Cedrovo olje lahko

Med olji so redke in edinstvene vrste, z zbiranjem katerih je treba ravnati čim bolj odgovorno. Na primer, Cedar Oiler: ne bo vsak nabiralnik gob z njim lahko napolnil svojo košarico. Znanstveniki pri rezanju svetujejo, da micelija ne poškodujete, ampak nogo previdno odrežite, da na tem mestu rastejo redka olja še več let..

Cedrovo olje lahko

Cedrovo olje lahko - lat.Suillus plorans

Na drug način se ta goba imenuje Crying Oiler ali Forest Oiler.

Opis

Gobji klobuk

Cedrov moli sestavljajo velike klobuke: majhen, približno 30-50 mm mlad klobuk se hitro spremeni v veliko "pokrivalo" s premerom do 15 cm. Sprva ima obliko poloble, po kateri spominja na blazino, katere sredina je včasih okronana s trnom..

Klobuki so zaraščeni s puhastim ali rjavim olupkom, v deževnem obdobju mastni in v lepih dneh dolgočasni..

Klobuk je napolnjen z rdečkastim ali rumenim mesom, na mestu reza se obarva modro.

Dno klobuka Gozdni olj ima cevasto strukturo rumeno - oranžnega odtenka, ki zraste do stebla, sčasoma potemni in se spremeni v oljčno rjav ton. Iz pore cevi, ki imajo isto barvo, se sprošča belkasta tekočina, ki po sušenju tvori temne lise.

Cedrov olje reproducira gladke oljno rjave ovalne spore, ki jih vsebuje rjavkast spore v prahu.

Gobova noga

Metulji te vrste imajo dolge cilindrične noge, ki se zgostijo navzdol in dosegajo 6,5–9,5 cm v višino in 1,5–2,5 cm debeline.

Noga je napolnjena z isto kašo kot klobuk in je pobarvana v bledo rjavi ali rjavkasto rdeč odtenek. Med deževanjem belkasto kapljico izstopajo na stopalni površini jokajočega maslenice, po sušenju pa postanejo rjave pike.

Kraji rasti

Sodeč po imenu, cedrovi oleagins rastejo in obrodijo sadove v cedrovskih gozdovih in na cedrovih pritlikavih drevesih, kot bi moralo biti. Najdemo jih tudi v bližini borov, okoli katerih je polno lišajev. Najpogosteje te gobe najdemo v krajih rasti mladih cedrov v sibirskih in daljno vzhodnih deželah, kjer rastejo korejska in sibirska cedra. Na voljo v gorskih gozdovih, za rast pa izberejo južna pobočja.

Ko borov cveti, nabiralci gob pobirajo prvi pridelek olja. Druga faza plodovanja se pojavi v času cvetenja gozdnih lipov, tretja - na senenih poljih. Tako gozdni olj trikrat letno daje nihajoče pridelke - od poletja do jeseni, obrodi sadje v skupinah in posamično.

Užitnost

Celulozna cedrovina olja ima prijeten gob okus z kislimi notami in izžareva oster vonj po sadju in mandljih. Gliva ne vsebuje toksinov in je užitna vrsta, kar je najpomembneje, če čiščenje olupimo s svojimi pokrivali, sicer se lahko pojavi driska..

Gobe ​​v marinadi veljajo za posebej okusne, vendar ocvrto ali dušeno maslo ni nič manj okusno.Kruhovo maslo ali dodano omakam in juham. Po želji lahko gobe zamrznemo in posušimo - po predhodnem vretju ali v mokrem stanju.

Podobni pogledi in razlike od njih

Cedrovega olja zaradi neizkušenosti lahko zamenjate z naslednjimi užitnimi brati:

• Rumenkasto rjav maslen. Za razliko od cedrove dvojnice ta vrsta ne oddaja belkaste tekočine in ima klobuk z vedno suho kožo, ki je na otip videti kot semiša. Njegova površina poči, postane luskasta, spore v prahu pa pridobijo oljčno rjavo barvo.
• Metoda cedre s pikami. Odlikuje ga kaša, ki na rezini ne postane modra in ima sadno aromo brez primesi mandljev. Prav tako ne oddaja belkaste kapljice.