Kaj in koliko rasti v državi v času gospodarske krize

Zelenjava, ki jo pozimi prinesejo iz daljnih dežel, je zelo draga, o sadju in jagodičjih pa ni treba govoriti. A obstaja izhod - v državi lahko gojite vse, kar potrebujete za svojo družino. Dovolj je, da pravilno izračunate svoje potrebe in poskrbite za pristanke.

Izkušeni vrtnarji so skozi leta gojenja zelenjave in sadja natančno določili, koliko grebenov in dreves potrebuje za družino. Kaj pa storiti za tiste, ki so se šele podali na pot kmeta in nimajo pojma, kateremu pridelku bi si prizadevali? Pravzaprav je izračun števila pristankov precej preprost. 

Koliko zelenjave, da posadimo na mestu 

Po mnenju nutricionistov odrasla oseba potrebuje 120 kg zelenjave na leto in ta številka ne vključuje krompirja. 

Seveda otroci in starejši ljudje ne potrebujejo toliko rastlinskih pridelkov in to je vredno upoštevati tudi pri sajenju. Nekdo raje peso, nekdo raje zelje, nekdo pa sploh raje bučo in zato ne bo dejal, da bi dajal nedvoumne številke, vendar bi morala vsaka družina to upoštevati sama. Poleg tega je vredno zapomniti, da lahko na rezultat vplivajo bolezni, škodljivci, slabo vreme ali nekvalitetna nega, zato je treba sadike in pridelke hraniti.

Stročnice

Sorte zelenjaveLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo oseboFižol, grah, fižol, čičerika5 kg2-3 kg od 1 m²2 m²

Bučke 

Sorte zelenjaveLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Buča, bučke, squash 10 kg 5-15 kg z 1 m² (odvisno od stopnje) 1-2 grmovja

Nekatere sorte buče (Titan, Goliath, King Mammoth, Giant M`Soldomi) iz 1 grma pridelate do 50-100 kg, tako da, če jih imate raje pri sajenju, bo 1 grm dovolj za vso družino. 

Zelje 

Sorte zelenjaveLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Beloglavi, obarvani, kohlrabi,
brokoli, brstični ohrovt, ohrovt 30 kg 3 kg iz 1 rastline (za belo),
500-800 g na grm (za druge sorte) 10-15 sadik (odvisno od sorte)

Krompir 

Sorte zelenjaveLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Krompir 100 kg 300 kg na 1 stotinko 0,4 sto delov

Čebula in česen 

Sorte zelenjaveLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Čebula, česen 8 kg 4 kg od 1 m² 2 m²

Korenje 

Sorte zelenjaveLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Korenje 8 kg 5 kg 1 m² 2 m²

Kumare 

Sorte zelenjaveLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Kumare 10 kg 3 kg iz 1 rastline 3-4 grmovja

Poper 

Sorte zelenjaveLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Bolgarska in pekoča paprika 5 kg 1,5 kg od 1 m² 3-4 m²

Pogoji in številčnost plodov so odvisni od pogojev, v katerih gojite poper..

• 

  
  
  
  
  

  Skrivnosti sajenja in gojenja paprike v tleh, rastlinjaku in doma

  Za vas smo pripravili nasvete za pravilno nego paprike v odprtem tleh, rastlinjaku in doma..

Pese 

Sorte zelenjaveLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Pese 8 kg 3 kg od 1 m² 3 m²

Paradižnik 

Sorte zelenjaveLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Paradižnik 20 kg 3 kg z 1 m² (na prostem),
10 kg od 1 m² (v rastlinjaku) 7 m² (na odprtem terenu)
ali 2 m² v rastlinjaku

Produktivnost paradižnika je najprej odvisna od sorte. Če želite prihraniti prostor brez izgube pridelkov, izberite preizkušene sorte.

• 

  7 najbolj plodnih sort paradižnika

  Kako iz promocijskih ponudb izbrati resnično koristne in okusne sorte? Uspeli smo najti res vredne sorte.

Koliko posaditi sadje in jagode na mestu 

Po mnenju nutricionistov odrasla oseba potrebuje od 80 do 100 kg katerega koli sadja na leto.

Sadje, tako kot zelenjava, se distribuira tudi glede na osebne želje. A glede na jagode, žal, se zdravniki ne morejo strinjati glede uradne številke. V idealnem primeru zaužijte vsaj 30 kg jagodičja na leto, vendar malo ljudem uspe, zato lahko manjkajoče kilograme nadomestite s sadjem.

Če želite družini s štirimi osebami (2 odrasli osebi, 2 otroka) zagotoviti potrebno zalogo sadja, morate posaditi: 

• 4 jablane (1 zgodnje, 1 srednje dozorevanje, 2 pozno zorenje)- 
• 2 hruški (srednje zrela in pozno zrela)- 
• 2 slive (eno obdobje zorenja)- 
• 4 češnje (ali 2 češnji in 2 češnji) enega obdobja zorenja za uspešno opraševanje. 

Po želji lahko na parceli posadite tudi bolj kakična sadna drevesa (na primer breskve, marelice, češnjeve slive), vendar ne računajte na njihovo zimsko skladiščenje.

Kar zadeva jagode, čeprav je njihovo gojenje dokaj pogosto, jih hranimo zelo slabo, zato jih jemo lahko neposredno z grebena ali jih zamrznemo. Konzerve v nasprotju z istim zeljem izgubijo skoraj vse koristi in postanejo skoraj neuporabna poslastica. 

Divja jagoda (jagoda) 

Sorte jagodičjaLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Jagode, jagode, bager 5 kg 300 g na grm 15-20 grmov

Ribez 

Sorte jagodičjaLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Črni, rdeči, beli ribez 3 kg 3-7 kg 1 grm

Kosmulja 

Sorte jagodičjaLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Kosmulja, Jošta 3 kg 10 kg iz grma 1-2 grmovja na družino

Maline, robide 

Sorte jagodičjaLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Maline, robide, ezemalin, različni hibridi 1-2 kg 1 kg iz grma 2 grma

Grozdje 

Sorte jagodičjaLetna človeška potrebaPovprečni donosKoliko posaditi na 1 odraslo osebo Grozdje 5-7 kg 5-8 kg iz grma 1 grm

Sorte grozdja se glede na pridelek zelo razlikujejo, zato pred sajenjem določite, v katero kategorijo spada vaša sadika. Nizko donosne sorte, tudi z ustrezno kmetijsko tehnologijo, ne dajo več kot 3 kg jagod iz grma, visoko donosne sorte pa lahko prinesejo 10 kg ali več.

Kot vidite, lahko na običajnih 6 hektarjih gojite skoraj vse, kar potrebujete. Res je, za to boste morali opustiti trate in čim bolj zmanjšati cvetlične gredice, vendar vrstice zorjene zelenjave in kaskade naloženega sadja ne morejo biti nič manj privlačne.