Kako ukrotiti kitajsko kačo - razkrijte skrivnosti gojenja kitajskih kumar

Kitajske kumare - ker prihaja iz Kitajske? Tako je - sprva je bila ta zelenjava, nenavadna oblika za naše oči, iz te azijske države. Vendar pa so v Rusiji na podlagi svojih začetnih oblik že dolgo vzrejali številne sorte, bolj prilagojene našemu podnebju..

Skupaj ugotovimo, kako je čezmorska radovednost osvojila ruske vrtnarje in ali je vredno nujno rasti na lastni parceli.

Kaj je kitajska kumara

Strogo gledano, takšna ločena vrsta, kot je "kitajska kumara", v botaniki ne obstaja. To je le umetno pridobljena dolgoplodna oblika navadne kumare, naše najljubše zelenjave.

Plodovi kitajske kumare so v primerjavi z običajnimi zelo tanki in dolgi (pri nekaterih sortah do 80 cm dolžine!). Njihov vonj je svetlejši (nekateri menijo, da je to "lubenica"), okus pa je nekoliko drugačen - bolj nežen in sladek, sploh ne grenak.

Lupine kitajske kumare so nežne in tanke, se ne obarvajo in ne porumenijo, ko zarastejo. Površina ploda je rahlo rebrasta, groba ali majhna gomoljna. Notranja kumarova kaša pri kitajskih sortah je razmeroma gosta, brez praznin, v sredini pa je ozka komora z majhnimi in dokaj majhnimi semeni..

Prav te lastnosti določajo glavni namen kitajskih kumar - v zelenjavnih rezinah ali v različnih solatah in vinjetah so zelo nežne in okusne sveže. In glede na njihovo velikost je lahko ena kumara dovolj za solato za več ljudi.

In nekatere (pozor, ne vse!) Sorte kitajskih kumar so odlične za konzerviranje - tako v samostojni obliki kot v različnih sortimentih. Res je, za začetek seveda, da jih bo treba rezati v "valje", preden jih damo v kozarec.

Prednosti in slabosti kitajskih kumar

Na enem seznamu zložimo vse "prednosti" in "slabosti" kitajskih kumar v primerjavi z njihovimi običajnimi "kolegi", da se odločimo, ali je še vedno vredno loviti eksotiko in jih gojiti na svojem spletnem mestu.

Torej, da zaslug "Kitajci" vključujejo:

• zgodnje zorenje,
• hladna odpornost,
• visok donos,
• dolgotrajno plodovanje,
• nezahtevnost pri gojenju-
• odpornost na številne bolezni kumar,
• velike velikosti,
• svetlejši okus in aroma.

Ali imajo kitajske kumare slabosti? Žal, obstaja nekaj bolj ali manj pomembnih odtenkov, presodite sami:

• nizka kalitev semenskega materiala (z vsemi triki vrtnarja se lahko zgodi, da bo od vseh posejanih semen kalilo le 20-25)-
• slaba kakovost ohranjanja - zaradi svoje občutljive sestave zreli sadeži zelo hitro izgubijo vlago, z njo pa lahko zaradi predstavitve in okusa kitajska kumara, vzeta z vrta v 24 urah, postane zelo mehka-
• obvezen navpični podveznik rastočih stebel - če zanemarite ta postopek, bodo kumarice, dolge do 3,5 m, preprosto umrle, kitajske kumare pa bodo same "zvlekle".

Značilnosti gojenja kitajskih kumar

Kitajske kumare lahko gojimo na naših zemljepisnih širinah tako pod pokrovom kot v nezaščitenih tleh. Kmetijska tehnologija navadnih in kitajskih kumar je podobna, čeprav za pridobitev bogate letine "kitajcev" morate upoštevati nekatere njihove značilnosti, pa tudi izbrati primerno sorto.

Sadike kitajskih kumar, predhodno gojene na enak način kot za običajno zelenjavo.

• 

  Kako sejati kumare za sadike: korak za korakom delavnica

  Podroben opis setev kumar za sadike in njihove krame (z ilustracijami).

