Dežnik rdečilo
Med gobami so strupene gobe in primerne za kuhanje in uživanje, imenovane pogojno užitne.
Vsebina
Sem spadajo rdečkasti dežnik, ki se sicer imenuje košast ali piščančji coop, ki je bil prej podoben videz zamenjan z dekletom.
Dežnik rdečilo
Dežnik rdečilo - Klorofilum rhacodes
Kje raste ta goba
Ta šampanjec raje mastna humusna tla, jase, parke, jase, stepe in druga odprta mesta ter zmerno podnebje.
Zbirajo ga v evropskih državah, Čilu, ZDA, Maroku, Turčiji, Alžiriji. Najdemo ga v kavkaških, sibirskih (na Altajskem in Krasnojarskem ozemlju), kanadskih in avstralskih deželah.
Običajno raste v skupinah, izjemno redko - posamezno.
Sadje v juniju - novembru.
Kako izgleda rdeč dežnik
Gobova noga
Dolžina valjaste, zožene do vrha in prazne notranjosti noge doseže 10-25 cm, debelina ne več kot dva centimetra. Kljub gladkosti so na površini lahko prisotne majhne vlaknine..
Ton mladih nog je belkast, bolj zrel - rjav.
Opremljen je s premičnim membranskim obročkom, katerega vrh je pobarvan belo, dno pa rjavkasto. Na obroču so kosmiči z vilicami. Vulva ni na voljo.
Gobji klobuk
Piščančji kolobar oblikuje mesnato volumensko glavo s premerom 10 do 20 cm. Pri mladem gobarju je sferična; ko dozori, ima obliko zvonca in se spremeni v ravno dežnik, sredi katerega se dviga gladek širok gobec..
Klobuk je bež, rjavkast in sivo rjav, najtemnejša cona pade na sredino. Pokrit je z velikimi vlaknastimi luskami, ki se nahajajo v krogu.
Dno klobukov je gosto črtasto s širokimi ploščicami (ne več kot 1,5 cm) bele ali kremne sence. V bližini noge tvorijo nekaj takega kot najboljši kolarij, in če pritisnete na njih, dobijo rdeče - oranžno barvo.
Na klobukih dozorijo kremne ali bele spore.
Podobni pogledi
Rdečkasti dežnik včasih zamenjujemo z drugimi gobami, tako užitnimi kot strupenimi..
Užitne podobne gobe
- Dežnik. V latinščini se imenuje Leucoagaricus puellaris. Ta goba ni podobna svojemu kolegu po tem, da je klobuk veliko lažji in meso pri rezanju skoraj ne spremeni barve.
- Barvit dežnik. Latinsko ime je Macrolepiota procera. Razlikuje se v večjih velikostih in kaši, ki pri rezanju ne spremeni barve.
- Tanek dežnik. Gliva Macrolepiota gracilenta je manjša od rdečega analoga in se ob rezanju ne obarva rdeče.
Strupene podobne gobe
- Dežnik Morgana. Gobe molibditov Chlorophyllum rastejo na severnoameriških deželah in se odlikujejo z oljčno-zelenim sporom.
- Chlorophyllum temno rjave barve. Za razliko od dežnika rdečega Chlorophyllum brunneum je pobarvan v rjavi barvi. Klobuk mu je prekrit z večjimi luskami, noga pa ima pod seboj močno odebelitev.
Dežnik za rdečilo ima nežne klobuke z belim, prijetno dišečim mesom, ki po rezanju pridobi rdeče-rjav odtenek. Klobuki se uporabljajo kot hrana, saj so noge preveč grobe strukture. Pred kuhanjem ali sušenjem surovine očistimo lusk..