Koristi in škoda čebule za človeško telo, kontraindikacije

Čebula je navaden zelenjavni pridelek in dragocen prehrambeni proizvod. Je splošno znana po vsem svetu in se najpogosteje uporablja pri kuhanju. Toda poleg glavne uporabe je poznana v kozmetologiji in tradicionalni medicini. Ugotovite natančno, kakšne lastnosti ima čebula, o njenih koristih in škodljivosti za človeško telo.

Kemična sestava čebule je precej raznolika. 100 g zelenjave vsebuje:

• beljakovine - 1,5-2 g;
• ogljikovi hidrati, vključno z inulinskim polisaharidom - 8-14 g;
• maščoba - 0,2 g;
• vlaknine - 3 g;
• voda - 86 g.

Poleg teh osnovnih snovi izdelek vsebuje eterična olja (hlapna), ki mu dajejo posebno aromo in okus. Vsebuje encime, organske kisline, flavonoide (vključno z antocianini, ki jih vsebuje rdeča čebula in kvercetin, ki ima antioksidativni, antiulcerni in protitumorski učinek), glikozide, sluz, pektine in saponine. Predstavljeni so vitamini v čebuli:

• askorbinska kislina (C) - 10 mg;
• piridoksin (B1) - 0,12 mg;
• tiamin (B6) - 0,05 mg;
• folna kislina (B9) - 9 mcg;
• riboflafin (B2) - 0,02 mg;
• pantotenska kislina (B5) - 0,1 mg;
• niacin (PP) - 0,5 mg;
• biotin (H) - 0,9 µg;
• α-tokoferol (E) - 0,2 mg.

Bogata je s čebulo in mineralnimi solmi, predvsem kalijem (175 mg) in kalcijem (31 mg), fosforjem (58 mg) in magnezijem (14 mg). Vsebuje tudi železo (0,8 mg), jod (3 μg), mangan (0,230 mg). Čebula je bogata z bakrom (90 mcg), cinkom (0,85 mg) in natrijem (108 mg). Podatki so navedeni tudi na 100 g svežega izdelka..

Hranilna vrednost čebule je v lahko prebavljivih ogljikovih hidratih, ki jih vsebuje, vitamini, minerali, flavonoidi, vlaknine in eterična olja. Zaradi tega je izredno koristen izdelek za človeško telo. Zaradi nizke vsebnosti ogljikovih hidratov in maščob je kalorija čebule nepomembna - le 41 Kcal na 100 g izdelka, zato jo lahko pojedo vsi ljudje, tudi tisti, ki se bojijo okrevanja.

Kaj je dobro za čebulo za telo?

Čebula zaradi svoje bogate sestave ima vsestranski učinek na človeško telo. Rdeče sorte so najbolj dragocene, vendar so pogostejše rumene in sladke beline dobre tudi za vaše zdravje. Najpogosteje se izdelek uporablja za hrano, je pa tudi odlično zdravilo in neprekosljiv kozmetični izdelek. Zdravniki in nutricionisti svetujejo, če je mogoče, jesti surovo čebulo, da bi čim bolj ohranili vse koristne sestavine zelenjave, vendar tudi po toplotni obdelavi ne izgubi mnogih svojih lastnosti. Nekateri ljudski recepti vsebujejo navodila za uporabo izdelka v tej obliki.

Čebula je že dolgo znana kot preprost in cenovno dostopen vitaminsko-mineralni kompleks v hladni sezoni. Z njim lahko enostavno okrepite imunski sistem in s tem povečate odpornost telesa proti boleznim. Za preventivne namene je dovolj, da vsak dan jeste čebulo, da se ne prehladite, vendar je ta zelenjava odlična za boj proti boleznim.

Baktericidne, protivnetne in protivirusne lastnosti čebule se uporabljajo za zdravljenje prehlada, vneto grlo, gripe, kašlja, otitisa. Za zaužitje je primerna kaša z medom ali čebulnim sokom, uporablja se v razredčeni obliki za instiliranje ušesa in nosu. Znano v ljudski medicini in čebulnih obkladkih. Čebulice in sok se uporabljajo tudi za zdravljenje hemoroidov, izboljšanje vida in odstranjevanje črevesja. Čebulo lahko tudi žvečite za vzdrževanje ustne higiene in preprečevanje zobnih bolezni.

