zato je treba tla na prodajnih mestih nenehno spremljati in preprečevati sušenje.
Za sočno zelenje drobnjaka je zelo pomembno obilno zalivanje.
Vrhunski preliv ima v rastni sezoni tudi pozitivno vlogo. Dve ali tri vrhnje prelive na sezono za drobnjak bodo dovolj:
- Prvo obvezno prelivanje se opravi maja z začetkom ponovne rasti. Dušikovo-fosforjevo-kalijeva gnojila so povsem primerna. Najbolj priljubljene so kalijev nitrat, sečnina, kalijev fosfat, superfosfat. Raztopino razredčite z minerali strogo v skladu z navodili proizvajalca;
- drugo obvezno prelivanje se opravi septembra, mesec dni preden grmi zapustijo prezimovanje. Tu so pomembni elementi drugega reda, kot so magnezij, železo, žveplo, baker, cink, selen. Zato bi bilo bolje uporabiti kompleksno gnojilo za zelenjavne kulture (na primer čist list)-
Drobnjak, čeprav je trden pridelek, včasih potrebuje mineralne dodatke - ponavadi jih izvajamo po dežju ali obilnem zalivanju.
- tretji neobvezni preliv je treba rastlini zagotoviti, če je namenjen dekorativnemu cvetenju poleti. Najboljši čas za to sta julij in avgust. Uporabiti je treba vrsto mikroelementov fosfor in kalij (na primer gnojilo Khelatin).
Vsa oblačenja se izvajajo bodisi po dežju bodisi po močnem zalivanju v suhem, a ne sončnem vremenu.. Čebulo narežite na perje po mineralnem prelivu ne sme biti 6-7 dni.
Zaradi rasti in erozije tal pri koreninah rastline lahko čebulice izpostavimo. V tem primeru jih je treba skrbno posuti s šoto, humusom ali navadnimi vrtnimi tlemi. To bo preprečilo, da bi se žarnica izsušila..
Bolezni in škodljivci
Čebula šnit praktično ne zboli, saj je v njeni sestavi smrtni odmerek hlapnih in mineralov, ki ščitijo tako rastlino kot tudi njene sosede pred vsemi nesrečami.
Kljub temu pa se je težko zavarovati pred okužbo. Praškasta plesen (peronosporoza) in rje se štejeta za bolezni, ki teoretično lahko okužijo čebulo hitro. Vzročniki obeh bolezni so glive..
Praškasta plesen se kaže v obliki madežev bledo zelene barve na listju, v strukturi spominja na kulinarično moko. V napredni fazi se lise obarvajo rjavo in listje umre.
Praškasta plesen ali peronosporoza se sprva manifestira v obliki madežev bledo zelene barve na listju, ki postopoma rastejo in vodijo do smrti listja
Ko so rjave lise rjavo-rdeče barve in otekline. Spore glive so zelo škodljive in se širijo s hitrostjo strele. Če v zgodnjih fazah ne ukrepate, se lahko nasadi čebule izgubijo.
Fungicidi Fitosporin, Arzerid, Topaz, Bactofit in drugi lahko pridejo na pomoč vrtnarjem v boju proti peronosporozi in rje.. Od preventivnih ukrepov je najpomembnejše jesensko čiščenje ostankov listov iz odprtine. Konec koncev, spore glive, ki prezimijo na rastlinskih ostankih, ostanejo sposobne preživeti, če jih ne odpravimo, pa spomladi začnejo svojo uničevalno aktivnost.
Fitosporin je eden najbolj učinkovitih fungicidov v boju proti peronosporozi in rje.
Kar zadeva žuželčne škodljivce drobnjaka, trpoti trmasto držijo dlan. Ta žuželka je zelo nevarna za čebulo, saj poškoduje list po celotni dolžini - od vrha do lažne čebulice. Prvič, odrasli odrasli jedo list, v njem puščajo sledi v obliki belkastih trakov in madežev. Potem se pojavijo ličinke, ki, ki so v tleh, z veseljem grizle korenine.
Trips poškodujejo drobnjak na celotni dolžini - od vrha do lažne čebulice
Zimovanje in prebivanje takih ličink je treba uničiti. Če želite to narediti, se prepričajte, da čebulo odsekate in v nobenem primeru ne pustite starih rastlinskih odpadkov na rozetah pozimi. Če se najdejo odrasle ali ličinke trpotec, je treba ves okuženi material zažgati..
Akadicidna zdravila, kot sta Aktara ali Karate Zeon, pomagajo v boju proti žuželkam. Preventivni ukrepi vključujejo maceriranje sadilnega materiala in škropljenje grmov z bordojsko tekočino.
Video: drobnjak na vrtu in v domačih pripravah
Lok hitrosti je preprosto idealna kultura za kmete. Minimalna oskrba in največja korist. Nežni sočni listi bodo spomladi zagotovili vitamine in bodo začinjen dodatek omakam, omletom, pite. In privabile bodo čebele na mesto za opraševanje jagod in zelenjave, okrasile bodo cvetlično posteljo, ustvarile čist vrt brez plevela in bolh. Sanje lenega vrtnarja!