Najboljših 8 najsladkejših korenčkovih sort za sokove, solate in pite

Vsebnost sladkorja in karotena v korenčku je eden glavnih kazalcev njegovega okusa. Brez njih zelenjava postane grenka in brez okusa. Katere vrste teh snovi najdemo v korenju??

Vsak vrtnar sanja o okusnih in sladkih sadežih, v idealnem primeru tistih, ki jih lahko jeste neposredno z vrta. To velja v večjem obsegu za korenje. Vendar se pogosto vse konča s sanjami, saj veliko ljudi raje izbere zanesljive in preverjene sorte, kot pa da eksperimentira z novimi..

Če pa ima vaša družina majhne otroke, ne pozabite posaditi vsaj eno od sort, ki jih ponujamo. Navsezadnje je sladko korenje ne samo zelo okusno, ampak tudi neverjetno zdravo: snovi, ki jih vsebuje, ugodno vplivajo na razvoj rastočega organizma.

Otroško sladko

Srednje zgodnja sorta poljščin z visoko vsebnostjo karotena in sladkorja. Koreninski pridelki so valjaste oblike s tupim vrhom, svetlo oranžne barve, dolgi do 20 cm, jedro je majhno, z rdeče-oranžno celulozo, zelo sočno, nežno in sladko. Sadje je priporočljivo uživati ​​sveže, za pripravo sokov in pirejev iz njih - za otroke in ljudi, ki sledijo dieti. Poleg tega se korenje shranjuje dlje časa in hkrati ne izgubi predstavitve. Srednja odpornost proti boleznim.

ImenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Zorenje (dnevi)Vsebnost sladkorja ()

6-8130-20090-1107,5-8,3

Maestro F1

Zgodnji hibrid korenja, namenjen gojenju na grebenih in grebenih v skoraj vseh podnebnih pasovih. Korenine se porabijo sveže, predelane in shranjene tudi za prodajo. Zdrav korenček pravilne valjaste oblike, z bogato svetlo oranžno barvo lubja in svetlo rdečo sredico. Rastlina redko razvije alternariozo, oidij in fosjo. Žetev je mogoče obirati ročno in strojno. Med skladiščenjem plodovi ne srebirajo, zato so primerni za prodajo med zunaj sezone.

ImenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Zorenje (dnevi)Vsebnost sladkorja ()

3-580-160120-1306.7-7.3

Cesar

Pozno zrela sorta korenja, za katero sta značilna visoka vsebnost karotena in sočen, bogat okus. Koreninske rastline oranžno-rdeče barve, valjaste oblike z rahlo poudarjenim vrhom. Kaša je gosta, aromatična, jedro je majhno. Med shranjevanjem korenje te vrste ne samo, da se ne poslabša, ampak, nasprotno, izboljša njihov okus. V dobrih pogojih se lahko shrani do pomladi (t.j. 7-9 mesecev). S presežkom vlage koreninske rastline ne počijo, prav tako so precej odporne proti boleznim.

ImenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Zorenje (dnevi)Vsebnost sladkorja ()

2-490-100120-1356,6-9

Nantes 4

Ena najbolj priljubljenih sort korenja med vrtnarji je zelo zgodnja sorta zorenja, koreninske rastline so dobro ohranjene in primerne za vsako predelavo. Videz tega korenja jemlje kot standard - je cilindričen z majhnim repom, svetlo oranžne barve, ki je enakomerno razporejen po površini. Jedro in meso sta skoraj iste barve. Vse sorte korenja "Nantes" so zelo občutljive na sestavo in značilnosti tal. Zato, da dobite kvaliteten pridelek, posadite semena v lahka tla.

ImenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Zorenje (dnevi)Vsebnost sladkorja ()

6-880-15090-1006-7

Bolero F1

To je zgodnja sorta, katere plodove priporočamo za uživanje v sveži porabi, za dolgotrajno skladiščenje, pa tudi za gojenje izdelkov iz grede. Semena so zelo trdožive, brez težav premagajo suho poletno skorjo tal in zlahka prenašajo toploto. Koreninske pridelke srednje velikosti, včasih nekoliko daljše, pravilne valjaste oblike s tupim vrhom. Jedro in lubje sta ista pomaranča.. Bolero F1 - Priznan vodja pri odpornosti na alternariozo in praškasta plesen. Opažena je bila tudi dobra odpornost na cerkosporozo in gnilobo korenin..

ImenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Zorenje (dnevi)Vsebnost sladkorja ()

4-590–150110–1206-8

Karamela

Sorta, ki se priporoča za gojenje na osebnih pomožnih parcelah. Koreninske pridelke srednje dolžine, stožčaste oblike z majhnim tupim vrhom. Barva lubja in kaše je oranžna. Okusi so odlični, zato korenje uživamo sveže (sok je še posebej okusen), zamrznjeno in predelano. Sveže korenje je shranjeno dovolj dolgo, ne razpoka. Rastlina, odporna na cvetenje.

ImenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Zorenje (dnevi)Vsebnost sladkorja ()

2,5–495-170100-1106-7.5

Draga

Ena najboljših sort korenja, tako po videzu kot po okusu. Dobro uspeva na peščenih in ilovnatih tleh. Koreninske pridelke so dolge, ravne, valjaste, oranžno-rdeče, zelo sladke z majhnim jedrom. Korenje te sorte je zelo priporočljivo za otroško in dietno hrano, proizvodnjo sokov. Rastlina je odporna na bakterijsko in črno gnilobo, nekoliko jo prizadene praškasta plesen, rjava pika in rizoktonija.

ImenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Zorenje (dnevi)Vsebnost sladkorja ()

2-4130-20090-1105.3-6.8

Gurmanski

Ena izmed najslajših sort korenja med obstoječimi. Koreninski pridelki so močni, dolgi (do 25 cm) in veliki, nasičeni svetlo oranžni. Korenje te sorte, tako kot katera koli druga sorta sladkorja, ima zelo tanko jedro. Sajenje semen v odprto tla je potrebno le pri stabilno visoki temperaturi zraka. Ostro hlajenje zmanjša donos korenja. Odpornost proti boleznim je nizka, zato je treba v celoti upoštevati kmetijsko tehnologijo gojenja.

ImenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Zorenje (dnevi)Vsebnost sladkorja ()

3-590–150110–1205.3-7.6

Koreninske pridelke naštetih sort korenja so pravzaprav zelo okusne in sladke - veseli bodo tako odrasli kot otroci. Takšno korenje naredi odličen sok, otroški pire, druge jedi in sladice. In izbereš kakšno oranžno koreninsko zelenjavo?