Uporaba čebule za človeško telo se tu ne konča. Prispeva k normalizaciji presnovnih procesov, pospešuje presnovo, povečuje apetit. Z redno uporabo te zelenjave v hrani se telo očisti škodljivih snovi in ​​toksinov. Blagodejno vpliva na krvne žile, izboljšuje spomin in preprečuje razvoj ateroskleroze. Za ljudi s hipertenzijo je to odličen način za znižanje krvnega tlaka..

Uživanje čebule je koristno za stabilno delovanje jeter, kardiovaskularnega in živčnega sistema ter za upočasnitev procesov staranja. Diuretične lastnosti izdelka so koristne za odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa, majhen hipnotični učinek, ki ga ima, pa se lahko uspešno uporablja pri težavah z zaspanjem.

Dokazana je tudi uporaba čebule za zdravljenje in preprečevanje tuberkuloze, osteoporoze, protina in raka. Ta izdelek je indiciran tudi pri sladkorni bolezni, saj ima tudi inzulinu podoben učinek. Kot zunanje sredstvo se uporablja za zdravljenje ran in zdravljenje kožnih bolezni. Čebulna lupina ima antihistaminske lastnosti.

Za ženske

Koristne lastnosti čebule so že dolgo znane dame, ki skrbijo zase in svoj videz. Pogosteje je potrebno, da ga vsi, ki imajo težave s spočetjem otroka, vključijo v svoj jedilnik, saj ta zelenjava vsebuje veliko cinka, ki je potreben za normalno delovanje reproduktivnega sistema.

Prisotnost v zelenjavi velike količine takega elementa v sledeh, kot je železo, je prav tako pomembna za ohranjanje zdravja žensk. Redno uživanje izdelka bo pomagalo preprečiti slabokrvnost..

Toda čebula za ženske ni samo zdravo živilo. To je tudi dobro znan domač kozmetični izdelek. V glavnem so na primer pripravljene negovalne maske. Če želite to narediti, uporabite zelenjavo ali njen svež sok in ju tudi kombinirajte z drugimi sestavinami. Čisti čebulni sok pomaga izenačiti in posvetliti polt, se znebiti starostnih peg in pege.

Za izboljšanje stanja las obstaja tudi veliko preprostih in učinkovitih receptov. Torej, decokcija čebulnih lupin se uporablja za krepitev pramenov, maske - za spodbujanje rasti in oživitev dolgočasnih in neživih kodrov. Redna uporaba teh izdelkov zagotavlja odlične rezultate. Edina pomanjkljivost tega ličilnega izdelka je obstojen vonj, vendar ga lahko zanemarimo v korist.

Za otroke

Koristne lastnosti čebule ugotavljajo vsi otroški nutricionisti. Povečuje apetit in spodbuja prebavo, pospešuje rast kosti, krepi stene krvnih žil. Je vir vitaminov, potrebnih za normalen razvoj in vzdrževanje zdravja, zlasti C in E. Čebulov sok z mlekom otrokom pomaga, da zaspijo, naredi spanec močnejši in bolj produktiven. Surove zelenjavne jedi so preprost anthelmintik brez stranskih učinkov.

Dojenčki začnejo uvajati čebulo od starosti 7 mesecev, kuhano čebulo pa dajejo le v pireju in šele po poskusu druge zelenjave. Glede na to, da lahko surovi izdelek negativno vpliva na krhek otroški želodec, ga je mogoče vključiti v otrokovo prehrano šele od 3. leta starosti in nato v zmernih količinah.

Za moške

Ko govorimo o koristih čebule za moške, je treba opozoriti na naslednje vidike. Redno uživanje tega izdelka v hrani pozitivno vpliva na splošno zdravje, krepi telo, poveča vitalnost. Poleg tega čebula poveča potenco, poveča privlačnost, spodbuja kakovostno tvorjenje semen.

Toda večina zdravnikov priporoča uživanje moške čebule iz povsem drugega razloga. Ta izdelek velja za zelo učinkovito profilaktično sredstvo v boju proti adenomu prostate, vendar se uspešno uporablja tudi pri zdravljenju te bolezni..

Čebula je vključena v prehrano bolnikov zaradi njenih razkužil, protivnetnih, protitumorskih in diuretičnih lastnosti. Ta izdelek ne samo zaustavi razvoj adenoma, ampak tudi poveča imunost, kar najbolj pozitivno vpliva na počutje moških..

Čebulna lupina, ki pomaga tudi v boju proti nekaterim simptomom BPH, se je dobro izkazala. Njena decokcija lahko zmanjša bolečino, vendar le s podaljšano uporabo. Zdravilo mora biti vedno sveže, zato ga morate kuhati vsak dan.

