Najbolj okusna, najslajša: kratek opis najboljših sort korenja

Ruske sorte korenja niso slabše od tujih po okusu, vsebnosti karotena, pridelku in ohranjanju kakovosti. Pogosteje naši rojaki raje semena rdečelaske lepotice, ki so bila dokazana z leti: Nantes, Losinoostrovskaya, Shantene in Detskaya - tiste sorte, ki jih nikoli ne morete izgubiti. A koliko novih novosti in hibridov lokalnih in uvoznih, ki lahko postanejo favoriti korenčkov vrt, nekateri vrtnarji niti ne ugibajo.

Zakaj imajo radi korenje

Širok izbor semen korenja omogoča izbiro korenovk z različnimi obdobji zorenja in skladiščenja, primerne za gojenje na pesku in težkih ilovicah, primerne za pripravo sokov, korenčkovega kaviarja, prelivov in celo peke.

Korenje je dvoletna zelnata rastlina z užitnim koreninskim pridelkom. Zelenjavo gojijo že 4000 let, preden so to kulturo gojili za dišeče liste in semena. Prebivalci srednje Azije so prvi, ki gojijo korenje.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Carrot

V Evropi je bila ta kultura znana šele po X stoletju, do XVI stoletja pa je koreninski pridelek veljal za poslastico.

Korenje ima oranžno, belo, rumeno in vijolično-rjavo lupino.. Nekatere sorte dobro obrodijo le v zmernem podnebju, mnogi sodobni hibridi se ne bojijo suše in po produktivnosti prekašajo dolgo znane sorte tudi na severnih širinah.

Bogata paleta barv korenčkov lupin kompenzira enakomernost obrazcev

Celuloza prednika moderne zelenjave je bila lijena, grenka, rahlo sočna in zelo groba, s travnato rahlo aromatičnim pookusom..

Korenje danes ne dajemo le v solate in slano hrano, temveč ga uporabljamo tudi za pripravo marinad in kandiranega sadja. Korenjev sok se uporablja kot barvilo za živila, semena kot začimba, vrhovi pa se v ljudski medicini uporabljajo kot anthelmintik in odvajalo. Kot tudi korenje, idealno za hrano za dojenčke, koristno za pomanjkanje vitaminov in slabokrvnost.

N. Pavlian

http://ninapavlian.blogspot.com/2011/11/blog-post_14.html

Posušeno in dušeno, s sladko omako in začinjeno začimbo, mesnimi kroglicami, enolončnicami, pire - korenje je univerzalno in nenadomestljivo

Ta vitaminski koreninski pridelek je cenjen, ker dobro leži v skladišču sadja do pomladi, je povsem nezahteven za rodovitnost tal in ne popušča niti v pustoletnih letih..

Sorte korenja z različnimi značilnostmi

Priljubljena zelenjava ima precej enotne lastnosti: podolgovat koreninski pridelek s sladko, trdo in sočno kašo. Rejsko delo na tem pridelku je prišlo do tega, da lahko izbiramo zelo zgodnje sorte (od sajenja do obiranja 70–85 dni) in z rokom uporabe do 12 mesecev, s korenovkami, primernimi za kuhanje, s tanko kožico in hrustljavo celulozo brezglavo.

Izberite pridelek vitaminske korenine

Pri preučevanju klasifikacije korenčkov sortimenta je vredno podrobneje pogledati tiste sorte, ki so najbolj primerne za vaše podnebje. Tudi značilnosti tal na rastišču igrajo pomembno vlogo, glavna stvar pa je, da se odločimo, v katere namene bomo gojili to zdravo zelenjavo. Da bi zelenjava ostala okusna in med dolgim ​​shranjevanjem ne bi dobila svežinega okusa, obstaja nekaj sort, za sokove, prelive in kuhanje - druge. Spet drugi so dobri v svežih predjedih in pri dekoriranju solat, a pri kuhanju izgubijo okus, pri shranjevanju nekaterih sort korenja pa meso postane drobno in brez okusa..

Spodaj so sorte, odobrene za uporabo, pa tudi nova vzreja in nekateri avtorjevi hibridi.

Video: kako izbrati najbolj produktivno in okusno korenje

Najzgodnejše korenje

Zgodnje zorenje sort dozori 85–105 dni po setvi v odprto zemljo. Nekateri ultrazgodnji hibridi postanejo precej sočni in hrustljavi po 2 mesecih od trenutka sejanja semen. Zgodnje korenje se pogosto ne razlikuje po visoki kakovosti ohranjanja.

