Čili poper na okenski plošči: popolno navodilo za sajenje in gojenje

Vroč, začinjen, čili - gre za rdečo papriko z zelo začinjenim okusom, ki se je pojavila v Evropi kot rezultat Columbusovega potovanja v Ameriko. Zelenjavna kultura je bila primerna za gojenje na okenskem oknu, kar mnogi navdušenci uspešno počnejo. Čilska kmetijska tehnologija ni nič bolj zapletena od tiste v primeru cvetja v zaprtih prostorih, da lahko številne sorte uspevajo in obrodijo sadove več kot eno leto.

Kaj je čili poper, kako izgleda

Kot vsa paprika tudi čili spada v družino nočnih senc. Ker so njegova domovina tople države, čili je topel in fotofoničen, ga pri nas pogosto gojimo v rastlinjakih. Toda raznolikost sort vam omogoča, da izberete poper za domači "vrt": različne sorte rastejo grmovje z višino od 30 cm do metra. Poleg višine in širjenja grma se lahko rastline nekoliko razlikujejo po obliki in velikosti listov (ponavadi so ovalne, vendar je velikost odvisna od višine grma) in precej močno po obliki ter velikosti in barvi plodov. Cvetovi so običajno beli..

Podolgovate dolge paprike so najpogostejše, vendar obstajajo sorte z zaobljenimi, valjastimi in zvonastimi plodovi. Njihova velikost je lahko en centimeter in pol in 15-17 cm. V obdobju tehnične zrelosti imajo paprike različne tone zelene barve, po prehodu v biološko zrelost pa ga večkrat spremenijo skozi rumeno, vijolično ali oranžno in postanejo običajno rdeče. Uporablja se kot začinjeno pri kuhanju.

Katere sorte čilija so primerne za gojenje v zaprtih prostorih

Za gojenje v zaprtih prostorih imajo prednost drobnolistne sorte, ki nimajo zelo razvitega koreninskega sistema (ki se prilega v cvetlični lonec), ki lahko raste v razmerah, ki niso zelo visoke. Običajno so to letne sorte, a navdušenci rastejo na oknih in trajnicah.

Neželeno je saditi seme iz paprike, kupljene v trgovini: morda so popolnoma neprimerne za gojenje v loncih.

Načeloma lahko doma posadite katero koli kompaktno papriko, vendar se pogosto gojijo naslednje sorte.

• Svetloba spada med najbolj znane grenke paprike in je tudi ena največjih: stroki lahko dosežejo maso 40–45 g. Podolgovati so, pobarvani v svetlo rdečo barvo, ostrega okusa.

  

  Iskra - najbolj znana sorta

• Aladdin je ena najzgodnejših sort, zelo donosna, sadna z majhnimi rdečimi paprikami. Okus je zelo začinjen.

  

  Paprika Aladdin je zelo dekorativna

• Zvonec je velikoplodna sorta (ne manjša od Twinkle, vendar imajo plodovi popolnoma drugačno obliko, ki ustreza imenu). Zanimivo je, da je tisti del sadja, ki je bliže steblu, pekočega okusa, ostalo pa sladko.

  

  Beli poper ima zanimivo obliko

• Indijsko poletje je dobro znana sorta, odporna na senco, raste v zelo majhnem zaobljenem grmu. Plodovi so okrogli, težki približno 5 g, ostri.

  

  Indijsko poletje je ena najstarejših sort

• Čilska vročina je zgodnja dozorela sorta, ki sadi z dolgimi paprikami v konični obliki (njihova velikost lahko doseže 17 cm) rdeče barve. Klasična pekoča paprika, ki se uporablja pri sušenju.

  

  Čilijski poper je zelo pekoč

• Coral je malo znana, dokaj nova sorta. V loncu grm redko zraste nad 30 cm, obrodi sadje z ostrimi okroglastimi plodovi nasičene rdeče barve do velikosti 3 cm.

  

  Pepper Coral je imenoval novost

Kako posaditi čilijeva semena doma

Tudi najbolj odporne sorte čilija se morajo gojiti na dobro osvetljenih okenskih policah, le z dovolj svetlobe lahko dobite običajen pridelek.

