Kako pridobiti bogato letino, ne da bi zapustili svoj dom?
Menite, da za dobro letino potrebujete veliko sončne svetlobe in toplote? Kot se je izkazalo, lahko veliko pridelkov gojimo v sobi, popolnoma izolirani od svežega zraka in sonca..
Nevidne sive stavbe v industrijskem parku v Indiani (ZDA) je težko imenovati kraj, kjer se rojeva prihodnost "vrtne misli". Ob njej ni obsežnih poskusnih polj in rastlinjakov. Toda kljub temu je tu edinstvena platforma za vzrejo številnih vrtnin.
Kako dobiti pridelek "za zaprtimi vrati"?
V skladišču se vzdržuje temperaturni režim, izoliran od zunanjih vplivov. Prostor ima edinstven sistem za nadzor klime, ki vpliva na rast rastlin. V visokih posodah rastejo 22 ur na dan, 365 dni na leto, izolirani od škodljivcev in osvetljeni z nenavadno roza svetlobo..
Glavni elementi tega projekta, v katerega je bilo vloženih 2,5 milijona dolarjev, so tisoči rdečih in modrih LED. S hkratnim sijajem tvorijo valovno dolžino svetlobe, ki je idealna za rast solata, zelje, bazilika in drobnjak.
Ideja o zavrnitvi neposredne sončne svetlobe za gojenje pridelkov ni nova in ima več prednosti. Na primer, ni vam treba skrbeti za spreminjanje letnih časov in nejasnosti vremena. Poleg tega so rastline sposobne rasti skoraj vsak dan. Še vedno pa je zagotovljenih nekaj ur počitka (kar ustreza našemu spanju).
Posevki, gojeni v „rastlinjakih“, zahtevajo posebno nego. Zlasti raven vode in hranilnih snovi spremljajo senzorji, ki občasno signalizirajo odsotnost vlage. Nato sistem delno usmeri pravo količino tekočine v posamezne rastline.
Zakaj uporabljati LED?
Uporaba LED diod namesto običajnih fluorescenčnih sijalk je posledica poskusa čim večjega prihranka brez izgube učinkovitosti. LED diode porabijo malo energije, kar prihrani pri "osvetlitvi" nasadov. Oddajajo majhno količino toplote, kar pomeni, da soba ne potrebuje klimatske naprave in zapletenega prezračevalnega sistema.
Majhne čebulice lahko postavite v neposredni bližini zasaditev, kar vam omogoča, da sadite pridelke blizu drug drugega. Valovno dolžino svetlobe lahko nastavite tako, da se solata na koncu izkaže za hrustljavo ali, nasprotno, mehka in sočna.
Strokovnjaki podjetja Philips, ki je glavni vlagatelj, menijo, da pridelki v teh pogojih rastejo hitreje. Uporaba različnih tehnologij (LED luči, nadzor temperature okolice in vlažnosti) bo bistveno skrajšala čas zorenja zelenjave. Napoveduje se, da cikel rasti ne bo presegel polovice standardnega termina za zorenje vrtnih pridelkov in vivo.
Koncept zelene kmetije
Takšne umetne kmetije lahko celo leto podpirajo povpraševanje po lokalnih proizvodih. Glavni problem zgodnje zaprtih kmetij so bili stroški električne energije - običajne in fluorescenčne sijalke se niso razlikovale po ceni. Šele videz varčnih in LED svetilk je stanje popravil na bolje. Poleg tega se začetni stroški LED svetilk nenehno zmanjšujejo, kar jim bo kmalu omogočilo prodajo po najnižji ceni.
Zelene kmetije niso zelo primerne za zapletene pridelke, kot sta koruza in krompir, ki veliko uspevata na odprtih površinah. Če pa lahko dokažejo svojo tržno učinkovitost, se lahko ta oblika kmetovanja uporablja za gojenje redkih in razpoloženih rastlin..
Glavne grožnje kmetijstvu so bolezni, škodljivci in slabo vreme. "Pokrite" kmetije so prizanesene tako od drugih kot od drugih.
Tako lahko celo dobro organizirana razsvetljava nadomesti sončno svetlobo in vam omogoči pridelek skozi vse leto. Res je, ekonomska izvedljivost takšne pridelave, cena končnega proizvoda in njegov učinek na človeško telo še vedno niso jasni. Prav tako ni jasno, ali rastline, ki se gojijo "zaklenjene", ohranijo hranilne lastnosti "ulice".
Glede na gradivo spletnega mesta economist.com