Russula modro-rumena

Med številnimi gobami russule obstajajo vrste, ki se razlikujejo po bizarni heterogeni barvi, ki takoj pesti oko. Med njimi - Russula je modro-rumene barve, katere naglavni trak je hkrati okrašen z rumenkastim, modrim in rožnatim odtenkom. Užitne gobe nabirajo gobarji do močnih zmrzali..

Russula modro-rumena

Russula modro-rumena - lat.Russula cianoksanta

Na drug način se gliva imenuje russula modro-zelena..

Značilnosti videza

Gobji klobuk

Russula modro-zelena zarašča s precej velikimi klobuki s premerom 50-160 mm. Mladi vzorci se pojavljajo s konveksnimi klobuki - poloblami, "klobuki" odraslih gob postanejo ravne, z vdolbinicami na sredini.

Gladka površina klobuka v sončnih dneh ostane suha, v vlažnem vremenu je prekrita s sluzom in pridobi sijajni videz. Takoj je naslikan v več odtenkih, vključno s sivo - vijolično, modro - zeleno, vijolično - roza in oker. Vsi gladko prehajajo drug v drugega..

Klobuki so napolnjeni z belo krhko celulozo, lila - rdeča pod kožo in ob poškodbi ne spremeni barve.

Dno klobuka vsebuje veliko plošč s kremnimi senčili, ki rastejo do nog, ki jih odlikujeta nežnost in prožnost: težko jih je slučajno zlomiti. Ko se jih dotaknete, se zdi, kot da so naoljeni.

Gliva se razmnožuje po belih sporih.

Gobova noga

Mlada modro-rumena russula ima gost pedik valjastega videza, napolnjen z bombažno kašo in se ob zrelosti izprazni. Noge zrastejo približno 10–30 mm debele in 50–100 mm dolge. Imajo belo barvo, pogosto v senci vijolične.

Kraji rasti

Te ruske raje območja z zmernim severnim podnebjem, rastejo v vznožju in na ravnicah, v mešanih, listavcih in iglavcih z borovci in kislimi tlemi.

Skupinsko ali posamezno plodovanje se začne v začetku junija in konča v začetku novembra..

Podobne vrste

Gliva ima takšne užitne analoge:

• Russula russula. Ima sivo-vijoličen klobuk, bele barve, rožnatega odtenka, noge in krhke bele plošče.
• Russula vino rdeče. Njeni klobuki so pobarvani vinsko rdeče. Plošče imajo kremasto sivo barvo, potemnejoče, ko gliva stara.
• Cela russula. Odlikuje ga klobuk z rjavkastim in škrlatnim tonom in rumenkastimi ploščami, sčasoma postane siv.

Užitnost

Čeprav kaša ne oddaja izrazite arome, ima prijeten oreškov okus. Russula modro-rumena je po cvrtju ali enolončenju zelo okusna, zlasti kot priloga k mesnim jedem in gobovim juham. Mlade gobe so odlične za pobiranje in soljenje.

Ta goba ne potrebuje predhodnega vrenja.