Zeleni paradižnik proti alergijam

Paradižnik v oljčni barvi povzroča edino reakcijo - pustimo, da dozori. Vendar pa so za izkušene zbiralce in estete velike vrednosti zeleni sadeži. Ugotovimo, zakaj.

Velika količina zelene barve daje plodove paradižnika klorofil, zaradi česar so podobne listavcem. Znanstveniki so ugotovili, da je vloga klorofila zelo podobna funkcijam hemoglobin v človeškem telesu. In na telo vpliva približno na enak način: povečuje raven kisika v krvi, spodbuja celjenje ran, razjed in posredno pozitivno vpliva na druge funkcije telesa. Zaradi velikega števila uporabnih lastnosti so vzgajali zelene paradižnike.

Nezreli paradižnik ali nova sorta?

Zeleni paradižniki - nova beseda v svetovnem izboru paradižnika. Imajo veliko uporabnih lastnosti:

• paradižnik "zaščitne barve" nabira maso klorofila, ki očisti telo škodljivih snovi in ​​krepi imunski sistem-
• zeleni grmi so manj dovzetni za bolezni in učinke glive, kar vam omogoča, da dobite dober pridelek brez uporabe pesticidov-
• Zeleni paradižnik priporočamo ljudem, alergičnim na likopen in antocianine. Ti pigmenti se običajno nahajajo v rdečem paradižniku in so koristne snovi, vendar povzročajo alergijske reakcije-
• Nezreli paradižnik je odlična prikrita za vaš pridelek. Neizkušeni tatovi (in večina je prav takšnih) bodo zaničevali, da bi zorili nezrelo zelenjavo iz postelj drugih ljudi.

Zeleni paradižnik ima nekaj pomanjkljivosti:

• zrelost plodov v času zorenja je težko določiti, dokler ne okusite paradižnika, saj vizualno ostanejo enaki kot nezreli. Vendar plodovi posameznih sort postopoma porumenijo in postanejo mehki-
• nekateri ljudje srhljivo ali neradi jedo paradižnike, razen rdečega.

Tuje sorte

Na mednarodnih razstavah in v nekaterih trgovinah s semeni predstavljajo vse več sort zelenega paradižnika. Razmislite o najbolj priljubljenih..

• Absinthe (Absinthe) –– srednja sezona visoka sorta. Plodovi so svetlo zelene barve z rumenim odtenkom in rožnatimi pikami. So precej velike, tehtajo 250-400 g, dišeče in mastne. Prijetnega okusa s sadnimi notami.

Absinthe stopnje

• Zeleni mustang (Zelena Mustang) - tako so ga poimenovali zaradi močnih grmov z velikimi ravnimi plodovi. Teža ene zelenjave lahko doseže 600 g. Na nepcu so zelo sladke, mesnate, z gosto kremasto kašo. Učinkovita sorta, odporna na bolezni.

Zeleni razred Mustang

• Lime zelena solata (Apnenec Zelena Solata) - precej redka sorta. Na kratkem (približno 30 cm) standardnem grmu se pred listi pojavijo cvetovi. Hkrati se odprejo brsti, oblikujejo se jajčniki in plodovi dozorijo od julija do prve zmrzali. Paradižnik ima mehko zeleno barvo z rahlo rjavkasto prevleko, njihova teža je približno 200 g. Plodovi so ravno zaobljeni, z gosto kožico in sočno zelenim mesom. Po okusu so precej sladki, kar je nenavadno za paradižnike podložene sorte. Drugo ime sorte je Zeleni vilin. 

Lime zelena salata

• Zeleni velikan (Zelena Velikan) - ime te produktivne srednjezgodnje sorte govori samo zase: na visokih (1,3-1,7 m) grmovju s krompirjevimi listi, zorijo ogromni sive-zeleni plodovi v obliki srca do 800. Meso zrelih paradižnikov je rahlo rožnato, sočno neverjeten okus. 

Zelena velikanka

• Zeleni zdravniki zmrznjeni (Zelena Zdravniks zamrznjeno) - visoka sorta pridelka zgodnjega zorenja. Dolge (do 30 cm) krtače za ščetke so posute z majhnimi (ne več kot 20 g) plodovi češnje. Barva zrelih paradižnikov se razlikuje od bledo zelene do bledo olivne Okus - zelo sladek z mošusnimi notami.