Vrtna sorta z oranžno rdečim korenčkom s koničastim vrhom (dolžina 10-16 cm) pridobi 175 g, s pridelkom približno 4,6 kg / m2. Dišeča vila, gojena za svežo porabo in pripravo sokov.

Visoka vsebnost karotena je ena glavnih prednosti Fairy

Velik prednji finhor (120–165 g) ima odlično plodnost v zmernem podnebju. V letinah pridelka lahko zberete do 8,4 kg / m2 korenja. Okus sladice, majhna jedra in nežna koža razlikujejo Finhorja od ostalih zgodnjih soigralcev.

Enodimenzionalno korenje sorte Finhor ni veliko, dolga je malo več kot 10-12 cm

Še eno idejo ruske selekcije - Tushon - idealen pridelek za osrednjo Rusijo. Podolgovato sadje, po 170 g nasičeno svetlo oranžno sredino - korenje svetlega okusa je primerno za konzerviranje rezin za zimo.

Produktivnost Tushona se giblje od 6-8 kg na kvadratni meter

Crunch uspešno goji v ostrem podnebju. Od hrustljave in zelo sladke kaše bodo otroci navdušeni. Teža koreninskih posevkov je več kot 100 g, dolžina 12–16 cm, donos surovine je približno 3,2–4,5 kg / m2.

Sorta Khrusta - v resnici je meso sočno, hrustljavo, hkrati nežno, primerno za solate in predjedi, sušenje in dušenje

Korenje sredi sezone

NIIOKH 336 prejel na Vseslovenski raziskovalni inštitut za zelenjavo pred 40 leti. Kultivar z rdečo-rdečo kašo je vsestranski pri uživanju in se odlikuje z visoko kakovostjo ohranjanja. Iz koreninskih pridelkov dobimo neverjeten sok in okusen pire krompir. Donos korenja je 5,7 kg / m2, kar bo povečano z ohlapno obdelovalno plastjo.

Povprečna teža korenja NIIOKH 336 približno 90-107 g

Forto je izbran tako, da je bilo že sredi poletja na mizi sveže korenje, še toliko bolj, da je sorta lahko brez izgube do naslednje setvene sezone. Masa korenja je približno 112 g, zrastejo do 22 cm, zato je zelenjava priporočljiva za gojenje na lahkih peščenih ilovnatih tleh.

Forto je hibrid med sezono prve generacije z največjim izkoristkom 4,5–5 kg na kvadratni meter, ki ga včasih zamenjujejo s poznim Royal Forto

Kraljico sladkorja že nekaj desetletij gojijo na srednjem pasu naše države. Všeč mi je bil nemški izbor za dober pridelek - 3,7–4,5 kg / m2 in visoko vsebnost karotena (do 21 mg / 100 g). Povprečna teža koreninskega posevka (12-15 cm) lahko doseže 230 g.

Sugar Queen - najboljša izbira za vrtnarje

Sorta Niagara je primerna za Moskovsko regijo in na Daljnem vzhodu ni opuščena. Poletne prebivalce privlači ne le sladka sredina z ogromno količino karotena (več kot 20 mg / 100 g), temveč tudi produktivnost - do 6 kg / m2. Hibrid je zamrznjen delno in se uporablja za solate in enolončnice.

Niagara ima brezhibno obliko in bogat okus.

Najljubše pozno zrelo korenje naših vrtnarjev

V korenskih posevkih s poznim obdobjem zorenja tehnična zrelost nastopi v 128–145 dneh.. Takšno korenje je odlično shranjeno in ima trdo meso dobrega okusa..

Korenje Jesenski kralj nabira več kot 9 sladkorja. Na stopnji polne zrelosti zelenjava pridobi sladko-meden okus, vendar je to zelo dragocena kakovost za peko in sladke omake. In tudi korenje se uporablja za konzerviranje, ga dajo v prvi in ​​drugi tečaj in iz njega celo kuhajo marmelado.

Teža koreninske zelenjave Jesenski kralj s pravilno kmetijsko tehnologijo lahko doseže 250 g, pridelek pa 6,5–9,2 kg na kvadratni meter

Kultivar, ki izvira iz Nemčije, Rothe Riesen, ki je še posebej priljubljen med vrtnarji v osrednjem okrožju, leži do pomladi in kaže dobre rezultate - do 4 kg / m2. Sorta, ki jo poznamo že več kot 20 let, najpogosteje gojimo za predelavo: iz en gramskega korenja, neverjetnega lechoja, suhih prigrizkov in solat.

