14 Užitne trajnice, ki jih lahko gojite na vašem vrtu

Večina pridelkov, gojenih na vrtu, se pobere z začetkom jeseni. Toda v naravi obstajajo trajnice, ki so sposobne rasti na enem mestu, ne da bi jih presadili 5-7 let. Povedali vam bomo, kakšne rastline so in kako jih gojiti na vašem spletnem mestu..

Praviloma so to zelenice, različne vrste čebule in zelišč. Vsi potrebujejo minimalno nego, zato so idealni za tiste, ki se pri vrtnarjenju samo trudijo z roko.

1. Batun

Ta hladno odporna čebula dobro prenaša sušo in lahko na enem mestu zraste do 6 let. Spomladi hitro raste in vrtnarje oskrbuje z bujnim zelenjem. Odrežemo ga v suhem vremenu, ko listi dosežejo dolžino 20-25 cm.

Bolje je dati prednost sortam s poznim cvetenjem - Gulden, Damast, Zelenets, Smaragd, Caigaro, Katana, Ladoga, Trinity, Pierrot.

2. Katran

To kulturo pogosto imenujejo orientalski in tatarski hren. Njegove debele, mesnate in dolge korenine resnično izgledajo kot hren, vendar imajo manj grenak okus. Jeseni se listi in korenine katrane uporabljajo za pobiranje in kisanje, spomladi jedo tudi mlade poganjke z listi: kuhani ali sveže nasekljani v solatah.

Katran dobro prenaša sušo in mraz. Rastlina se razmnožuje s koreniki in semeni (so zelo velika - s premerom približno 1 cm). Seme posejemo pred zimo (september-oktober) v nevtralna hranilna tla. Predhodno na 1 kvadratnem metru naredite pol vedra gnilega komposta in 1 skodelico narezanega apna.

Priporočene sorte Katran za gojenje v srednjem pasu: Accord Picard.

3. Stopnjena čebula

Ta rastlina izgleda zelo izvirno zahvaljujoč zračnim žarnicam (žarnicam), ki se nahajajo v več ravneh. Na vrtu čebulice posadimo spomladi ali jeseni, doma na okenskem pragu pa jih lahko gojimo vse leto.

Najboljše sorte večplastne čebule: Likova, Spomin, Čeljabinsk.

• 

  Večplastna čebula: značilnosti sajenja, nege in razmnoževanja

  Preberite vse o tem nenavadnem videzu čebule..

4. Meta

Vsaka vrsta mete ima svoje koristne lastnosti. Če ozemlje to omogoča, poskusite gojiti več pridelkov: poprova meta (sorte) Openwork, Bergamot, Spring, Medic), voda, polje (V spomin na Kirichenko), čokolada, mačji (Basilio, Velvet), vrt. Najpogosteje na primestnih območjih gojijo poprovo meto.

Meta se razmnožuje s koreninami, potaknjenci in semeni. Za to dišečo rastlino je priporočljivo odložiti ločeno ograjeno posteljo, saj lahko njen močan koreninski sistem plazi po rastišču in zatira zelenjavne kulture.

5. Rebarja

Stebla-stebelca rabarbare odlikuje nežen okus s kislostjo. Uporabljajo se za izdelavo želeja, dušenega sadja, marmelade, nadeva za pite. Kocki so lahko rdeči ali zeleni - odvisno od sorte.

Najboljše sorte rabarbare: Altai Dawn, lepotica, Victoria, Zaryanka, malachite, trmast, kandiran.

Rhubarb se odlično razmnožuje s semeni in raste na enem mestu približno 10 let. Toda za pravilen razvoj mora rastlina zagotoviti rodovitna, ohlapna in dovolj vlažna tla.

Semena namočimo v mokri gazi in sejemo v utore po pojavu poganjkov. Ko se na poganjkih pojavi par pravih listov, se posevki redčijo tako, da je razdalja med sadikami vsaj 20 cm.

6. Sluz

Ta čebula ima ravne, gladke in sočne liste z zaobljenimi konci. Rastlina vsebuje veliko železa, zato je koristna pri slabokrvnosti. Slim čebula lahko na enem mestu raste 6-8 let, je nezahtevna, z listi pušča pod snegom in zgodaj spomladi, potem ko se sneg stopi, vrtnarjem znova oskrbuje z uporabnimi zelenicami.

Priporočene sorte čebule-slizuna: Valček, škrat, dobro zdravje, vodja, zelen, čar, lipa, Simbir.

7. Jeruzalem artičoka

Jeruzalemske cvetove artičoke, podobne majhnim sončnicam, bodo odlična dekoracija vrta, njeni gomolji (tako imenovane zemeljske hruške) pa bodo zaradi visoke vsebnosti hranil pomagali pri obvladovanju skoraj vseh tegob.

Jeruzalem artičoka v srednjem pasu razmnožujejo gomolji. Sadijo jih v vrstice konec aprila - v začetku maja ali jeseni. Rastlina je nezahtevna glede na vrsto tal, pomembno pa je, da je ne kisla. Kultura je nezahtevna in odporna na sušo, le sušno poletje potrebuje zalivanje.

Najboljše sorte jeruzalemske artičoke: Obresti, Omsk bel, Preuranjen, Sončen, Pasko.

8. hren

Hren lepo uspeva brez kakršnega koli vzdrževanja in lahko na enem mestu živi do 10 let, a za pridobivanje bolj sočnih korenin mora rastlina zagotoviti zakisano in vlažno zemljo.

