Čili poper na okenski plošči: popolno navodilo za sajenje in gojenje
Vsebina
- Kaj je čili poper, kako izgleda
- Kako posaditi čilijeva semena doma
- Datumi setve semen čilija za sadike
- Predobsevna obdelava semen, kalitev
- Priprava posod in podlag
- Sejanje semen
- Nadaljnja oskrba
- Presaditev čili sadike na stalno mesto
- Gojenje čili paprike doma
- Predpogoji za rast
- Zalivanje in hranjenje
- Značilnosti oblikovanja grma
- Kako sami oprašite grm
- Ko Čiliju potrebuje presaditev
- Video: gojenje paprike na okenskem oknu
- Ali je mogoče razmnožiti čili s potaknjenci?
- Možne bolezni in škodljivci
- Značilnosti zbiranja in shranjevanja domačega čilija
- Koristi in škode čilija poper za telo
- Mnenja o gojenju čili paprike doma
Vroč, začinjen, čili - gre za rdečo papriko z zelo začinjenim okusom, ki se je pojavila v Evropi kot rezultat Columbusovega potovanja v Ameriko. Zelenjavna kultura je bila primerna za gojenje na okenskem oknu, kar mnogi navdušenci uspešno počnejo. Čilska kmetijska tehnologija ni nič bolj zapletena od tiste v primeru cvetja v zaprtih prostorih, da lahko številne sorte uspevajo in obrodijo sadove več kot eno leto.
Kaj je čili poper, kako izgleda
Kot vsa paprika tudi čili spada v družino nočnih senc. Ker so njegova domovina tople države, čili je topel in fotofoničen, ga pri nas pogosto gojimo v rastlinjakih. Toda raznolikost sort vam omogoča, da izberete poper za domači "vrt": različne sorte rastejo grmovje z višino od 30 cm do metra. Poleg višine in širjenja grma se lahko rastline nekoliko razlikujejo po obliki in velikosti listov (ponavadi so ovalne, vendar je velikost odvisna od višine grma) in precej močno po obliki ter velikosti in barvi plodov. Cvetovi so običajno beli..
Podolgovate dolge paprike so najpogostejše, vendar obstajajo sorte z zaobljenimi, valjastimi in zvonastimi plodovi. Njihova velikost je lahko en centimeter in pol in 15-17 cm. V obdobju tehnične zrelosti imajo paprike različne tone zelene barve, po prehodu v biološko zrelost pa ga večkrat spremenijo skozi rumeno, vijolično ali oranžno in postanejo običajno rdeče. Uporablja se kot začinjeno pri kuhanju.
Katere sorte čilija so primerne za gojenje v zaprtih prostorih
Za gojenje v zaprtih prostorih imajo prednost drobnolistne sorte, ki nimajo zelo razvitega koreninskega sistema (ki se prilega v cvetlični lonec), ki lahko raste v razmerah, ki niso zelo visoke. Običajno so to letne sorte, a navdušenci rastejo na oknih in trajnicah.
Neželeno je saditi seme iz paprike, kupljene v trgovini: morda so popolnoma neprimerne za gojenje v loncih.
Načeloma lahko doma posadite katero koli kompaktno papriko, vendar se pogosto gojijo naslednje sorte.
- Svetloba spada med najbolj znane grenke paprike in je tudi ena največjih: stroki lahko dosežejo maso 40–45 g. Podolgovati so, pobarvani v svetlo rdečo barvo, ostrega okusa.
- Aladdin je ena najzgodnejših sort, zelo donosna, sadna z majhnimi rdečimi paprikami. Okus je zelo začinjen.
- Zvonec je velikoplodna sorta (ne manjša od Twinkle, vendar imajo plodovi popolnoma drugačno obliko, ki ustreza imenu). Zanimivo je, da je tisti del sadja, ki je bliže steblu, pekočega okusa, ostalo pa sladko.
- Indijsko poletje je dobro znana sorta, odporna na senco, raste v zelo majhnem zaobljenem grmu. Plodovi so okrogli, težki približno 5 g, ostri.
- Čilska vročina je zgodnja dozorela sorta, ki sadi z dolgimi paprikami v konični obliki (njihova velikost lahko doseže 17 cm) rdeče barve. Klasična pekoča paprika, ki se uporablja pri sušenju.
- Coral je malo znana, dokaj nova sorta. V loncu grm redko zraste nad 30 cm, obrodi sadje z ostrimi okroglastimi plodovi nasičene rdeče barve do velikosti 3 cm.
