Čas in pravila za obiranje vrhov krompirja

Če pogledam sočne, razrasle vrhove krompirja, želim sanjati o tem, kako dobro bi bilo, če bi vsa ta lepota šla ne na vrh, ampak v korenine: zelenje grma tehta nič manj kot nekaj precej spodobnih gomoljev. Ali krompir sploh potrebuje krompir? Mogoče pa bo brez tega samo grmovje začelo nas razveseljevati z ogromnimi pridelki? Čas je, da razrešimo te težave.

Zakaj krompir potrebuje vrhove. Okusen, drobljiv krompir na naši mizi je rezultat zapletenih biokemičnih procesov. Gomolji dobivajo koristne snovi, potrebne za rast, ne le neposredno iz zemlje (s pomočjo koreninskega sistema), temveč tudi iz vrhov, v listih katerih fotosinteza nenehno poteka. Če so poganjki debeli in močni, se bo krompir drl veliko. Pod grmom s omamljenimi, šibkimi poganjki bodo gomolji majhni. Zato koloradski hrošči, ki požrejo liste, povzročijo nepopravljivo škodo na pridelku krompirja.

Res je, pri tem pravilu obstaja ena izjema. Če na tla vnesemo preveč dušikovega gnojila, potem bo vsa moč rastlin resnično prešla na vrhove, gomolji pa bodo ostali majhni. V tem primeru pridelek tekočega leta ne bo shranjen, tudi če se poganjki razrežejo. Toda v naslednji sezoni bi morali krompir hraniti s kalijevimi gnojili..

Zakaj bi rezali vrhove krompirja

Nastajanje gomoljev se začne še pred cvetenjem krompirjevih grmov. Toda gomolji srednjih zgodnjih in srednjezrelih sort se najbolj intenzivno razrastejo približno 30–35 dni po cvetenju (pozni gomolji trajajo nekoliko dlje). Kolobar gojenja krompirja je tanek in zelo občutljiv, težko ga je izkopati, ne da bi ga poškodoval. Da bo koža postala bolj groba, bo trajalo še 10-15 dni. Signal za pečatenje lupine je smrt vrhov.

Vendar je krompir južna rastlina in njegovi življenjski cikli ne sovpadajo s podnebnimi spremembami v večini naše države.

Obstaja več razlogov, zakaj morate kositi vrhove:

• Pogoji gojenja se lahko razlikujejo tudi na istem območju. Nekateri grmi se hitreje obarvajo rumeno in posušijo, drugi - počasneje;
  vrhovi nekaterih sort krompirja ostanejo zeleni do pozne jeseni. To še posebej velja za pozne sorte. Redko zorijo celo na severu Srednjega pasu, da ne omenjam Sibirije;
• če konec poletja - začetek jeseni dežuje, potem lahko porumeneli vrhovi nenadoma zaživijo in rastejo. Hkrati bo iz zorjenih gomoljev črpal koristne snovi in ​​s tem poslabšal okus bodočega pridelka;
• lateks, okužen s pozno barvo, okuži bolezen in gomolje.

Kdaj odrezati vrhove krompirja

Krompir zgodnjih sort zori poleti. Če se 60–70 poganjkov obarva rumeno, je čas za obiranje vrhov krompirja.

Krompir kasnejših sort je treba izkopati pred nastopom stabilnih zmrzali. Približno 10-15 dni (vsaj teden dni) bo potrebno, da se luščenje pod gomolji pod grmovjem z odrezanimi vrhovi razraste. En ali dva tedna je treba določiti za obdobje „zdravljenja“, v katerem se v kopanem krompirju, zloženem v gomile pod krošnjami, zacelijo majhni poseki in praske..

Glede na te izraze, torej najpozneje tri tedne pred nastopom stabilnih zmrzali in ne prej kot 30–35 dni po cvetenju, pokosijo vrhove. Če je krompir vnaprej namenjen za semena, je dovoljeno rezanje poganjkov in 20-25 dni po cvetenju.

Edina izjema, ko je košnja vrhov krompirja nujna takoj, ne glede na stopnjo zorenja gomoljev, je bolezen pozne lupine. Če bolezen prizadene liste rastlin, potem se lahko v nekaj dneh razširi na gomolje. Da bi ohranili vsaj del letine, je treba pokopati vrhove grmovja, ki mejijo na bolne. Še posebej velika verjetnost epidemije med jesensko jutranjo rastjo in meglico. Da bi preprečili, je priporočljivo odrezati vrhove pred meglami.

Če krompirjevi kalčki odmrejo in umrejo sami, je včasih težko zaznati sredino grma, zato se verjetnost poškodbe gomoljev poveča. Enako se bo zgodilo, če bodo vrhovi odrezani do korena: to je priročno samo za mehanirano obiranje.

Če krompir izkopljemo ročno, je priporočljivo, da odrežemo poganjke, pustimo "repove" v višini 15–20 cm, ki bodo služili kot smernice za kopanje. Nekatere sorte krompirja, na primer Petersburger, so tako trdno pritrjene na stolonih, da jih lahko ostanki vrhov skorajda brez vilic ali lopat izvlečejo iz dobro rahle zemlje..

Kaj storiti s pokošenimi vrhovi

Če je vsaj en grm prizadel pozno čebulico ali drugo nalezljivo bolezen na rastišču, je treba celotne vrhove sežgati do tal in pepel je dovoljeno uporabljati kot gnojilo.

Pokošene vrhove, tudi če so sočne in zelene, hišnim ljubljenčkom nikoli ne dajemo: zaradi visoke vsebnosti solanina (strupene snovi) v poganjkih lahko zajci, krave in koze resno zastrupijo. Ovce so veliko bolj odporne na solanin, vendar je bolje, da ne tvegate.

Zdrave vrhove krompirja je najbolje posušiti in uporabiti kot mulčenje za jagodičje grmovje: maline, ribez, kosmulje.

Poleg tega je infuzija zdravih vrhov krompirja učinkovito orodje za škropljenje rastlinskih rastlin in jagodnih grmov proti listnim uši in klopom. Za njegovo pripravo 1,5 kg svežega ali 800 g posušenih vrhov prelijemo z 10 litri vroče vode. Po uri se infuzija filtrira, doda se 30-40 g mila za perilo in rastline razpršijo. Odmerjanja vrhov ni mogoče preseči, sicer lahko listje opečete.