Štiri "revolucije" pri proizvodnji jagod - pravi specialist

Velikoplodna vrtna jagoda je bila in ostaja najljubša jagodna kultura Rusov. Toda le redki se lahko pohvalijo z njeno dobro letino, saj zaradi vse preprostosti in očitnosti rastoče tehnologije ni veliko skladnih z vsemi potrebnimi pogoji.

Kako se ne zmešati v raznolikosti novih sort vrtnih jagod in se naučiti najbolj produktivnih metod gojenja, bo danes povedal strokovni in izkušeni vrtnar z veliko izkušnjami - Mikhail Kachalkin.

Mihail Kačalkin - kandidat kmetijskih znanosti, rejnik, direktor eksperimentalne plemenske drevesnice LLC. 

Kljub številnim informacijam večina vrtnarjev kljub temu malo ve, kaj so se pojavile nove tehnologije na področju gojenja jagod in kako olajšajo nalogo pridelovanja tega jagodičja. Pogovorimo se o tem.

1. Visoki grebeni, prekriti s črnim filmom

Sorta Malvina močno zgosti posteljo zaradi obilice brkov in vtičnic

Visok greben, prekrit s črnim filmom ali netkanim materialom, je postal običajna praksa pri proizvodnji divjih jagod po vsej Evropi. Uporaba takšnih grebenov pred 40 leti je dobesedno "obrnila" postopek pridelave jagodičja - inovacija je omogočila močno povečanje donosa.

In ta tehnologija je dosegla Rusijo, kjer so jo številne kmetije in večina ljubiteljskih vrtnarjev uspešno uporabljali.

Specifičnosti naravnih danosti Rusije, in sicer obilo vode po snežnem taljenju in težkih glinastih tleh, prispeva k spomladanskemu prekrivanju mest, kar negativno vpliva na koreninski sistem. In to pomeni za prihodnjo letino. Zato je visok greben z obdelano zemljo nujen pogoj za pridobitev dobre letine vrtnih jagod. V zadnjih letih, tako pri nas kot v tujini, se široko vadijo slemenske obloge s filmskim ali netkanim materialom. Pod tem zavetjem pleveli sploh ne rastejo, tla se dobro segrejejo, zgornja tla se ne izsuši, kar ugodno vpliva na razvoj rastlin.

Eliani je ena najbolj okusnih sort

Še večji učinek v tem primeru daje uporaba kapljičnega namakanja, ki kot dopolnilo tehnologiji visokih grebenov. Torej, tudi po deževju jagode in listi ostanejo čisti, hitro se posušijo in zbolijo manj. Poleg tega je nega rastlin močno poenostavljena: na grebenu, prekritem s filmom, je enostavno odstraniti rozete in brke, ta kmetijska metoda pa znatno poveča produktivnost rastlin.

Pomanjkljivosti tega načina gojenja vključujejo dejstvo, da se visoki greben hitreje suši, zato je treba zagotoviti dobro zalivanje.

Druga pomanjkljivost se lahko kaže v hudih zimah - povezana je z dejstvom, da visok greben zamrzne močneje. Zato je treba urediti zavetje rastlin za zimo. In če se vse te pomanjkljivosti visokih grebenov izravnajo, potem je zagotovljen visok donos.

2. Težava prezimovanja jagod

Skoraj povsod po Rusiji so možne zime brez snega in posledično rastline zmrznejo. Izkušeni vrtnarji že dolgo izvajajo zimsko zavetje jagod z žagovino, smrekovimi smrekovimi vejami, slamo in drugimi materiali. Toda s prekomernim zavetjem in veliko snežno odejo pogosto opazimo segrevanje, kar negativno vpliva na prihodnji pridelek.

V zadnjih letih je veliko gospodinjstev in ljubiteljskih vrtnarjev postavilo zavetišče za zimske nasade z belim netkanim materialom (agrospan, spanbond) - z gostoto 60 g / m². Pod tem krošnjami jagode rastline dobro prezimijo in ne spodkopavajo.

• 

  
  
  
  
  

  Kako pripraviti jagode na zimo - vsa najpomembnejša jesenska dela

  Skrb za jagode se ne konča z nabiranjem jagodičja - za dobro letino morate skrbeti za grebene do pozne jeseni.

Dobro prezimljene rastline dajo obilno letino. Še več, v zgodnji pomladi se začnejo razvijati že pod krošnjami netkanega materiala, po odstranitvi zavetišča pa konec aprila - v začetku maja izgledajo precej močno, pozneje cvetijo in dobro obrodijo sadje. Takšno zavetišče za večino evropskih sort je življenjska doba, ki nadomesti njihovo pomanjkanje zimske odpornosti.

