Primerjalna analiza pridelka krompirja v rusiji in po svetu

Na začetku XXI stoletja se je Rusija po pridelavi krompirja uvrstila na drugo mesto, prvo je pripadlo Kitajski. Toda v desetih letih je Rusijo zamenjala Indija z drugega mesta. Leta 2016 so na primer na Kitajskem pobrali 96 milijonov ton krompirja, 46 v Indiji in 34 v Rusiji.

Z zaostajanjem za Rusijo ni nič narobe, saj glavnino pridelka porabijo za zadovoljevanje potreb svojega prebivalstva. Istega leta so v ZDA nabrali 20 milijonov ton krompirja, 12 v Nemčiji in na Nizozemskem 7. Ostali kazalniki so veliko pomembnejši: pridelek krompirja na 1 cent / ha in povprečna letna stopnja prodaje izdelkov..

Primerjava donosa krompirja v različnih državah

Svetovni prvak za produktivnost krompirja - Nova Zelandija. Kombinacija sodobne tehnologije s skoraj popolnim podnebjem dela čudeže: povprečni pridelek je 502 centov na hektar, nekateri kmetje pa zberejo 700 centov na hektar. Naravne nesreče prilagodijo mavrično sliko. V letu 2017, ko sta se na Novi Zelandiji zaporedno zgodili 2 poplavi in ​​je sredi lokalnega poletja (januarja) zapadel sneg, se je produktivnost zmanjšala za 20–30.

V Rusiji, katere večina ozemlja je v območju tveganega kmetovanja, takšnih evidenc ni mogoče doseči. Zato je veliko bolj zanimivo analizirati kazalnike evropskih držav, povezanih s podnebjem.

Evropski prvak je Nizozemska, kjer je pridelek 447 kg / ha. Nič čudnega: nizozemski znanstveniki agronomov so snovalci trendov na področju ustvarjanja novih sort krompirja in razvoja naprednih tehnologij za njihovo gojenje.

Belgija (423 kg / ha), Nemčija (423 kg / ha), Francija (432 kg / ha) in Anglija (405 kg / ha) niso daleč za Nizozemsko. Donosi v Italiji (255 kg / ha) in Španiji (281 kg / ha) so 1,5–2-krat nižji, kar je povezano z vročimi, suhimi poletji.

Paradoks: Države, ki največ gojijo krompir, imajo resne težave z donosom. Ta kazalnik za Kitajsko znaša 144 kg / ha, za Indijo - 164 kg / ha, za Rusijo - 165 kg / ha. Seveda je Rusija prehitela Romunijo po produktivnosti (134 c / ha), vendar bi se rad osredotočil na najboljše vzorce.

Kitajska kmetijska podjetja so "znana" po svojem barbarskem odnosu do tal in nenadzorovani uporabi mineralnih gnojil. Kitajska bo tako brez dvoma kmalu povečala produktivnost krompirja, vendar kmetijstvo te države ne more biti zgled.

Druga stvar je Indija. Tukaj poraba krompirja na prebivalca na leto znaša približno 12 kg. Lokalni kmetje so se prilagodili gojenju krompirja predvsem pozimi, ko vročina potihne. Indijski zgodnji krompir se izvaža po vsem svetu. Enaki pogoji obstajajo v Pakistanu, od koder se zgodnji krompir marca - aprila pogosto uvaža v Rusijo..

Analiza donosa krompirja v Rusiji

Po statističnih podatkih se v osebnih podružnicah in manjših kmetijah goji 85 ruskih krompirjev. Povprečni pridelek za velika kmetijska podjetja znaša 234–250 kg / ha, za kmetije - 170 kg / ha, za zasebne kmetije - 148 kg / ha.

Produktivnost krompirja v ruskih regijah je v veliki meri odvisna od podnebja. Ta kazalnik je najvišji v regijah Tula (250 kg / ha) in Brjansk (229 kg / ha). Do 200–230 kg / ha se nabere tudi v regijah Kursk, Voronezh, Samara, Penza, Tatarstan in Baškirija. V ugodnih vremenskih razmerah pridelek doseže 300 kg / ha.

Za moskovsko regijo in druge osrednje regije je norma 180–210 kg / ha, za leningraško regijo in preostali del severozahodne regije pa 170–190 kg / ha. Vendar kvalificirani pridelovalci zelenjave nabirajo tudi 400-500 c / ha. V območjih južnih stepskih regij je visoka produktivnost dosežena le, če je organizacija namakanja. Tu gojijo zgodnje sorte, ki zorijo pred vročino.

Na Uralu se nabira do 150-200 kg / ha, v nekaterih regijah Sibirije pa še več. Torej, v Tjunu je povprečni pridelek 210 kg / ha. Poleg tega velikemu tjumenskemu kmetijskemu podjetju KRiMM z uporabo naprednih tehnologij redno uspeva doseči donos 500 m / ha. Donosnost hkrati - 300.

Praksa kaže, da so s pravilnim upravljanjem dosežki 170–200 c / ha dosegljivi v skoraj vseh regijah, razen na Arktiki. Težava je v nizki pismenosti kmetov in lastnikov zasebnih kmetij.

Eden glavnih razlogov za upad pridelka je sajenje nekvalitetnih semen. Sorte se razkrajajo v 4–6 letih, v južnih regijah pa v 2–3 letih izgubijo toleranco na sušo. Nekateri lastniki zemljišč že desetletja sadijo isto sorto in če posodobijo sadike, pridobivajo gomolje na trgu. Zaradi tega krompir manjši, nabira virusne okužbe.

Zaradi nenormalne uporabe mineralnih gnojil in pesticidov mikroflora tal umre. Nepravilna uporaba kmetijske mehanizacije vodi v dejstvo, da se rodovitna plast redči, del pa jo odpihne veter.

Pomanjkanje specializirane opreme vodi k dejstvu, da uporaba iste opreme opravlja različne naloge. Na primer, v tujini za sajenje zgodnjega krompirja uporabljajo posebne sejalnice za krompir, ki ne poškodujejo dolgih poganjkov. Naši kmetje imajo pogosto samo eno sejalnico za krompir, poleg tega pa tudi domačo ali najcenejšo.

Drugi problem ruskih pridelovalcev zelenjave je izjemno nizka povprečna letna prodaja krompirja. V Rusiji je 63, v EU - približno 80, na Nizozemskem - do 90. Značilnost mnogih regij Ruske federacije je pozna pomlad in prekratko poletje. V takšnih razmerah lahko sadimo le zgodnje in srednje dozorele sorte, odlikuje jih slabša trdovratnost kot poznejše. Toda veliko krompirja izgine zaradi neprevidnosti med nabiranjem in ravnanjem, nepravilnega skladiščenja.

Ruski agronomi vidijo pot v povečanju pismenosti pridelovalcev zelenjave, uvajanju naprednih tehnologij, prilagojenih našim pogojem, in uporabi visoko donosnih sort krompirja.