Rothe Riesen včasih dobi drugo ime - Rdeči velikan, čeprav je v resnici drugačna sorta kasnejšega izbora

Že več kot 20 let se na srednjem pasu goji nizozemska sorta Royal Forto s podolgovatimi plodovi (18–20 cm) s tupim vrhom. Koreninske pridelke (tehtajo do 120 g) odlikuje občutljiva kaša, ki je dobra v solatah, enolončnicah in vloženih. Donos Royal Forto doseže 5 kg / m2. Ta sorta je boginja pridelovalcem zelenjave, katere parcele se nahajajo na ohlapnih peščenih tleh. Dolgoplodno korenje tam zori najbolje in je lahko zelo prijetno po okusu..

Koreninske kulture Royal Forte rahlo štrlijo nad površino zemlje, zato priporočamo, da ta korenček mletite s slamo ali žagovino.

Teža koreninske zelenjave Zlata jesen je lahko od 85 do 134 g. Konični rahlo poudarjeni plodovi (16–18 cm) s sočnim središčem se uporabljajo za izdelavo sokov, grozdja in solat, ta sorta je zelo cenjena tudi v otroški hrani. Največji donos na kvadratni meter na rodovitnih tleh - 6 kg.

Zlato jesensko korenje zamrznemo in damo v zelenjavne pripravke

Pobirajte sorte korenja za odprto tla

Pozno zorel Berlikum Royal odlikuje prijazen povratek - ta korenček lahko naberete do 5-7 kg / m2 in več. Visoka vsebnost hranilnih snovi v koreninskih pridelkih omogoča njihovo enakopravno uporabo v surovi obliki in v kulinarične namene. Močno korenje z elastičnim olupkom se redko pokvari, sorta je primerna za mehansko čiščenje.

Berlicum Royal - najbolj produktivna sorta korenja v Berlicumu

Moskovski zimski pridelek 515 (sadje - do 16 cm) s povprečnim obdobjem zorenja presega prejšnjo sorto - do 8–8,5 kg / m2. Korenje, ki ga vrtnarji poznajo že več kot pol stoletja, vzdrži negativne temperature, v kleti se dolgo ne pokvari in ga lahko uporabite sveže in vložene. Preliven s sokom tehta do 190 g, predela se v sok, konzervira, posuši in peče.

Plus, dostojanstvo, Moskva Winter 515 je redko bolna in se ne boji korenčkinih muh

Chantenay 2461 je klasična sorta korenja, znana od 40. let prejšnjega stoletja. Preproste kmetijske prakse bodo pomagale doseči stabilen pridelek univerzalne sorte (do 18 kg / m2) tudi za začetnike vrtnarje. Chantenay ima več sort, ki se razlikujejo po značilnih lastnostih. Na splošno pa korenolska rastlina Chantenayja, obložena s široko podlago, doseže dolžino 16–18 cm s povprečno težo 180–200 g. Sorta je odporna na kodraste lase in fusarium..

Chantenay 2461 sploh ni zahteven za rodovitnost tal in ne zmanjšuje produktivnosti niti v sušnih poletjih

Prvak produktivnosti je sorta srednja sezona Red Giant, njeni kazalci dosežejo 12-14 kg / m2. rahlo poudarjeno korenje pridobi 100-160 g. Konzervirani, zamrznjeni in pire krompir za otroško hrano so iz tega korenja zelo okusni in dišeči. Gniloba in odvečna vlaga korenja dolgo ne pokvarijo.

Rdeči velikan, tudi v vitkih letih, lahko proizvede do 5,5 kg na kvadratni meter

Najslajše sorte korenja

Povprečna vsebnost sladkorja v koreninah korenja je 4. Toda nekatere sorte se nabirajo do 8-10. Najslajše so sorte sorte Detskaya - Baby bomboni (8,5), otroški zajtrk (10), otroška sladica (8,4) in otroška (8,2), pa tudi sladki zob (8,7). Takšno korenje je idealno za otroško hrano, peko in pripravo sokov. Te sorte so zahtevne za osvetlitev, brez preprečevanja bolezni pa lahko trpijo zaradi sive gnilobe in fusarija. Gosenice in medvedi pogosto poškodujejo sladkorne korenine.

