Kaj paradižnik gojijo na uralu

Danes nikogar ne preseneča dejstvo, da se kmetje, ki živijo v južnih regijah in na območju Črne zemlje, lahko pohvalijo z neprimernimi letinami klasičnega paradižnika in čudežev. Toda z vsakim dnem je gojenje najrazličnejših sort paradižnika na Uralu vse bolj priljubljeno. Zahvaljujoč inovacijam sibirskih rejcev tukaj dobijo spodoben pridelek paradižnika, tako v zaprtih prostorih kot na prostem..

Kakšen paradižnik gojijo poletni prebivalci Urala na svojih najljubših stotih

Zmerno celinsko podnebje, v katerem se čutijo note gorske tajge, kaže na to, da so zime hladne s hudimi zmrzali na zahodu in razmeroma blage in snežne na vzhodu zaradi razširjenosti arktičnega zraka, poletja pa so vroča in suha.

Zaradi tega prebivalci Čeljabinska, Orenburga in Baškrije gojijo le najbolj trdovratne paradižnike, ki nezahtevno in neboleče prenašajo hlajenje, redko trpijo zaradi poznokrvenja..

Velikoplodne sorte toplogrednih paradižnikov so zelo priljubljene.

Kako se značilnosti rastlinske kulture izražajo v nestabilnem podnebju Urala

Če je na jugu Urala podnebje precej blago in temperaturni režim ustreza zmerno celinskemu, je v severnih regijah vreme bolj primerno za ostro kontinentalno podnebje.

Pomlad prihaja pozno, a poletja so sončna in precej vroča - do +38 ° C na jugovzhodu, približno +28 ° C v severnih in zahodnih regijah. Vedno vreme se spreminja s slabim vremenom, občasno so nevihte in orkanski vetrovi. Najbolj vroč mesec je avgust. Kljub temu je med poletnimi in južnimi regijami Urala poleti resno nasprotje, če je na jugu povprečna temperatura zraka +24 C ° podnevi in ​​+12 C ° ponoči, potem na severu občasno prihaja do hladnega sunka, tudi julija ponoči lahko termometer pokaže +6 + 8 ° C. Dolgo deževje ni izjema. V Udmurtiji, Baškiriji in Orenburgu - poletje je veliko bolj vroče in bolj suho kot na območju Perma, v Sverdlovsku pa v poletnem hladnejšem - ta dejstva je treba upoštevati pri izbiri semena.

Za gojenje paradižnikov so to precej ekstremni pogoji, običajna kmetijska tehnologija pa vrtnarjem ne omogoča vedno uspeha.. Značilnost vrtnarjenja poletnih prebivalcev Urala je uporaba netradicionalnih metod gojenja.

Nestandardne metode agronomske pridelave paradižnika pomagajo znatno olajšati incidente v odnosih z vremenom, pogosto paradižnik gojijo na "toplih" gredicah (visokih gredicah), grmovje poskušajo ne preobremeniti, tako da ima pridelek čas, da zori pred začetkom septembra

Kratko poletno obdobje in temperaturne razlike spodbudijo poletne prebivalce, da gojijo paradižnik pod zavetiščem filma. Lokalni vrtnarji dobijo oprijemljivo letino zaradi številnih zgodnjih dozorelih sort, ki začnejo saditi tukaj v začetku julija na odprtih gredicah in sredi junija - v rastlinjaku.

Gojenje sadike paradižnika sadimo na stalno mesto konec maja, ko se vzpostavi stabilno segrevanje.

1. Potem ko se pojavijo prvi jajčniki, se spodnji listi, ki pridejo v stik s tlemi, previdno odrežejo z lojnicami.
2. Izvajajo pastorke, zlasti pri visokih visokih sortah.
3. Fitoftora se prepreči vsaka dva tedna. V obdobju aktivne rasti uporabljamo koncentrirane kompleksne pripravke, med cvetenjem in sadjenjem - fungicide, pripravljene po ljudskih recepturah, ki temeljijo na naravnih sestavinah (zeliščne decokcije, milo za perilo, zelenje itd.)
4. Velikoplodni paradižnik mora biti vezan.
5. Ko je vreme vroče, mnogi lokalni vrtnarji priporočajo, da poganjke in sadne grozde začasno prekrijejo s tanko plastjo slame, iz nepričakovanega hladnega vremena pa mleti paradižnik izolirajo z netkanimi materiali.
6. Mulčenje je odličen način za vzdrževanje vlage tal in zatiranje plevela.