Datumi setve semen čilija za sadike

Semena paprike čilija redko posadimo takoj v velik lonec: najprej vzgojimo sadike, ki jih nato presadimo na stalno mesto. Načeloma lahko seme sejete skoraj kadarkoli v letu, a da bi olajšali uravnavanje toplotnih in svetlobnih razmer, poskušajo ustvariti poletno-jesenske sadne pogoje. Zato je optimalen čas za setev semen sam konec zime ali marec..

Predobsevna obdelava semen, kalitev

Suha semena kalijo dolgo in neenakomerno, zato jih je priporočljivo pripraviti na setvo. Če je njihova starost več kot tri leta, morate najprej preveriti stopnjo kalitve ali vsaj umeriti glede na gostoto. Običajna semena je treba vsaj 2-3 ure vsaj namočiti v topli vodi (približno 40 ° C). Koristno bo tudi, da jih razkužite na običajen način (20-30 minut držite v temni raztopini kalijevega permanganata). Mnogi ljubitelji uporabljajo zdravljenje semen s stimulansi rasti (npr. Epin). Če obstaja možnost in želja, je mogoče po teh obdelavah seme kaliti v vlažni krpi pri 24–28 ° C do pojava prvih majhnih »repov« in jih šele nato posejati v kozarce.

Čili semena so enaki kot druge paprike

Priprava posod in podlag

Tla za domači vrt je bolje kupiti v trgovini. Če zemljo pripravite sami, morate v enakih odmerkih zmešati travnato zemljo, šoto, humus, pesek in lesno žagovino, nato mešanico paro v pečici preliti ali preliti z roza raztopino kalijevega permanganata.

Setev semen je možna v posameznih skodelicah in v skupni škatli. Ker pa katerikoli poper ne mara presaditve s kršitvijo koreninskega sistema, so prednostne posamezne posode. Lahko so skodelice s prostornino približno 200 ml, ali še bolje - iste šotne lončke ali šotne tablete. Na dnu se postavi majhen sloj drenaže (1-2 cm majhnih kamenčkov ali ekspandirane gline), nato pa pripravljena tla. Višina sloja tal ne sme biti prevelika (dovolj 7-8 cm).

Sejanje semen

Seme posadimo v zemljo do globine približno 1 cm, če je vzklilo, je dovolj eno seme na skodelico, posadimo več suhih semen. Posode so pokrite s steklom ali filmom in postavljene na svetlo mesto s temperaturo 23–26 ° C. Vendar bo potrebna svetloba takoj po vznikanju, sprva lahko hranite v temi. Vsak dan za nekaj časa kozarec dvignemo za prezračevanje. Takoj ko se pojavijo prve sadike (to lahko traja teden in pol), kozarec odstranimo in sadike dobimo z dobro osvetlitvijo, hkrati pa znižamo temperaturo na 16–18 ° C za 4–5 dni.

Seme lahko posejete v skupni zmogljivosti

Nadaljnja oskrba

Ko se sadike hranijo pri nizki temperaturi, še naprej rastejo pri 22–24 ° C (ponoči nekoliko hladneje). Redno jih zalivajte z vodo pri temperaturi najmanj 22 ° C, saj tako preprečite presuho in zamašitev tal. Preden se pojavijo prvi pravi lističi, paprike ne potrebujejo ničesar drugega: v tleh je dovolj hranilne snovi, gnojenja ni potrebno. Toda na stopnji dveh ali treh pravih listov sadike presadimo prvič. Nekaj ​​dni pred tem je vredno rahlo hraniti sadike s katerim koli nitratom (1 žlica žlice na 10 litrov vode).

Čili presaditve ni mogoče imenovati nabiralka: ta izraz se nanaša na presajanje sadik s ščepcem korenine. Papriko poskušajo prenesti v večjo posodo z gruščem zemlje, za katero jih zalivamo nekaj ur pred operacijo. Uporabite litrske lončke ali skodelice, v katere postavite drenažo in podobno kot prva tla. Presadite sadike na isto globino, ne da bi poškodovali korenine. Nežno dodajte zemljo in dobro zalivajte.