Vse sorte sorte Detsky imajo podolgovat koreninski pridelek in dobro obrodijo sad, na primer sorta Detsky - 7,5 kg na kvadratni meter

Sorte korenja, odporne na korenčkove muhe

Glavni sovražnik vitaminske zelenjave je korenčkova muha, ki med sezono lahko dvakrat odloži jajca in ubije večino korenčkov postelj. Mnogi vrtnarji trdijo, da ličinke škodljivcev niso tako zahrbtne, če semena posadijo v hladno zemljo zgodaj spomladi. Kar zadeva sortno odpornost, veljajo sorte, ki so bile vzrejene v prejšnjem stoletju, najbolj "pogumne" v zvezi s korenčkovo muho. Od sodobnih se razlikujejo Ibiza, Khrustyashka in Monanta.

Fotogalerija korenčkov odpornih sort

Večbarvno korenje

Zaradi hibridizacije na rastlinski trgi ne najdemo samo semen oranžne korenčke, temveč tudi roza, rdeča, modrikasto, rumeno in celo vijolično.

Vijolično korenje

Po zgodovinskih zapisih je bil prvi korenček temno vijoličen zaradi koncentracije antocianov, zato v tej barvi njegovega koreninskega pridelka ni nič čudnega.. Hibridizacija je zaradi karotena, ki je del celuloze, spremenila barvo sodobne zelenjave. Toda za domačega vrtnarja so koreninske rastline korenja s takšno lupino in kašo eksotične. Spodaj je izbor škrlatnega korenja iz državnega registra, ki je prejel veliko pozitivnih kritik.

Podolgovate koreninske rastline v obliki stožcev vrste karamela vijolične barve dosežejo 20 cm, pridobijo težo 80–160 g. Ta korenček je redko bolan s črno gnilobo in cvetenjem. Posebnost je, da sredina ostane oranžna, lupina pa pridobi rdeče-vijoličen odtenek. Kultivar za domačo kuhanje je nepogrešljiv, hranimo ga 8-11 mesecev.

Prinosi sort vijolične karamele presegajo 7 kg na kvadratni meter

Hibridni čokoladni zajček je dovoljen za gojenje v vseh regijah naše države. Visoka vsebnost sladkorja (do 9,5) in karotena (skoraj 20 mg / 100 g) je klasičnim sortam izziv, lahko jih zamrznemo, dušimo, konzerviramo in jemo sveže. Posebnost eksota je videz: rjavo-bordo barvanje lupine. Donos sorte je 4,8 kg / m2. Do srede pomladi ostane sočno in prijetno po okusu.

Korenine zgodnjega korenja Chocolate Bunny dosežejo 180 g

Vijolična kraljica je hibrid domače vzreje s pozno zrelostjo. Čudež ima lahkoten bordo olupek in svetlo oranžno sredino. Teža koreninskih posevkov v obliki stožcev je 90–190 g. Produktivnost je približno 6,8 kg / m2. Nabirajo ga pozimi in po mnenju nekaterih poletnih prebivalcev je to najboljša dekoracija za praznično solato in hitro prigrizek.

Koreninske pridelke sorte Purple Queen se v industriji uporabljajo za barvanje hrane

Rumena korenje

Po svoji sestavi se koreninska zelenjava, pobarvana v svetlo rumeno barvo, bistveno razlikuje od klasičnega korenja. Rumene sorte sadja dolgujejo svojo barvo pigmentu ksantofila, ki preprečuje nastanek rakavih celic, vsebuje pa tudi lutein (rumen pigment), ki je koristen za oči.. Vendar pa ta vrsta korenja ni tako sladka in bolj travnata kot pomaranča, bogata s karotenom..

Yellowstone je poznozrela sorta, katere prvi pridelek je mogoče okušati šele po 120-130 dneh od sajenja. Vretenasta koreninska zelenjava doseže 200 g, lahko je dolga do 18–22 cm. Za spremembo Yellowstone dodamo solatam in prigrizkom, vendar je svež.

Yellowstone navdušuje s svojo produktivnostjo - do 8,2–9,5 kg na kvadratni meter

Letošnji novi izdelek je sredi sezone karamelno rumen, ta korenček lahko gojimo v katerem koli kotičku naše države. Kultivar je odporen proti zmrzali, nezahteven za preliv, kot mnoge druge eksotične sorte, hkrati pa ima odlično sadje - 6,5–8,7 kg / m2. Dolga stožčasta koreninska zelenjava po okusu ni slabša od klasičnega korenja. Ker je rumena karamela dobra ne le v sveži obliki, ampak tudi pri zelenjavni enolončnici in zamrzovanju.