Če resnično želite zgodnje talne paradižnike s svojih postelj, prihranite pamet in netkani material

Toda pogosto je treba zoriti paradižnik na Uralu, gojen v odprtem tleh. To naredite v prostoru, kjer temperatura ne presega + 10 ° C, položite plodove v enem sloju.

Video: rekordni paradižnik: izbor uralskih kmetov

Eden najbolj priznanih je standard Alpatievsky (kot uporabniki foruma iz Urala imenujejo paradižnik Alpatiev 905 A), zanesljiv velikoplodni Yamal, nizko rastoča in univerzalna sorta Gina v vseh pogledih. Daljno vzhodna roza, ki jo ljubijo poletni prebivalci ostrega severozahodnega Urala, velja za najbolj produktivno in neprimerljivo po okusu s katerim od paradižnikov z velikanskimi paradižniki. Tu so spoštovane novosti sodobne selekcije: avtorjev hibridni brat F1 bo presenetil s polnovrednimi paradižniki in mesnatimi sredicami, sorto Auria s podolgovatimi plodovi, presenetljivo odpornimi proti večini bolezni nočne noči in plodno tudi v hladnih poletjih.

Voditelji Uralskih postelj: sorte zemlje paradižnika

Sibirski prezgodnji - veliko sadni nizko rastoči (do 50 cm) paradižnik, ki ga vrtnarji poznajo že več kot pol stoletja, je postal priljubljen zaradi svoje nezahtevnosti in odpornosti proti kakršnemu koli mrazu. Maksimalno na gredicah lahko dobite več kot pol vedra paradižnika na kvadratni meter (do 5,5 kg / m2), v rastlinjaku pa bo sibirski presolec presenetil še več - do 10-12 kg / m2. Roza-oranžni ravno okrogli paradižniki dobijo do 120 g in so primerni za kuhanje zelenjavnih enolončnic, adjika in drugih kulinaričnih dobrot.

Sibirski prezgodaj je mogoče okusiti 90–102 dni po setvi; sorta, ki določa, redko trpi zaradi poznobarvice in rjave pike.

Presenetljivo je, da je car Peter, ploden in nezahteven za namakanje in preliv, zorenje po približno 120 dneh od prve setve, omogočil nabiranje do 6-8 kg / m2. Na rastlini, ki je visoka do 60–70 cm, se pojavljajo jajčasti plodovi s koničastim vrhom nasičenih rdečih plodov (povprečna teža se giblje med 90–130 g) z občutljivo kožico že sredi poletne sezone. Paradižnik z gosto nizko semensko kašo lahko shranite do 1,5 meseca. Fitoftora ne mara te sorte, bakterioza jo tudi redko prizadene.

Univerzalni car Peter odlično odlaga sadje v hladnem vremenu, uveljavil se je kot najboljši kultivar za celovito konzerviranje, marinade, omake, paradižnikovo pasto

Ena najbolj zanesljivih bo sorta Danna, ki se je pojavila pred več kot 30 leti v posteljah Uralskih vrtnarjev. Solata solata s pridelkom več kot 10 kg na kvadratni meter zori 110 dni po kalitvi (goji se v rastlinjakih in v gredicah). Rastlina ni standardna, visoka 55 cm, nanaša se na karpalni paradižnik. Rahlo sploščene svetle škrlatne paradižnike gojimo za zelenjavne prigrizke in jih poberemo za zimo. Danna je odporna na bakteriozo in se ne boji suše..

