7 Najboljših sort čebule (opis in fotografija)

Želite gojiti čebulo, vendar ne veste, katero sorto izbrati? Nato ne pozabite prebrati naš članek..

Predstavili vam bomo najboljše sorte čebule, ki jih lahko brez težav gojite na svoji spletni strani..

Ko izbirate različne čebule za poletno rezidenco, bodite pozorni na njeno regionalnost. Sorte čebule lahko glede na rastno površino razdelimo na 2 vrste:

• južni-
• severni.

Južne sorte čebule se ne hranijo zelo dolgo, a po okusu niso zelo ostre. Nekateri se sploh imenujejo sladki in jih uvrščamo med solatne vrste čebule. Če želite dobiti južne sorte čebule v severnih regijah ali na srednjem pasu, jih je vredno gojiti s pomočjo sadik.

Severna čebula ima oster okus, odlikuje pa jo odlična kakovost ohranjanja..

Dodamo tudi belo čebulo. Ima bolj občutljiv in sladek okus. Bela sorta je med sortami solate. Vendar so takšne čebulice slabo shranjene, hitro jih poškodujejo škodljivci, zmehčajo in gnijejo.

V Franciji je znana čebulna juha narejena iz bele čebule.

• 

  Sladko ali začinjeno? Kako izbrati pravo čebulo za svoje najljubše jedi

  Čebula ne more samo ugodno senčiti, ampak tudi bistveno poslabša okus jedi. Izberite čebulo glede na to, kaj kuhate in kakšen učinek želite doseči.

Sorte čebule odlikujejo tudi rastna sezona: pri zgodnjih sortah je to obdobje 90-100 dni, pri srednjih sortah 100-120 dni, pri kasnejših sortah pa več kot 120 dni.

Glede na velikost žarnice obstajajo 3 vrste:

• majhna - manj kot 50 g-
• srednja - 50-100 g-
• velika - več kot 100 g.

Glede na to, koliko čebulnic se lahko tvori v gnezdu, razlikujemo sorte:

• majhno gnezdo (1-2 čebulici)-
• srednja gnezda (3-4 čebulice)-
• več gnezda (5 ali več čebulic).

Vzreja je v veliki meri odvisna od velikosti sadike, pa tudi od pogojev za gojenje pridelka. Če je setev večja, plodnost tal in vlaga pa večja, bo število čebulic v gnezdu večje.

Začinjena, polotočna, sladka čebula - išče razlike

Vse začinjene čebule so zrele. Odlikuje jih dobra kakovost hranjenja, visoka vsebnost eteričnih olj in sladkorjev, hkrati pa so manj produktivni. Takšne sorte so običajno prekrite z več plastmi zunanjih lestvic, zato jih je mogoče odstraniti ne samo ročno, temveč tudi s pomočjo specializirane opreme.

Peninsular sorte čebule imajo malo zunanjih lusk, meso pa ni tako gosto in ostro. Tak lok pri obiranju s posebno opremo se pogosto poškoduje in hitro postane neuporaben. Napol ostre sorte veljajo za srednje lahke in potrebujejo več časa za zorenje. Vendar pa dajo večji pridelek kot ostre sorte..

Sladka čebula ima odličen okus in se pogosto uporablja sveža. Dajo visok donos, vendar se shrani za kratek čas. Ostre in napol ostre sorte čebule se lahko gojijo v kateri koli regiji. V južnih regijah v rastni sezoni je pridelek mogoče dobiti celo iz semen. In v srednjem pasu in severnem pasu - samo preko sadik ali s sajenjem sevke. Sladke sorte gojijo večinoma v vročih južnih regijah iz semen..

Priljubljene sorte rdeče, rumene in bele čebule

Predstavljamo vam dobro uveljavljene sorte čebule, ki jih daje velika večina vrtnarjev.

Kaba

Pozno zorela sorta z gostimi zaobljenimi ravnimi in zaobljenimi čebulicami z zavojem navzdol. Celuloza je bela, včasih z zelenkastim odtenkom. Zunanje luske so rumene ali svetlo rjave. Sorta je nestabilna do kašaste plesni (peronosporoza), poškoduje jo tudi čebulna muha.

PorabaOkusMetoda gojenjaMasa žarnice (g)Vodenje

polotočni

70-145

nezadovoljivo

Rdeči baron

Zgodnja dozorelost. Čebulice so okrogle, na spodaj in spodaj sploščene, rdeče ali temno vijolične. Pri večjih čebulicah je priporočljivo gojenje te sorte s pomočjo sadik..

PorabaOkusMetoda gojenjaMasa žarnice (g)Vodenje

polotočni

130-150

odlično

Snežna kepa

Srednje zgodnja sorta bele čebule. Ima skoraj okrogle in bele (tako zunaj kot znotraj) čebulice. Precej odporen proti streljanju, vendar zmerno dovzeten za gnilobo plesen in vratu.

PorabaOkusMetoda gojenjaMasa žarnice (g)Vodenje

polotočni

120-200

povprečna

Strigunovsky lokalno

Zgodnja prezgodnja sorta. Ima zaobljene goste čebulice s svetlim mesom in roza ali rjavimi zunanjimi luskami. Lahko raste brez težav tako v vročem kot v hladnem podnebju.

PorabaOkusMetoda gojenjaMasa žarnice (g)Vodenje

zelo oster

 45–80

odlično

Sturon

Srednja ocena. Čebulice so zaobljene, bele, gosto prekrite s porjavelom lupinico. Odporen na bolezni in streljanje.

PorabaOkusMetoda gojenjaMasa žarnice (g)Vodenje

oster

70-180

odlično

Teksas rumeno

Zgodnja dozorelost. Čebulice so zaobljene, precej velike, slamnato rumene barve z gostim belim mesom. Odporen na roza gnilobo korenin.

PorabaOkusMetoda gojenjaMasa žarnice (g)Vodenje

polotočni

80-150

povprečna

Centurion F1

Srednje zgodnji hibrid s srednje velikimi okroglimi podolgovatimi čebulicami. Celuloza je sočna, bela, zunanje luske so zlato rjave. Hibrid je odporen proti streljanju in večjim boleznim čebule. 

PorabaOkusMetoda gojenjaMasa žarnice (g)Vodenje

 oster

65-150

odlično

Vsaka od teh sort je prestala test časa in je priljubljena med vrtnarji. Bodite pozorni na njih, ko greste v trgovino za setev ali čebulna semena..