Toda v praksi smo že ugotovili, da za kalifornijske sorte - Portola, San Andreas, Albion, Monterey, Selva - takšno zavetje je nezadostno. Spomladi in zgodaj poleti se čuti, da rastline teh sort po zimi oslabijo. In očitno zahtevajo temeljitejšo zaščito..

Kljub temu lahko uporabo takšnega zavetišča štejemo za revolucionarno tehnologijo, saj zagotavlja konstantno kakovostno prezimovanje ob razmeroma nizkih delovnih in finančnih stroških. Poleg tega se je izkazalo, da uporaba takšnega zimskega zavetja, ki se začne od konca septembra - začetka oktobra, prispeva k boljši postavitvi cvetnih brstov, kar pomeni, da poveča donos v naslednjem letu.

3. Frigo tehnologija

Sorta Florina - rekorderka po produktivnosti plus popolno pomanjkanje brkov

V zadnjem desetletju je zelo razširjena tehnologija frigo, ki je dobesedno po vsem svetu spremenila postopek pridelave svežih jagod. Bistvo te tehnologije je v dejstvu, da jeseni sveže izkopane sadike jagod izperemo iz zemlje, jih razvrstimo po stopnji razvoja in shranimo pri majhni negativni temperaturi. Takšne sadike pri temperaturi –2 ° C se lahko hranijo približno eno leto in kadar koli je to potrebno, omogočajo zasaditev nasadov. Dobava hranil v takšnih sadikah omogoča rastlinam, da se dobro ukoreninijo, v nekaterih primerih pa lahko upamo, da bodo dobili pridelek dobesedno 30-40 dni po sajenju. Takšne sadike zdaj uporablja večina specializiranih kmetij..

• 

  Sadike jagod Frigo - kako saditi in rasti v odprtem tleh

  "Zamrznjeno" jagodičje - vse o sadikah jagod frigo (izbor sadik, vzorci sajenja, skrivnosti gojenja).

Prednost ruskega vrtnarja je predvsem v tem, da je zaradi takšnih sadik mogoče pridobiti in uspešno gojiti številne sodobne zahodne sorte. Vendar je treba opozoriti, da sadike frigo potrebujejo skladiščenje pri temperaturi –2 ° C in vsaka počasnost med skladiščenjem, trgovino, zlasti pri dolgi pošti po pošti, povzroči, da sadike kalijo, oslabijo in »ulovijo« vse vrste čir. Sadike izgubljajo svoje lastnosti. Druga točka, ki jo je treba upoštevati, je, da veliko prodajalcev poskuša prodati stare sorte, ki so že zapustile oder na Zahodu in so tam zelo poceni..

4. Sodobne sorte vrtnih jagod

Dobesedno pred dvema desetletjema je med vrtnarji veljalo, da so zahodne sorte jagod manj okusne od naših. Morda je potem bilo tako. Toda v tem času so na oder zapustile številne ruske sorte, ki so bile običajne pri nas, zaradi različnih razlogov, vendar so se pojavile nove, zahodne, katerih jagode poleg kompleksa dobrih lastnosti in odlične predstavitve imajo tudi prijeten okus in aromo.

Zdaj internet ponuja več kot 100 sort jagod iz Evrope z zelo mamljivimi opisi. Morate se naučiti krmariti po tej številčnosti. Vrtnarja sploh ni enostavno razbrati - in knjige, ki opisujejo sovjetske sorte izpred 40 let, nikakor ne bodo pomagale.

Tudi zato, ker naših sort praktično nihče ne razmnožuje in se nihče ne ukvarja z vzrejo v Rusiji, vam želimo predstaviti resnično vredne nove izdelke, ki so že vrsto let preizkušeni na našem poskusnem mestu. To so sorte tradicionalno poletnega (enojnega) plodovanja - Polica, Maja, Kimberly, Eliani, Darselect, Azija, Malvina, Vivaldi, Vera.

Vse zgornje sorte odlikuje ne le visoka produktivnost, temveč velika velikost okusnih jagodičja. Te sorte, medtem ko jim nudijo zimsko zavetje, so dobro prilagojene vremenskim razmeram v osrednji Rusiji. In upamo, da boste z rezultati zadovoljni, če boste v svoji bližini dobili takšne jagode.

