Sarpo mira (krompir sarpo mira)

Splošna značilnost: pozna sorta krompirja iz madžarske selekcije. Glavna prednost je zelo visoka odpornost na pozno lupino in plevel. Uporablja se predvsem v ekološkem kmetijstvu in poletnih prebivalcih. Prilagodi se tlom in podnebju, odporen proti mehanskim poškodbam. Pomanjkljivost je, da se rast ne ustavi niti v pozni jeseni zaradi tega veliko gomoljev s prazninami (majhna tržnost).

Zorenje (vegetacijsko) obdobje: 95-110 dni.

Vsebina škroba: 14-17.

Masa gomoljev blaga (grami): 75-140 gramov.

Število gomoljev v grmu: 6-11 kosov.

Produktivnost (t / ha): do 360.

Potrošniške lastnosti: dober okus, meso med kuhanjem ne potemni, razlikuje se po drobljivosti, CD kulinaričnega tipa, odličen za pripravo pire krompirja in pečenje.

Rok uporabnosti (skladiščenje): 94.

Barva lupine: rdeča (roza).

Barva kaše: bela.

Prednostne rastne regije (RF): kakršna koli tla in podnebje.

Odpornost proti boleznim: sorta je odporna na pozno lupino in gomolji (veljajo za svetovni standard), lahko v ugodnih pogojih za bolezen (visoka vlažnost, mraz) v tleh, okuženih s pozno barvo, zrastejo do 3 mesece. Srednje odporen na druge virusne in glivične bolezni.

Značilnosti gojenja: sorta zahvaljujoč gostim visokim vrhom ne potrebuje plevela in uporabe herbicidov. Primerno za ekološko kmetovanje in regije, ki jih je močno prizadela poznobarva. Vrhovi ne odmrejo šele pozno jeseni, gomolji pridobivajo maso bližje koncu rastne sezone, priporočljiva je pozna žetev. Zaradi dejstva, da se rast ne ustavi, so gomolji lahko votli.

Drugo: originator sorte krompirja Sarpo Mira je Istavaán Sárvári (Istvan Sarvari). Raziskave so se začele v 50. letih 20. stoletja na Madžarskem, a so jih po nekaj letih omejile zaradi težke uporabe sort na velikih kmetijah, Istvan Sarvari pa je še naprej delal v svoji poletni koči. V 90. letih so se v Angliji začeli zanimati za sorto in ustvarili raziskovalni sklad Sárvári, ki nadaljuje z vzrejo..

Zdaj imajo vse sorte krompirja, ki so zelo odporne na pozno barvanje, predpono Sarpo (Sarpo) iz besed "Sarvari" in "krompir" (Sárvári + krompir).