Russula zlata

Russula gobe pogosto pritegnejo pozornost nabiralcev gob, vendar jih vsi niso pripravljeni dati v košarico, saj se bojijo, da bi bili strupeni.

Posebno skrb vzbujajo takšne pisane gobe, kot je Zlata Russula: nekatere so prepričane, da so jim dali svetlo barvo, da bi ljudi opozorili na možnost zastrupitve. Pravzaprav je ta goba popolnoma varna za zdravje.

Russula zlata

Russula zlata - lat.Russula aurea

To russulo so poimenovali zlata zaradi razkošnih barv klobukov, pobarvanih v rdečkasto rumen ali zlato rumen odtenek..

Zunanje značilnosti

Gobji klobuk

Premer kapic teh russula doseže 60-120 mm. V mladem stanju imajo konveksno obliko, pozneje - ravno razgibano, z vdolbino na sredini in rebrastim robom.

Površina mlade gobe je gladka in sijajna, rahlo prekrita s sluzjo in pobarvana v odtenku rdeče opeke. Gobe ​​za odrasle imajo žametno matirane klobuke in so pobarvane v bolkasto rumeni, oranžni ali rumeni ton z rdečimi pikami.

Klobuk (in noga) je napolnjen s krhko, zlahka drobljivo celulozo belkastega odtenka (rumeno - zlato ob nogi), ki po rezanju ne spremeni barve.

Dno klobuka je tvorjeno s pogostimi, prostimi blizu ploščic nog, zaobljenimi na robovih "pokrivala". Mladi krožniki so kremno obarvani, zreli pa postanejo rumeni.

Gliva goji rumenkaste mrežaste spore, ki po obliki spominjajo na luskice.

Gobova noga

Russula Golden ima valjaste, rahlo ukrivljene noge, ki dosegajo 1,5-2,5 cm debeline in 3,5-8 cm v višino. Površina stopala je nagubana ali gladka, pobarvana z belim tonom, zasenčena v rumeno. Stare noge postanejo porozne.

Kraji rasti

Ta vrsta ima prednost gozdove s starimi hrasti, lešniki, bukev, aspen in božičnimi drevesi, v katerih najdemo tudi brijest, lipo in druga širokolistna drevesa. Pogosto za rast izbere karbonatna tla.

Sadje se pojavi junija - v začetku oktobra, pojavlja se posamično ali v majhnih skupinah.

Podobne vrste

Zlato-rumena barva plasti plošče in oranžno-rdeča kapa običajno ne omogočata zamenjave te vrste z drugimi russulami. Edini podoben Russuli je lepa, pogojno užitna goba, za katero je značilna močna, tesna kaša s sadno aromo, ki med kuhanjem izžareva vonj terpentina.

Užitnost

Čeprav zlata russula nima bogatega gob ali drugega okusa in se ne more pohvaliti s posebnim okusom, je primerna za hrano in je pri kuhanju precej okusna..