Gojenje in nego čebule, blagodejne lastnosti in kontraindikacije

V vrtnarskih območjih gojijo različne vrste in vrste čebule. V bistvu je to, seveda, poznano mnogim čebulo-batunom. Vendar nekateri poletni prebivalci poznajo še eno koristno in zanimivo rastlino. To je sluz s čebulo, precej hladno odporna vrsta, ki se začne zeleneti takoj, ko se sneg stopi na tleh, in ima veliko uporabnih lastnosti.

Listi trajnic čebule-sluzi imajo modrikasto temno in svetlo zeleno barvo, sočno in odebeljeno, vendar nežno, lahko se raztezajo do 30 cm in imajo širino približno 2 cm. Na koncih so zaobljeni, sam list plošče ima rahel spiralni ovinski ovinek. Okus zelene čebule-polža je rahlo otožen, vonj je po česnu. Prerasle zelenice se ne porabijo, saj postane žilavo. Na grmu čebule-blata je lahko do 6-8 listov.

Ime je prejelo čebulo zaradi svoje značilnosti - pri rezanju listov nastane prozorna sluz, precej viskozna in viskozna.

Sluzna čebula je lažna in je ne jedo, ima valjasto obliko in debelino približno 1,5-2 cm, prekrita je s tanko lupino. Čebulni korenik je močan, raste poševno ali vodoravno.

Cvetenje gošče se začne šele v drugem letu grma. Kroglasta čebulna socvetja so lila barve z rahlim rožnatim odtenkom. Cvetna puščica lahko doseže 70 cm dolžine, ponavadi se pojavi sredi poletja ali avgusta. Semena čebule-blata zorijo neenakomerno.

Ta čebula je odporna proti številnim boleznim - na primer proti gnilobi. Je tudi nezahteven pri odhodu. Njegova produktivnost je približno 3-4 kg / m2.

Koristne lastnosti in kontraindikacije

Ta vrsta čebule je namenjena za prehrano ljudi, vendar se uporabljajo le mladi lističi. Včasih se gojijo v dekorativne namene ali kot medonosna rastlina.

Slim čebula ima številne uporabne lastnosti. Ima veliko količino dragocenih za telo in koristnih snovi. Rastlinska tkiva vsebujejo do 3,5 sladkorja, približno 40-90 mg vitamina C, do 2 mg karotena in tudi številne druge koristne spojine - vitamine skupine B, hlapne, mineralne soli, molibden, baker, železo. Čebulni listi so prav tako bogati z eteričnimi olji, cinkom, manganom in drugimi koristnimi snovmi..

Nedvomno ima čebula-sluz tako koristi kot škodo za telo. Med nosečnostjo in dojenjem ga je treba jesti previdno, pa tudi ljudem, ki trpijo zaradi protina. Absolutne kontraindikacije za uporabo te čebule so bolezni želodca in črevesja v fazah poslabšanja ter posamezna nestrpnost in alergije.

Značilnosti gojenja

Tla za gojenje te vrste čebule običajno pripravimo jeseni. Kultura daje prednost šotiščam ali ilovnatim tlom. Za slizun bodo najboljši predhodniki takšni pridelki, kot so zelje, kumare, paradižnik, enoletna zelišča (katera koli razen tistih, povezanih s čebulo), pa tudi zgodnji krompir. Čebelo-sluz lahko gojite na isti postelji do 6-7 let brez presajanja.

Jeseni se v zemljo doda kompost, gnoj (nujno gnilobe) ali humus - 6 kg / m2, dodajo pa se mineralni prelivi (na primer 1 žlica / m2 sečnine in "čebulna agrolela" ali 30 g superfosfata na osnovi 1 m2). Gnojila nanesemo na globino 12-15 cm, spomladi med kopanjem dodamo tudi približno 25 g nitrata in 20 g kalijevega klorida in superfosfata. Sajenje čebule-slizune je mogoče na odprtih gredicah ali v rastlinjaku.

Slim čebulo razmnožujemo s semeni ali ločenimi deli grma, ki jih je mogoče dobiti prej kot v 2-3 letih gojenja rastlin.

Najpogosteje iz semen gojijo sluz s čebulo. Takoj setev na ozko in dobro stisnjeno gredico izvajamo v obdobju od aprila in predhodno do tretjega desetletja maja. Sadilni material se postavi na globino 1 cm. Med vrsticami čebule-sluzi naj bo vsaj 30 cm, med semeni v vrsti pa približno 15 cm. Prvi poganjki po setvi se pojavijo po približno 7 dneh, včasih tudi po 30 dneh (vsi odvisno od vlažnosti in temperature).

Ne morete zamujati s sajenjem semen polžev spomladi. Takoj, ko zapade sneg, lahko začnete oblikovati grebene.

Če narezano čebulo gojimo z delitvijo, jo sadimo maja ali avgusta ali septembra. Grm izkopljemo skupaj s korenino in razdelimo tako, da dobimo skupno približno 4-5 čebulic na segmentih korenike. Lahko delite grmovje, ki so dopolnili 3 leta. Tako nastale posamezne rastline posadimo na pripravljena mesta zanje in jih gojimo.

