Strokovni nasveti: obrezovanje, predelava in zavetje grozdja za zimo na srednjem pasu

Gojenje grozdja na srednjem pasu danes nikogar ne bo presenetilo. Obstajajo preverjene hladno odporne sorte te prvotno južne kulture, izkušeni vrtnarji pa imajo tudi svoje trike, s katerimi lahko rastlini udobno pozimijo.

Šlo je za to, kako pravilno pokriti grozdje za zimo in kakšne manipulacije z vinsko trto je treba opraviti pred zavetiščem, smo vprašali, naj pove izkušeni vinogradnik.

Victor Pavlovič Šiškin že četrt stoletja goji grozdje na svoji dači blizu Moskve v okrožju Domodedovo. V njegovi zbirki je približno 140 sort in na dan našega srečanja - 10. novembra - so bile vse že skrbno zavetje za zimo.

Torej, nasvet izkušenega vrtnarja iz prve roke.

Ali moram pozimi pokriti grozdje?

Prodajalci grozdnih sadik, ki navdušujejo sorto, bodo zagotovo poudarili njeno odpornost proti zmrzali. Tako kot trta zdrži –25 ° C, –30 ° C in celo –40 ° C! Dejansko obstajajo takšne sorte ruske in tuje vzreje, toda le malo prodajalcev bo razložilo, da v tem besedilu govorimo o odrasli rastlini oziroma bolje rečeno njenem odraslem delu (koren, steblo, trajnice), rastlina pa je izjemno zdrava in, kar je najpomembneje, utrjena.

• 

  Kako kupiti dobre sadike grozdja - vodnik za začetnike

  Razkrivamo skrivnosti izbire zdravih sadik grozdja.

Najverjetneje bo prodajalec molčal tudi o tem, da so najhitreje poganjki zadnjega leta in trenutne sezone z vidika sadja najbolj izpostavljeni zmrzali. Zelo verjetno ne bodo zdržali preizkusa hladnih in sušnih vetrov, pa tudi temperaturnih skokov med jesensko in pomladno odmrzovanjem.

Zaradi tega za večino vrtnarjev srednjih in zlasti tveganih območij vinogradništva vprašanje zaščite trte ni vredno. Nedvoumno pristanišče.

Kako pokriti grozdje za zimo na srednjem pasu?

Že vrsto let uporabljam tako imenovano suho metodo zavezovanja grozdja in to me nikoli ni pustilo na cedilu. Vendar pa pred dejansko zaščito trte ne smete pozabiti izvesti več manipulacij z njo - zalivanje, mulčenje, obrezovanje in preliv..

Priprava grozdja za zimo se začne z obilnim namakanjem z vodo. Dejstvo je, da suha tla, zlasti peščena tla, zmrznejo hitreje in globlje ter se nasičijo z vodo, zlasti do globine korenin pete, nasprotno, segrevajo podzemne dele rastline, naraščajoče v obliki pare.

Upoštevati je treba, da korenine evropske trte umrejo pri –7 ° S. Podzemna vlaga, skupaj z mulčenjem in zavetjem, omogoča ohranjanje pozitivne temperature v bližini območja korenin.

Za spomladanski začetek vegetacije je pomembno tudi jesensko zalivanje grozdja. Trte ne zalivam po tleh, ampak skozi cevi, zakopane do nivoja drenažne plasti. To je veliko bolj varno za trto, ki ne mara nobene vrste škropljenja in še več, ker zalivanje je priročno kombinirati z vrhunskim prelivom. Jeseni gre za raztopino superfosfata ali pepela. Po zadnjem jesenskem zalivanju je treba cevi tesno zamašiti.

Druga stvar, ki jo je treba storiti po trgatvi grozdja, je odrezati vse sadne in zelene nezrele poganjke. Slednji še vedno slabo prezimijo ali pa sploh ne bodo preživeli. Izrazito se razlikujejo po zorjenih poganjkih rjave barve, ki tudi na mraz izžarevajo toploto na dotik in pri upogibu oddajajo rahlo razpoko, vendar se ne zlomijo, ker uspelo se založiti s plastičnimi snovmi. Te trte so pripravljene za prezimovanje.