Hren razmnožujejo s koreninskimi potaknjenci s premerom 0,7–1,5 cm in dolžino 20–25 cm. Sadijo jih spomladi ali jeseni, medtem ko jih potaknemo poševno pod kotom 45 stopinj, tako da je nad zgornjo točko plast zemlje, debela 4-5 cm..

Sorte hrena, ki se priporočajo za gojenje: Atlant, Valkovsky.

9. Timijan

Timijan (znan tudi kot timijan) je lep, dišeč in zdrav. Decokcije in infuzije iz posušenega timijana (mimogrede, surovine se pobirajo julija-avgusta), bodo pomagale prihraniti na zdravilih za prehlad in različne bolezni notranjih organov. Čaj s timijanom bo lajšal depresijo in nespečnost.

Timijan lahko raste na kateri koli zemlji, lahko cveti v senci, vendar se bolje počuti na svetlem soncu. Glavna tehnika za gojenje tega začinjenega zelišča je pomladanje s kompostom (3-5 cm plast) spomladi in jeseni. Lahko tudi brez zalivanja, saj timijan odlično prenaša sušo. Toda za zimo na srednjem pasu je priporočljivo pokriti grmovje, da se zaščitite pred zmrzovanjem.

Najboljše sorte timijana: Aibolit, Aleksandrit, Dišeči vrt, Kača, Limoncello, Medena aroma, Tibul.

10. Ramson

Ta rastlina z okusom česna z veliko vitamina C najbolje uspeva v senci dreves. Ne potrebuje nege, vendar je za pridobitev bujnega zelenega česna potrebno ohlapna in ne kisla tla zagotoviti zadostno količino organske snovi. In upoštevajte: rastlina ne prenaša stagnacije vode, čeprav ljubi vlažna tla.

Za divji česen vam ni treba lomiti ločene vrtne postelje. Samo ga posadite pod listavci ali grmičevje, na primer v bližini zalivk za zalivanje.

Rastlino razmnožujejo tako s semeni (pozimi ali pozimi sejejo za sadike v šotnih loncih) kot čebulicami (jeseni).

Boljše sorte divjega česna: Medved, medvedka poslastica, medvedje uho.

11. Drobnjak

Tanke palčke-listi te čebule so idealne za sveže solate in so dišeča začimba za juhe, mesne, ribje in zelenjavne jedi. Drobnjak je dober tudi pri urejanju okolice: 2-3 tedne cveti z belimi, rožnatimi ali bledo vijoličnimi glavicami. Ta vrsta čebule raste na enem mestu 5-6 let, nato se njene zavese razdelijo (konec poletja) in posadijo na novo mesto.

Najboljše sorte za gojenje v srednjem pasu: Bohemia, Grasse, Green Ray, Carat, Crocus, med rastlina, Praga, Chamal, Elvi.

12. Špinača Uteush

Ta špinačna kislica (kislica) se je pojavila relativno nedavno kot rezultat navzkrižne oprašitve tien Shan kislice z angleško špinačo. Visoki grmi so videti kot konjska kislica, a po okusu kot špinača. Hibrid je ustvaril ukrajinski vzreditelj Jurij Uteush.

Na tej uporabni rastlini se listi pojavijo že konec marca, ne bojijo se pomladnih povratnih zmrzali in jesenskega hladnega vremena. Seme semena kislice posejajte na sončno območje jeseni - od sredine aprila do 10-15 let lahko uživate vitaminsko zelenico. Semena lahko posejamo spomladi, potem pa lahko uporabne liste porežemo šele v naslednji sezoni.
Da so listi sočni, je treba rastlino redno zalivati.

Priporočene sorte špinačne kislice: Biekor-1, Kijev Ultra, Mentor.

13. kislica

Mladi kisli listi kislice so dobri v solatah, juhah in celo kot nadev za pite. Listna plošča vsebuje veliko koristnih kislin - jabolčne in citronske. Bolje je, da za hrano ne jeste starih listov, saj se v njih nabira oksalna kislina, kar ni dobro za človeško telo.

Rastlina se odlično počuti na rodovitnih ilovicah in ne prenaša alkalnih tal. Seme posejemo spomladi ali v začetku junija. V prvem letu je bolje, da listja ne odrežete, tako da bo v naslednji sezoni rastlina tvorila veliko rozeto.

• 

  Kako sejati kislico pozimi?

  Da bi naslednje leto zbrali dobro letino kislice, jo lahko posejete pozimi. Naučite se, kako to storiti pravilno..

Najboljše sorte kislice: Vegetarijanska, alpska, gringo, zelena pravljica, smaragdni sneg, kameleon, zelna juha.

14. Tarragon

To zelišče daje pikanten okus zelenjavnim sončnim zahodom. Tarragon (aka pehtran) je vrsta pelina, ki se razlikuje po aromi limonade. Vrhove rastlin jemo sveže ali posušene. In za zimo se lahko uporabna trava zamrzne.

Grmovje pehtrana uspeva najbolje na neposredni sončni svetlobi na lahkih kislih tleh. Rastlina se posodobi po 4-5 letih. To je mogoče storiti s pomočjo semen (posejane so jih pred zimo ali spomladi za sadike), potaknjencev (korenine maja pod filmom na visoki postelji) in brisanja grma (s 3-5 popki na vsaki).

Najboljše sorte pehtrana za gojenje na vrtu: Klinček, Gribovčanin, Goodwin, Zeleny dol, kralj zelišč, Monarh, Smaragd.

In kakšne trajnice rastejo na vašem vrtu?