Dežnik bel

Če mislite, da gobe spadajo samo gobe z zaobljenimi svetlobnimi klobuki, ki se prodajajo v katerem koli supermarketu, potem se motite.

Šobne dežnike najdemo v družini šampinjonov, na primer dežnik beli, raste v naravi in ​​je zelo primeren za hrano.

Dežnik bel

Dežnik bel - Macrolepiota excoriata

Sicer se imenuje poljski dežnik ali travniški dežnik.

Gobe

Od junija do oktobra obrodi sadje v obliki saprotrofa tal v iglavcih in mešanih gozdovih, raje robove, jase in jase. Lahko pa to gobo srečate na travniku, pašniku in v stepah. Lahko rastejo posamično ali v skupinah.

Krovna bela barva se zbira v kateri koli evropski državi, pa tudi v Iranu, Turčiji, predalkavskih in srednjeazijskih prostranstvih, na japonskih otokih, na Kitajskem in v Čilu, na ameriških in avstralskih deželah in celo v sibirskih razmerah.

Kako izgleda beli dežnik?

Gobova noga

Višina noge, ki ima valjasto obliko, je od 5 do 15 cm, debelina ne večja od 1,2 cm. V notranjosti je prazna, le podstavek je napolnjen in odebeljen.

Noga raste pokončno ali rahlo ukrivljeno, z vzdolžno vlaknato celulozo. Če kliknete nanjo, postane rjavkasta, v običajni obliki je njena površina od klobuka do ringleta pobarvana belo, spodaj je rumenkasta ali rjavkasta. Obroči bele gobe.

Gobji klobuk

Premer "mesnatega" klobuka, ki ima na začetku rasti obliko kroglice ali jajčeca in se nato odpira in postane raven, je od 6 do 12 cm, na sredini pa se oblikuje velik nerezan kupček rjave barve..

Barva klobuka, za katero je značilna dolgočasna površina, je bela ali smetana. Sredina je gladka, preostanek območja je luskav: tehtnica se zlahka loči, če se goba pokvari. Na robovih se ohranijo bela vlakna v obliki kosmičev.

Dno klobuka je obarvano s pogostimi enakomernimi ploščami bele barve, pri bolj zrelih gobah - smetano ali rjavkasto.

Na klobukih se oblikuje gladka bela spora materiala eliptične oblike.

Gobova kaša

Beli dežnik ima mlečno meso, ki po rezanju ne spremeni barve. Oddaja prijetno aromo in ima trpljiv okus..

Podobni pogledi

Ta goba ima podobne brače, užitne in neprimerne..

Nestrupeni analogi

• Barvit dežnik. Macrolepiota procera - goba, ki je podobnega videza, vendar z večjimi velikostmi.
• Dežnik Conrad. Brat z latinskim imenom Macrolepiota konradii ima svetlo ali rjavkasto razpokasto kožo, ki delno prekriva klobuk.
• Tanek dežnik. Latinsko ime je Macrolepiota mastoidea. Klobuk ima oster trnek in ima tanjše meso.

Analogi strupov

• Lepiotov strup. Izjemno strupena Lepiota helveola ne zraste nad 6 cm. Meso gob je rožnate barve, klobuk je sivkasto-roza..

Obstaja tudi nevarnost, da bi mešali dežnik belo in amanito smrdeče, zelo strupene gobe, življenjsko nevarne in rastejo le na gozdnem območju. Odlikuje ga gladka bela kapa, ki je prekrita z membranskimi kosmiči, in prosta vulva v bližini podnožja.