Ukoreninjenje kolerab

Nekateri predstavniki leteče družine, čeprav niso strupeni, so popolnoma neprimerni za hrano, saj imajo zelo grenak okus. Med njimi je tudi borovkova peta - gob spodobnega videza, ki pa se zaradi grenkobe ne uporablja v kulinarične namene.
Vsebina
Ukoreninjenje kolerab
Ukoreninjenje kolerab - lat.Koprive radiča
Imenujemo ga tudi belkast, v globoko zakoreninjen boletus, gomoljast boletus, grenka spužvasta bolezen ali ukoreninjen boletus.
Zunanje značilnosti
Gobji klobuk
Koprivni žlebiči sestavljajo velike klobuke, ki segajo v premeru od 6 do 30 cm. V mladosti klobuki rastejo v obliki poloble z navznoter ukrivljenim robom, nakar postanejo v obliki blazine ali konveksni, z valovitimi poravnanimi robovi.
Vrh je prekrit z gladko, suho kožo sivkasto bele, bledo barvice ali zelenkastega tona. Če ga pritisnete, postane modre barve.
Dno je tvorjeno z vdolbano cevasto plastjo - limonino rumeno pri mladih osebkih in olivno rumeno v zrelih glivah. Če so poškodovane, se epruvete obarvajo modro. Cevasta masa je obdarjena z zaobljenimi majhnimi porami.
Klobuki so napolnjeni s tesnim mesnatim belim mesom, ki na mestih stika s cevasto plastjo postane modro. Če je poškodovan, postane modre barve.
Korenovka se razmnožuje z majhnimi sporami, ki jih vsebuje rjav - oljčni spore v prahu.
Gobova noga
Premer nog gobe doseže 30-50 mm, višina od 5 do 12 cm. Ko se rodijo, spominjajo na sod, ko rastejo, se spremenijo v valj, ki se zgostijo navzdol.
„Noga“ ima limonsko barvo, pogosto je pod njo prekrita rjavkasto-oljkasta ali zelenkasto modra pega in neenakomeren mrežast vzorec..
Ko se odreže, meso nog spremeni modrikast ton, spodaj postane rdeče ali oker.

Kraji rasti
Beločasta mošusica za plod izbere toplo podnebje in listopadni gozd z brezo in hrastom, občasno raste v mešanem gozdu. Gliva najdemo v evropskih, severnoafriških in severnoameriških državah.
Borovichok redko sadi, julija - oktobra.
Podobne vrste
Muha je podobna naslednjim neužitnim gobam:
- Let je lep. Razlikuje se po rdeči barvi spodnjega dela nog, začenši od sredine, in izžareva odvračljiv vonj.
- Satanska goba. Razlikuje se od ukoreninjenja Borovika v rumeni cevasti plasti.
Užitnost
Ker ima grozdna korenina močno grenko meso, ki ne spreminja okusa niti po dolgotrajni toplotni obdelavi, velja za neužitno.