Poleg tega čebulna kaša v kombinaciji z medom in drugimi čebelarskimi izdelki daje odličen učinek. Vendar pa samozdravljenje s tem izdelkom ni vredno, bolje je, da njegovo uporabo uskladite s svojim zdravnikom. Čebula lahko zmanjša učinkovitost nekaterih zdravil in jo lahko začasno izključi iz prehrane v različnih fazah bolezni..

Koristi čebule za nosečnice

Tistim ženskam, ki imajo otroka, je čebula iz repe uporabna predvsem s folno kislino, ki močno vpliva na normalen razvoj ploda, zlasti v začetni fazi nosečnosti. B9 je vključen v številne procese, ki se pojavijo pri materi in otroku: rast in delitev celic, podvajanje DNK, nastajanje rdečih krvnih celic itd. Toda zlasti bodoči dojenček potrebuje vitamin pri polaganju nevronske cevi in ​​nato za normalen razvoj možganov in hrbtenjače.

Pomanjkanje te snovi v telesu nosečnice lahko privede do anemije, težav z nastajanjem posteljice ali njenega odvajanja, splava, prezgodnjega poroda in otroku ogrozi resne prirojene patologije in okvare živčnega sistema in njegovih organov.

Fosfor in magnezij, ki ju vsebuje čebula, spodbujata absorpcijo kalcija - najpomembnejšega gradbenega materiala za hrustanec in kostno tkivo ter s tem vplivata na njihovo normalno tvorbo v otrokovem telesu.

Za plod sta enako pomembna tudi železo in cink, ki sta tudi v čebuli. Ti elementi v sledovih so potrebni za normalen potek presnovnih procesov, oblikovanje njegovega imunskega sistema, regulacijo živčne aktivnosti in preprečevanje slabokrvnosti.

Čebula je koristna za nosečnice in kot odličen profilaktik pri prehladu. Zahvaljujoč fitoncidom, ki imajo močan baktericidni in protivirusni učinek, zelenjava pomaga preprečevati okužbo ali se boriti proti že začeti bolezni. Zanje je povsem mogoče nadomestiti zdravila, ki so ženskam v obdobju dojenja otroka kontraindicirana.

Prednost čebule je tudi v povečanju apetita, normalizaciji prebave, pospeševanju prebavljivosti hrane, odstranjevanju odvečne tekočine, preprečevanju oteklin in izboljšanju spanca, kar je zelo pomembno za zdravje bodočih mater. Poleg tega tega učinka ne izvajajo samo čebulice, temveč tudi zeleno perje, v katerem ni nič manj vitaminov, ampak je klorofil, ki je koristen tudi med nosečnostjo.

Uporaba za hujšanje

Polne ženske bodo potrebovale lok, če želijo izgubiti odvečne kilograme. Priporočljivost uporabe te zelenjave v prehrani tistih, ki si prizadevajo shujšati, pojasnjujejo z nizko vsebnostjo kalorij in sposobnostjo spodbujanja presnove. Uporaba čebule za hujšanje je posledica tudi dejstva, da preprečuje nastanek maščobe in njeno odlaganje v podkožju in organih.

Zelenjava katere koli vrste in barve je primerna za prehrano, ki temelji na tem izdelku, vse je odvisno od osebnih želja. Čebulo lahko jeste surovo ali iz njih pripravite lahke pusto jedi, glavna stvar je, da so osnova prehrane.

Takšne prehrane je treba upoštevati v celotnem obdobju hujšanja, potem bo dieta dala rezultate. Če želite odstraniti slab zadah, ki ga je mogoče videti, pojejte vejico peteršilja ali žvečite praženo kavno zrno.

Škoda in kontraindikacije za čebulo

Kljub množici uporabnih lastnosti ima sveža čebula svoje omejitve in kontraindikacije.

Zelenjavo je treba uporabljati previdno med nosečnostjo, dojenjem, težavami z ledvicami in jetri. Čebula je škodljiva tudi pri astmi, saj lahko izzove napad. Kontraindikacije za njegovo uporabo so gastritis in želodčni ulkus, akutni pankreatitis, alergijske reakcije.

Čebula je nedvomno zdrav prehrambeni izdelek, odlično zdravilo za številne bolezni in dober domač kozmetični izdelek. Da pa ne bi škodili svojemu zdravju, ga je potrebno uporabiti v razumnih količinah in upoštevati možne omejitve. Konec koncev, kot veste, škodljivost in uporabnost katere koli snovi določa njen odmerek.