Boleto rumena

Kljub pestrosti podvrste Borovichi ima vsak od njih svoje značilnosti glede strukture, barve klobuka ali nog. Rumeni Borovik je zanimiv tudi po svoje, pobarvan v rumenkaste tone in primeren za uporabo v kakršni koli obliki..

Boleto rumena

Boleto rumena - lat.Boletus junquilleus

Druga varianta imena - Rumeni leti.

Zunanje lastnosti

Gobji klobuk

Premer rumenih klobukov Boleta doseže 5-16 cm, v redkih primerih - 20 cm. V mladosti se razlikujejo po hemisferični in opazni konveksni strukturi, kasneje pridobijo bolj ravno obliko.

Klobuki so pokriti z rahlo nagubano ali gladko kožo. V suhem ali sušnem vremenu ostane dolgočasno, med deževjem sprošča sluz.

Klobuk je pobarvan v rumeno-rjavi odtenek in napolnjen s svetlo rumeno kašo, pri rezanju v nekaj sekundah postane modre barve.

Dna klobukov so okrašena z brezplačnim cevastim slojem z višino 10-20 mm, kar ustvarja vdolbino okoli nog. Če ga pritisnete, postane modre barve.

Rumeni žleb se razmnožuje z gladkimi dolgimi sporami, ki jih najdemo v prahu oljk.

Gobova noga

Debelina neprekinjene gomoljne noge te glive je 25-60 mm, višina od 4 do 12 cm.

Tako kot klobuk je tudi noga naslikana v rumeno-rjavem tonu, nima mrežastega vzorca, včasih pa je prekrita z drobnimi luskami ali pridobi zrnato rjavo strukturo.

Kraji razširjenosti

Rumena muha raje listopadne gozdove z hrastom in bukovimi drevesi. V glavnem raste v zahodnoevropskih državah, v Rusiji za plod izbere regijo Ussuri (Suputinski rezervat)..

Borovik obrodi sadje od druge polovice julija do začetka oktobra.

Podobne vrste

Goba te vrste je podobna naslednjim užitnim gobam:

• Dubovik Kele. Ta pogojno užitna žilica ima rožnato ali rjavkasto kapo.
• Gobe (dekliško). Za razliko od rumenega kolega ima Boylet rumen klobuk in rjavkasto nogo na dnu.

Užitnost

Čeprav kaša gobe, ki jo odlikuje dobra gostota, skoraj nič ne diši, je borovik rumena primerna za prehrano ljudi. Vključena je v drugo kategorijo prehranske vrednosti. Zimo jih posušimo, zamrznemo in poberemo, kuhamo, ocvremo in skuhamo različne jedi, obogatimo jih s prilogami in omakami. Zvita kaša, pomešana s čebulo, je kot nalašč za polnjenje cmokov, pite in pite.