Russula roza

Večina gob Russula, ki rastejo v ruskih gozdovih, je primerna za uživanje, kljub prisotnosti grenke note v okusu kaše. Na primer, taka gliva, kot je russula roza, čeprav ima grenkobo po okusu, a jo po volji naberejo poznavalci nabiralcev gob za kasnejše soljenje.

Russula roza

Russula roza - lat.Russula rosea

Na drugačen način se goba imenuje Russula Russiformes..

Zunanje značilnosti

Gobji klobuk

Mlada roza Russula ima polkrožno izbočen klobuk, zrelo - konveksno - ravno, z jamo na sredini in gladkimi robovi. Premer klobukov doseže 35-110 mm.

Prekrivajo jih suha in žametna, pogosto razpokana koža, ki izloča sluz med dežjem. Površina je pobarvana v katerem koli odtenku od temno roza do rdeče - karmin, s temnejšo sredino. V dežju klobuk zbledi do bledo limonske barve.

Klobuk (in noga) je napolnjen z žilavo krhko celulozno belo barvo, ki se ob vlažnem vremenu obreže sive barve. Celuloza pod kožo ima rdečkast odtenek.

Dno klobuka je okrašeno s ploščo podobno vrsto pogostih in krhkih, pogosto prepletenih plošč bledo kremnega odtenka.

Gliva se razmnožuje z okroglastimi sporami, ki jih vsebuje lahka kremna spora v prahu.

Gobova noga

Russula roza tvori debel in elastičen valjast pedik, ki doseže 15-25 mm debeline in 60-90 mm v višino. Mlade noge so klubske oblike.

Vrh je pobarvan belo, dno je rožnato ali rdečkasto progasto.

Kraji rasti

Te russule so najraje na pobočjih, v listavcih in iglavcih. Razširjene so na severnoameriški in evroazijski celini..

Sadje se začne v začetku julija in konča z nastopom hude zmrzali - v začetku oktobra.

Podobne vrste

Užitni

• Russula močvirje. Njen klobuk ima rdeče - oranžno barvo, na kaši pa ni nobenih grenkih not.

Neužiten

• Russula je pikantna. Najdemo ga le v iglavcih, je bolj grenka in ima svetlejši klobuk..
• Russula je vroča. Raste le pod bukovimi drevesi, diši po sadju in ima preveč grenkega mesa..
• Russula lažno-rdeča. Najdemo ga v hrastovih gozdovih in bukovih gozdovih, je zelo grenkega okusa. Razmnožuje se z bledopolnimi sporami in ima dno v obliki svetlo rumene plošče..

Užitnost

Čeprav ima okus gobe rahlo grenkobo, daje več mete, goba pa izžareva meto - sadno aromo. Za odpravo grenkobe je russula roza podvržena vreli v več vodah. Lahko ga ocvremo ali solimo.