Rumenkasto rjav maslen
Maziva te vrste pogosto zamenjujejo z mahovimi muhami, so si tako podobna, vendar lahko obe vrsti naberete, ker so užitne.
Vsebina
Toda bolje je uporabiti maslo rumeno-rjavo olje v vloženi obliki: marinada prikrije kovinski okus kaše in ji daje prijeten okus. Ocvrte ali dušene gobe nimajo zelo dobrega okusa, zato jih izkušeni nabiralci gob pogosto zaobidejo, zato jim raje bolj okusne in aromatične sorte masla..
Rumenkasto rjav maslen
Rumenkasto rjav maslen - lat.Suillus variegatus
Prav tako se ta gliva imenuje pesek Mossovica, Bolotovika, Papillon oleracea, Pestretsa, Mokhovik močvirje ali Mokhovik rumeno-rjave barve.
Opis
Gobji klobuk
Masleni maslo raste precej velike klobuke, katerih premer je 5-14 cm. Mladi osebki imajo polkrožne "naglavne obleke" z zavitimi robovi. V zrelih gobah klobuk spominja na blazino.
Površina klobuka mlade gobe je prekrita z oranžno - sivo ali oljčno pubescentno kožo, ki se pozneje razpoka in prekrita z drobnimi luskami. Klobuki zrelih gob izgubijo lusko in postanejo lahki. Za razliko od drugih olj se koža iz Pestreza odstrani z veliko težavo.
Klobuki so napolnjeni z gostim bledo rumenim ali bledo oranžnim mesom, limonsko rumeno na območju nog. Ko je meso poškodovano, dobi modrikast odtenek.
Dno klobuka tvori cevasta masa, ki sprva raste do debla in je pobarvana v bledo rdečem ali sivkasto rumenem tonu. Cevke sčasoma pridobijo temno oljčno ali rjavkasto - oljčno barvo. Če cevni sloj razrežete z nožem, postane modra.
Peščeni vztrajnik se razmnožuje z podolgovatimi gladkimi bledo rumenimi sporami, ki tvorijo oljčno rjav prah.
Gobova noga
Rumenkasto rjav maslenica tvori dobro oblikovano gladko nogo v obliki valja ali mace, ki doseže debelino 2-3,5 cm in višino 3-9 cm. Pobarvana je v bledo rumeno ali limonsko barvo, rdeče ali pordelo bliže podlagi.
Kraji rasti
Te gobe raje peščeno deželo iglavcev in mešane gozdove. Najpogosteje ta olja rastejo v evropskih regijah Rusije, v državah Evrope, na Kavkazu in v sibirskih deželah - tako v navadnih kot v gorskih gozdovih.
Pestro olje daje množične pridelke, včasih raste v ločenih primerkih in v majhnih skupinah. Sezona sadja je junij - začetek novembra.
Užitnost
Čeprav meso bolotovika nima izrazitega okusa in diši po borovih iglicah, goba spada v 3. kategorijo užitnosti.
Številni nabiralci gob menijo, da je zaradi kovinskega okusa brez okusa, zato ga le marinirajo: marinada izboljša okus gob. Pražena in dušena, teh olj običajno ne uživamo..
Podobni pogledi in razlike od njih
Rumeno-rjavi metulj je podoben naslednjim užitnim gobam:
- Metoda cedre s pikami. Odlikuje ga meso, ki ob poškodbi ne postane modro, in lepljiva površina klobuka, prekrita s sluzom. Njeno nogo tvorijo bradavičaste pikčaste izrastke bele, pozneje - rumeno - rjave.
- Rumeno-rjavi vztrajnik. Pravi rumeno-rjavi vztrajnik ima raje brajozoje, njegova cevasta plast, koža nog in klobukov so iste barve.
- Kozljak. Razlikuje se po bolj impresivnih parametrih, svetlobnih klobukih in drugačni barvi cevaste plasti (je rumeno-rjava, rumenkasta ali olivno-rdeča).
Rumenkasto rjav olje se od vseh dvojic razlikuje po značilni aromi borov, medtem ko ponavadi dišijo po gobah.