Koreninske pridelke karamelne rumene sorte dosežejo 130–180 g

Bledo rumeno korenje Zlati pilaf s povprečnim obdobjem zorenja odlikuje visoka vsebnost karotena in visoka trma. Učinkovitost znaša 4,8 kg / m2, koreninska zelenjava pa doseže 200 g. To zelenjavo lahko poberemo v rezine, dodamo v ponvice in pite ter je idealna za alergike..

Korenje Zlati pilaf ne razpoka s prekomerno vlago in lahko leži v skladišču sadja do junija

Izbor mini korenja

Pritlikave sorte korenja so nežnega okusa, kaša, prelivena s sokom, je zelo primerna za celotno konzerviranje, sušenje, dušenje in okraševanje solat. Takšno korenje uživajo v surovi obliki tako odrasli kot otroci. Posebej rad rojake Carotel Paris, Polarne brusnice, Parmex in Rondo (niso vključene v državni register).

Z mojega stališča je priporočljivo mleti drobno sadje, zlasti v pesku. Potem se vrh mini-korenovke ne bo obarval zeleno, meso pa bo sočno in nežno.

Fotogalerija najbolj znanih sort mini korenja

Katere sorte sejati pred zimo na korenčkovo posteljo

Za sajenje pod zimo se izberejo zgodnje zmrzljive sorte. Sajenje začnejo, ko se temperatura ne dvigne nad + 2 ° C, da ne bi izzvali prezgodnjega kalitve semen.

Srednja sezona Samson s tržnim donosom približno 7,8–8,5 kg / m2 je dobro shranjena in dobro uspeva na vseh tleh. Podolgovato korenje s težo 120–150 g zraste v dolžino - 14–19 cm. Kandirano sadje, vloženi in sušeni korenčki, konzervi in ​​kaviar - ta vzorna sorta s hrustljavim sladkorjem je priznana kot najboljša v konzerviranju. Imunost kultivarja se izogne ​​okužbi s fusarijem in sivo gnilobo.

Tisti, ki so vsaj enkrat posejali korenje samsona, so se zaljubili v njihovo sočno nežno meso

Stara sorta Peerless posajena pozimi in poleti. Srednje zgodaj korenje je hladno odporno, pridelek doseže 7,1 kg / m2. Za neprimerljivo je značilna visoka imunost, primerna za zamrzovanje in ne kali do pomladi. Skozi leta se je sorta uveljavila kot najboljša za industrijsko gojenje in najbolj win-win za ljubiteljske vrtnarje..

Neprimerljivo je bilo pred 50 leti najbolj produktivno (s povprečno maso sadja 210–250 g) in ni bilo s čim primerjati

Cesar je odlična sorta z rdeče-oranžno kašo in lupino, ki dozori veliko pozneje kot druge. Povprečni donos je 3,9 kg / m2. Rahlo koničasto korenje doseže 190 g. Cesar je enolončnica, vložena in dodana solatam. Cenjena pa je tudi zaradi odpornosti proti zmrzali in takšno korenje bo lahko ležalo pred novim pridelkom.

Vrtnarje privlači ne le lepo ime v carskem korenju, temveč tudi njihova velika tekmovalnost

Video: izbira vrtnarjev: kakšno korenje sejemo pozimi

Kakšno korenje je najbolje shranjeno

Nandrin je vrsta Nantes Semko, ki ga naši poletni prebivalci poznajo že skoraj 20 let. Skladiščenje tega korenja je najdaljše - do 12 mesecev od trenutka nabiranja z vrta. Koreninske pridelke lahko pridobijo do 180 g, donos pa doseže 4-6 kg / m2. Toplotna obdelava ne pokvari okusa Nantesa, med dolgotrajnim skladiščenjem pa sredina ostane hrustljava in dišeča. Ob pravilni negi je ta korenček redko bolan z gnilobnimi boleznimi in bakteriozo..

Nantes - popoln na vsak način, presenetljivo produktiven, toleranten na nizke temperature in dobro shranjen

Korenje Losinoostrovskaya 13 doseže dolžino 15–17 cm, povprečna teža 100–120 g. Prednosti so očitne: sočno in okusno meso, pridelek - do 6 kg / m2 in popolno skladiščenje do 10 mesecev od dneva obiranja. Zato sorto že vrsto let gojimo v industrijskem obsegu, na majhnih kmetijah..