Zelo okusno sadje Dunnovega paradižnika s sladkim povprečnim okusom 80 g je idealno za pico in omake, polnjene in posušene

Tabela: zemeljski paradižnik, namenjen gojenju v uralnem podnebju

Kultivarji za notranje rastlinjake

Hitro zoren Buran F1 je zasnovan izključno za iztiskanje pod filmsko prevleko. Na visokih nedoločnih (več kot 1,5 m) grmovjah okrogli rdečkasti paradižniki tehtajo 180–230 g. Po poklicu je to eden najplodovitejših hibridov v rastlinjakih - v eni sezoni dobijo do 11–14 kg / m2, tudi z nepravilnim prelivom. Po mnenju izkušenih vrtnarjev na kultivar ne vplivata žolčna ogorčica in fusarium. Sorta je univerzalna in primerna tako za predelavo kot za sveže prigrizke..

Hibridni Buran F1 ima odlično predstavitev in brez izgub prenaša prevoz na dolge razdalje

Nedoločeni Big Ben ni označen v državnem registru, vendar ga poletni prebivalci pogosto izberejo kot najbolj zanesljiv in sadovit toplogredni paradižnik. Sorta, enaka mesnatim solatnim paradižnikom Bull`s heart z drobljivim kislim mesom je primerna predvsem za proizvodnjo soka in paradižnikove paste, borsch preliv in polnjenje za peko, grozdja in vročih prigrizkov. Visoko sorto je treba pritrditi na podstavek in jo zalivati ​​pogosteje, saj ne sprejema suše. Big Ben se ne boji poznookožnice in ogorčic.

Big Ben, katerega donos doseže 9,5 kg na kvadratni meter, bo osvojil srce vsakega poletnega prebivalca ne le po obliki, ampak tudi po okusu - iz njega iztisne stebla za več kot dva metra, okusno bordo-škrlatno sadje, preliveno s sokom, dobi od 250 do 700 g

Tabela: sadni in nezahtevni paradižnik za rastlinjake

Video: najboljše sorte paradižnika za rastlinjake

Kmečki paradižnik za Ural

Bliskavica - na gredicah paradižnika najprej porumeni, brez skrbi jo gojijo kot talni paradižnik v pogojih nepredvidljivega podnebja Urala. Nasičeno rdeče z oranžnim odtenkom, 100-gramsko sadje je izjemno okusno s prijetno kislostjo. Pobirajte kumarice in sol, pripravite zelenjavne solate za zimo. Običajno se izkaže, da največ 4,8 kg / m2 paradižnika, vendar pod ugodnimi pogoji in ustrezno nego, po mnenju izkušenih vrtnarjev, lahko zberete dvakrat več. Rastlina je določena, visoka do 60 cm, praktično ne trpi zaradi septorija in praškaste plesni in ob ekstremnih pogojih obilno obrodi sadje.

Posebnost zgodnje zorenja sorte Flash so okrogli rudeči plodovi z občutljivo kožico z rjavimi pikami - paradižnik je odporen proti razpokanju

Za destilacijo v rastlinjaku je izbran hibridni Pink čudež F1 z zrelostjo 85-100 dni. Odločilne vrste rastline so praviloma oblikovane na dva stebla, ki včasih dosežejo 1,6–2,1 m. Donos je 8–10 kg / m2, poleg tega velja, da je sorta ranljiva za rjave pike in odporna na vlago. Plodovi z malinovo rdečico z gosto srednjo do 120 g, nekateri vzorci pa lahko zrastejo do 450–600 g, pridelek se uporablja pri kuhanju, za pripravo adjike in paradižnikove paste.

Hibrid Pink Wonder F1 je cenjen zaradi zgodnjega in prijaznega zorenja pridelka, odlikuje pa ga tudi odlična vzdržljivost in odpornost na solanske glivične bolezni.

Vredno je pobliže pogledati zgodnje sorte paradižnika, predstavljene spodaj, saj gre za paradižnike s kratko rastno sezono, ki jim uspe v celoti prinesti pridelek v kratkem poletju. Zorijo na Uralu po 85–90 dneh od trenutka setve na sadike, zgodnje rastoče sorte so namenjene destilaciji v odprtem tleh in v rastlinjaku.