V starosti 15-30 dni (sadike morajo imeti vsaj 9 listov) lahko močnejše sadike že sadimo v rastlinjak. Kitajske kumare rastejo predvsem v višino in tvorijo nekaj stranskih poganjkov, zato jih lahko sadimo gosteje kot navadne kumare - dovolj je, da med sadikami vzdržujemo razdaljo približno 20 cm..

Kitajske kumare ne potrebujejo opraševanja, ker so parthenocarpics. Toda hkrati se lahko dobro oprašijo z drugimi sortami, če take rastejo v bližini.

Po presajanju sadik je potrebno namestiti navpične trse, na katere bodo privezane rastoče trepalnice, pa tudi muljenje tal, na primer s suho sesekljano slamo ali senom. Sledi standardna nega kumare v rastlinjaku:

• vsakodnevno brizganje s toplo vodo-
• redno zalivanje, ko se zgornja tla izsuši (to je še posebej pomembno med sadjem, da kumare ne grenčijo)-
• 3-4 hranjenja s sečnino (najbolje foliarno s hitrostjo 1 žlice zdravila na 10 litrov vode) - 2 tedna po presajanju sadik v tla, na začetku cvetenja in med množičnim plodovanjem-
• obiranje vsakih 1-2 dni.

Tudi gojenje kitajskih kumar v odprtem tleh je povsem upravičeno - pridelek bo nekoliko manjši kot pri rastlinjakovski metodi, vendar bo za naše nestabilno podnebje dobro, verjemite mi. Stvar je v tem, da so "Kitajci" manj dovzetni za bolezni in škodljivce kot navadne kumare, poleg tega pa so tudi bolje prilagojeni na pomanjkanje osvetlitve in temperaturne spremembe.

Z metodo sadike sadike kitajskih kumar posadimo na posteljo v začetku aprila in rastline takoj pokrijemo s filmom ali spanbondom, dokler ne mine nevarnost povratnih zmrzali. Postelja je predhodno sestavljena.

S postopkom brez sadik seme sejemo na posteljo maja - v začetku junija, potem ko se tla segrejejo do 15 ° C. Zavetišče je v tem primeru tudi nepogrešljivo..

V obeh primerih je nujna tudi namestitev špalet, načela nege pa se ne bodo razlikovala od gojenja kitajskih kumar v rastlinjaku. Na odprtem terenu lahko pobirate do sredine jeseni ali celo kasneje.

Priljubljene sorte kitajskih kumar

Najboljše sorte kitajskih kumar veljajo za njihove prvotne vrste (Yi Jinn, Cindyai, Kui Ming, Lifent Senus in druge) ter tiste, ki so prilagojene našim bolj severnim rastnim razmeram. Oglejmo si nekaj najbolj priljubljenih kitajskih kumar med poletnimi prebivalci, tako za rastlinjak kot za odprto tla.

Kitajska kača (kitajska kača)

Super zgodnji hibrid kitajske kumare. Ruski izbor leta 2015.

Raje gojimo v filmskih rastlinjakih in rastlinjakih, čeprav lahko tudi v odprtih tleh dobro obrodi sadove. Pobiramo po 35-37 dneh po kalitvi. Produktivnost 10-15 kg z 1 m².

Pri negi je nezahteven, oprašuje ga žuželke, prenaša pomanjkanje osvetlitve in / ali temperaturne skrajnosti ter je odporen na večino bolezni (praškasta plesen, kladosporioza, virus tobačnega mozaika itd.). Zahteva obvezno navpično podvezico.

Grmovje je močno, razvejano, dobro listnato. Steblo je visoko (do 3,5 m dolgo), z minimalnim številom stranskih poganjkov. Pridelek hitro raste in se oblikuje skozi dolgo vegetativno obdobje..

Plodovi so temno zeleni (včasih s tankimi belimi vzdolžnimi črtami), ozki, dolgi (do 50-60 cm), težki od 150 do 300 g, z velikimi, vendar malo tuberkeli, se pogosto upognejo v loku (še posebej, če jih zarastejo). Kaša je sočna, brez grenkobe, koža je tanka, malo je semen.

