Sorta grozdja asma

Sopomenke:

To je lokalna krimska sorta grozdja, ki je večinoma razširjena na kmetijah industrijsko-kmetijskega združenja Massandra. Območen v jugovzhodnih in južnih regijah Krima. Črna krimska sorta grozdja je namizna sorta.

Prvi listi in krona mladega poganjka imajo zelenkast, bronast odtenek, robovi so rožnate barve, jajce je šibko. Zreli mladi poganjki rumene barve s šibkim rjavkastim odtenkom. Listi so veliki, okrogli, valoviti, imajo tri liste, skoraj cele. Bočne zareze: zgornje so zaprte, z jajčastim lumenom, spodnje so odprte, lire. Zareza peclja v obliki lire ali zaobljena, zaprta. Robovi zob ostri, ozki trikotni. Listi so goli od spodaj. Jesenski listi so rumeni z rdečimi pikami. Biseksualna roža.

Grozd je precej velik. Gostota - srednja ali gosta. Dolžina je od 18 do 22, širina od 10 do 15 cm, oblika je valjasto-stožčasta ali stožčasta. Povprečna teža grozdja je 330 g. Jagodičje je ogromno, njegova dolžina je 24, širina je 16 mm, vijolično-črna, zmerno prekrita z voščeno prevleko. Oblika je ovalno-ovoidna. Koža ima dobro gostoto. Celuloza je sočna in mesnata. Okus je preprost. Povprečna teža 100 jagodičja je 340 g. V jagodičju 1-2 semen srednje velikosti.

Glavni znaki. Močno rastoče grmovje - ostro zobati listi - dolgi grozdi, okrasni - jagode črno-vijolično, črno.

Rastna sezona in pridelek grozdja asme

Od cvetočih brstov do zrelosti grozdja v Alushti traja 158 dni. Vsota aktivnih temperatur za to obdobje je 3600-3700 ° S. Jagode sorte Asma zorijo v drugem ali tretjem desetletju oktobra. Grmovje je živahno. Enoletne poganjke dobro dozorijo.

Produktivnost - od 70 do 150 kg / ha. V povprečju je 44 plodovitih poganjkov, povprečno število ščetk na plodovitem poganjku - 1,1, na razvitem - 0,4. Asma je precej odporna na glivične bolezni. Odpornost proti zmrzali je zelo nizka - smrt ledvic (20) nastopi pri minus 15 ° C.

Tehnološka značilnost črnega krimskega grozdja

Dober in kakovosten pridelek je mogoče dobiti na zdrobljenih in skrilasto glinastih tleh, ki jih sonce dobro ogreje, s povprečnim zalivanjem. Tvorba grmov je standardna, poganjki so dovolj kratki. Na Krim se sorta uporablja tudi za dekoriranje arborov in verand..

Razraščanja z zalogami, odpornimi na filoksero, niso preučevali. Asma je klasična namizna sorta. Sestava šopka: sok - 84,2, grebeni - 4,6, gosti deli kaše in kože - 8,7, semena - 2,5. Volumen sladkorja v soku je od 15,4 do 15 g / 100 ml, kislost je 5,6-7,4 g / l. To je zelo ležeča in prenosna sorta. Povprečna obremenitev ob nabiranju jagodičja 255-426, ko je zdrobljena - 1229-1529, lahko sorto uporabimo za pripravo marinad, konzerve in sveže. Primerno za dolgoročno skladiščenje. Degustacijska ocena svežega grozdja - 7.9.