Glavna stvar je narediti prezimno grozdje pravo "posteljo". Odstranjene iz drobnice in rezane vinske trte zavežem v tesne snope ali fašnike in položim na vnaprej nabrane jelke smrekovih vej. Pomembna podrobnost: trto je treba položiti, ko je oblikovana ali kot "zahtevana", tj. Ne upogibajte ga proti smeri rasti. Morda se bo izkazalo, da je možno, toda pozimi se bo krivina pozimi zamrznila in rastlina bo najverjetneje umrla.

Kako grozdje pokrijemo jeseni pred prezimovanjem?

Moja različica najboljšega zavetišča za grozdje za zimo v predmestju je lapnik. Zakaj? Najprej odpravimo stik trte s tlemi in s tem znatno zmanjšamo verjetnost vseh vrst glivičnih bolezni. Drugič, iglice same po sebi razkužijo zrak in ubijejo mikrobe. In tretjič, opazili smo, da se miši izogibajo prezimovanju v takem koreninskem okolju, čeprav je treba trto zaviti v smrekove veje, od vseh strani in brez razpok. Pred zavetiščem ne bo odveč obdelati grozdje s 3. raztopino bakrovega ali železovega sulfata in tudi prašiti s pepelom. Vendar pa je ta postopek v prisotnosti smreke neobvezen.

Če smrekova veja ni na voljo, se trta lahko položi na deske, tako da se ne dotika tal. V prvem in drugem primeru je grozdje prekrito s kartonom ali lutrasilom, na vrhu pa z debelim filmom, katerega robovi so s kamni pritisnjeni na tla. V tem primeru pred nastopom hudih zmrzali pustimo majhne "zračnike" za kroženje zraka.

Pogosto neizkušeni vrtnarji uporabljajo samo film kot zavetje. To je napaka. Film ima visoko toplotno prevodnost, v neposrednem stiku z rastlino ga ne bo rešil pred zmrzovanjem. Poleg tega lahko med odmrzovanjem pod filmom nastane kondenzacija. Zaradi tega je potreben sloj v obliki lepenke ali lutrasila, da se okoli trte ustvari zračno suha kupola.

• 

  Kako pokriti grozdje za zimo - prednosti in slabosti vseh metod zavetja

  Majhne, ​​a stabilne zmrzali in sneg je zapadel? Čas je, da pokrijemo grozdje za zimo.

S prihodom zmrzali pod –5–7 ° C zapremo »zračnike«. Tudi v snežnih zimah je nevarnost vsaj nekaj zamrznitve trte s takšnim zavetjem minimalna. Sneg bo služil kot dodatno segrevanje - vsak centimeter snežne odeje zmanjša zmrzal za eno stopinjo. Zaradi tega mnogi vrtnarji bodisi vržejo sneg na zavetišče, bodisi uredijo zadrževanje snega s pomočjo ščitov na straneh "postelje", ali pa nanje položijo veje (isti lapnik, na primer).

Včasih slišiš, da nekdo ne "moti" toliko, samo izkoplje trto z zemljo in da nič ne preživi. Da, odrasla trta morda ne bo umrla, vendar želim vprašati tako pogumne duše: ali je vredno tvegati najljubšo rastlino, še posebej redko sorto? In še nekaj: trda prezimovanje v stiku s tlemi bo skoraj zagotovo povzročilo odmiranje nekaterih sadnih brstov, zato se bo pridelek trte v najboljšem primeru obnovil šele po enem letu.

Če je vredno kaj storiti, je utrjevanje rastlin, pa še to ne pred petim letom starosti. Gašenje je preprosto. V prvem letu zavetje pri –5 ° C, v drugem pri –10 ° C, v tretjem pri –15 ° C itd. Mimogrede, na ta način lahko poskusite postopoma spremeniti južno sorto v neprekrivno. Resnično tveganje zmrzovanja bo še vedno ostalo.

Osebno nočem tvegati, zato vse moje trte prezimijo, kot sem vam rekel. In verjemite mi, že veliko zim se nobena ni zmrznila, vsi so pomlad srečali z dobrim naborom vitalnosti. No, kako pomagati trti začeti dva tedna pred rokom in cveteti v rastlinjaku v skladu s koledarjem Krasnodar, vam bom povedal, če želite, zgodaj spomladi.

Se strinjate z Victorjevo metodo? Imate svoje uspešne izkušnje z zavetjem grozdja za zimo na srednjem pasu? Na Facebook strani slo.sadfaninfo.com lahko vedno razpravljate in delite nasvete - tukaj so vedno dobrodošli plodni pogovori!