Tudi gojena čebulo-sluz semena lahko sadike doma, in pozimi. Sadilni material, položen v tla pred zmrzaljo, se spomladi začne bolje iznašati.

Metoda sadike je primerna za tiste, ki bodo gojili sluz v hladnih regijah države. V tem primeru semena čebule februarja doma posejemo v zemljo, ki vsebuje travnato zemljo in humus (1: 1). Dodate lahko malo vermikulita in komposta.

Pomembno je, da zemljo za sadike blata pred uporabo ogrejete približno 14 dni pred segrevanjem v mikrovalovni pečici 3-5 minut. Polije se tudi s kalijevim permanganatom. To ga bo nevtraliziralo. Po teh postopkih posodo z zemljo zavijemo v folijo in postavimo na toplo mesto, dokler se čebula ne posadi..

Preden posadite narezano čebulo, priporočamo, da ga tudi pripravite. Pakirani so v vrečko z gazo in 40 minut potopljeni v raztopini kalijevega permanganata, pripravljeni s količino 1 g snovi / 1 l vode. Nato se sadilni material stara 18 ur v raztopini "Epina", kar bo povečalo njegovo kalitev. Po vseh teh postopkih se semena blata posušijo.

Če namesto skupne škatle za sadike uporabimo odsek s celicami, potem seme posadimo v 1 celico v količini 4 kosov. Postavljeni so v škatlo v vrstah (1 cm drug od drugega) in posuti z zemljo. Tla se prelijejo od zgoraj z raztopino Energena (15 kapljic / kozarec vode).

Posoda z sadikami čebule-blata je prekrita s filmom in postavljena na toplo (približno 20 stopinj), vendar temno mesto. Prvi poganjki se bodo pojavili po 5 dneh.

Nekdo navadno pozimi doma goji sluz, da se skozi vse leto oskrbuje z zelenjem. V tem primeru čebulo iz poletne koče jeseni posadimo v plastične škatle in jo vnesemo v hišo. Če je ogrevan rastlinjak, jih lahko nekaj tednov po sajenju preselimo tja.

Nega rastlin

Za boljšo kalitev rastlin je grebene z zasaditvami najbolje zapreti s posebnim pokrivnim materialom. Lahko uporabite filmska zaklonišča.

Gozba ima rada vlago, zalivanje je treba izvajati tedensko (še posebej pomembno je, da čebele v sušnem obdobju ne sušite), medtem ko poraba vode znaša 10-12 l / m2. Da bi dosegli posebno sočnost, je priporočljivo, da se v začetku poletja izvede 3-4-krat namakanje z stimulatorjem Energen z intervalom 15 dni. Izdelek se razredči na naslednji način: 2 kapsuli / 10 l vode. Poraba znaša približno 3 l / m2. Za ohranitev vlage je priporočljivo mletiti tla okoli grma čebule.

Poleti se tla okrog grmovja zrahljajo približno 3-4 krat. Globina - približno 4-5 cm. V začetku junija se sluz hrani:

1. 2 žlici. l tekoče organske snovi "Rossy", 1 tsp. sečnina in enaka količina nitrofosa. Poraba je navedena na 10 l vode, skupaj se porabi 3 l / m2 zemlje;
2. 2 žlici. l "Agricola Vegeta" / 10 l vode. Raztopino uporabljamo s hitrostjo približno 4 l / m2. Vrhunski preliv se nanese po prvem rezanju listov..

Prvi rez listov slizun je narejen maja pri odraslih rastlinah (približno 3 leta), ko se listi raztegnejo na 20-30 cm. Priporočljivo je, da čebulo zelenice poberemo približno 3-5 krat. Zadnji rez je opravljen približno avgusta.

Pozimi čebule ne morete zapreti. Če pa v regiji divjajo hude zime, je priporočljivo položiti plast suhih listov na blato.

Sajenje nasadov čebule-gošče naj bo približno enkrat na 4-5 let, sicer bo začel zatirati sam. Med presaditvijo se izvaja tudi pomlajevanje rastlin - stare čebulice se odvržejo.

Uporaba

Slime se uporablja kot solatna rastlina. Uporablja se lahko tudi pri pripravi drugih jedi kot okusna začimba..

Čebula-sluz je koristna pri slabokrvnosti, saj vsebuje zelo veliko železovih soli. Uporablja se tudi v ljudski medicini kot analgetik in deluje protivnetno. Glukoze in polisaharidov v sluzi je mnogokrat več kot v številnih sadežih. Čebula je koristna tudi za tiste, ki trpijo zaradi želodčne razjede ali gastritisa (ne v času poslabšanja).

Popolnoma je mogoče začeti jesti sluz s čebulo od zgodnje pomladi, ko ni drugega zelenja. Priporočljivo je, da liste nabirate redno, dokler ne bodo postali grobi - tako lahko svoji mizi zagotovite zelenice spomladi, poleti in jeseni ter celo pozimi.

Seveda je sluz iz čebule odličen vir zelenja za solate, vendar ne pozabite, da je treba katerokoli rastlino, če je prej ni pojedla, skrbno vnesti v prehrano. Najprej ga poskusite v majhnih količinah, in če ni alergij ali poslabšanja zdravja, lahko izdelek varno dodate v katero koli solato in jedi.