Kako posaditi čilijeva semena doma
Tudi najbolj odporne sorte čilija se morajo gojiti na dobro osvetljenih okenskih policah, le z dovolj svetlobe lahko dobite običajen pridelek.
Datumi setve semen čilija za sadike
Semena paprike čilija redko posadimo takoj v velik lonec: najprej vzgojimo sadike, ki jih nato presadimo na stalno mesto. Načeloma lahko seme sejete skoraj kadarkoli v letu, a da bi olajšali uravnavanje toplotnih in svetlobnih razmer, poskušajo ustvariti poletno-jesenske sadne pogoje. Zato je optimalen čas za setev semen sam konec zime ali marec..
Predobsevna obdelava semen, kalitev
Suha semena kalijo dolgo in neenakomerno, zato jih je priporočljivo pripraviti na setvo. Če je njihova starost več kot tri leta, morate najprej preveriti stopnjo kalitve ali vsaj umeriti glede na gostoto. Običajna semena je treba vsaj 2-3 ure vsaj namočiti v topli vodi (približno 40 ° C). Koristno bo tudi, da jih razkužite na običajen način (20-30 minut držite v temni raztopini kalijevega permanganata). Mnogi ljubitelji uporabljajo zdravljenje semen s stimulansi rasti (npr. Epin). Če obstaja možnost in želja, je mogoče po teh obdelavah seme kaliti v vlažni krpi pri 24–28 ° C do pojava prvih majhnih »repov« in jih šele nato posejati v kozarce.
Priprava posod in podlag
Tla za domači vrt je bolje kupiti v trgovini. Če zemljo pripravite sami, morate v enakih odmerkih zmešati travnato zemljo, šoto, humus, pesek in lesno žagovino, nato mešanico paro v pečici preliti ali preliti z roza raztopino kalijevega permanganata.
Setev semen je možna v posameznih skodelicah in v skupni škatli. Ker pa katerikoli poper ne mara presaditve s kršitvijo koreninskega sistema, so prednostne posamezne posode. Lahko so skodelice s prostornino približno 200 ml, ali še bolje - iste šotne lončke ali šotne tablete. Na dnu se postavi majhen sloj drenaže (1-2 cm majhnih kamenčkov ali ekspandirane gline), nato pa pripravljena tla. Višina sloja tal ne sme biti prevelika (dovolj 7-8 cm).
Sejanje semen
Seme posadimo v zemljo do globine približno 1 cm, če je vzklilo, je dovolj eno seme na skodelico, posadimo več suhih semen. Posode so pokrite s steklom ali filmom in postavljene na svetlo mesto s temperaturo 23–26 ° C. Vendar bo potrebna svetloba takoj po vznikanju, sprva lahko hranite v temi. Vsak dan za nekaj časa kozarec dvignemo za prezračevanje. Takoj ko se pojavijo prve sadike (to lahko traja teden in pol), kozarec odstranimo in sadike dobimo z dobro osvetlitvijo, hkrati pa znižamo temperaturo na 16–18 ° C za 4–5 dni.
Nadaljnja oskrba
Ko se sadike hranijo pri nizki temperaturi, še naprej rastejo pri 22–24 ° C (ponoči nekoliko hladneje). Redno jih zalivajte z vodo pri temperaturi najmanj 22 ° C, saj tako preprečite presuho in zamašitev tal. Preden se pojavijo prvi pravi lističi, paprike ne potrebujejo ničesar drugega: v tleh je dovolj hranilne snovi, gnojenja ni potrebno. Toda na stopnji dveh ali treh pravih listov sadike presadimo prvič. Nekaj dni pred tem je vredno rahlo hraniti sadike s katerim koli nitratom (1 žlica žlice na 10 litrov vode).
Čili presaditve ni mogoče imenovati nabiralka: ta izraz se nanaša na presajanje sadik s ščepcem korenine. Papriko poskušajo prenesti v večjo posodo z gruščem zemlje, za katero jih zalivamo nekaj ur pred operacijo. Uporabite litrske lončke ali skodelice, v katere postavite drenažo in podobno kot prva tla. Presadite sadike na isto globino, ne da bi poškodovali korenine. Nežno dodajte zemljo in dobro zalivajte.
V litrskih loncih čili živi, dokler se ne pojavi 6-8 pravih listov. Nega je enaka (svetloba, temperatura, občasno zalivanje), vendar je 10-15 dni po prvi presaditvi vredno hraniti rastline s katerim koli polnim mineralnim gnojilom.