Raznolikost Evis Delight - peclji navpično dvignjeni in se ne dotikajo površine grebena. Zaradi tega so jagode odporne na različne gnilobe

Številni vrtnarji v svojih sanjah in sanjah verjamejo, da obstaja nekakšna čarobna idealna sorta, ki jim bo že sama od sebe dala obilo okusnih velikih jagodičja. Tu spletna trgovina gradi svoje oglaševanje. Poskusite razumeti: vsi opisi lastnosti sort na internetu so trgovinski triki, ki veljajo le za 50. Razmislite tudi o tem: vse sorte, opisane na internetu, so industrijske sorte, ki se množično preizkušajo z visokim kmetijskim ozadjem z uporabo nekaterih kemikalij, ki jih imate najverjetneje ne. Zato je treba obljubo interneta zmanjšati za nadaljnjih 50. Tako boste skupaj z miti prodajalcev, ki krasijo lastnosti sorte, dejansko deležni dobro, če je 25 od tega, kar je bilo navedeno v opisu.

Zato naj bo to pravilo: vse nove izdelke, ki jih kupite, pripravite, da sami ocenite na svojem spletnem mestu. Posebej bodite pozorni na rastline za popravilo, ki jih skoraj povsem predstavljajo zahodne sorte, med katerimi so res zanimive.

Popravilo sort pogosto imenujemo "nevtralen podnevi", ker lahko v dokaj toplih pogojih sadijo cvetje in rodijo vse leto. Mnogi vrtnarji so skeptični glede vrednosti sodobnih popravilnih sort. Čeprav je po našem mnenju njihov videz že četrta revolucija na področju gojenja jagod. In tukaj so razlogi za našo oceno:

• Neizpodbitno dejstvo je, da je polovica celotne količine svežih jagod v supermarketih in na trgu, in v skladu s tem na naši mizi, jagode popravila.
• Zaradi posebnosti polaganja cvetnih brstov nobene tradicionalne sorte ni mogoče primerjati s popravom, ki zori zorenje. In to pomeni, da večina teh sort daje prve jagode prej kot katera koli tradicionalna sorta, ki trdi, da je zgodnja.
• Neizpodbitno dejstvo je, da se za predelavo uporablja vse manj jagod. Najbolj uporabne so sveže jagode in zlahka jih dobimo v središču Rusije od maja do oktobra, in sicer s popravljanjem sort in elementarnimi svetlobnimi zaveti za grmovje.
• Ekonomičnost pridelave jagodičja pri uporabi popravilnih sort je veliko boljša od tradicionalnih. Številni valovi sadja pri mnogih sortah prinašajo velik donos, pri nekaterih - na splošno fenomenalen - približno 2 kg na grm (v razmerah, na primer, v regiji Tula). Torej ocena Florina, posajene julija 2015 z grozdnimi sadikami, že v letu 2016 je obrodilo približno 2 kg grma. V letu 2017 je bil pridelek 2,2 kg na grm (žal se je velikost jagodičja zmanjšala). Za primerjavo: tradicionalne sorte, kot so Zenga Zengana in Kimberly, pod enakimi pogoji so zagotovili donos 0,3 in 0,35 kg iz grma, kar je dejansko trikrat manj.
• Okusne lastnosti jagod nekaterih popravljajočih se sort presegajo pohvalo - številne so očitno boljše od tradicionalnih okusov in ocenjujejo več kot 4,5 točke za degustacijo: Mara de Bois, Evis Delight, Diamand, Favory, Furor, Geli, Molling Century in drugi. Poleg tega je pri mnogih od teh sort jesenska letina okusnejša od poletne.
• Jagode večine popravljajočih se sort imajo tržno velikost in videz, kar omogoča uporabo industrijskih tehnologij za njihovo gojenje.
• V zadnjih nekaj letih so bile sorte Evis Delight, Favory, Florina, ki praktično ne dajejo brkov, kar so cenili vsi, zlasti ljubiteljski vrtnarji, ki se borijo s prekomerno zgostitvijo nasadov in so utrujeni odstranjevanja ukoreninjenih rozeta.

Zato smo prepričani, da nam videz popravljajočih (nevtralnih dni) sort z naborom izjemnih lastnosti omogoča, da jih štejemo za četrto revolucijo pri gojenju jagod.

Upamo, da bo že kratek povzetek informacij, predstavljenih v tem članku, olajšal vašo pridobitev najnovejših sort vrtnih jagod in razvoj nekaterih naprednih metod pridelovanja, kar vam bo omogočilo, da boste redno uživali v okusu odličnih jagodičja.