Russula morse

Nekatere gobe izžarevajo značilen vonj po gobah, ki jih je težko prenesti z besedami, druge dišijo po aromatičnem sadju in tretje dišijo po oreščkih. Morsejeva russula na primer oddaja aromo grenkega mandlja, za kar jo cenijo številni nabiralci gob, ki imajo radi slane gobe..

Russula morse

Russula morse - lat.Russula illota

Ljudje gob zaradi nekoliko pocukranega videza imenujejo neoprana russula.

Zunanje značilnosti

Gobji klobuk

Neobdelani klobuki Russule rastejo s premerom približno 12 cm. V mladi dobi se gobe pojavljajo s klobuki z okroglimi zvončki, v zrelem stanju postanejo ravne in se v celoti razširijo. Na sredini "pokrivala" so plitve vdolbine.

Površina je prekrita s suho rjavo kožo, ki se zlahka loči od celuloze - rumene ali umazano rumene - daje gobi nepravilen videz, kot da bi ga umazala z umazanijo. Na robovih so vdolbine.

Dno klobuka je oblikovano z ozkimi pogostimi krhkimi ploščami, pobarvanimi v kremast ali rumen ton. Njihovi robovi pogosto pridobijo škrlatni odtenek. Plošče potemnijo s starostjo, na robovih pa se oblikujejo belo-rjave „pike in črtice“.

Klobuki so napolnjeni z gosto belo kašo, ki lahko potemni (vendar ne vedno) nekaj časa po rezanju.

Russula rizome razmnožujejo z belimi elipsoidnimi akutnimi sporami.

Gobova noga

Neoprana russula ima bel gladek valjast pedik z gosto kašo, ki se na različnih mestih pogosto ukrivi ali ima odebelitev. Višina nog doseže 40-80 mm, debelina 15-35 mm. Ko se goba stara, jih prekrijejo rjavo-vinske črte.

Kraji rasti in plodovanja

Ta Russula raje tla, bogata z apnencem, najdemo pa jih v listavcih in iglavcih. Pogosto ga najdemo v britanskem in irskem gozdu..

Gliva obrodi sadje v skupinah ali samotnih vzorcih. Odvisno od podnebnih značilnosti regije plod traja od julija do novembra..

Podobne vrste

Umazana russula je podobna naslednjim užitnim gobam:

• Valui. Odlikujejo ga velike dimenzije, pekoč vonj in vonj po ožilju.
• Russula mandelj. Ima bolj prijeten vonj mandljev (ne grenak), njegove plošče pa niso ostrega okusa.

Užitnost

Morse Russula ima grenko vonj mandljevih oreščkov kot užitna gliva, primerna za soljenje. Da se gobje meso znebi nekoliko grenkobe, gobe očistimo iz lupine klobuka in jih namočimo več dni.