Presaditev čili sadike na stalno mesto
V fazi 6-8 teh listov poper presadimo na stalno mesto, kjer bo obrodilo sadove.
Kateri substrat in posodo izbrati
Navadne cvetlične lončke s prostornino približno pet litrov se uporabljajo kot dom za čili paprike na okenskem oknu. Zahteve za tla ostajajo enake: biti mora hranljiva, ohlapna, vpija vlago in diha. Najboljši način je, da v trgovini kupite posebno zemljo za paprike, sicer morate mešanico pripraviti iz travnate zemlje, šote in peska z dodatkom humusa in - po možnosti - vermikulita.
Postopek presaditve
Druga presaditev paprike v velik lonec poteka podobno kot prva: pomembno je, da ne motijo koreninskega sistema.
- Na dnu pet litrskega lonca z luknjami za odtok odvečne vode se vlije drenažna plast (3-4 cm ekspandirane gline ali drobnih kamenčkov), nato pa toliko zemlje, kolikor je prostora za postavitev sadik paprike z zemeljsko grudo.
- 2 uri pred presaditvijo rahlo vlijemo poper v litrski lonec. Nato rahlo obrnejo lonec in se rahlo tapkajo po stenah, odstranijo grm tako, da ta skupaj s kepo zemlje ostane v roki.
- V nov lonec postavite grm in postopoma nalijte čisto zemljo z robov, da rastlina ne bo pokopana.
- Grm zalijemo s toplo vodo in očistimo v delni senci nekaj dni..
Nadaljnja lokacija čilijevega lonca je na dobro osvetljenem okenskem pragu..
Gojenje čili paprike doma
Vse operacije za nego čilija na okenski plošči so dokaj preproste in dostopne vsem vrtnarjem, ki imajo osnovne veščine dela z sobnimi rastlinami.
Predpogoji za rast
Pogoje za hranjenje čili paprike določa njegov izvor: je lahka in toplotno ljubeča rastlina. Osvetlitev na južni okni običajno zadostuje, drugje je potrebna osvetlitev zjutraj in zvečer, na severnem oknu pa oblačen dan - dnevna svetloba. Poskusiti moramo zagotoviti 12-urno dnevno svetlobo - za trajnice paprike pozimi je osvetlitev ozadja obvezna. Poleti je priporočljivo, da lončke paprike prestavite na balkon.
Tabela: Pogoji poper čilija
Parameter | Vrednost |
Poletna temperatura zraka | 22–28 ° C podnevi, 18–22 ° C ponoči |
Temperatura zraka pozimi | Nižje od 16 ° C |
Vlažnost zraka | 65–75 |
Lahkotnost | Na severnem oknu - osvetlitev ozadja |
Vlaga v tleh | Zmerno |
Zalivanje in hranjenje
Čili zalivamo pogosto, vendar zmerno. Zamrzovanje tal ni nič manj nevarno kot njegovo sušenje. Med cvetenjem in še posebej ob plodovanju čili potrebuje več vode. Bolje je zalivati zvečer, pod korenino, s toplo vodo (22-30 ° C). Glede na pogoje je potrebno zalivati 1-3 krat na teden. V primeru prekomerne suhosti zraka se listi razpršijo iz brizgalne pištole. Nekaj časa po zalivanju se zemlja rahlo zrahlja. Za odpravo zakisanosti tal je potrebno redno prezračevanje prostora brez prepiha.
Čili se hrani vsaka dva tedna doma, izmenično z organskimi in mineralnimi gnojili. Kot organsko je bolj priročno uporabljati močno razredčeno infuzijo ptičjih iztrebkov (bolje - kupljeno v trgovini z navodili), kot mineralno - katero koli kompleksno gnojilo. Če cvetenje zamuja in raste listna masa, se dušik izključi med naslednjim hranjenjem.
Značilnosti oblikovanja grma
Če čili gojimo v letni različici, se obrezovanje grma opravi na minimum. Kronski popk se odstrani - prvi, ki ga položimo v prvo vilico. Nato se odrežejo le poganjki, ki vidno zgostijo grm. Dodatni mačehi se prilepijo nad prvim listom, ki se tvori na njih. Ne ščipajte osrednjega poganjka.
Če je načrtovano gojenje grma več let, potem se pozne poganjke skrajšajo v zgodnji jeseni. Odstranite plodovite veje in tiste, ki so usmerjene znotraj grma.
