Kako je petčlanska družina zgradila eko kmetijo s pomočjo tehnologije iz različnih držav

Hiša iz vrečk zemlje, podzemnih rastlinjakov, pomanjkanja centraliziranih komunikacij, vetrnic in ročnih črpalk - na eko kmetijo v vasi Grishkovka prihajajo na izlete pogosteje kot v mnogih muzejih. Po čem je še vedno znano gospodarstvo EcoBuryaki?

Številna družina Buryakovskih je leta 2010 razmišljala o koreniti spremembi življenjskega sloga in preselitvi iz mesta. Najprej sta si Dmitrij in njegova žena Irina kupila nekaj koles in začela metodično česati sosesko v iskanju kotička, kjer bi radi živeli. Po nekaj tednih je bilo najdeno želeno mesto in nastanek nove eko kmetije je postal ustaljeno vprašanje..

Ko se je začela gradnja hiše, so poleg družine na stran začeli prihajati tudi radovedni ljudje. To ni presenetljivo - tehnologija Earthbag, ki jo je izbral Buryakovsky, še ni bila uporabljena v Ukrajini in je redko uporabljena v svetu. Okrogle stene so bile narejene iz vreč, napolnjenih z zemljo, vzetih z istega mesta. Lastnik in glavni graditelj Dmitrij trdi, da ga k tej odločitvi ni spodbudilo pomanjkanje sredstev, poroča pa, da ga je vsak kvadratni meter življenjskega prostora stalo 100 dolarjev.

Od trenutka odstranitve zemlje pod temelje do popolne pripravljenosti stanovanja so minila tri leta. Leta 2011 sta Dmitrij z ženo in dvema sinovoma naredila temelje, postavila in izolirala stene, namestila streho. V letu 2012 smo namestili peči, okna, vrata, osnutek tal in strop ter namestili vodovodne cevi. Leta 2013 so hišo ometali in prebarvali znotraj in zunaj, namestili kuhinjo, kopalnico, sejemska tla in strop ter se vselili..

Takšen netipičen projekt hiše, imenovan Triple roundhouse claster, je bil kupljen od ameriškega arhitekta Owna Geigerja, toda glava družine ga je moral prilagoditi lokalnemu podnebju in reliefu. Burjakovski se ni ustavil pri gradnji hiše in je takoj začel graditi rastlinjak Valipini, namestiti vetrnice in ročne črpalke. O tem, kako se je v naših razmerah izkazalo inovativno gospodarstvo, smo se odločili za pogovor z Dmitrijem Burjakovskim.

Kako se je spremenila vaša družina, odkar ste se preselili?

Po selitvi smo prevzeli polno odgovornost za življenje naše družine. S tem se je samodejno zvišala stopnja znanja in sposobnosti delovanja. Zdi se, da pristanete na puščavskem otoku - bodisi postanete pametnejši in sposobnejši, bodisi ne postanete vi.

Dela ne iščemo, ustvarjamo ga. Zasvojenosti se ne morete popolnoma znebiti, lahko spremenite. Zdaj smo bolj odvisni od naravnih ciklov, vremena in manj od družbenih in političnih pojavov. Zelo jasno se razumejo omejena sredstva (čas, vitalnost, finance), zaradi česar delujete čim bolj učinkovito. Spremembe same se kopičijo počasi in nas niso opazne. S strani, verjetno bolj vidna. Ocene obiskovalcev to potrjujejo.

In kje drugje ste poleg hiše uporabljali tehnologijo Earthbag?

To je delujoča tehnologija, ki je kot nalašč za podeželsko gradnjo. Poleg hiše smo na njej postavili tudi pokopan večnamenski rastlinjak "Valipini", obnovljena je bila klet za hotelsko kopalnico.

Spomladi gojimo sadike in zelišča v rastlinjaku, poleti kumare in paprike, jeseni in pozimi - rukolo, ohrovt, vodno krešo in limone vse leto. V rastlinjaku so oddelki za zimsko vzdrževanje koz in piščancev. Pozimi del gnojil gnojimo z gnojem, ki se uporablja za gojenje črvov. Črvi hranimo piščance - vse leto hitijo na takšno prehrano. Biohumus spomladi položimo v sadilne luknje za sadike. Takšen je krog snovi v naravi! Rastlinja ni potrebno ogrevati - temperatura v njem je pozitivna skozi vse leto.

Kako se hiša obnaša pozimi / poleti?

Pozimi je hiša topla in suha, poleti pa hladna. Klimatska naprava ni potrebna. Na nekaj mestih je mogoče dobiti dovolj spanja s takšnim udobjem kot na naši trdni zemljani postelji. Za prebivalce mesta je to izven mere. List z električnim ogrevanjem je bedna parodija. Tisti, ki so v stari vasi obiskali stare starše, lahko razumejo, za kaj gre..

Kako zemljan streha zdrži hladno sezono?

Kako streha zdrži hladno sezono, nisem vprašal. Šalim se seveda. Ampak mislim, da je veliko bolje kot poletje. In tukaj prenašamo hladen čas pod zemeljsko streho, lahko rečem. 

