Najboljše sorte črnega paradižnika: lepota in korist v eni steklenici!

Vsi so navajeni na tradicionalno rdečo barvo paradižnika, mnogi imajo radi tudi rumene in rožnate sadeže, vendar črni in vijolični paradižnik najdemo na naših straneh veliko manj pogosto kot običajno. Zakaj? Gojenje teh paradižnikov ni tako težko, so okusni in izjemno zdravi..

Črni paradižnik temno obarvanost svojih plodov dolguje predvsem antocianinom - posebnim rastlinskim pigmentom, ki so zelo koristni za človeško telo. Najdemo jih tudi v rdečem paradižniku, pri aroniji pa je vsebnost teh pigmentov veliko večja.

Antocianini so odlični antioksidanti, krepijo srčno mišico, zmanjšujejo tveganje za možgansko kap, izboljšujejo koordinacijo gibov, obnavljajo čustveno ravnovesje in izboljšujejo spomin pri starejših. Tudi črnoplodni paradižniki vsebujejo povečano količino sladkorja in organskih kislin, zato se jim marsikdo zdi okusnejši od rdečega in rumenega.

Semena črnega paradižnika se ne razlikujejo od navadnih in so na voljo za nakup v številnih trgovinah. In v tem gradivu vam bomo pomagali izbrati najboljšo sorto črnega paradižnika za svojo parcelo - oglejte si fotografijo, preberite značilnosti in se odločite, kaj je najbolj primerno za vas.

Paradižnikov kup F1

Zgodnje zrel nedoločen hibrid nizozemske selekcije, prvi paradižnik z bogatimi črnimi sadeži.

Močno pospravljeno (do 5-6 kg na grm). Primerno za gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu (z izolacijo v primeru hladnega vremena). Odporen je na večino bolezni, vendar zahteva preventivno zdravljenje.

Grm je visok do 1,6 m, potrebni so podvezice za oporo in postepe. Steblo je debelo, močno, zelo kodrasto, dobro listnato, daje več preprostih krtačk z veliko plodov. Listi so nagubani, romboliki, temno zeleni, brez pubescence.

Obdobje zorenja je 75-80 dni. Sadje je koktajl, zaokroženo, tehta 40-70 g, zelo temno vijolično, skoraj črno (s pomanjkanjem svetlobe bo bolj blede). Koža je gladka, tanka. Celuloza je srednje gostote, mesnata, temno rdeča, malo semen. Paradižnik ima prijeten vonj in sladko končnico slive..

Primerno za svežo porabo, pa tudi za konzerviranje v celoti. Hranijo se dlje časa, dobro prenašajo prevoz.

Paradižnikov paradižnik

Srednje pozna nedoločena sorta kitajske selekcije.

Povprečni pridelek (približno 3-4 kg na grm). Gojenje je na voljo v rastlinjakih in na odprtem tleh, pod zavetiščem filma. Rastlina je nezahtevna, ne potrebuje pogostega zalivanja in je precej odporna proti okužbi s pozno piko.

Grm višine do 2 m, potrebni so podvezice za oporo in zasteklitev. Steblo je debelo, ščetinasta, daje nekaj preprostih krtačk. Listi so nagubani, svetlo zeleni, brez pubescence..

Termin zorenja - 110-120 dni. Plodovi so ploščasto okrogle oblike, tehtajo 200–400 g, bordo rjave barve (temnejši v dnu). S pomanjkanjem razsvetljave bodo plodovi bledi. Koža je zelo občutljiva, tanka. Celuloza je sladka, mesnata, obarvana, malo semen. Okus sladkega sladkega sadja.

Odlična solatna ocena. Paradižnik je najbolj primeren za svežo porabo, saj lahko med celo konzerviranjem izgubi obliko. Proizvodnja sokov ni mogoča zaradi visoke koncentracije trdnih snovi. Ni shranjeno za dolge, slabo prenašane prevoze.

Paradižnik iz paradižnika

Srednja sezona, ki določa rusko selekcijo.

Močno pospravljeno (do 5 kg na grm). Primerno za gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu (z izolacijo v primeru hladnega vremena). Odporen je na večino bolezni, vendar zahteva preventivno zdravljenje.