Kako sami oprašite grm
Čili poper ne potrebuje obveznega opraševanja s pomočjo lastnika, lahko pa ga nekoliko pomagamo. Če vrt na vrtu opravlja to funkcijo, potem je v stanovanju dovolj, da med cvetenjem rahlo potresite veje - uporaba krtače za opraševanje se zdi nepotrebna. Med pretresanjem lahko lonce hkrati z drugimi stranmi obrnete proti oknu.
Ko Čiliju potrebuje presaditev
Trajnice paprike se običajno presadijo vsakih 1-2 let. To je posledica izčrpavanja tal. Presaditev se opravi po plodovanju. Pri presajanju se lonec spremeni in deloma tudi tla: starega ostane toliko, kolikor ga korenine držijo pri odstranjevanju grma iz lonca..
Video: gojenje paprike na okenskem oknu
Ali je mogoče razmnožiti čili s potaknjenci?
Čili poper se uspešno razmnožuje s potaknjenci. Spomladi se iz grma odrežejo stranski poganjki 7-8 cm, namočeni v stimulansje rasti in posajeni v mešanico travnate zemlje in peska. Uredite si pogoje v rastlinjakih tako, da potaknjence prekrijete s paketom. Na toplem vlažnem mestu se ukoreninijo mesec dni.
Možne bolezni in škodljivci
Sobna paprika redko zboli, redko jo obiskujejo škodljivci. Glavni so navedeni v tabeli..
Tabela: Bolezni in škodljivci čilija
Naslov | Znaki | Metode boja |
Fitoplazmoza | Gniloba korenin, bledenje listov | Zdravljenje ni mogoče. Preprečevanje - Bordeaux tekočina |
Vertikoloza | Grmovje grmovja | Zdravljenje ni mogoče. Preprečevanje - prava kmetijska tehnologija |
Virus tobačnega mozaika | Vzorčno rumenenje listov | Zdravljenje ni mogoče. Izbor odpornih sort |
Siva plesen | Bele lise na plodovih | Bordeaux tekočina |
Listne uši | Bele žuželke na spodnji strani listov | Keltan, Karbofos |
Spider pršica | Splet na spodnji strani listov | Klorova apna |
Whitefly | Bele lise in sluz na listih | Inta Vir |
Značilnosti zbiranja in shranjevanja domačega čilija
Plodove odstranimo, ko dozorijo, ne dovoljujejo jim, da bi se prekomerno obesile. Trajnice sorte dajo največji pridelek v drugem in tretjem letu. Previdnostni ukrepi so potrebni: uporabiti je treba gumijaste rokavice, saj lahko dotik paprike na sluznici povzroči pekočino in opekline..
Čili se uporablja svež in posušen, večina pa je posušena. Poper sušimo pri nizki temperaturi v pečici ali v naravnih pogojih, nakar ga zmeljemo v prah. Suha paprika se odlično hrani pri sobni temperaturi.. Če želite papriko ohraniti svežo v zamrzovalniku, jo najprej nekaj minut potopite v vrelo vodo.
Koristi in škode čilija poper za telo
Najpomembnejša komponenta čilija je kapsaicin, alkaloid z pekočim okusom. Redno uživanje čilija lahko prispeva k smrti malignih celic. Poleg tega poper vsebuje celo vrsto vitaminov in mineralov. Utekočini kri, odstrani toksine, zniža holesterol, izboljša delovanje možganov, zdravi črevesno mikrofloro, krepi imunski sistem in omogoča zmanjšanje telesne teže.
Najbolj grenak del rastline so semena.
Čili poper je škodljiv za ljudi z boleznimi želodca in imajo individualno nestrpnost. Neželeno ga je uporabljati v prehrani otrok in nosečnic.
Kaj storiti v primeru neprevidnega ravnanja z gorečim izdelkom
Če poper vstopi v sluznico, lahko povzroči kemično opekline, še posebej nevaren je očesni stik. V najboljšem primeru bo to začasna pordelost in bolečina, vendar morate pogosto iti k zdravnikom. Za lajšanje glavnih simptomov kožnih opeklin uporabite robček z rastlinskimi olji ali čajnimi infuzijami. V oči se vbrizga albucid ali raztopina borove kisline, vendar je zelo priporočljivo kontaktirati oftalmologa..
Mnenja o gojenju čili paprike doma
Čili paprike pogosto gojijo na okenskem oknu. Okrasi dom in omogoča samostojno pridobivanje vitaminov in začimb. Gojenje samo po sebi je zelo zabavno, vendar zahteva previdnost.