Popolno, veliko boljše od prebivalcev drugih hiš, ki so odvisne od ogrevanja in, ne daj Bože, stanovanj. Poleti vam strehe ni treba zalivati. V suši se posuši, a po dežju postane zelen. Res je, po nekaj mesecih poletne suše se hiša začne segrevati skozi to. Zato je zalivanje zelene strehe zaželeno kot tehnika, ki uravnava mikroklimo v hiši.

Kaj gojite na vrtu / rastlinjakih?

Na vrtu gojimo vse mogoče sorte zelenjave in zelišč (zelje, čebula, različne vrste zelene solate, buče, melone, lubenice, koruza, lan, stročnice, pesa, korenje, pastinak, krompir, sladki krompir, jeruzalem artičoka, šparglje, hren, fizal, paradižnik , kumare, jajčevci, sirek, zeleni posevki, okra, poper, česen, jagode itd.)

Nekateri nasadi, na primer arašidi, ne želijo rasti. Ampak, kot pravimo: "vik maka, ne da bi rodila, lakote nisem krivila." Dovolj je za živalsko krmo in za prodajo. Nimamo specializacije - bogatejši, srečnejši.

Katera drevesa ste posadili na pobočju in ali obrodijo pridelke?

Težje je gojenje sadnih dreves na južnem pobočju, če ni obzorja tal in v pogojih stalne suše. Od zasajenih dreves najbolje ukorenimo kutino, marelico, bor, oreh. A zaenkrat je le kutina kutina.

Pine sem omenil z razlogom. Za nas je to univerzalno drevo - stožci gredo za marmelado in sušenje, tako kot zdravilne surovine, koze pozimi pojedo koze in sapwood.

Se tla še naprej drobijo in kako se spopadate z njo?

Erozijo prsti na rastišču je ustavila še pred nami divja travnata vegetacija in dodatno smo pokukali na pobočje. Vprašanje erozije ni vredno. Terase pretvorijo površinski odtok v podzemno površino.

Katere nove tehnologije ste odkrili?

Zdaj so informacije na voljo in prek interneta lahko komunicirate s komerkoli na planetu. To aktivno uporabljam za iskanje zanimivih idej..

Kmetija je dobesedno "napolnjena" z različnimi znanji z vsega sveta, ki sem se jih naučil: ročno črpanje v Boliviji, vetrnica na Irskem in Kalinjingradu, rastlinjak Valipini v Južni Ameriki, Indijanci, ki zemljo obogatijo z ogljem Amazoni, klet - Kitajci so "vohunili", načela permakulture prihajajo iz Avstralije, projekt hiše je iz ZDA ...

Ali pogosto hodite na izlete? Imate privržence??

Obiskovalcev imamo veliko. Privrženci ekološkega kmetijstva si ogledajo vrt, eko gradbeniki - hiša in druge zgradbe, ki jih zanima alternativna energija - govorijo o vetrnicah in sončni energiji, kupci, ki kupujejo naše izdelke, se srečajo z dobavitelji in si ogledajo, kako upravljamo z našimi gospodinjstvi. Nekateri se odpravijo kot na izlet v živalski vrt in si ogledajo drugačen življenjski slog. Obstaja kategorija ljudi, ki pridejo navdihniti in okrepiti vero vase, včasih tudi na rehabilitacijo. Število gostov v tej sezoni je približno 400 ljudi. Sprejemamo prostovoljce.

S sledilci je položaj slabši - tam jih ni. Oblikovanje kroga takšnih ljudi in njihova podpora nista bila del naših načrtov. Vsaka ima svojo "igro". Glavno za nas je, da osvojimo več in izgubimo manj.

Ali nameravate širiti gospodarstvo ali ste dovolj tega, kar je?

Pravzaprav smo obvladali le del mesta. Eno od načel permakulture pravi - obvladajte tisto, za kar imate dovolj moči, ostalo pa pustite za zdaj naravi. Temu principu sledimo. Razvoj našega gospodarstva se mi zdi, da povečuje dobičkonosnost z istega območja in ne nujno z gojenjem zelenjave. Potrebna je tudi namestitev za goste in prostovoljce. To nalogo je treba rešiti v največji možni meri..

Zavezani smo, da je koncept malega lep. Dejansko deževnik ni nič slabši od tiranozavra ali krave in je celo veliko bolj dragocen od njih. Na majhnih kmetijah vsaka žival in rastlina dobi več pozornosti in nege, kar vpliva na kakovost pridelave.

Naš glavni cilj je taka organizacija proizvodnje, da bi uporabili vse manj fizičnih sil in dosegli vedno več rezultatov..

Žal v eni publikaciji ni mogoče celovito zajeti vseh znanj, ki se uporabljajo na kmetiji EcoBuryaki. Zato bomo izdali podrobnejša gradiva o določenih vidikih gradnje in gospodarstva družine Buryakovsky. In v komentarjih lahko postavite vprašanja, ki jih bomo preusmerili na Dmitrija.