Zeleni zdravniki stopnje zmrznjeni

• Zimzeleni (Zimzeleni) - sorta srednje dozorevanja z dolgim ​​obdobjem plodnosti spada v kategorijo visokih. Plodovi so zelo sočnega, smaragdne barve, prijetnega sadnega okusa in tehtajo do 400 g.

Sorta zimzelena

• Michael Pollan (Michael Pollan) - Zelo redka sorta v srednji sezoni. Grmovje zraste nekoliko nad 1 m, hruškaste plodove z podolgovato konico, zbrano v masivne krtače. Teža zrelih paradižnikov ne presega 100 g. Imajo nenavadno "maskirno" barvo v obliki zelenih in rumenih trakov, potez in pik. Smaragdna sadna kaša, začinjenega okusa.

Sorta Michael Pollan

• Ant Rubis nemško zelen (Teta Ruby `s Nemško Zelena) - visoka sorta v srednji sezoni z velikimi (nad 400 g) bledo zelenim govejim paradižnikom. Celuloza je mesnata, sočna, neon-zelena, s sladkim okusom in rahlo sadno aromo.

Ant Ant Rubis nemško zelena

• Zgrabi skrivnostno zeleno (Grube Skrivnost Zelena) - visoka zgodnja sorta zelenega govejega paradižnika s krompirjevimi listi. Plodovi so veliki, tehtajo do 800 g. Koža je zelena z bronastim odtenkom. Celuloza je zelena, sladka z začinjeno aromo.

Razvrsti grabi skrivnostno zeleno

• Čile verde (Čile Verde) - visoka sorta paradižnikov srednjih let. Plodovi so videti kot majhne zelene paprike, njihova teža ne presega 120 g, na eni krtači zori 6-10 kosov. Stopnjo zorenja je precej težko določiti, saj se barva zrelega paradižnika praktično ne spremeni. Okus je zelo prijeten, sladek, s sadnimi notami..

Čile Verde

Ruske sorte

Domači znanstveniki redno razvijajo tudi nove sorte in hibride zelenega sadnega paradižnika, saj povpraševanje po njih nenehno raste. Največ zanimanja prinaša pet sort paradižnika, ki jih odlikuje odličen okus in aroma..

• Smaragdno jabolko (Smaragdno jabolko) - srednje visoka (do 1,5 m) visoko donosna sorta srednje zrelosti. Plodovi so svetlo zelene barve z zlatim odtenkom. Po obliki so ravno zaobljeni, tehtajo od 200 do 300 g. Celuloza je želeju podobnega prijetnega okusa.

Smaragdna sorta jabolk

• Jade dragulj F1 - srednji sezonski hibrid, ki zraste do 2,5 m. Plodovi zorijo 125 dni po nastanku. Na vsaki krtači zori 13-15 svetlo zelenih paradižnikov, ki tehtajo največ 20-30 g, ščetke so običajno približno 8 kosov. Rastlina prenaša nihanja temperature in neustrezno osvetlitev..

Gade Jade razreda F1

• Smaragdni dragulj F1 - "sorodstvo" zgoraj navedene sorte. Po lastnostih je zelo podoben, odporen pa je tudi na najpogostejše bolezni paradižnika.

• Škatla z malahitom - predstavnik sort srednjih let. Eno-stebelni grmi zrastejo do 1,5 m. Plodovi s tanko kožo tehtajo od 200 do 500 g. Barva paradižnika je zelena z rumenkastim odtenkom. Ko dozorijo, plodovi postanejo vodnati in jih ni mogoče prevažati.

Škatla malahita stopnje

• Močvirje - sorta z ne preveč poetičnim imenom daje plodove, ki tehtajo 150-250 g. Po obliki so ravno zaobljeni s tanko kožico smaragdno rumene barve. Po okusu spomnite na kislo melono z nežnim mesom.

Sorta močvirja

Zeleni paradižnik zaradi svojih koristnih lastnosti aktivno pridobiva na priljubljenosti. Ne zaničujte njihovega videza - nepopisna "embalaža" skriva redko kombinacijo koristi in prijetnega okusa.