Grm do 1–1,2 m višine (v rastlinjakih zraste višje), včasih je potreben podvezica za oporo in zasteklitev. Pecelj je močan, dobro listnat, daje več preprostih krtačk. Listi so veliki, temno zeleni, krompirjevega tipa.

Obdobje zorenja je 95-110 dni. Plodovi so zaobljeni, tehtajo 100-200 g, čokoladno-rdeče barve (ob pomanjkanju svetlobe bodo bledi) s temnejšo osnovo. Koža je gladka, tanka. Celuloza je srednje gostote, mesnata, temno rdeča, veliko semen. Paradižnik ima svetlo aromo in sladko kisel okus.

Primerno za svežo porabo, za konzerviranje, pripravo sokov in omak. Ne skladiščijo jih dolgo, prevoz ne prenašajo zelo dobro..

Paradižnikov črni Moor

Srednje zgodnja polodločilna sorta ruske selekcije.

Povprečni pridelek (2-3 kg na grm). Primerno za gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu (z izolacijo v primeru hladnega vremena). Dovzetne za glivične bolezni.

Grm, visok do 1-1,2 m (v rastlinjakih raste višje), je potreben podvezica za podporo in oblikovanje. Steblo je močno, dobro listnato, daje več ščetk z veliko plodov. Listi so veliki, temno zeleni, krompirjevega tipa.

Termin zorenja - 110-125 dni. Plodovi so jajčasti (slive), težki 40-50 g, maroon z velikimi potezami temnejšega odtenka. Koža je gladka, gosta, gosta. Celuloza je sočna, mesnata, temno rdeča, veliko semen. Okus je tradicionalno sladek in kisel.

Primerno za svežo porabo, pa tudi za konzerviranje v celoti. Hranijo se dlje časa, dobro prenašajo prevoz.

Čokoladni paradižnik

Srednje zgodnja polodločilna sorta ruske selekcije.

Povprečni pridelek (2-3 kg na grm). Primerno za gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu (z izolacijo v primeru hladnega vremena). Odporen je na večino bolezni (zlasti na gnilobe), vendar zahteva preventivno zdravljenje.

Grm je razpršen, visok do 1,2-1,5 m (v rastlinjakih raste višje), potreben je podvezica do opore in stepanje. Steblo je srednje debelo, srednje listno. Srednje veliki listi, temno zeleni.

Obdobje zorenja je 115-125 dni. Plodovi so ravne okrogle oblike, tehtajo 200-400 g, rdeče rjave barve. Nagnjeni k razpokam. Koža je gladka, zelo tanka. Celuloza je mesnata, sočna, nežna, oranžno rjava, veliko semen. Paradižnik ima sladek okus.

Primerno tako za svežo porabo kot tudi za konzerviranje ali izdelavo soka. Ni shranjeno za dolge, slabo prenašane prevoze.

Paradižnikov črni baron

Vmes sezona nedoločena sorta ruske selekcije.

Povprečni pridelek (2-3 kg na grm). Primerno za gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu (z izolacijo v primeru hladnega vremena). Odporen je na večino bolezni, vendar zahteva preventivno zdravljenje. Zaželeno je obilno prelivanje in zalivanje..

Grm je močan, razširjen, z višino več kot 1,5 m je potreben podvezica do opore in stepanje. Steblo je srednje debeline in listnato, daje več ščetk s po 3-5 plodov. Srednje veliki zeleni listi.

Termin zorenja - 110-120 dni. Plodovi so ploščato okrogli, rebrasti, tehtajo 150-300 g, čokoladno-bordo, temnejo do osnove. Koža je sijajna, tanka. Meso je mesnato, sočno, sladko, rdeče rjavo, veliko je semen. Okusite sladke sladice s paradižniki.

Primerno tako za svežo porabo kot tudi za konzerviranje ali izdelavo soka. Dobro so shranjeni, dobro prenašajo prevoz.

Seveda to niso vse priljubljene sorte črnega paradižnika, obstajajo tudi druge. Med njimi so obetavni in dolgoročno preizkušeni: Ashkelon, Črni Krim, črn, črni ananas, večer, črna boginja, De Barao, črno srce, črni tartuf, črni gurman, Ashdod, črni bizon... Delite v komentarjih - ali gojite temno obarvan paradižnik in če je tako - katere sorte imate najraje.