Okus je odličen. Termin - solata (priporočljivo za svežo porabo).

Smaragdni tok F1

Zgodnji hibrid kitajske kumare. Ruski izbor leta 2007.

Raje gojimo v filmskih rastlinjakih in rastlinjakih, čeprav lahko tudi v odprtih tleh dobro obrodi sadove. Pobirano po 44-48 dneh po kalitvi. Produktivnost 6-8 kg od 1 m².

Pri negi je nezahteven, partenokarpičen (ne potrebuje opraševanja), prenaša pomanjkanje osvetlitve in / ali temperaturne spremembe, odporen je na večino bolezni (praškasta plesen itd.). Zahteva obvezno navpično podvezico.

Grmovje je zelo visoko, razvejano, stebla so prepletena šibko. Na ščepanje stranskih poganjkov reagira z nastankom novih jajčnikov. Plodovi hitro rastejo in se oblikujejo skozi dolgo vegetativno obdobje..

Plodovi so podolgovato-valjaste oblike (včasih rahlo upognjeni), temno zeleni, dolgi (do 30-50 cm), težki 100-200 g, s tanko gričevnato kožico. Celuloza je sočna, aromatična, brez grenkobe, malo semen.

Okus je odličen. Priporočljivo za svežo porabo..

Kitajska hladno odporna F1

Srednji zgodnji hibrid kitajske kumare. Ruska selekcija.

Možno je gojiti v odprtih tleh, rastlinjakih in zimskih rastlinjakih. Pobiramo po 50-55 dneh po kalitvi. Produktivnost je do 1 kg od 1 m².

Nega je izredno nezahtevna, partenokarpna, odporna na senco in hladno odporna, odporna na večino bolezni (fusarijsko vedenje, praškasta plesen, peronosporoza itd.). Zahteva obvezno navpično podvezico.

Grmovje je močno, intenzivno rastoče, srednje listnato. Plodovi hitro rastejo in se oblikujejo skozi dolgo vegetativno obdobje. Najpogostejše pridelke opazimo v prvih 2-3 tednih sadja.

Plodovi so podolgovato-valjaste oblike (včasih močno upognjeni), temno zeleni, dolgi (do 30-50 cm), težki 150-300 g, s tanko, zelo gomoljasto kožico. Celuloza je sočna, aromatična, brez grenkobe, malo semen.

Okus je odličen. Priporočljivo za svežo porabo in konzerviranje..

Bela poslastica

Zgodnja sorta kitajske kumare. Kitajska vzreja.

Možno je gojiti v odprtih tleh, rastlinjakih in rastlinjakih. Pobirano po 45-50 dneh po kalitvi. Produktivnost je do 12 kg od 1 m².

Pri negi je nezahtevna, oprašuje žuželke, prenaša pomanjkanje razsvetljave, spremembe temperature in vlažnosti, odporna je na večino bolezni. Gojimo ga lahko brez obveznega navpičnega podstavka, toda z njim bodo plodovi bolj enakomerni in lepi.

Grmovi srednje moči, plezanje, živahni, formacij ne potrebujejo.

Plodovi so stožčaste oblike, zelo svetle barve (včasih skoraj bele), kratki (12-15 cm), težki 90-120 g, s tanko, rahlo gomoljasto kožico. Celuloza je sočna, aromatična, sladka, brez grenkobe, malo semen.

Okus je odličen. Priporočljivo za svežo porabo in konzerviranje. Plodovi Bela poslastica shranjene dlje kot dolgoplodne kitajske kumare.

Kot vidite, pri gojenju kitajske kumare na ruskem domačem vrtu ni nič zapletenega. Poskusite - zagotovo vam bo uspelo!

In če ste že obvladali gojenje te okusne in nenavadne zelenjave, vas bodo morda zanimale tudi druge eksotične kumare.?

• 

  Nenavadne in eksotične vrste kumar za dajanje

  Radi eksperimentirate in gojite vse vrste nenavadne zelenjave na vrtu? Potem je ta članek za vas..