V litrskih loncih čili živi, ​​dokler se ne pojavi 6-8 pravih listov. Nega je enaka (svetloba, temperatura, občasno zalivanje), vendar je 10-15 dni po prvi presaditvi vredno hraniti rastline s katerim koli polnim mineralnim gnojilom.

Presaditev čili sadike na stalno mesto

V fazi 6-8 teh listov poper presadimo na stalno mesto, kjer bo obrodilo sadove.

Kateri substrat in posodo izbrati

Navadne cvetlične lončke s prostornino približno pet litrov se uporabljajo kot dom za čili paprike na okenskem oknu. Zahteve za tla ostajajo enake: biti mora hranljiva, ohlapna, vpija vlago in diha. Najboljši način je, da v trgovini kupite posebno zemljo za paprike, sicer morate mešanico pripraviti iz travnate zemlje, šote in peska z dodatkom humusa in - po možnosti - vermikulita.

Postopek presaditve

Druga presaditev paprike v velik lonec poteka podobno kot prva: pomembno je, da ne motijo ​​koreninskega sistema.

1. Na dnu pet litrskega lonca z luknjami za odtok odvečne vode se vlije drenažna plast (3-4 cm ekspandirane gline ali drobnih kamenčkov), nato pa toliko zemlje, kolikor je prostora za postavitev sadik paprike z zemeljsko grudo.

   

   Lonec naj bo precej visok

2. 2 uri pred presaditvijo rahlo vlijemo poper v litrski lonec. Nato rahlo obrnejo lonec in se rahlo tapkajo po stenah, odstranijo grm tako, da ta skupaj s kepo zemlje ostane v roki.

   

   Pomembno je čim bolj ohraniti korenine

3. V nov lonec postavite grm in postopoma nalijte čisto zemljo z robov, da rastlina ne bo pokopana.

   

   Pri presajanju paprike se ne poglabljajo

4. Grm zalijemo s toplo vodo in očistimo v delni senci nekaj dni..

Nadaljnja lokacija čilijevega lonca je na dobro osvetljenem okenskem pragu..

Gojenje čili paprike doma

Vse operacije za nego čilija na okenski plošči so dokaj preproste in dostopne vsem vrtnarjem, ki imajo osnovne veščine dela z sobnimi rastlinami.

Predpogoji za rast

Pogoje za hranjenje čili paprike določa njegov izvor: je lahka in toplotno ljubeča rastlina. Osvetlitev na južni okni običajno zadostuje, drugje je potrebna osvetlitev zjutraj in zvečer, na severnem oknu pa oblačen dan - dnevna svetloba. Poskusiti moramo zagotoviti 12-urno dnevno svetlobo - za trajnice paprike pozimi je osvetlitev ozadja obvezna. Poleti je priporočljivo, da lončke paprike prestavite na balkon.

Tabela: Pogoji poper čilija

Zalivanje in hranjenje

Čili zalivamo pogosto, vendar zmerno. Zamrzovanje tal ni nič manj nevarno kot njegovo sušenje. Med cvetenjem in še posebej ob plodovanju čili potrebuje več vode. Bolje je zalivati ​​zvečer, pod korenino, s toplo vodo (22-30 ° C). Glede na pogoje je potrebno zalivati ​​1-3 krat na teden. V primeru prekomerne suhosti zraka se listi razpršijo iz brizgalne pištole. Nekaj ​​časa po zalivanju se zemlja rahlo zrahlja. Za odpravo zakisanosti tal je potrebno redno prezračevanje prostora brez prepiha.

Čili se hrani vsaka dva tedna doma, izmenično z organskimi in mineralnimi gnojili. Kot organsko je bolj priročno uporabljati močno razredčeno infuzijo ptičjih iztrebkov (bolje - kupljeno v trgovini z navodili), kot mineralno - katero koli kompleksno gnojilo. Če cvetenje zamuja in raste listna masa, se dušik izključi med naslednjim hranjenjem.

Značilnosti oblikovanja grma

Če čili gojimo v letni različici, se obrezovanje grma opravi na minimum. Kronski popk se odstrani - prvi, ki ga položimo v prvo vilico. Nato se odrežejo le poganjki, ki vidno zgostijo grm. Dodatni mačehi se prilepijo nad prvim listom, ki se tvori na njih. Ne ščipajte osrednjega poganjka.