Z Losinoostrovske je 13 otrok vedno navdušenih

Kraljica jeseni je orjaški korenček, ki skriva rdečkasto jedro (sladkor do 11). S povprečno maso korenja 230 g donos komercialnih izdelkov doseže 6,8 kg / m2. V kakršni koli obliki ne razpoka in ohrani okus do 6–8 mesecev, če ga shranite v zalogovniku s sadjem. Visoka ocena degustacije jesenske kraljice omogoča, da poletni prebivalci vsako sezono kupujejo to sorto za sajenje.

Kot kaže praksa, tudi na severu jesenska kraljica ne uspe z letino

Video: Izbor priljubljenih sort korenja

Kakšno korenje se goji v regijah

Izkušnje kažejo, da je zdaj koren, odporen na sušo, prilagojen zaostrenim podnebnim razmeram, ki se odlikuje po sočnosti, visoki vsebnosti beta karotena in ohrani uporabne lastnosti, če jih hranimo dlje časa..

Treba je opozoriti, da so kazalniki donosa za državni register Ruske federacije povprečni. Včasih lahko pridelek korenja (zlasti velikoplodnega) za polovico preseže pričakovani rezultat. In varnost koreninskih pridelkov v zimskem obdobju je v veliki meri odvisna od pravočasne trgatve in pravilne nege med rastno sezono.

Video: pregled novih korenčkov postelj

Obstaja več sort korenja v Nantesu, ki jih lahko prepoznamo po konsonantskih imenih (Nantes, Nandrin in druge). Te sorte so klasičen primer brezhibnega skladiščenja in odpornosti na številne škodljivce in prehlade v času hladnega snapa..

Shantene 2461 in njegova sorta (Royal Shantene, Royal, Shantane) - velikoplodne sorte, pa tudi najbolj produktivne in nezahtevne (primerne za skoraj vse regije Rusije).

Ne glede na sortne značilnosti je največji pridelek korenja mogoče doseči z upoštevanjem kmetijskih praks: redčenje 3-4 tedne po kalitvi, izmenično prelivanje z organskimi in mineralnimi gnojili vsaj 2-3 krat v rastni sezoni, razrahljanje, zalivanje, zatiranje plevela na posteljah. Nabiranje je treba opraviti tudi pravočasno, tako da je korenje sočno in dobro shranjeno vso zimo.

Zelo priročno je posaditi semena v gelni lupini, vendar potrebujejo odvečno vlago, sicer bo kalitev zelo dolga. Iz lastnih izkušenj lahko rečem, da skupno sajenje korenja in redkvice zelo enostavno zazna korenine v prihodnosti. Redkvice poženejo veliko prej - vsako posteljo je dobro vidno, poenostavljeno je tudi naknadno redčenje sadik korenja, saj je na tej točki že pospravljena redkvica, kar pomeni, da je prostor med korenčkovimi poganjki večji.

Sorte korenja za osrednjo Rusijo

Državni register ponuja za regije osrednje Rusije največji izbor korenja. Najpogosteje pa poletni prebivalci izberejo najboljšo sorto le na podlagi izkušenj, saj imajo vsi različne želje in zahteve.

Tabela: sorte korenja, odobrene za uporabo v srednjem pasu naše države

Sorte korenja za Črno zemljo

Pravijo, da je na območju osrednje Črne zemlje lažje gojiti sočno in hrustljavo korenje kot na jugu ali v Sibiriji, saj tu prevladujejo glineno-črnozemna tla.. S pravilnim zalivanjem dobimo neverjetne pridelke vitaminskih koreninskih pridelkov v katerem koli obdobju zorenja..

Tabela: izbor korenja, primernega za gojenje v Črni zemlji

Tukaj lahko dobimo neprekosljive rezultate pri gojenju sort korenja z različnimi obdobji zorenja. Prosilci za naziv "najboljši": Nantes, Chantenay, Rote Riesen, Losinoostrovskaya, Tender, Otroške sladkarije, Karamela. Ne tako dolgo nazaj smo se zaljubili v pariško sorto Carotel - majhna koreninska zelenjava je podobna majhni repi 80-120 g, a otroci jo imajo radi zaradi sladkosti in sočnosti, zlahka jo potegnemo iz zemlje in jo lažje očistimo. Edina negacija je, da ne morete nabirati velikih donosov, kakršni so, ko sadite Chantenay ali Rote Riesen..

