Zrno olja

Večina gob začne ploditi v vlažnem vremenu, po močnem deževju, vendar ne vsi: nekateri se rodijo v vročini. In na žalost se hitro pokvarijo: take gobe, kot je zrnat hrošč, aktivno jedo žuželke in njihove ličinke.

Zrno olja

Zrno olja - lat.Suillus granulatus

Na drug način se imenuje Grain Bolet, Summer Grease ali Ear Grease.

Opis

Gobji klobuk

Poletni oljnik goji velike klobuke: premer "pokrivala" mladih gliv je 20 mm, pri odrasli osebi od 10 do 20 cm. Sprva rastejo konveksno zaokroženo, kasneje ostanejo enake ali se poravnajo v ravno.

Klobuki so pokriti z gladko sijočo kožo s štrlečo sluzi, ki se izsuši v vročem vremenu. Je oranžno - rjava, rjava - rumena, oker - rumena, rjava - oker, rdeča - rjava ali rdeča - rdeča. Piling se med čiščenjem zlahka odlepi.

Klobuk je napolnjen z mehkim, a napetim mesnatim belkastim mesom, po rumenkasto rjavi barvi, ki ob poškodbi ne spremeni barve.

Dno klobuka tvori debela, rastoča cevasta plast svetlo rumene barve, s starostjo postane sivkasto rumena ali temno rumena, do oker in rjavo rumena. Mlečni barvni sok se po kapljicah sprošča iz epruvete, pri sušenju pa tvorijo rjave lise.

Granularno olje se razmnožuje z gladkimi ovalnimi rumeno - oljčnimi sporami, ki jih vsebujejo spore v oljčnem prahu.

Gobova noga

Zgodnja maslena ima nizke valjaste noge, ki nimajo obročev in dosegajo dolžino 40-80 mm in debelino 10-20 mm. Na rumeni površini stopal, bližje klobuku, ki je bele barve, so drobne zrnate izrastke, ki spominjajo na zdrob. Podstavek stebla zrele gobe postane rjavkast.

Kraji rasti

Oljna drevesa te vrste imajo raje borove gozdove z nizko travo. Pogosto ga najdemo v kavkaških, evropskih, uralskih, sibirskih, daljno vzhodnih in izraelskih gozdovih, pa tudi v evropskem delu Rusije. Sadi obilno v mladih gozdovih in zasaditvah s peščeno prstjo, poišče se na jasi, jasi, obcestne poti..

Sadje je običajno skupinsko, manj pogosto - samotno. Pogosto se zelo odrasle gobe izležejo poleg odraslih osebkov. Odvisno od kraja rasti gliva daje pridelek v maju - novembru.

Užitnost

Ta vrsta ima meso, ki ne diši ali izžareva šibke sadne arome, ki ima prijeten, kisel okus. Spada v 2 kategoriji užitnosti in se uporablja sveže, nasoljeno in vloženo..

Pred vretjem in konzerviranjem je potrebno odstraniti kožo s klobuki. Če je težko očistiti, gobe za nekaj minut potopimo v vrelo vodo.

Gobe ​​je treba nabirati takoj, ko se začnejo roditi, saj gojene mastne ribe z nežnim okusnim mesom hitro napadejo žuželke in njihove ličinke, še posebej v vročem vremenu.

Podobni pogledi in razlike od njih

Zrnat metulj je podoben naslednjim užitnim sorodnikom:

• Pozno maslenica (prava). Za razliko od zrnatega kolega ima obroček in ne tesno kašo. Njegova cevasta plast je prekrita s filmom.
• Rdeča maslena. Odlikuje jo temnejša "naglavna ogrinjala".
• Cedrovo olje lahko. Za razliko od poletnega maslenice raje gozdove s petimi iglavci bora.
• Maslenica ni zvonjena. Zrnato olje ima lažji klobuk kot dvojček brez obroča, ki ima na dnu nog tudi roza prevleko.