Tabela: ultra zgodnje sorte paradižnika za Ural

Največji sadni paradižnik, ki se je sporočil z uralsko klimo

Altajska mojstrovina - še en nepozaben velikan, odporen proti razpokanju in odlično shranjen do 45 dni v skladišču sadja. Varietalna značilnost rastline, ki določa detergent (visoka 1,8 m) - je praktično ne prizadenejo bolezni in škodljivci. Sorta med sezono kaže najboljše rezultate v rastlinjakih - do 10,5 kg / m2 izbranega sadja po 300-400 g vsakega presenetljivo nežnega kislega okusa in rahlo mesnate celuloze, lastne mesnatim paradižnikom, in do 5 kg / m2 - pri obdelovanju zemlje. Ti paradižniki so primerni za pripravo paradižnikove paste in grozdja..

Video: paradižnikova altajska mojstrovina

Okrepljeni paradižniki niso redkost za gredice uralskih vrtnarjev, a med njimi je rose med. Če želite uživati ​​v sladkem sadju z nizkimi semeni, ki ima značilen okus paradižnika in lahkotno kislost, posadite to sorto. V obliki srca z rožnato-koralno kašo, sladko na kink, paradižnik nabiramo v velikih posodah, posušimo in uporabimo kot glavno sestavino v svežih solatah in sendvičih. Določast grm zraste od 1 do 1,5 m, komaj trpi za apikalno gnilobo in kladosporiozo.

Rožnati med ni najbolj ploden - le 4,5 kg na kvadratni meter, vendar ima okus neverjeten - povprečna teža paradižnika se giblje od 200 do 650 g

Tabela: paradižnik z velikim sadjem za Ural

Video: pregled veliko sadnih sort paradižnika

Nizko rastoči paradižnik Urala

Predčasni Gnome je določilec univerzalnega pomena, katerega višina ne presega 45–50 cm. In plodovi te sorte niso veliki - 45-60 g, s pridelkom približno 3,5-4 kg / m2. Toda kultivar se ne boji makrosporioze in je značilen za visoko sadje. Gnome je primeren za sušenje in sveže prigrizke, gosta koža pa vam omogoča, da paradižnik pobirate v rezine v marinadi.

Gnome je zmerno dovzeten za pozno pivo in skoraj ne razpoka

Demidov - sorta sibirske selekcije, ne potrebuje opore in podvezice, vendar v donosu ni slabši od živahnega - več kot 4-6 kg / m2. Določljiv grm ne doseže več kot 0,6 m; do konca julija je sorta tal posejana z rožnato-karminimi plodovi po 100–120 g, ki so še posebej dobri v sveži obliki. Sadje je mogoče zoriti in popolnoma zoriti - hraniti več kot mesec dni - paradižnik se ne boji nenadnega prehlada. To je raznoliko ohlajena voda, brez občasnega zalivanja, produktivnost začne padati. Prav tako je treba spomniti, da s pomanjkanjem vlage plodovi Demidov vplivajo na gnilobo gnilobe..

Standardni paradižnik paradižnik Akvarel zraste največ 40–45 cm. Eliptični sadeži z zelenkastim odtenkom na pedunku dosežejo 55 g - idealno za konzerviranje celega sadja v kateri koli posodi. Kultivar s povprečnim obdobjem zorenja skoraj ne razpoka in ni nagnjen k okužbi s pozno lupino in antracnozo.

En mini grm paradižnikovega akvarela lahko ustvari od dva do štiri kilograme izbranega sadja z gosto kožo in skoraj 4,5 kg na kvadratni meter

Izbor uralskih vrtnarjev: najbolj produktivni kultivarji

Rožnato bikovo srce s povprečnim obdobjem zorenja je paradižnik, ki je polodločen, ki je najbolj primeren za gredice na Uralu, pridelek sorte pa znaša od 8 do 12 kg na kvadratni meter. Rubini sadeži z rožnatim odtenkom v obliki srca s sočno celulozo z rahlo opazno kislostjo dozorijo v juliju in navadno pridobijo 200–350 g, včasih pa lahko teža paradižnikov doseže 500–750 g. Veliki plodovi lahko počijo, še posebej, če so prekomerno izpostavljeni gredico, zato je kultivar izbran za obiranje in pripravo paradižnikovih izdelkov.

