Kako lahko zemljišče v velikosti 4 hektarji nahrani pol mesta?

Koliko zemlje je po vašem mnenju potrebno za oskrbo s hrano ne samo zase in za svoje ljubljene, ampak tudi za prodajo presežnih izdelkov? Družini kmetov iz Združenih držav je uspelo maksimalno izkoristiti le 4 hektarje. In svoje edinstveno izkušnjo so pripravljeni deliti z vami..

Sredi 80-ih. Družina Dervis se je naselila v Pasadeni v Kaliforniji, ZDA, šestem največjem mestu v okrožju Los Angeles. V njihovi posesti je bila stara hiša, zgrajena leta 1917, in majhen košček zemlje. Kot se je izkazalo, le trideset metrov prečkata dve največji avtocesti, od katerih ena omogoča, da v 15 minutah pridete do Los Angelesa.

Pravzaprav so začetni kmetje dobili parcelo v prometnem središču mesta in tu bi se kateri koli lastnik odpovedal. Klasične ameriške sanje o "petih hektarjih in neodvisnosti" (približno 200 hektarjev) so se topile pred našimi očmi. Dervis pa se je odločil, da bo uporabil 100, kar so dobili.

Projekt Urban Domačija

Kar se je začelo kot pustolovščina, ki je med drugim povzročila smeh in nerazumevanje, je preraslo v povsem smiseln projekt "Mestna posest". Glavna ideja projekta je bila ustvariti samozadostni zaprt sistem na majhnem območju, ki bi družini štirih odraslih omogočil, da bi skozi vse leto dobili dovolj hrane za svojo hrano.

Kljub majhnosti (površina "vrta" ne presega 4 hektarjev) je Julesu Dervisu, njegovemu sinu in dvema hčerkama uspelo strnjeno organizirati gojenje sadja, zelenjave, drugih rastlin in celo dobiti živali. Mestna kmetija je začela dokazovati svojo sposobnost preživetja.

Kaj so mestni kmetje dosegli?

Skupni pridelek z majhne parcele je dosegel 3,5 tone na leto. Okolju prijazni, gensko spremenjeni proizvodi, ki jih predstavlja 400 sort. Na zemljišču je mogoče dobiti več kot 90 vegetarijanskih družinskih diet. Družina Dervis je stroške hrane znižala na minimum, saj na dan porabi največ 2 dolarja na osebo za tisto, česar še niso uspeli sami rasti. Pravzaprav je edino, kar morajo kupiti, žita.

Lastna zemlja hrani družino, neposredno in posredno. "Neposredne dobave" so izražene v redni trgatvi, Dervisa pa prejme posredne dohodke od prodaje presežnih izdelkov lokalnim trgovinam, restavracijam in kavarnam. Izvedba je vzpostavljena brez posrednikov, kar vam omogoča tudi varčevanje.

Nato so mestni kmetje naredili nadaljnje korake. Pripeljali so 4 race, 2 koze, 8 kokoši in več čebeljih družin, zdaj pa imajo na mizi vedno jajca, sveže mleko in med.

Okoljska tehnologija

Dervizi, ki gojijo sveže izdelke, si niso mogli ničesar očitati okoljskih težav. Zato so poskušali svoj negativni vpliv na okolje zmanjšati na minimum. Družina je torej začela uporabljati rabljene predmete, da bi zmanjšala porabo neobnovljivih virov.

Veliko pozornosti so namenili alternativnim virom energije. Na strehi hiše so bili nameščeni sončni paneli, kar je zmanjšalo svetlobni naboj na 12 dolarjev. Avtomobil se polni z lastnim biogorivom, kar odpravlja potrebo po plačilu bencina in zmanjšuje izpuste škodljivih snovi v ozračje. Biodizel prihaja iz rastlinskih odpadkov, ki jih mestne kavarne in restavracije prinašajo kmetom brezplačno..

Varčevanje z energijo iz modnega trenda je postalo celotna filozofija hiše Dervis. Ob poti so se odločili za naslednje:

• zmanjšati porabo energije za polovico, do 6 kW / h na dan-
• prejemajo na račun sončne energije 2/3 vse potrebne električne energije-
• uporabljajte energetsko učinkovite naprave (hladilnik, grelnik vode na plin), pa tudi neelektrične enote, kot je ročni mlinček ali mlinček za kavo, ki jih poganja pedala-
• zavrnite klimatsko napravo in centralno ogrevanje, uporabite lesne odpadke za vžiganje peči, oblačite se topleje, da prihranite energijo v hiši-
• za osvetlitev uporabite fluorescenčne sijalke, sveče za dom, svetilke iz naravnega olja in naredite prostore v hiši čim bolj nasičene z dnevno svetlobo-
• uporabite domače milo-
• hoditi, voziti kolo ali več uporabljati javni prevoz.

Značilnosti mestnega gospodarstva

Seveda v gospodinjstvu družine Dervis ni vse tako popolno. Niso vsi všeč izoliranosti "mestne kmetije", njene samostojnosti in visoke stopnje svobode njenih prebivalcev. To seveda delno negativno vpliva na družino, za katero velja, da "ni tako kot vsi".

Vrt ni varen pred škodljivci, sušo in pomanjkanjem vode, ki v južni Kaliforniji niso redkost. Jules uporablja primitivne metode namakanja s pomočjo glinenih lončkov in vode, ki jim je bila prinesena. Hkrati lahko na njegovi strani vidite tople postelje, zelene stene in navpične vrtove, aktivno uporabo mulčenja in kompostiranja.

Jules Dervis trdi: "Marsikomu se morda zdi, da je Južna Kalifornija raj in zato le obstaja priložnost, da poberemo vse leto. Ko pa smo prvič prišli sem, so bila tla v groznem stanju, niso bila rodovitna in vlažna. Trajalo je več kot 20 let Da bi dosegli trenutne pridelke. Da, rastline imajo v naši državi dolgo rastno sezono. Ne pozabite pa na suho poletno vreme in redka dežja. Enkrat smo izgubili skoraj celoten pridelek paradižnika in vsako leto podnebje situacija se poslabša. ".

Kljub temu (in Dervis to ves čas poudarja) je mogoče doseči visoke donose v kakršnih koli pogojih. In predvsem trdo delo, kompetentna razporeditev zasaditev in izbira pridelkov.

Na podlagi gradiv s spletnega mesta urbanhomestead.org