Formacija se spušča do pridobivanja lepega grma

Če je načrtovano gojenje grma več let, potem se pozne poganjke skrajšajo v zgodnji jeseni. Odstranite plodovite veje in tiste, ki so usmerjene znotraj grma.

Kako sami oprašite grm

Čili poper ne potrebuje obveznega opraševanja s pomočjo lastnika, lahko pa ga nekoliko pomagamo. Če vrt na vrtu opravlja to funkcijo, potem je v stanovanju dovolj, da med cvetenjem rahlo potresite veje - uporaba krtače za opraševanje se zdi nepotrebna. Med pretresanjem lahko lonce hkrati z drugimi stranmi obrnete proti oknu.

Ko Čiliju potrebuje presaditev

Trajnice paprike se običajno presadijo vsakih 1-2 let. To je posledica izčrpavanja tal. Presaditev se opravi po plodovanju. Pri presajanju se lonec spremeni in deloma tudi tla: starega ostane toliko, kolikor ga korenine držijo pri odstranjevanju grma iz lonca..

Video: gojenje paprike na okenskem oknu

Ali je mogoče razmnožiti čili s potaknjenci?

Čili poper se uspešno razmnožuje s potaknjenci. Spomladi se iz grma odrežejo stranski poganjki 7-8 cm, namočeni v stimulansje rasti in posajeni v mešanico travnate zemlje in peska. Uredite si pogoje v rastlinjakih tako, da potaknjence prekrijete s paketom. Na toplem vlažnem mestu se ukoreninijo mesec dni.

Včasih potaknjenci ukoreninijo celo v vodi

Možne bolezni in škodljivci

Sobna paprika redko zboli, redko jo obiskujejo škodljivci. Glavni so navedeni v tabeli..

Tabela: Bolezni in škodljivci čilija

Značilnosti zbiranja in shranjevanja domačega čilija

Plodove odstranimo, ko dozorijo, ne dovoljujejo jim, da bi se prekomerno obesile. Trajnice sorte dajo največji pridelek v drugem in tretjem letu. Previdnostni ukrepi so potrebni: uporabiti je treba gumijaste rokavice, saj lahko dotik paprike na sluznici povzroči pekočino in opekline..

Čili se uporablja svež in posušen, večina pa je posušena. Poper sušimo pri nizki temperaturi v pečici ali v naravnih pogojih, nakar ga zmeljemo v prah. Suha paprika se odlično hrani pri sobni temperaturi.. Če želite papriko ohraniti svežo v zamrzovalniku, jo najprej nekaj minut potopite v vrelo vodo.

Koristi in škode čilija poper za telo

Najpomembnejša komponenta čilija je kapsaicin, alkaloid z pekočim okusom. Redno uživanje čilija lahko prispeva k smrti malignih celic. Poleg tega poper vsebuje celo vrsto vitaminov in mineralov. Utekočini kri, odstrani toksine, zniža holesterol, izboljša delovanje možganov, zdravi črevesno mikrofloro, krepi imunski sistem in omogoča zmanjšanje telesne teže.

Najbolj grenak del rastline so semena.

Čili poper je škodljiv za ljudi z boleznimi želodca in imajo individualno nestrpnost. Neželeno ga je uporabljati v prehrani otrok in nosečnic.

Kaj storiti v primeru neprevidnega ravnanja z gorečim izdelkom

Če poper vstopi v sluznico, lahko povzroči kemično opekline, še posebej nevaren je očesni stik. V najboljšem primeru bo to začasna pordelost in bolečina, vendar morate pogosto iti k zdravnikom. Za lajšanje glavnih simptomov kožnih opeklin uporabite robček z rastlinskimi olji ali čajnimi infuzijami. V oči se vbrizga albucid ali raztopina borove kisline, vendar je zelo priporočljivo kontaktirati oftalmologa..

Mnenja o gojenju čili paprike doma

Čili paprike pogosto gojijo na okenskem oknu. Okrasi dom in omogoča samostojno pridobivanje vitaminov in začimb. Gojenje samo po sebi je zelo zabavno, vendar zahteva previdnost.