Video: Srce paradižnika Bull je roza

Altajska roza - velikoplodna (teža doseže 500-600 g) in najbolj ploden paradižnik na območju Urala. V notranjih rastlinjakih lahko pridelek doseže 16 kg / m2, na gredicah sorta prinese do 7-9 kg na kvadratni meter - ta kultivator bo navdušil vas in vaše ljubljene. Na nedoločni rastlini (do 1,7–2 m višine) rastejo podolgovati svetlo rožnati plodovi s nežnim središčem.

Altajska roza je orjaška sorta, iz njenega sadja se dobi zelo okusna sveža solata, kaša je primerna za pico in omake

Nedoločeni Amurski tiger (do 1,8 m) - ne bo dal prehladov ali paradižnikovih virusov, daje veliko jajčnikov, tudi če poletje ni zelo sončno in toplo. Paradižnik, ki je popolnoma zrel, lahko tehta približno 240 g. Radoveden paradižnik, katerega plodovi so rjavkasti z izrazitimi temno zelenimi črtami, vas bo navdušil s svojo sočnostjo in aromo. Kultivar je primeren za sendviče in prigrizke, pripravo sokov in konzerviranih izdelkov.

Povprečni pridelek sorte Amur tiger je 11 kg na kvadratni meter

Majhni sadni paradižnik, primeren za regijo Ural

Črna češnja - sorta solate z neverjetno rjavo-vijolično sadje, odlično sadje - od 3 do 7 kg / m2, lahko jo posadite v odprto zemljo ali v rastlinjaku. Grm je nedoločen, doseže 2 metra, kljub drobnoplodnim kultivarjem grozdi štejejo do 25 plodov in pridobivajo 200-450 g, zato je treba rastlino vezati. Povprečna teža sočnega dišečega češnjevega paradižnika je približno 15–20 g; primerni so za sveže prigrizke, okras za okras in konzerviranje.

Visoko rastoča sorta črne češnje se ne boji hladnega vremena, zato jo v nestabilnem uralnem podnebju zmoti svoje, čeprav je bila prvotno vzrejena za osrednje regije naše države

Nizko rastoče zrelo raco z rumenimi apetitnimi sadeži, primernimi za poletne prigrizke. Okrogla limonino-pomarančna z ostrim paradižnikom v nosu v povprečju pridobi 25–55 g. Tak paradižnik bo odlično popestril postelje in je primeren za otroško hrano. Ta sorta ima dobro imuniteto, donos približno 3 kg / m2 in visoko življenjsko dobo sadja..

Sorta Duckling ima kar nekaj jajčnikov tudi v slabem vremenu, okus pa ni slabši od običajnih velikoplodnih sort z rdečim mesom

Sladka češnja - univerzalna sorta majhnih sadnih češnjevih paradižnikov, odporna na vremenske vplive in paradižnikove virusne bolezni. Največja teža graha z rožnato-lingovinovim grahom je približno 15–20 g. Sadje iz grma (višina 1,4 m) doseže 2,5 kg, z enega kvadratnega metra lahko dosežete do 8 kg odličnega gomoljskega paradižnika. Sorta je primerna za peko in omake, Češnjo pa pozimi solimo in jo dodamo poletnim prigrizkom. Niti otroci niti odrasli ne bodo zavrnili majhnih, a zelo sladkih paradižnikov.

Video: paradižnikova sladka češnja

Državni register selekcijskih dosežkov ponuja več kot sto visoko donosnih paradižnikov, prilagojenih nestabilnim podnebnim razmeram na Uralu. Lokalni rejci imajo tudi veliko izbiro hibridov za svežo porabo in kisanje. Če izberete zonirane sorte, se ob koncu poletne sezone zagotovo lahko pohvalite z odlično letino sladkega sočnega paradižnika z vašega vrta.