Kakšno korenje je najbolje posajeno na severozahodu naše države

Spodaj so sorte korenja, ki jih priporočamo za gojenje v regiji Leningrad, Novgorod, Kostroma, Yaroslavl in v Kalinjingradu. Glede na to, da vlažno podnebje v regijah ni stabilno, temperaturne razlike med poletno sezono in prezgodnji zmrzali so možne, je izbor sestavljen iz tistih sort, ki redko trpijo zaradi cvetenja in pokanja.

Najprej bi rad omenil Yukon F1, Nanko F1 in avtorjevo sorto Medok. Kratko zorenje in odlične okusne lastnosti ne bodo pustile tega korenjaka neopaženo. Pozno Kardama F in Centaur, sredi sezone Yeshi, Vigilance, Karamba, Nanko, hibridi Shakira F1 in Charlotte dobro uspevajo in obrodijo sadje - to so korenje za obiranje, sušenje, pečenje in sok.

Tu je možen spodoben pridelek korenja z rednim hranjenjem in pravočasnim redčenjem pridelkov

Sorte korenja za Kuban

Korenje v južnih regijah dosega najvišje kazalnike produktivnosti, to vedo tako poletni prebivalci kot kmetje.. Tu rastejo solatni hibridi in kultivarji, namenjeni industrijski proizvodnji otroške hrane: Vrtec, Vigo, Narobi, Turbo, Otroški vitamin. Dobre ocene za srednje dozorelo korenje sort Emperor, Samantha, Red cor in Chantenay.

Najboljše sorte za altajsko ozemlje

Ostro podnebje Altaja ne vpliva na letine sodobnega korenja. Zgodnje in srednje zrele sorte zdrave zelenjave delujejo še posebej dobro.

Pred kratkim so altajski pridelovalci zelenjave odobrili avtorski sorti Altai Gourmet in Barynya, ki sta namenjeni za konzerviranje in sveže kulinarične jedi. Sweetie in Baby Joy - to so izboljšani hibridi sorte Nursery, najslajši in najbolj okusni. In brez korenja, olimpijci F1, Deylans F1, Maliki in Nantes se ne bodo imeli kaj prigovarjati za prihod pomladi.

Sorte korenja za Baškirijo in Ural

Nestabilno podnebje, suhi vetrovi in ​​ostro hlajenje ob pravilni negi ne vplivajo na pridelek korenja. Spodnji izbor prikazuje najbolj plodne sorte, primerne za Baškortostan, Orenburg in Čeljabinsk.

Prvič, vredno je priporočiti zgodnje zrele Blues, in drugič, sorte Holiday in Charovnitsa, z njimi lahko pripravite okusne prigrizke in omake, šli bodo tudi na greske in marinade. Velikoplodni hibrid Baltimore F1 je vodilni po pridelku v tej regiji, Marlinka, vitamin 6 in Vita Longa pa so univerzalne sorte s popolnim ohranjanjem sadja v skladišču sadja.

Sorte korenja za Sibirijo

V ostrem podnebju Sibirije je mogoče dobiti dobre letine korenja, ultra zgodnje sorte veljajo za najboljše. Toda za skladiščenje in kulinariko so rejci razvili odlične hladno odporne hibride, ki so odporni na cvetenje in niso slabši po okusu mnogim drugim. Zgodnja Funs F1 in Dunyasha sta najboljši za solate in predjedi, Marlinka in Smokovnica sta primerni za kuhanje in duhanje, korenine Sentyabrina in Carson F1 pa bodo ostale do prvih poletnih dni.

Sibirski vrtnarji pravijo, da ekološko kmetovanje (brez kemičnih obdelav in mineralnih gnojil) in uporaba mulčenja kakovostno spreminjata pridelek korenja v regijah z ostrim podnebjem

Ocene

Korenje - skromna zelenjava, nezahtevna za nego in rastne pogoje. Toda izbira semen, vsak vrtnar vodi svoje zasvojenosti. Raziskovalna in proizvodna združenja, ki se ukvarjajo z izbiro, nam vsako leto odpirajo novosti. In med neverjetno raznolikostjo hibridov in sort, ki so jih preizkusili poletni prebivalci, sploh ni težko izbrati takšnih, ki so primerne za vašo regijo.